Какие бруски для заточки выбрать!? Оптимальный сет абразивов?!

[@MrAkimdim]

Авторские ножи ручной работы: www.alphaknives.ru Все необходимое для заточки: bit.ly/3bXpiJ5

[@АндрейЧерняков-б9ж]

Доброго времени суток любители и профессионалы всего остренького! Своё мнение никому навязывать не буду, но своим личным, накопленным опытом с Вами поделюсь... Абразивов конечно много... Когда многие из них перепробуете, то вам станет ясно следующее. Керамические ножи удобнее всего и эффективнее затачиваются супер абразивами; алмазными и эльборовыми брусками желательно на органической связке или медно оловянной. При этом качественную керамику даже эльборами точить некомфортно, только алмаз! Увеличение размеров алмазного или эльборового абразива даёт прирост производительности только до определённого момента. В основном это зависит от твёрдости стали. Наступает момент, на твёрдых сталях, когда крупный абразив по ней просто прыгает, практически не стачивая! Более мелкий работает чище и производительнее! Не верьте никому о вреде алмазов для ножа! Если алмаз даёт сколы на РК, просто переходите на более мелкую гритность алмазов, эльборов и всё! Нож заточенный алмазами, эльборами режет приятнее, агресивнее и дольше против карбида кремния или оксида алюминия! После венёвских или полтавских алмазов, я уже не могу себя заставить точить ножи брусками из карбида кремния или оксида алюминия! И грязи от заточки несравнимо меньше! Алмазные и эльборовые бруски на медно оловянной связке практически не теряют свою форму, не изнашиваются, даже после заточки без преувеличения сказать тысячь ножей! Цена у них это единственный недостаток. Чтобы добиваться сверх остроты работаешь притирами с алмазной или эльборовой микро пастой! Как то так. Всем желаю здоровья, ясного ума и острых ножей!

[@ахалаймахалай-й7о]

фантазеер

[@ЖИТЬ-р4и]

мой опыт полностью совпадает с вашим ...

[@ВладимирНаседкин-п9ф]

Тут написали-фантазёр,а я скажу ‘светлая голова’,за то что плюнул на все неписаные правила т. н. заточникОв(на их негласную рекламу дорогущих камней),на это постоянное «писюнамимеряние»-как они достают! Ну дохера у вас денег-создайте свои форумы,которых и так дохрена,вот там и меряйтесь писюнами…! Есть два вида заточной братии,люди имеющие опыт и делящиеся им с народом и блохеры,зарабатывающие бабло-НАРОД, внимательно очищайте зёрна от плевел,порой в простеньком коменте такая жемчужина лежит…!!!

[@АндрейЧерняков-б9ж]

@@ВладимирНаседкин-п9ф Владимир, вынужден Константиновать и ещё тот факт, что очень многое приходит к нам только через личный, накопленный нами в процессе деятельности опыт... До достижения нами опыта, мы зачастую просто не слышим истину, так как она невзрачно выглядит! И попадаемся на уловки прохиндеев, которые нас уводят с пути достижения реальных результатов, которые достигаются совсем другими способами. Очень простыми и неяркими. Всем ясного ума, умения мыслить и анализировать, терпения, увлечённости делом. Тогда всё получится! С уважением Андрей Черняков.

[@valeriy7319]

Вот Дмитрий болтал, болтал и минимум конкретики скороговоркой, а Вы, всего в 14 строках написали все по делу и вразумительно! Я пришёл к такому же выводу из своего трёх годичного опыта на заточке своих ножей из приличной коллекции дорогих ножей! Керамических ножей не было.

[@borisudalov9090]

Как показала практика профессиональных заточников, вердикт такой, только алмазные абразивы можно и эльборы но они дороже, а если для домашней кухни, достаточно буквально двух трех камней ( двусторонних) это один абразив (100\80 50\40) и второй (20\14 7\5) и все!!! Спасибо за обзор.

[@Traisler]

А сколько это по привычной нам грид? Что за дроби такие ? Не понимаю этих значений.

[@maxzarubin8151]

Да добрые видосы ты д.Дим делаешь, я всего пару лет в заточке и твои ознакомляющие видосы лишь подкрепили мою интуицию, разными связками гораздо быстрее и качественнее выходит работать. Я на твоём канале лишь вторую неделю, но мои ощущения лишь подкрепились пониманием, что не зря я материаловедение изучал в мореходке. Всем всех желанных, впитывайте познания от д.Димы, знания они дорогого стоят.

[@MrAkimdim]

Спасибо.

[@manyknivesguy]

На текущий момент чисто для себя выработал следующую схему. Обдирка: - 150-220 Boride CH-HD (по некоторым сталям они по разному работают) - для более-менее приличных сталей с HRC 60+ - 200 китайская гальваника для всякого дешмана Заточка: - сет алмазов на МО-связке - 80/63, 40/28, 20/14, 10/7 - для твердых сталей - та же гальваника 500-2000 китайских грит - для всяких 55-57 и меньше Полировка: - китайский рубин на 3000 опять же китайских грит - для всего - кожа с Dialux'ом на бланке - опять же для всего Для рекурв отдельно есть мини-сет узких 12 мм Boride'ов 150-220-400-600 + бланк с кожей и пастой (переходить на алмазы смысла не вижу, т.к. ножей с рекурвой немного, частая переточка не нужна, и Борайды от 400 и дальше получаются почти вечные) Точу лично для себя и для родственников/друзей, пока все устраивает. П.С. Скорее всего в наборе есть ошибки )) Прошу сильно не пинать )

[@twt8174]

Сколько времени можно сэкономить на экспериментах, послушав умного человека !

