Мука, сахар и вода = ПАРВАРДА

Проверяем Карамель домашнюю - это конфеты из трех основных ингредиентов. Смотрим!
Рецепт:
Сахар - 200г
Вода - 220г
Щепотка лим. кислоты
Мука - 3ст.л
Подсолнечное масло для формы
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [e-mail]
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

[@katia676]

Ну вот вы пишите, что не правильно Оля делает. Но ведь она делает так, как было в рецепте!

[@user-fi1mr4mf9r]

👍👍

[@user-gs8ur1gs6m]

Неправда

[@DaDa-to6tn]

Мука нужна чтобы руки не прилипали к горячей карамели, просто не правильно сделала. Пусть помотрит ролик парварда Узбекистан.

[@user-jb4vj3jm1d]

Я как раз хотела посмотреть оригинальный рецепт, по которому Оля готовила, но не нашла ссылки. Мне очень нравятся ролики Ольги, всегда смотрю с удовольствием, но здесь тоже считаю, что нарушена технология. Потому как эти конфеты очень вкусные и не таят, пока их есть не начнёшь.

[@mawka9555]

Все рецепты парварды одинаковые. Результат зависит от умелых/неумелых рук и качества используемых продуктов. В том, что я увидела, карамель слишком сильно кипела, и в итоге пожелтела, не доварившись. Готовая до нужной стадии карамель остывает очень быстро и не липнет к сковороде. А растягивать 20 минут это уже показатель недоваренности. Больше 5 минут растягивать сил не хватит. Ведь остывшая карамель твердеет, как деревяшка. Тут мужские руки нужны.

[@vikaryban9438]

Я не знаю какой рецепт Вы проверяете ,но меня научили лет 25 назад ,растягивать без муки до перламутрового цвета. У меня получалось. Важно правильно сварить сироп

[@novosibirsk4658]

Это парварда она растягивается в муке. Без муки - карамель, с маслом и мукой- пишмани

[@user-di6si4qp3c]

Давно готовлю,такие конфеты.Вытягиваю,без муки.Чем дольше тянуть,тем белее становиться основа.Потом скручиваю в жгутик и нарезаю.Нарезанные конфеты,смешиваю с мукой.Потом через сито,муку стряхиваю.Вкуснятина!

[@user-ul4yl2bm5t]

Вместо муки можно использовать крахмал сама так делала по вкусу похоже на рахат-лукум

[@user-je2tn4pi1o]

А если сахарную пудру?

[@vakhanalia._4218]

Карл Керн слишком сладко, думаю .Можно смешать крахмал с пудрой

[@olgaovsienko5292]

хорошая идея

[@user-wv9ct6yt3v]

Я тоже так делала вообще не похоже на раху-тлукум

[@torie5681]

@@user-jk5nd1pl1t твои проблемы, лол. не для тебя писали

[@user-hf9cc4xi8f]

Надо добавить 1 чайную ложку уксусной кислоты в сироп когда варится.Чтобы карамель стала при вытяжке перламутровой,а после остывания конфеты начнут при употриблении рассыпались.Конфеты после обсыбки мукой или крахмалом надо просеять через сито.В муке месить ненадо.Надо на руки одеть сначала х.б.перчатки и сверху резиновые так как карамель очень горячая.Чтобы карамели не прилипла к емкости вкоторую будете выливать карамель смажте маслом и перчатки резиновые на руках и очень быстро надо таскать карамель.

[@user-uf9fg8en7x]

карамель нужно вытягивать без муки. мукой присыпать только в конце. можно присыпать тем же крахмалом

[@user-nu6kd9xh2j]

Я делала дома шугаринг (эпиляцию), так карамель при растягивании быстро становиться перламутровой. Думаю, ее не надо сразу забивать мукой. А муку пожарить.

[@user-ys5sk9hs2x]

Муку не надо жарить. Карамель нужно хорошо вытянуть и неоднократно. Чем больше муки,тем мягче конфета получится.

