중국집에서 일하는 사람입니다. 김준표님 말이 정확합니다. 보통 잘 없는 메뉴는 중국향이 너무 강해서 호불호가 많기 때문입니다. 저희집도 동파육하고 남는 고기에 쌈장 찍어 먹습니다. 한국인은 한국맛이 최고인거시야 근대 경장육사가 맛이 없는 건 아마 고기를 굴소스에 볶아서 그런 거 같은데, 경장소스에 볶아 나오는게 정석이고, 그렇게 나오면 맛이 없을 수가 없습니다. 다음에는 식당 찍기가 성공하시길 빕니다.
@아몰랑2 Жыл бұрын
북경첨장은 춘장에 설탕 섞은 맛이더군요 북경첨장에 볶은건 진짜 존맛
@sope-lx5zk Жыл бұрын
저도보면서 경장육사는 정말,,, 중국에서 학교다닐때 진짜 줄라맛있게먹었는데 준표님이 가게잘못만난듯 ㅎㅎ;
@야미2t Жыл бұрын
ㅇㄱㄹㅇ임 경장육슬은 맛 없기 너무 어려운 메뉴임 ㅋㅋ 생파랑 싸먹는게 어려운 사람들은 모르겠는데 그냥 자기 입맛에 맞게 좀 짜면 고기 적게 넣어서 먹으면 은근 담백하게 먹을 수 있는 술안주 ㅋㅋ 대신 혼자 다먹기엔 좀 자극적이라 금방 물리죠
@mung-bean-robot Жыл бұрын
쌈장이 사기인 것이와요....
@hslee6780 Жыл бұрын
경장육사 존맛인데ㅠ
@김전환-f2s Жыл бұрын
이거 잘되면 비싼 무협지 술(여아홍, 검남춘)도 리뷰하신다니깐 다들 좋아요 팍팍 눌러서 준표에게 술을 멕여버립시다!
@peridot507 Жыл бұрын
천자소도 먹어 주시면 좋겠다...
@Kikisuajwhhnmd12 Жыл бұрын
오 ㅋㅋㅋ
@Only3rm Жыл бұрын
왜 반말이신가요? 족히 40은 넘으시는 것 같은데
@tomoechi5444 Жыл бұрын
@@Only3rm우리 준표쿤 20대에오
@slid2469 Жыл бұрын
@@tomoechi5444반로환동 중에 주화입마 걸리셨나요..?
@djWjfksmswu_anjfksmru10 Жыл бұрын
장비가 먹방하는 걸 이 시대에 볼 수 있다니 정말 영광입니다
@도윤임-d5q Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ ㅅㅂ
@TV-vp9te Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@김아무개-m7i2o Жыл бұрын
얼굴 점점 빨개지는거 존나웃김ㅋㅋㅋㅋ
@키위먹고싶다-g1n Жыл бұрын
장비우육이랑 술이랑 각?
@bush_2 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@harleylee._. Жыл бұрын
탕후루에 빅엿을 선사하시는 모습에 반해서 구독과 좋아요를 누르지 않을 수가 없었다
@harleylee._. Жыл бұрын
김선생님 위샹채툐(가지튀김탕수?)나 위샹러우쓰(어향육슬)에 금문고량주나 화주 드셔보세요 제발제발 중국말 1도 모르는 한국인 올림
@HomecomedowL Жыл бұрын
녹림 72채 17채주 생신잔치에 술상까는거같은데
@Seeeeeeamun Жыл бұрын
준표쿤과 짠하면서 마시는 술...이거 귀하거든요...
@김훈섭-y8v Жыл бұрын
이름에 대나무 잎이 들어가 있으니 우리나라의 솔송주처럼 뭔가 상쾌한 향에 은은한 맛과 깔끔함이 느껴지는 술일거라 막연하게 생각했었는데 후기가 예상을 완전히 벗어나는 맛이라 다른 후기 영상을 찾아보니 죽엽청이 이름만 그렇고 만드는 법부터가 백주 베이스에 당귀, 정향 등 열 가지가 넘는 약재를 섞은 술이라고 하네요, 그래서 약재의 화한 맛도 있고 활명수에 알콜 섞은 맛이라는 후기도 있던데 이걸 보니 준표님의 콜라 끓인 맛이라는 후기가 이해 됐습니다.ㅋㅋ 막연하게 상상하기로는 오크통 비슷하게 대나무로 만든 통에 백주와 대나무 잎을 넣어 숙성시킨 술일줄 알았는데 정작 대나무와의 관련성은 초록빛이라는 것 하나라니 환상 하나가 깨졌네요ㅋㅋ
담양에서 비슷하게 담근 대나무 술 먹어봤는데 상쾌하니 꽤 맛있던데 죽엽청과는 다른가 보네요.