[@MrAkimdim]

Спасибо...

[@TheKossim]

С интересом послушал. Беда в том, что каждый слышит то, что хочет. Практически со всем согласен. А такое бывает редко. Дмитрий, лайк. Прям очень интересно.

[@MrAkimdim]

Дядь здаров.

[@ИгорьБеляев-т3э]

Смотрел, слушал и понял что думал я по поводу заточных брусков правильно. Спасибо. Очень полезная информация для меня, новичка. 👍 На Сергея Жирова я тоже подписан. Очень тоже его канал нравится. Тоже классный мужик. Его очень интересно смотреть.

[@СеменУстьянцев-в9с]

Здравствуйте. Благодарю за видео. Интересно и познавательно послушать знающего человека. Сам больше практик и консерватор🙂. Но щепетильный очень. Взял КК водные, байкалит-туффит имеется, "Рубиновая керамика" тоже есть. Кожа есть. За блестящий кромкой давно не гонюсь, аккуратность в приоритете. Плюс чтобы рез был добрый. Всем острых ножей 👍🏻.

[@pagodapatek8387]

Дядя Дима, посыл дошел! Эмоции пошли. Все правильно по сэтам, спасибо Вам огромное за душевный опыт. ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК!

[@ВикторЩербинин-л4ъ]

Надо быть просто больным (в хорошем смысле) заточником. Молодец мужик. Работай, рассказывай. Спасибо. Интересно.

[@скнрппрнвв]

Охота хуже неволи !!!! Что нибудь да прикупишь на пробу... Спасибо за видео.

[@Hoool72]

Как кислорода вдохнул, спасибо.... я только начинаю точить.....

[@KinderYarogon]

Салют Дмитрию и всем комментаторам) А у меня вот такой наборчик камней, кстати некоторое в нём именно по рекомендации дяди Димы, за что ему и спасибо))) 1) Boride CS-HD F320 2) GRINDERMAN F500VM 3) Boride T2 F800 4) Boride PC F1200

[@Dmitry_Fomichev]

Накупил я тут себе всякой полезной, и очень полезной, и как бы уже и не нужной :) всячины. Попробовал и так и эдак, а что-то ещё и не попробовал, а что-то даже и не распробовал, и нужно пробовать дальше! И пришёл к выводу, что чем тратить деньги :) на всю эту "ерунду" - всё уже придумано, и реализовано уже давно людьми, которые на этом "съели целый зоопарк"!)) В итоге у меня куча паст, и притиров, и камней, но использую в работе только уже проверенные варианты. За-то много чего попробовал сам :) но теперь жалко потраченных денег :))) Салют! Спасибо, было интересно:) П.С.: заказал ещё эльборы, но только финишные, ибо интересно попробовать и их:)))) П.С.С.: ещё пасту эльборовую нужно попробовать в работе, как она в сравнении с венёвской:) П.С.С.С.: и ещё пару природников нужно тоже попробовать, уж очень о них хорошие отзывы, и микроскоп купить :) Благо коробочек у ЖУКов дофига в наличии!)

[@baritosbaritovich5658]

Красава😂,тоже самое)))

[@tochnoz55]

Дима, привет из Омска! Видос смотрел не отлипая, тема очень родная и больная (в хорошем смысле)! Тебе респект за твой труд и нежадность поделиться опытом. Очень жду видос про обдирочники и их эффективность. Тоже столкнулся с проблемой низкой эффективности крупных Веневцев, ломаю голову, что взять на обдирку, ножей приносят много убитых и много времени тратиться на восстановление РК. В общем очень жду твоего мнения на сей счёт (уверен что не я один)!

[@АлександрСухоруков-ь6у]

Такая же проблемка))) Я недавно увлекся заточкой и друзья видя мой энтузиазм конечно этим воспользовались и насыпали кучу кухоников после болгарки, с дикими сколами и прочими ужасами. У меня для старта был набор КК Гридерман, маловато ))) заказал веневцев 100/80-50/40, 20/14-7/5. Пока ждал 2 месяца докупил всю линейку Чебоксарских (можно сказать напильников). На заточку ножа с правкой подводов уходило 4 часа. Потом пришли Полтавские алмазы 315/250 и 200/160, но и они не сильно сократили время. У меня уже волосы дыбом - это что за дикая нержавейка такая?!! И у Димы наткнулся на ролик где он рассказывал, что грубыми КК лучше работать без воды. Вспомнил про бонусный АО 120 от Гридермана и жизнь наладилась))) Очередной нож вышел за 2 часа набором АО 120, 100/80, 50/40, 20/14, 7/5.

[@tochnoz55]

Я пользовал для обдирки "кастрюль" алмаз от Жуков на 240, но он быстро сдох (50 клинков примерно), 600 ещё дышит, 1000 пока в строю, но есть крупные вкрапления - даёт риску!