[@valentinano3816]

Да, с обжареной мукой и вкус другой. А добавлять её в массу много не надо, тогда и будет перламутровый цвет

[@user-gm4by5tr9z]

А ещё лучше - купить фиников и есть их вместо конфет) Полезно и вкусно!

[@user-xh9ij3vk2h]

Только не все их любят

[@user-gm4by5tr9z]

Ксения камышонкова, - любите фильм ужасов "Пила"?... Под это видео точно финик не пойдёт)

[@user-xh9ij3vk2h]

@@user-gm4by5tr9z люблю ужасы) спокойно могу под пилу финики жевать и чаем запивать :-D

[@user-gm4by5tr9z]

Ксения, - под ужасы замечательно пойдёт колбаса - кровянка, финики - это десерт под мультики)

[@user-xh9ij3vk2h]

@@user-gm4by5tr9z кровянку не пробовала, как вариант ещё ливер) или что-то с ливером, ну или сердце

[@Grif-Hameleon]

Да вы просто золотая находка, прям как на духу всю правду изложили, СПАСИБО

[@user-xq8wo2tw4g]

Я не знаю точного правильного рецепта парварды, но это конфеты моего детства. И они действительно были как бы припудренные, но не плавились и не растекались даже в 40* жару. Грызть их было сплошное удовольствие

[@elenaaaa8848]

Нам в детстве мама привозила парварду из Ташкента, сначала она мне не понравилась, но потом я вошла во вкус и очень ее полюбила. То, что приготовила Ольга - вообще на настоящую парварду не похоже НИЧЕМ.

[@rosalyrdw]

У нас они ещё есть

[@user-nz4bl4jv8g]

Тоже помню такие подушечки.

[@user-gn8zj6fs6p]

Ооо это 90 годы до 96го мы готовили.у мужа семейний бизнес была.первые время нравилась🤣уже каждый день по 200кг готовиш не так уже нравится.после этого я ненавидела долгие годы парварду.Вы немножко неправильно делали,но браво такая кулинарка и голос очень приятная

[@Satine0210]

Оля, добрый день! А попробуйте сначала повытягивать (карамель будет менять цвет), а потом муку добавлять, либо крахмал, как зрители пишут. Интересно будет посмотреть несколько вариантов. Я попытался сделать, только вместо муки какао добавлял - как только почувствовал, что руки обжог, прекратил (я белоручка по ходу), надо было пречаток натянуть)))))

[@user-cr4zg3vj6l]

Давно так готовлю, действительно вкуснр

[@user-on3dz4yp8w]

Спасибо за эксперимент!

[@user-tk7dj3et7v]

Моя сестрёнка двоюродная делала такие в детстве.Варила сахар и кидала туда зёрна битого урюка,персика или землянного ореха.И хвасталась хозяюшка.😃По моему они затвердивали позже эти конфетки.Мы жили в селе,магазины были пустые.Только консервы-бобы консервированные,и завтрак туриста.Полные полки консервы.Их никто не покупал.😃😃😃Конфеты были дифицит.

[@TataTetiana]

Я вчера готовила эти конфеты, все отлично получилось, но муку я не использовала. Карамель очень быстро стала белой, перламутровой, все в порядке.

[@user-gk5xs3jq6m]

Спасибо за честность!

[@jiyhhbiu_cbem3920]

Здравствуйте Оля! Вам нужно было вытягивать остывшийся сироп без муки! карамель действительно становится белой ,чем дольше ее вытягиваешь тем она мягче) и муку я заменяю кукурузным крахмалом, крахмалом обсыпаю когда порежу конфеты на кусочки, потом просеиваю через сито лишний крахмал. Олечка Вы просто забили мукой конфеты)

[@user-gr5kk9qo2j]

Меня тоже мука очень смущает.. Ответьте пожалуйста,Вы же не раз готовили:конфеты какими получаются? Они как леденцы ,как карамель? Они жуются? Сколько подобных видео смотрела,так и не поняла... Спасибо заранее.