@가마구니가꼈다 Жыл бұрын
죽엽청주를 싼걸 사서 그럼
@유하-f2x8e Жыл бұрын
생각보다 맛있어요 한번 드셔볼만함
@뽀얀허벅지 Жыл бұрын
@@가마구니가꼈다죽엽청이랑 죽엽청주는 아예 다른 술입니다. 죽엽청이 저런맛이 나는건 모주를 만드는 방식과 비슷하게 만드는 술이라 그런거예요. 온갖 한약재가 들어가서 걸죽하고 들큰하죠. 님이 말하는 죽엽청주가 사람들이 생각하는 그술이구요.
@이용찬-p4p Жыл бұрын
김준표 파이팅!!!
@스텔라온 Жыл бұрын
무협소설 보면서 진빠 궁금했는데 컨텐츠가 좋네요 준표형님!!
@백영래-u3x9 ай бұрын
좋은 죽엽 청주는 향이 좋습니다. 그리고 비싸요. 백주도 좋은 백주는 값이 상당 합니다. 녹차하고 섞어서 마시면 정말 맛있습니다. 백주 2병 반 마셨는데 다음날 숙취가 없더군요. 백주는 한국 돈으로 30만원 이상 되는 걸 추천 합니다.
@laguna8211 Жыл бұрын
무협지 세계관 산적 비주얼의 준표쿤이 리뷰하는 무협지 음식 먹방 리뷰? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 이건 진짜 못참지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@coffeedreamer4778 Жыл бұрын
준표님 탕후루에 ㅃㅋ 날리시는거 보고 원래도 좋아했지만 호감도 더욱 급상승했습니닼ㅋㅋㅋㅋ 그나저나, 고량주 최고의 안주는 단무지라고 말씀하시는거 보니 정말 술 고수시군요. 진짜 고량주의 그 싸한 맛과 향이 단무지의 새콤함과 제일 잘어울리는듯 합니닼ㅋㅋㅋㅋ 저는 평소에는 단무지 거의 안먹는데, 저도 중식집 가서 백주 종류 마실 때는 셀프코너에서 단무지 무조건 접시 가득 탑처럼 들고와서 먹거든욬ㅋㅋㅋㅋ 완전 극공감!!! 도수가 높은 술은 휘발성도 그만큼 강하긴하지만 밀봉이 잘되어있으면 거의 안날아갑니다...(준표표님이 구매하신 죽엽청은 병뚜껑 부분에 문제가 있었던 것 같다 맨이야;;; ㅠ.ㅜ) 죽엽청은 저도 안마셔봐서 모르겠지만, 약재가 많이 들어가서 그런 맛과 향이 나는게 아닐까요? 아니면 반이나 날아간걸 보니 제대로 밀봉이 안됐을테고, 그래서 공기가 많이 들어갔기 때문에 맛과 향이 변했을지도 모를 일입니다 ㄷㄷㄷ 저는 동파육은 걍 달기만하고 지나치게 부드러워서 안좋아하는데...역시 한국인은 걍 수육에 쌈장에 마늘, 그리고 신김치가 최고죸ㅋㅋㅋㅋ 고량주 저거 손톱깎이로 따면 편한데...이빨로 따시면 이빨 다치십니다. 큰일나요 ㅠ.ㅜ 덧 : 진짜 중국인들이 하는 중식집이라서 별의별 메뉴 다 있는 그런 곳 제외하면, 일상 속의 보통 한국식 중식집에 그런 별의별 이상한 요리류 메뉴가 없는 이유는, 재료수급과 재고발생으로 인한 손실 등등의 문제도 있지만, 다른걸 다 떠나서 우리가 흔히 먹는 그 뻔한 한국식으로 발전된 중국요리가 제일 우리 입맛에 맞고 맛있기 때문이라고, 중식집 하시는 지인이 직접 말해주셨어요;;; 준표님이 말씀하신 어느 중식집에나 있는 젤 뻔한 한국식 중식요리가 최고입니다. 네, 맞습니다! ㅋ 이 영상 보다보니 갑자기 고추잡채랑 마라샹궈에 제일 저렴한 이과두주 땡기네요 ㅠ.ㅜ
@-agua3156 Жыл бұрын
@@leejou동파육은 과하게 달지않고 지나치게 부드럽지도않습니다 그리고 고량주는 싸하지않고 마시면 달달한 과일향맛이납니다..뇌피셜이심..
@Habier_323 Жыл бұрын
와... 술샘.... 읽다가 마시고 싶어졌습니다.. 이번 연휴에 마셔야지 ㅎ...