[@ДмитрийОрлов-ц2ю]

На обдир использую розовый корунд от Гриндермана, жрут мама не горюй

[@АндрейЧерняков-б9ж]

Здравствуй Максим. Мой опыт в обдирке показал наибольшую эффективность в виде алмазного напильника Зубр гритность р120 и не уступают ему чебоксарские алмазы с трёхслойным, двухслойным напылением 125/100. Нужно константировать, что ресурс у них значительно ниже чем у венёвцев, эфективность обдирки со временем снижается, но они себя вполне оправдывают. Китайские с Али, ДМТ тоже обдирают на р120 хорошо. Китайские сильно рознятся по стойкости. Кот в мешке. Бывают хорошего качества и нет. Медно оловянная и тем более бакелитовая(органическая) связка (алмазов, эльборов) и всё карбиды кремния, водники итд. проигрывают им по производительности в разы! Выигрыш в скорости только от применения машинной заточки, с применением двигателей. Всем нужно выбросить из головы, что заточка это какое то волшебство, таинство! Технологически это банальная шлифовка металла, выполняемая различными инструментами и мастерами разной по навыкам и умению квалификации. Способы достижения результата одинаковые и у Мастера и у новичка, умение разное, отсюда и результаты рознятся так значительно. Желаю всем прочитавшим острых ножей и роста мастерства! С уважением Андрей Черняков.

[@tochnoz55]

Сейчас добиваю КК 120 и 220 от Гриндермана на нетвердых железках, потому что есть и режут!

[@ГерманОксюта]

Спасибо большое за твой опыт и за инфу,на старости лет учусь,как в прочем и всю жизнь.У меня есть дамаск,заказывал давно,пришел тупой, а говорили,что эту сталь можно точить только на водных японских камнях,так и лежит нож,на воднике у меня не получилось

[@ИгорьХалилулин]

Спасибо за видео. Очень полезное видео.

[@Andrej-Orehov]

Дима приветствую 🤝✊,грамотно разложил тему 👍👌🤘

[@ДанилаБрат-у2с]

Дим привет из Сибири. Спасибо за совет, прям много смотрим тебя, и много приняли на свой ум. В Сибири мы без ножа не как. Спасибо тебе большое за канал, здоровье тебе и твоим близким

[@Татьяна-р6в7ф]

Спасибо сорентировали❤❤❤!!!

[@romanovtrip]

Уважаемые профессионалы заточного дела. Дайте совет бывалого. У меня простенькая китайская апекс-точилка с поворотным механизмом (углы держит прилично). К ней куплены 4 камня на том же али экспресс. Алмазы на бланках 150*20мм - 400, 800, 1500, 3000 грит. Точу ими на сухую четыре кухонника Трамонтина Сенчури. Больше - ничего. Угол заточки всегда один. На зеркальную кромку - наплевать. Стоит ли мне заморочится покупкой боле качественных камней, или для моих целей (помидорку что бы резало) оставить все как есть, и не тратить деньги?

[@OutsideTheOffice]

Если острота кухонников устраивает, то и хорош. Если хочется экспериментов со строганием волоса на весу - то вперёд к покупке ножей из суперсталей и дорогих абразивов😉

[@papamamin7268]

Все у вас в порядке. Можете добавить красный керамический рубин и все.

[@romanenko359]

Привет! я тоже так думал что надо подобрать из разных, буду тоже собирать

[@ivanovfarit]

Спасибо огромное!

[@ТимофейИващенко-э5д]

очень доступно и информативно, спасибо.

[@superabrikoss]

Конечно лайк и благодарность!

[@romanalekseev4181]

Очень полезно. Спасибо!

[@valeriy7319]

Не вопросы дурацкие, а ответы Дмитрия.

[@ruslangabitov5202]

Все правильно, только сеты, как правило, стоят дешевле, чем отдельные камни. Для себя собрал такой сет: обдирка теркой 200, кухонники на Т2, с хорошей сталью CS-HD, польровка алмазными пастами Веневского завода на дереве и коже.

[@АлександрСухоруков-ь6у]

Дима приветствую!!! Не пропадай на долго! Как Вам не аяяй??)) Столько людей ждут давно обещанного ценного материала!

[@rodionkulikov4647]

Привет, Дим. У меня недавно был опыт, что 120 КК Гриндермана не взял старую советскую 9ХФ. Скользил по ней и всё, вообще не работал. Венёвский алмаз 250/160 спас положение. А вообще дело правильное говоришь, не хер покупать всё подряд. Хотя пока всё подряд не купишь сам себе не выберешь, что тебе подходит )))

[@alberthofmann3423]

Дим, приветствую Подскажите в итоге какие абразивы взять для дома, комплект? Что б не много и самые простые и без заморочек

[@ДмитрийПеченкин-э2ц]

Дядя Дима при-вет! Хочу начать научиться точить руками/ на сейчас я в этом на полный нуль. Видео очень содержательное, естественно отнесу себя к первой начинающей категории , ну а всё остальное придёт в сравнении . Посоветуйте пожалуйста какой для себя собрать сет из вашего опыта, самые хорошие нужные бруски, фирма/зернистость/размер и сколько их надо, до 600 правда хватит для делитанта? Точить буду кухонные ножи, если вас не затруднит ссылки на них. 😀

[@zatochka22]

Эльборы на МО + OSB 👍

[@titanfoxx]

Благодарим за видос👌 что можете сказать про Алмазные бруски для заточки от TSPROF , Alpha серия

[@User367-m9q]

Купил руиксин про на алиэкспресс с поворотным мех-мом,набор алм.брусков оттуда же-точу,в т.ч. и порошки(элмакс,м390)-и не заморачиваюсь.Не знаю,как всякие,,супер-пупер,,порошковые монстры-но обычные железки-точит норм.