[@JVSd-SG]

@@user-gr5kk9qo2j конфеты должны получиться твердыми, пористыми, хрупкими итаящими во рту. Делаю без муки, можно с крахмалом, но я люблю без него. Сироп просто надо варить до твёрдого шарика или ещё называют до треска/разлома.

[@user-ej4pl4eg5p]

​@@JVSd-SG точно!!!

[@user-ms1ou5vw8v]

@@JVSd-SG Вы

[@madeheaven8460]

Парварда - одна из самых известных узбекских сладостей. Это традиционная леденцовая карамель в форме подушечки, обсыпанной мукой. Состав этих восточных конфет крайне прост и состоит только из натуральных компонентов: сахар, мука, лимонный сок или лимонная кислота. Рецепт приготовления парварды не менялся в течение многих веков: сначала из сахара варят тягучую карамельную массу, растягивают до перламутрового блеска, затем формируют белые подушечки и обваливают их в муке. В парварду иногда добавляют пряности или травяные добавки, которые придают не только утонченные вкусовые оттенки, но и ряд целебных свойств. Рецепт не правильный был. Хотя это уже все написали )))

[@allagluhova2671]

Я делала молочные и кофейные получилось супер👍👍👍👍

[@user-vg3ij4kt7o]

Спасибо большое

[@sadxdi6423]

Сахарную пудру надо использовать для этого рецепта, а не муку.. Это же ужасно невкусно🤭

[@karolina9832]

Да

[@karolina9832]

Тем более сахарная пудра тает а мука комкуется

[@sadxdi6423]

@@karolina9832 смотря как размешать

[@asellllllll]

Лучше сахарную пудру и крахмал

[@user-lv7hu8fy7i]

Согласна

[@user-hs8tr7co4p]

Ради одного только милого голоса можно смотреть Ваши видео! Впрочем, рецепты тоже в большинстве своем интересные!

[@moontik]

Я готовила парварду, но муку обжаривала, так вкуснее и карамель с мукой не смешивала просто обсыпала и вытягивала, это мои конфеты детства, а вот муж их никогда не пробовал и ему понравилось)

[@elleelle8605]

Я покупаю их в магазине и не мучаюсь😄

[@KrisCoffifo]

Спасибо за замечательный рецепт👏! У меня нтчего не получилось))) Зато благодаря Вам я придумала свои собственные конфеты! 😉

[@tess540]

Спасибо . спасительница наших продуктов)

[@user-bh7cb9hl8p]

Люди, что с вашим интеллектом? Этот канал создан для проверки рецептов других кул.блогеров! В Ютубе очень много не честных блогеров, которые выдают желаемое за действительное! Оля, спасибо за Ваш труд❤ Только после проверки Вами рецептов готовлю! Уверена в Вашей порядочности на все 💯

[@j6958]

я собиралась, собиралась сделать эти конфеты но так и не сделала. А если крахмал вместо муки использовать?

[@user-zo8lc5rx6f]

Вы просто изначально карамель мукой завалили, а надо было карамель вытягивать без муки до перламутра, а мукой припылять когда уже нарезали конфетки. Рецепт простой и вкусный, с кофе такие конфеты самое то.

[@user-lg6wy9oh7w]

Мне просто очень интересно

[@user-jm2cc6qg3v]

Это годный рецепт. Для шугаринга ))

[@user-lg6wy9oh7w]

Добрый день. Подскажите пожалуйста у кого вы взяли этот рецепт? Просто сколько я пересмотрела рецептов. Я ни у кого невидела чтоб карамель сразу растягивали и замешивали в муке. Они ее потом уже готовую когда наризали обсыпали мукой чтоб нарезать.

[@_oksi_6121]

Вы правы! Я тоже видела не раз, но муку никто не замешивал

[@user-eq9rz3md1c]

Я видела точно такой рецепт на канале "Еда на любой вкус", все один в один, я ещё когда первый раз увидела писала как это в сырой муке замешивать?? Мне ответил автор: " можно в крахмале обвалять".