@ch.wisdom6255 Жыл бұрын
@@-agua3156고량주 종류는 세가지가 있습니다 사케처럼 담백한 맛, 과일향이 나는 맛, 된장같은 꼬릿한 향이 나는 맛. 고량주라고 다 비슷한 맛만 나는건 아닙니다 고량주가 과일맛만 난다는게 오히려 뇌피셜 입니다 :)
@-agua3156 Жыл бұрын
@@ch.wisdom6255 싸한맛을 언급하엿는데 그중에 싸한맛이잇나요? 각각 그 맛이나는 종류의 백주 두종류씩 추천좀 부탁드립니다:)
@kyongmoonkim5394 Жыл бұрын
궁보계정은 쿵파오치킨이라고 대형마트에서 냉동밀키트로 파는데, 집에서 에어후라이어로 돌리고 양념 볶아먹으면 딱 술안주더군요
회과육에는 춘장이 들어가고 라조육에는 안 들어가서 맛이 완전히 다를 겁니다 나중에 검남춘처럼 비싼 술 리뷰하실 때는 용형님 정식으로 뫼시는 것도 좋겠네요
@Icebug-b6o Жыл бұрын
검남춘 생각만 해도 침이 고이네요! ^^ 다음에 꼭 보여주세요!
@dantekim24 Жыл бұрын
신입 요리 유튜버인가요? 요리 엄청 잘하시게 생겼네요...ㅎ
@김민코-v3y Жыл бұрын
최근에 봤는데 이 형님 웃음소리때메 호감이였는데 술마시고 얼굴빨개지면서 잘 먹는거 보고 더 호감이네ㅋㅋㅋㅋㅋ
@paintedbird6791 Жыл бұрын
Hefei is the capital and largest city of Anhui Province. 상하이 동쪽으로 가면 허페이라는 도시가 있습니다. 그곳에 독특한 식당이 잇는대 강호반점이라 합니다. 가면 무협지에 나오는 모든 술과 음식 팝니다. 식당 점원들도 옛날식으로 손님 맞으며 천년하오수 있고 재털이를 탄지신공이라 부릅니다. 꼭 가보세요.
@user-uw4le5vh5z Жыл бұрын
찐 중식은 향신료도 그렇고 특히 고수하고의 조화가 중요해서 고수를 먹을 수 있어야 맛있게 드실 수 있습니다
@BHSong-pg7iw Жыл бұрын
회과육은 차이나타운에서 twiced cooked pork 라고 해서 많이 팔던데 고수는 아무데서도 안넣어주던데 희한하네요. 저는 좋아해서 자주 먹는데 수육을 얇게 썰어서 고추기름에 야채랑 볶은 맛이어서 맛있습니다
끝까지 보니 무협지에서 피터지게 싸운 이유가 음식이 맛없어서라고 하시는거 보고 현웃 제대로 나왔네요ㅋㅋㅋㅋ 그래서 대부분의 주인공들이 만두랑 소면만 시키죠ㅋㅋㅋㅋㅋ 향라유슬 경장유슬 고노육 동파육 같은건 오룡칠봉 같은 거대문파 후기지수들만 시키는거고 그나마도 시켜놓고 먹지도 않고 술만 마시죠ㅋㅋㅋㅋㅋ 먹어봤자 맛없으니까ㅋㅋㅋㅋㅋ
@segfh_7602 Жыл бұрын
나긋나긋한 목소리와 그에 상반되는 날것 그자체의 말투가 참 좋은거같음ㅋㅋ
@pasha4659 Жыл бұрын
가끔 무협지보다가 한번쯤 먹어보고싶다라는 생각이 싹 사라졌습니다 감사합니다.ㅋㅋ
@strategist18375 ай бұрын
저 mz인데 한방 삼계탕 엄청 좋아해요. ㅋㅋㅋ 대나무술 맛있는술이네요. 경장육사 맛이 단순했던것은 고수를 안넣어서 그런것 같습니다 ㅋㅋㅋ 고수의 매력이 무엇이냐면 엄청 시원한 맛이 납니다. 더위가 가시는 맛이죠. 무더운 여름 땀이 주륵주륵 흐르는 상황에서 차갑지 않은 음식으로 시원한 맛을 느끼고 싶을때 쓰는 재료 인데요. 시원한 맛을 느끼고 싶을때 고수를 팍팍 넣어주면 됩니다. 무더운 여름에 타코에 고수 팍팍 넣거나 고수 넣은 동남아 음식먹으면 더위가 가시는 이유죠. 대체 불가능한 식재료 입니다.
@twoonegigas86 Жыл бұрын
진정한 무협지술은 파전에 막걸리죠 ㅋㅋ
@amatourmc Жыл бұрын
신선이 따로 없군요... 술방중 제일입니다🙏
@xx9808 Жыл бұрын
사조영웅전에서 황용이 그시절 썸남 곽정을 위해 북개 홍칠공한테 갖다 바친 음식들을 드셔야 찐인뎅 ㅋㅋ 그리고 궁보계정(궁바오지딩)은 캐슈넛이 아니고 땅콩이 들어갑니다.