[@Alexey2la]

Да как бы спору то нет, что китайскими алмазными брусками, если их так можно назвать, а вернее будет назвать бланк с алмазной гальваникой, будут точить почти любую сталь и для 90% людей, не замороченных на качественной заточке, результат заточки будет вполне приемлемым. Я сам начинал с китайской гальваники, но потом решил приобрести абразивы Boride серии Т2, которые оптимально подходят для заточки не порошковых нержавеек, т.е. обычных кухонных ножей, которые у всех у нас имеются в большинстве случаев. И когда я поработал с Т2, в сторону китайской гальваники уже смотреть особо не хочется и использую их только или для снятия "мяса" для формирования РК, или когда надо заточить совсем говённые ножи из не пойми какой стали, ибо жалко Борайды на это дело тратить. Возможно и Вы когда-то к этому придёте 😉

[@User367-m9q]

@@Alexey2la Вряд ли.Спасибо за подробную инфо.Я-ножедел,а не заточник.Как вы правильно сказали-для средней,вполне приемлемой заточки-вполне за глаза китайцев.Я не фанат всех этих плясок с бубнами вокруг элементарной заточки ножа.Но,как говорится-кому что нравится.И это только! лишь моё мнение.

[@Alexey2la]

@@User367-m9q, ножеделам, кстати, тем более не стоит обходить стороной вопрос заточки, ибо Вы, сделав отличный нож, но при этом посредственно заточив его, например на гриндере, можете сильно испортить впечатление о ноже у клиента, т.к. такой нож просто не будет достаточно качественно резать.

[@АндрейФишкин]

Добрый день. Я полный ноль в заточке! но хочется научиться, точильная система есть профиль. Хочу приобрести абразивы борайд, помогите с выбором либо т2, либо ПС? Либо как чайнику посоветуйте какие нибудь другие) Спасибо.

[@Аквариумсдрузьями]

Здравствуйте, Дмитрий! Хочу приобрести заточное устройство. Выбор сделал на профиль. Посоветуйте пожалуйста какой набор (наборы камней приобрести новичку в этом деле в средней ценовой категории? Спасибо!

[@Alex_00657]

Здравствуйте, Я правильно понял, что грубые дефекты (сколы) на рк лучше снимет оксид алюминия F150 чем алмаз или эльбор 100/80?

[@Эдуард_Леонидович]

привет дядька 👍

[@user-kukumba333Z]

Спасибо за видео , а что нельзя обдирать дешёвыми китайскими алмазами ? Они же нормально обдирают ?

[@MrAkimdim]

но не долго и не всегда это хорошо

[@georgiycarikov4319]

Ждём, обьимальный набор. Так👍👍👍👍👍👍👍👍 держать Дима

[@papamamin7268]

Для непрофи, три алмаза китайских. 400, 800, 1500. И кожа, либо деревяха с пастой гои. Для кухни и дома более чем достаточно. Еще экономнее не брать 1500. Остается 2 бруска. Более чем достаточно. Всего 2 доллара расходов. А если нравится зеркало, плюсуем красный китайский рубин за 2 доллара. Достаточно.

[@nvic96]

Добрый день, купил Цаплю неделю назад с китайцами алмазами, нож хенкельс точил пять часов!!!! Посмотрел вас и решил взять карбид кремний, а сейчас ещё и оксид алюминия. Посмотрел по цене, демократично вроде.

[@ВладимирБ-х8й]

Начинать лучше карбидом кремния, а завершать можно и алмазами

[@СергейГолубь-х6з]

Китайские алмазы на гальванической связке -дерут дай бог и за пять часов можно весь нож сточить.

[@ДмитрийГончаров-р9э]

Эх... Когда же продолжение? Ну очень интересны мысли про разные абразивы. ✌️

[@user-lexich]

Да блин, с этими абразивами такая тема, что с ума сойти можно. Сколько всего есть, и хочется приобрести, хоть машину продавай. Только не хватит всё равно))

[@xxxViktoRRxxx]

Очень грустно за Вас. Купите сет однородных эльборов. Стоит как лобовое стекло среднего седана, пойдет на всю оставшуюся жизнь на 99% всех точимых Вами за эту жизнь ножей)))

[@продвинутый]

@@xxxViktoRRxxx какие именно

[@DaVinci3932]

Дима Добрый вечер. То есть. Веневские 50/40, 20/14, 7/5, достаточно

[@Евгений-т9п2ь]

Дмитрий есть ли разница при заточке между 20/14 на бакелитовой связке и 20/14 ОSВ стоит ли покупать на OSB связке абразив.