[@user-lg6wy9oh7w]

@@edabeztruda . добрый день. Оля я сейчас посмотрела тот рецепт. На самом деле все замешивается в муке, причем постоянно. Ужас я б такое не пробывала с сырой мукой. Спасибо что вы всем показали что такое кушать нельзя! Особенно деток угощать.

[@user-dv5cp7ds6t]

Параворда растягивается без муки. Есть такая сладость под названием пишмание, вот она растягивается в муке, но муку перед этим обжаривают

[@user-ys5sk9hs2x]

Парварда тоже с мукой растягивается,от этого она рыхлая и мягкая становится,иначе не разгрызть .

[@user-ch2el4ep7e]

Парварду тоже тянуть в муке но не вытягивают до нитей как пишмание

[@tatjanasosnova48]

Оля,спасибо за рецепт,действительно какой то бесполезный,умничка,что проверила

[@elenalustina4451]

А зачем вы карамель посыпаете мукой? Вы все приготовили не правильно мука нужна , только для обсыпки.

[@annushkaa3315]

она проверяет рецепт🤦‍♀️

[@user-kg5rx2bw3z]

@@annushkaa3315 чтобы проверить надо правильно готовить

[@singwitme]

@@user-kg5rx2bw3z ТАМ В РЕЦЕПТЕ ТАК БЫЛО! ВЫ ЧТО ТУПЫЕ ЧТО Ли?

[@singwitme]

@@user-kg5rx2bw3z но в рецепте нету пудры! Факт в том что автор проверяет РЕЦЕПТ

[@singwitme]

@@user-kg5rx2bw3z лол, она проверяет рецепт в котором нет сахарной муки. И она его Проверяет чтобы удостовериться что рецепт работает

[@user-pw3ku4kh4h]

Попробуй сделать этот же рецептик только с жаренной мукой. Получится обычная ириска

[@user-yf9qp8fd6t]

Если руки из одного места,то причем тут рецепт. Сироп не правильно сваренный, а карамель растягивают без муки.

[@user-lm2mx5rd7v]

Спасибо!

[@AdminAdmin-hs1yj]

У меня, как и у автора неполучились конфеты и руки откуда надо растут

[@user-gz6el1rp4u]

Меня конечно больше всего немытая мука убила)))

[@mawka9555]

Так помойте ее!🙄

[@irashewzowa943]

Рецепт неверный. На 200 сахара 100 воды. И не мукой просыпать при вытягивании, а чуть смазывать маслом. В муку только после нарезки ложить. И технология приготопления неверная, шире посуду для выливания сиропа, смазать ее, складывать , затем растягивать до белого цвета. И никаких какав .

[@user-zg2gq4zh3h]

Может быть в место муки сахарную пудру использовать

[@user-te3xn8dh3w]

Ольга как вы думаете если вместо муки добавить сухое молоко или детское питание (молоко)получиться ли что-то вкусное или хотя бы не вредное?

[@user-lm2mx5rd7v]

Откуда эта дура может знать…🙄

[@maryti4031]

Может стоило использовать сахарную пудру?

[@user-js7vt4wz9l]

Сделайте сахарную мастику для торта ПОЖАЛУЙСТА 🙏🙏🙏

[@svetikbulanova2503]

А если вместо муки сахарную пудру...будет лучше?

[@user-qq3ee2tl6j]

Где вы нашли этот рецепт? Муку обжаривают до золотистого цвета. Карамель растягивают без муки, тогда она становится сначала перламутровой, а потом белой. Растягивать надо долго, когда уже очень тяжело это будет делать. И только потом ворминоватт конфеты. Они практически сразу застывают и откалываются под ножом. И пересыпать надо тоже обжаренной мукой. Прекрасно держат форму и при комнатной температуре. Попробуйте приготовить правильно и по нормальному правильному рецепту и вам понравится

[@mamulechka]

Для парварды не нужна мука! Делаю её не очень часто, но довольно регулярно. Сироп уварить побольше, растягивать до тех пор, пока сил хватает (она остывает и "застывает"). И сушить готовые конфеты подольше, лучше пару дней. Сначала они жёсткие и от температуры "плывут". Но чем дольше сохнут, тем более хрупкими и рассыпчатыми становятся, совсем как магазинная парварда. Но ещё на стадии высыхания большая часть их у нас съедается внучками.