[@NavotnaStoechka]

вообщем для начала берем гриндерман а потом уже копим и берем алмазные!!

[@goliath1808]

Дядь Дим, нужен совет. Как сделать спуски, если нет гриндера?

[@MrAkimdim]

Заказать слесарку у тех у кого гриндер есть )))

[@goliath1808]

Поясняю, человек нашёл клинок, исправил ему форму под свои задачи, пытался сделать спуски фрезой и на наждаке вручную. Выглядит очень паршиво. Я точу ножи для себя и для родных. Пользуюсь Жуком и двумя двусторонними брусочками от Венев. По-вашему совету, кстати, за что отдельное спасибо.

[@goliath1808]

@@MrAkimdim вот как это донести до человека, который купил в хозяйственном отвратвый кирпич за 50рублей. И хотел в Жука его пристроить, чтоб спуски делать....

[@Эдуард_Леонидович]

@@goliath1808 если вот прямо в обезбашенную рукопашную, то пожалуй гальваника и наждачная бума с алмазным абразивом, но это не при отсутствии оборудования, это ( я уже писал ) при отсутствии головы, которая между делом ещё и рукам покоя не дает :). Собственно совсем в рукопашную - это полотна гальваники с "алика", клей на направляющую и гоняй. Процесс примитивен, но результат будет. Способ 2 механический, покупаешь наждачку у итальянцев или англичан ( да да с алмазами ) монстрячишь блин из фаренки и к нему пришпандориваешь бумагу, блин к электроинструменту ( по наличию ) вот те и радиальный плоскошлиф, который драть сталь будет мама не горюй. Но это всё без сомнения только тогда когда голова рукам покоя не дает. ( потому что найти человека с гриндером в своём городе можно, а вот купить наждачку и самому сделать станок - это уже жопу от дивана надо отрывать ) 😄

[@СергейГолубь-х6з]

@@Roma_Pupkin Это как? Ты его к направляющей прикручиваешь, что бы угол держать, а как водишь по кромке что бы волны не было -надо скорость постоянную держать и еще не перегреть? Ведь гарвера маленького диаметра шлиф. диски. Как то колхоз это, но главное что бы кроме жены ни кто не видел ведь ей все равно лишь бы резал, а эстетика....

[@РыбалканаКубани-н3ъ]

Добрый вечер! Посоветуйте пожалуйста набор ,, для заточки , только начал увлекаться заточкой! Что выбрать алмаз или что то другое?? Спасибо !

[@MrAkimdim]

Привет. Посмотри плейлист Все о заточке, там море нужной тебе информации.

[@Александр.Ю]

Димон привет! Всё верно на абразивах одной компании ( сета ) не нужно останавливаться, я гоняю обдирочники полтавские эльборы, риски убираю венёвскими алмазами, вот жду байкалит микрокварцит для финиша. Но и других абразивов в наличии имею. За фильм как всегда лайкос

[@ahgiela]

Какой и на какой связке используешь эльборы? Где покупал?

[@Александр.Ю]

@@ahgiela Эльборы использую на медно оловянной связке, покупал на украине у Евгения Лукянинко. У него есть канал на ютубе.

[@ahgiela]

@@Александр.Ю Спасибо! Да, знаком с ним

[@ЗаурбекДобагов-л1у]

Дима, доброй ночи. Посоветуй мне, пожалуйста, как начинающему заточнику. Я купил точилку "Жук" премиум комплектации. В этом наборе были, естественно, камни , я так понимаю, не самые "премиальные" : 120,240,600,1000,2500 и байкалит - туффит. Всего 6 камней. Так самые "рабочие лошадки" 120 и 240 уже имеют "седло". Мне их теперь надо притереть и уже думать о закупке ещё 120 и 240 ? Может мне взять что-нибудь "покрепче"? Я уже все твои ролики пересмотрел и сделал вывод - мне нужны венёвские камни. Я не прав? Помоги с выбором, пожалуйста. Очень на твои советы надеюсь, потому, что ты для меня единственный из всех "умельцев" АВТОРИТЕТ. Спасибо.

[@Всеобовсем-ш5г]

А я вот только хочу купить станок, для заточки. Всегда до этого точил ножи водными камнями. Подскажите пожалуйста, какие лучше купить камни для ножей со сталью vg10. Пользуюсь yaxell ran и zen. И чтобы не сильно по кошельку били.

[@MrAkimdim]

Привет. Ну самое оптимальное это два двухсторонних алмаза.

[@Всеобовсем-ш5г]

@@MrAkimdim а какие именно номера? Мне ненужно перетачивать ножи, они исключительно в личном пользовании для работы, и нужно поддерживать их остроту, переодически приводя режущую кромку в порядок.?!

[@Всеобовсем-ш5г]

@@MrAkimdim дядь Дим не совсем я ещё понял как работать со станком, на водных камнях привожу ножи в порядок начиная с тысячника потом 5ти тыс, и 10ти тыс. А вот какие алмазки нужны для станка?

[@мишаиванов-н7ф]

А как ты относишься к ручной заточке на камнях Арканзас натуральных стоит их брать ?