[@user-gk7wy2eo8p]

Сушите в холодильнике?

[@user-gk7wy2eo8p]

Не пробовали муку крахмалом заменить?

[@mamulechka]

@@user-gk7wy2eo8p Нет, на кухонном столе, россыпью в один слой.

[@user-sp2lm2km4n]

Конфеты из детства !!!😉Недавно передавали гостинцы из Узбекистана ,так мои дети не оценили ,их больше позабавило название Парварда😊

[@kankeihanzada7854]

Место муки можно использовать сахарную пудру или муку пожарить чтобы не было сырым

[@user-el8hy8ho5g]

Девушка!!! Я готовлю эти конфеты 4 раза в неделю!!!! Великолепное лакомство!! Вы зачем столько муки сыпете? Где такой рецепт?

[@yasik3888]

Карамель можно есть сразу после кастрюли ?

[@Bybabysinka]

Как я знаю, что такие конфеты растягивают до перламута ( без смешивания муки, сахарной пудры и крахмала). А когда конфетки разрезали на порции, обваливают в смеси сахарной пудры и крахмала, потом просеивают. Некоторые еще и какао в смесь делают, тоже вкусно.

[@No-qu8lw]

Можно вместо муки использовать сахарную пудру

[@stay_gold1062]

а получется и или можно без лимонной кислоты?

[@nikkisvit]

Сироп на каплю проверяют чуть по другому, капля сиропа должна при попадании в воду сама в шарик собраться. А не пальчиками ее в шарик накручивать. Муку используют как посыпку, в самом конце, и прям чуть чуть. Делала парварду, с первого раза нормально получилось. Сироп на каплю проверяла без воды. Просто на сухую тарелрчку капала, пока капелька не перестала растикаться, расстягивала ее до белого цвета, стол слегка присыпала мукой перед тем как резать на конфетки, муку потом стряхнула. Но, перед тем как делать посмотрела достаточно много видео рецептов.

[@nazgulguzalova3699]

Олечка, Здравствуйте! Можете ли вы проверить рецепт домашней шаурмы?

[@nazgulguzalova3699]

@@edabeztruda спасибо 😘

[@mamamirta660]

я уже несколько лет "проверяю" - вкусно,не бойтесь заворачивать в лаваш все,что вам нравится

[@user-ll7vy1bw1t]

В место муки надо использовать крахмал. Тогда точно получится. Это турецкая сладость пищмание))

[@O.Ma.]

Попробуйте пожалуйста приготовь турецкий десерт пашмак

[@house2038]

Проверка интересная, но делать их я бы не стала!!!💥💥💥💥💥

[@vakhanalia._4218]

Вместо муки можно использовать крахмал с сахорной пудрой

[@user-iz8gu8vt1l]

Я делала только не присыпала мукой а сахарной пудрой и всё класс

[@user-qq1ul6zt4q]

Оля , спасибо за ваш труд. Но вы рано и много добавили муку . Поэтому не получилось! Дело не в рецепте !

[@tsusima_michiko]

Ольга, вы ошиблись при прочтении рецепта. Нужно было присыпать мукой после "замески", тогда бы карамель приобрела перламутровый белый цвет)

[@user-od3cc9fb5i]

kzbin.info/www/bejne/qp-aZ4Wwf7uXp7s

[@mayabondarenko9989]

@@user-od3cc9fb5i Спасибо, что оставили ссылку на этот рецепт. Посмотрела с интересом и огромным удовольствием. Действительно,это были любимые конфеты в детстве.

[@user-od3cc9fb5i]

Не за что!:)))

[@user-od3cc9fb5i]

Ни чего страшного нет!) Наверное к рецепту не было пояснения.Это касается муки),она по сути не используется),а только руки и стол по потребности присыпают) Спасибо за приглашение)) У вас интересно!