[@ЕленаАнзорова]

Товарищи специалисты помогите пожалуйста!!! Для работы нужно шлиф зерно зернистостью 16 из Карбида кремния марки 55с 54с 63с 64 с или электрокорунда 13а или 14а. Какой точильный круг можете посоветовать равноценно шлифзерну зернистостью 16?🙏

[@user-alexnizienko]

а веневские бруски которые без бланков ,можно закрепить в точилки типа apex ?

[@СергейВодяных-ф9ъ]

Друзья подскажите в чем у меня проблема: дали на заточку кухонный топорик трамантино, перетачиваю уже третий раз. Вроде всё, финиширую, а он гад не режит. Заранее спасибо, уверен Ваши советы мне помогут исправить свою ошибку.

[@celentanoclub7708]

Приветствую Вас, с Новым Годом!!!! Интересует Ваше мнение по следующему вопросу .... Как Вы считаете возможно ли смешивания образивов ? К примеру , с начало работаем Полтавскими алмазами на МО скажем от 100/80 до 28/20 а далее переходим на эльборы на ФФ связке . Не будет ли алмазная пыль засорять эльборовые бруски , так как на вряд-ли её полностью получится удалить с клинка. Ну и тот же вопрос по карбида кремния и оксида алюминия ? Спасибо!!!

[@7AGAT7]

я конечно не больной. Мои сеты делятся на 2 вида: 1. Дешман и средне-дорогая кухня - 120 ОА - 320 ОА - дешман - китайские алмазы с али 600-1000 - средне-дорогая венев 20/14-7/5 осб 25% 2. Злые стали и дорогие ножи - 120КК-240КК-600КК-1000КК - венев 20/14-7/5 осб25% КК и ОА гриндерман Точу на средний поток Диме привет! PS: YETI чмо "который 2.0"

[@ВиталийРудаков-о2ч]

Добрый день,Дим можно подсказать на руском языке для чайника, какакие бруски средней поршивости посоветуеш для заточки простых ножей какими сало режут в магазине, просто сколько брусков,какой зер, спасибо, ручной станок🤝

[@papamamin7268]

Станок не надо. 2 камня, 400 и 800 китайских. Достаточно.

[@Поотцовскимстопам]

Здравствуйте. Недавно приобрел станочек профиль к - 03 про хантер. Очень нравится. В наборе шли абразива с алмазным напылением как понимаю в один слой. Все здорово все хорошо. Но был один момент друг попросил наточить нож охотничий сталь не знаю какой твердости, но жесткая и нержавейка. И первый обдирочный очень плохо справлялся и очень долго. Хочу сейчас заказать еще абразивов но не знаю на чем остановится. Пажалуйста если не затруднит. Посоветуйте сет из аброзивов. Что можно собрать?так сказать унеиверсальный. И еще один вопрос? Я правильно вас понял что можно остановится на 600 алмазе и рез будет агресивней. Зарание вам очень благодарен. 🤝

[@dima-perm]

Как успехи в освоении заточки? Какие камни приобретены?

[@ОстапБлэндэр]

В теме больше 30 лет. Перепробовал почти все, от наборов лански и арканзасов, разных япов, кучу керамики, были и сотни сделанных именно для меня на заказ веневских алмазов. Скажу так, ДЛЯ МЕНЯ лучше СССРовских больших 150×16×6×3 полтавских алмазных хонов со знаком качества лучше нет. Но вы такие хрен найдете, особенно мелкие10/7, таких за 20 лет вообще нигде не видел. Но если где попадутся: 80/63, 40/28, 28/20, 20/14, сразу берите.

[@ОлегОлегов-и8р]

Здравствуйте. Не могли бы вы рассказать о заточных камнях "КК" и "АА" апексного типа и для ручной заточки Московского абразивного завода. На выставках " Клинок" и " Арсенал " мужик всегда их продает и посетители выставки не мало у него покупают. Почему то на них я не смог найти обзоров и отзывов. Не ужели они такие не хорошие в работе, что о них не кто не хочет рассказать? Интересно было бы узнать.

[@Sergi-US]

Всем привет, прошу помощи. Заказал профиль К03, выбрал пару камней, и т.к. выбор сейчас не велик а опыта мало, остановился пока на двух это Boride PC F600, на бланке и Boride T2 F1200, на бланке. Задача, точить свои кухонные ножи Аркос и Звиллинг(набор, несколько шефов и вплоть до овощных), один Трамонтина для обвалки мяса. Подскажите пожалуйста, для начала мне хватит этих камней для поддержания кромки в актуальном состоянии? Что я упустил? Готовлю в семье только сам, хочется иметь острые ножи. До этого мусатил, пользовался дешевыми камнями для ручной заточки с Али с "не пойми какой гритностью", но выбирал с гравировкой 1000/3000. Заранее благодарю.

[@ew2ss]

Привет, как успехи? Есть уже опыт поделиться? Тоже стою перед выбором абразивов на профиль.

[@Sergi-US]

@@ew2ss Привет. Взял я раз такое дело несколько Веневских брусков(150 х 25 мм), алмазных от 160/125 (100 grit) до VID 7/5 (2200 grit), все OSB С100% пришлось раскошелится и поставить на этом точку. Скидки были на озон по 2200-2300р с копейками за камень. Успехов!