[@user-pw5dk7ii1s]

На мельницах обязательно перед помолом моют зерно. И просушивают. Это точно. Но сырую муку есть неприятно. Это тоже точно.

[@user-ci8lq7mn9v]

А если использовать крахмал кукурузный.

[@olgapolyhina723]

Так , а если муку поджарить немного , как для халвы ? Она уже не будет сырая . До кремого цвета и охладить .

[@Tereza_Sargsyan]

Не понимаю, почему столько претензий? Человек повторил рецепт слово в слово. Скажите спасибо. Это же не её рецепт. kzbin.info/www/bejne/j3fZeaaumMSjhtU

[@user-wx1qk8de7z]

Здравствуйте Ольга!!!!!.Такие конфеты нужно обваливать не в муке,а в сахарной пудре.

[@user-nv3xb5tb6n]

Добавить в карамель лимонную кислоту вместо уксуса, карамель потемнела и стала горькой,выбросил. Для этого рецепта - мука не нужна. Сахар,вода,уксус - сварить карамель, выложить на холодный... смазанный маслом, одеть хлопковые перчатки, сверху медицинские смазанные маслом и слажывая - растягивать, белее , присыпая кукурузным крахмалом нарезать.

[@pizdec_10825_xyN]

Попробуй тож самое тольк с сахарной пудрой

[@alexsasch5048]

Ольга, переделайте пожалуйста рецепт. Не вымешивая в муке.

[@Shabranskiy]

Правильность приготовления строго зависит от температуры в момент снятия с огня. 150 градусов. Передержишь-будут твердые, недодержишь-наоборот, слишком мягкие. Так что не критикуйте, пока не будете сами уметь))) не хейт! Попробуйте ещё раз)))

[@user-ye1it1jh5c]

Я посмотрела другое видео где не обсыпают мукой при вымешивании ,все говорили-"Это не парварда,её при растягивании нужно мукой обсыпать"Я вас не пойму что делать обсыпать или нет?

[@karinaweizel2130]

Обожаю такие сладости!

[@AdminAdmin-hs1yj]

Я готовила тоже по такому рецепту получились как жевательные конфеты, как мамба, хранить только в холодильнике, а то тают расплываются

[@allagluhova2671]

У меня всё получается,незнаю как у других,всё по видео делаю и ОК😉

[@Ekaterina-163]

Неправильно приготовили. Сироп должен быть погуще и нужно именно вытягивать карамель (от этого она и преобретает перломутровый оттенок), а не просто смешивать с мукой(их вообще без муки сначала вытягивает)! В итоге должны получится воздушные, хрустящие конфетки

[@mariiaandreieva7604]

Это неё рецепт, это проверка

[@Ekaterina-163]

@@mariiaandreieva7604 а я и не про рецепт, а про то как она это делает.

[@nimfeya_iks]

Еще добавляется лимонная кислота в карамель при варке.

[@littlecat9737]

@@Ekaterina-163 она делает так, как указано в рецепте. Ошибка не ее, она только проверяет

[@user-st3yb5ow2c]

Все правильно, сироп погуще и вытягивать подольше. Получаются конфеты соломка.т

[@user-bi6lz5vz3y]

Можно вместо муки сахорную пудру

[@petsclub4504]

А если вместо муки добавить сахарную пудру

[@ananas_men]

Обожаю ваши видео!!!!!!!!! Есть предложение, что если вам проверить рецепты из шоу "моя свекровь монстр"?????? Мне было бы ОООООООООООЧЕНЬ интересно это посмотреть, вы конечно могли бы немного менять рецепт и объяснять почему по вашему мнению так будет лучше и тд))))))))))

[@user-gh5xi7iw3b]

Мне очень нравится, эта рубрика! Спасибо Вам, за правдивую информацию! Так как сейчас ,на Ютубе, очень много всяких рецептов, не пригодных. Спасибо!