[@ew2ss]

@@Sergi-US Здравствуйте, спасибо за ответ. Сейчас стою перед выбором алмазов) какие брать. Из опыта какие больше всего и лучше работают? Пока однозначно беру 20/14-7/5 на osb. (Лучше премиум взять или обычный размер? Как считаете?

[@Sergi-US]

@@ew2ss Я взял односторонние на бланке(мне так удобней), набор: 100/80, 50/40, 20/14, 7/5, меньше уже много жалоб, что оставляет риску(даже после притирки) а если совсем чернуху перетачивать то после докупить 160/125(я после так и сделал), послушайте канал MrAkimDim, я сделал выводы после его советов, у него много роликов по выбору Веневских алмазов.

[@user-Pnm1980]

Здравствуйте! Посоветуйте сет абразивов начинающему для заточки ножа из стали 440с, особенно финиш чем сделать

[@maratsharp5719]

Китайцы с алика, гальваника

[@ЭбергардСаУрон]

Дима привет. Красава. Главные мысли, ты донёс, но не о чём. Абразивы имеют популярность за счёт популярности. Люди не вникают в то стали, а вникая не понимают, смысл аброзива по отношению к стали. И тут можно было бы по рассуждать.... А факт 99% людей пользуеться ножами за 100р. Им нет необходимости закачивать это 💩. Ты прав, потребность в использовании есть. Чисто среди фанатиков, и людей как мы, пытающимся убедить людей, что эта сталь круче другой, и этот Абразив лучше этого и т. д.

[@СаняПерфильев-ч4о]

Подскажите пожалуйста если мне купить жук стандарт с тремя алмазными камнями для заточки кухонных ножей и пару охотничьих мне хватит этого чисто для дома спасибо

[@MrAkimdim]

Вполне, но потом захочется еще каких то более серьезных абразивов.

[@СаняПерфильев-ч4о]

Спасибо Вам

[@starovlas]

Стоит ли заказывать сет брусков от гриндерман ОА если имеется КК?

[@baritosbaritovich5658]

Стоит,они мягче,и риска не такая сильная от них как от кк.

[@Yakov2024]

У меня ОА лежит без дела. КК использую по полной. Купил недавно Веневцев, очень агрессивные. КК как то более контролируемые. Это мое мнение.

[@СергейКулагин-и3с]

Дима привет! Запили видос про новые камни от техностудии профиль tsprof smart.

[@nicksmith4988]

Очень правильная тема. Какой оптимальный сет порекомендуете для недорогой нержавейки (до Aus 8 включительно)?

[@MrAkimdim]

Уже скоро отдельный ролик по данной теме...

[@АлександрКузьмин-я5й]

Рискну посоветовать: камни от Гриндермана- дёшево- сердито!

[@АлексейКузнецов-е7ш5г]

Камни Косим шикарно подойдут.

[@СергейПавлов-т3х1ж]

Для дешёвой нержавейки очень хороши бруски Гриндермана из оксида алюминия. Сам пользуюсь его сетами из ОА и КК. Доволен. Для финиша ещё прикупил у Гриндермана Бриз4000 для сета из КК и коричневую керамику для сета из ОА.

[@nicksmith4988]

@@СергейПавлов-т3х1ж Спасибо. Сергей! А какие гритности ОА желательно иметь в хозяйстве?

[@tibetmastif4067]

Реально ли точит парикмахерские ножницы без нождака и планшайбы, только на профиле и одним ручным байкалите с алмазными пастами и доской с кожей?

[@rass9080]

Нужен водник для снятия заусенца.

[@alexsurfer2]

Дмитрий, очень интересно смотреть Ваши видео. В первый раз встретил определение "мыльности" реза. А меня как раз давно мучает вопрос на эту тему. Подарили мне нож. Финский, в кожаных ножнах, весь полированный, с оленями на лезвии. Острый. Но он совершенно не резал капроновые веревки. Именно мылил. Я осторожно прошелся по РК довольно грубым камнем. И теперь он режет волокна нормально. Так вот, вопрос в чем. Не приводит ли полировка РК до зеркала к легкому проскальзыванию при резе? А грубая фактура, наоборот, создает эффект серрейторной заточки, и улучшает рез? Вы как раз об этом говорили, когда советовали ограничиться 400м или 1000м камнем?

[@Бройлер.Инкубация.Выращивание]

Лайк!!!!

[@vitoso5115]

Что за ручив?

[@Alexey2la]

RuChef

[@АлександрКузьмин-я5й]

Господа! Кто то может что то сказать за чебоксарские алмазы?

[@Fellimon]

Только сегодня узнал об их существовании .Загуглил и ни чего не нашёл . Странно.

[@dikiydayanbabayan]

Вообще не лезу с советами, но раз уж автор сам попросил… На заусенец не выходим (на крупных камнях по крайней мере), алмазы и КК только до 800 (эльборы на помойку [мс-1 тоже]), дальше только АО и обязательно с суспензией. Первичная острота - дичь, сразу точите на рабочую, вскрывая карбиды. И будут ваши ножи работать.

[@Stanislav88kur]

Дмитрий, классный ролик! Спасибо! Подскажите пожалуйста эффективный сет для заточки на точилке ЖУК японских ножей Tojiro из VG-10. Помню вы говорили про сет из оксида алюминия, но их серий великое множество, а, посмотрев ваш ролик, всё больше убеждаюсь, что сет этот должен быть не из одной серии, или же я ошибаюсь? Подскажите поконкретнее пожалуйста. Заранее, спасибо за ваш опыт и время!

[@MrAkimdim]

Стас привет. Я бы для кухни взял три абразива ОА: 220, 320, 600 и этого хватит. А чьи выбрать это уже по карману, и Борайд и Гриндермана нормально сработают.

[@Stanislav88kur]

@@MrAkimdim, спасибо, но всё же не до конца понятно на какой именно связке брать оксид алюминия для VG-10, на твёрдой или на мягкой? Есть же, к примеру Boride T2, AS-9, PC... У Гриндермана не написана связка. Что скажете?

[@rediska-redisovich]

@@Stanislav88kur как это у гриндерманов не указана связка so, vn, vm, vl смотрите на сайте там все расписано

[@amorf1982]

@@MrAkimdim Дмитрий, как с головы сняли, много пробовал разного, в итоге кухню без крупных повреждений ОА 320, 600 и мусат керамический айдахон.

[@amorf1982]

@@Stanislav88kur Стас , я не Дима, но поделюсь опытом, перекаленые япо стали я бы точил на суэхиро руками, двустороннем 1000/3000 либо на точилке на мягкой связке оксид аллюминия

[@Бобер-1]

Вы правы, конечно, но все равно линейкой однотипных брусков нужно переболеть как корью. И почти все мы приходим именно к солянке - набору из разных абразивов. Спасибо за видео!

[@MrAkimdim]

Верно

[@ИванИванов-л8о8у]

Ну сколько можно одно по одному выбор камней. Было ведь уже такое видео, алмазы говорил лучше веневские

[@DaVinci3932]

А какое ,,наполнение,, 25 50. 100. Процентов...

[@Бройлер.Инкубация.Выращивание]

Пользуюсь Полтавскими алмазами + паста

[@AleksOtto]

👍👌👍

[@sergeymitin5718]

👍

[@Aleksei_Myadelets]

[@сергеилебедев-ч6т]

название ролика не соответствует стока воды и все не очем

[@АлексейУсков-ч7ж]

+👍

[@valeriy7319]

Болтовня НИ О ЧЕМ! Как и ответы на вопросы дурацкие!

[@valeriy7319]

Вот что пустая постоянная болтовня Кияшева бесит и ни какой четкой конкретики, так и ты болтал болтал по общем советам и ни какой конкретики! Мимоходом скороговоркой проболтал по гритости! Скажи четко какие оптимальные бруски покупать алмазы Венёвские, какие карбид кремния, какие оксид алюминия для кухни и так далее! Вот я купил один алмазный 1/0-3/2, 100% Веневский, притер на стекле, точил твёрдые стали, и материл производителя. 3/2 делает множество царапин так же как и 1/0, хорошего зеркала не дают! Германский 1200 карбид кремния зеркало делает гораздо лучше. Чешские алмазы работают лучше и в четыре раза дешевле!

[@xerxis301]

А этот комментарий разве не пустая болтовня? Вот купили вы алмаз, чудно, а связку не указали, а бакелитовая и ОСБ сильно отличаются, потому что в бакелитовой есть карбид бора более крупной фракции чем зерно алмаза. Как на стекле вы притирали брусок тоже не сказали.... А между тем, для того, чтобы было зеркало, у самого бруска, если речь идет о суперабразивах должна быть соответствующая шероховатость, вы ее добились? Брусок зеркалил? Идем дальше, каким движениями шла заточка, от степени выведенной плоскости также зависит способность давать зеркало, а для этого нужны правильные движения, особенно учитывая, что связка мягкая. И самое существенное, алмазное зерно на 3/2 вам никогда не даст по настоящему зеркальной поверхности, потому что таков размер зерна и такова специфика его работы, где фактически отсутствует или минимально дробление зерна. 1/0 вообще нет смысла брать, на нем есть крупные агломераты зерен, больше чем 1/0. Про "германский"(слово то какое) карбид тоже болтовня ни о чем. Интересоваться как вы определяли его германскую принадлежность не буду. 1200 по фепа никогда не даст зеркала, что-то похожее может получится, если брусок засаливается, а зерно на поверхности не обновляется, тогда может и "зализать" подвод, но это так себе заточка. Про чешские алмазы тоже вообще непонятно ни о чем речь, не что вы хотите сказать. Короче, я не понимаю зачем писать подобные сообщения, в расчете на телепатов? p.s. Я не Акимов, но отвечу на ваш вопрос. Нет оптимальных брусков. Есть бруски подходящие под конкретную сталь и конкретную технику работы. Все.

[@PASHKA-cp1fj]

Сапаси ба

[@ВладимирНаседкин-п9ф]

Мож хватит «сэтов, брендов, трэшей», мож уже по Русски будем говорить? Вот тут главный посыл ролика а не в твоей гонке за сэтами- тьфу…