[@urazalitapilov]

Нужно использовать кукурузный крахмал

[@Alinatarykina]

Муку нужно поджаривать, и все получается и муки больше нужно, муку если поджарить она со вкусом ореха получается

[@markis05]

Такие сладости делают в частях света (Восток, Африка), где нет других средств, чтобы порадовать детишек. Можно перенимать простоту и доступность продуктов, но зачем?

[@elenaaaa8848]

У меня в детстве был доступ к разным конфетам, но парварда мне очень нравилась. Ольга ее делает неправильно, и результат вообще не похож на настоящую.

[@asmr-russia2825]

*ПОЙДУ любимой Настене приготовлю*

[@user-mt4mk1nv8v]

Если уж делать в муке это какая то китайская примудрость карамель тянут в муке для того что бы не прилипало и получались очень тонкие нити тоесть практически паутинка затем в эту паутинку закручиваю начинку

[@lagersha]

Лучше всего было работать с силиконовыми формами . Просто в форму вылить саму карамель и лопаточку тоже взять из силикона и работать в перчатках тогда карамель не прилипнет к рукам и ее спокойно можено будет вытянуть и уже после обвалять в муке

[@user-oc7bk7dd8g]

Я тоже смотрела этот рецепт на другом канале, мне не понравилось, что сырая мука и конфетная масса растягивается голыми руками и нет после этого термообработки.Такой рецепт точно не буду повторять))

[@olgau-k6631]

Вы дома для себя тоже все в перчатках только делаете?😅 а чем плоха сырая мука, без термообработки. Вы ВСЕ продукты только термообработанными употребляете?😅

[@user-oc7bk7dd8g]

@@olgau-k6631, обязательно в перчатках))

[@user-ch2el4ep7e]

Муку надо обжарить на сухой сковородке, а сахарную карамель надо на коврик и надо катать , карамель густеет и когда подстынет уже руками в круг растягивать до белизны, потом с мукой. Пропорции не помню, давно делала. Только не растягивать на нити.

[@luizakerro2287]

Делала такие конфетки. Вместо муки использовала крахмал+сахарную пудру. У меня они как были карательного цвета, так и остались. С виду были похожи на раковые шейки. Очень твердые. Но вкусные. Если вы любите долго рассасывать конфетки - пожалуйста. Если вы как и я любите подкусывать, то не советую, зубы потом болят. Уж очень твердые

[@user-xx2rt9ch3y]

Это же шугаринг😂😂😂

[@Lalafam96]

Муку лучше слегка про жарить на сковороде.(толокно )

[@elshadish]

Голос прекрасный,как у ангела...а объяснения просто мастерски,все ясно и ни слова лишнего. С удовольствием бы на вас женился !

[@user-kd1sx8zo1b]

Поняла,что не стоит заморачиваться. Спасибо. Очень хороший канал. Все просто и со комментариями. А то приготовишь у других и у многих не получается как видно из комментариев. То одно неправильно сказала,то другое надо было делать по другому.

[@kiraangel9301]

В холодильнике они тоже могут растаясть. Я готовила их и у меня получилось как у вас. Сначала думала что у меня руки крюки, но теперь понимаю что не у всех они еще могут получиться. Спасибо ))

[@user-vn3zv3ds7o]

Вау! Я уже 3 - третий раз делаю, ничего не получается! А сейчас полусилось

[@VieAround]

Вместо муки сахарная пудра и все ок👌

[@user-xg6lg5uz9w]

Оля, огромное спасибо, я отправляла ссылку на эти конфетка на пару каналов, с проверками рецептов, но только Вы услышали и проверили, меня тоже смущала сырая мука, да и крахмал, тоже что то сомнительное, посмотрела, вы все делали как и в тех рецептах, которые я смотрела, один в один, думаю они лукавят, говоря что это вкусно. Вам я верю больше!!!! Очень хорошо что не стала его побывать, потеряла бы время, да и продукты перевела, спасибо ещё раз!!!!! 🤗

[@veronikabravo5205]

У меня получилось сделать карамель белой