@요리사양상준3 күн бұрын
제가 이채널에 유입된 알고리즘을 이해햐고 있으나 중지를 몇번 본건지....근데 맛표현에서 배울점이 있네요
@HAHADO14 Жыл бұрын
이거 아니야 벽곡단 먹어줘
@JJ-mq3lp3 ай бұрын
귀여우십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 술이랑 안주 먹고 싶어서 이유만들어 오시다니... 저도 도전!!!
@김강언-z6e Жыл бұрын
경장육사는 연복이형급 요리사가 피를 수제로 치면 그 피가 진짜 맛있는 요리입니다.
@알미-m2d Жыл бұрын
연복이형이 하면 군만두도 개맛있어..
@batirohmus6014 Жыл бұрын
경장육사는 고추잡채 같은건데 피가 왜들어감?
@배고파-m3p Жыл бұрын
연복이형은 그냥 라면만끓여도 존나맛나지않을까..? 불맛제대로 낼거같은데
@HyinCho Жыл бұрын
반동환로 경지의 고수 김준표쿤의 무협지 음식 리뷰라니
@저전력모드 Жыл бұрын
용형 스튜디오 가서 저거 다 해주세요 했으면 레전드 컨텐츤데 까비ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@11lily703 ай бұрын
쌉인정...
@INTP1160. Жыл бұрын
이형 조곤조곤 할말다하고 욕다하는거개좋앜ㅋㅋㅋ
@cresia930 Жыл бұрын
중국에서 좀 공부하다 왔었는데, 거기서 느낀 건 중국 요리는 같은 메뉴라도 진짜 가게마다 맛과 실력이 다 다릅니다. 개인적으로 우리나라 가게들마다 맛 차이 있는 것보다 차이가 훨씬 심함. 그래서 자기 입맛에 맞는 집을 찾는 게 중요했습니다. 그냥 한 곳에서 주문한 것만 먹어보고 그 음식을 평가하는 건 좀 오버고, 몇군데 정도는 먹어보고 평가하시는 게 좋음
@뭄마뭄바7 ай бұрын
그건 우리나라도 마찬가지인데요?
@cresia9307 ай бұрын
@@뭄마뭄바 제게 쓴 댓글인가요? "우리나라 가게들마다 맛 차이가 있는 것보다 그 차이가 훨씬 심함" 댓글이 많아서 자세히 다 못 보신 걸로 이해하겠습니다
무협지에 등장하는 음식, 술들은 몇몇 초기 무협작가들이 중국 답사/여행 갔을 때 인상 깊게 먹었던 것들을 반영해서 만들어졌다죠. 실제로 죽엽청은 중국에서 그렇게 메이저한 술도 아니고, 명나라 시대때 대중적으로 많이 먹던 술도 아니지만 우리나라 무협지에서는 빠지지 않고 등장하는 술 ㅋ
@윤영서-v6d5 ай бұрын
죽엽청주 중국에서 메이저스러운 술맞고요 명나라 말씀하시는데 대충 명이 1300년~1600년쯤인가 연대가 왜그때의 명을 운운하시는지모르겠지만 죽엽청주는 그보다훨씬오래전인 500년경 남북조시대에 황궁의 어주로 인정받고 쓰이던술입니다.
@dogcom17 Жыл бұрын
궁보계정은 준표님이 외국에 있을때 드셔보셨을 수도 있을거 같은데... 외국 중국집에서 하는 쿵파오 치킨이 궁보계정입니다.
@hanzzi1022 Жыл бұрын
준표쿤이 도사가 아닌 마법사가 된 이유
@MangoJo0119 Жыл бұрын
형 술방인지 먹방인지 자주 올려줘요 텐션 무쳣다
@이카스-u5e Жыл бұрын
경장육슬은 고기를 춘장에 볶는거라 간된고기를 두부피와 야채와 함께 깔끔한느낌으로 먹는음식이에요
@villradavid2294 Жыл бұрын
준표님 영상 재밌게 잘 보고있습니다 유익하네요
@tjyoo2 ай бұрын
매우 자주 나오는 음식 중 '소홍주'와 '탕초리적'이 빠졌습니다. 나머지는 정말 잘 고르셨네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ 아 참 나중에 궁보기정 드셔보세요. 조금씩 한 입에 술 안주로 아주 좋습니다.
@MHGA2358 ай бұрын
6:41 (감동)
@남진우-q6j Жыл бұрын
수수를 담궈서 증류주로 만든 술을 고량주라 하죠... 빼갈은 희다와 같죠... 도서관에서 증류주 만들기 비슷한거 빌려 읽음적 있어요. 거기서 나오던데요
@xhyper9180 Жыл бұрын
준표쿤의 술먹방이라니 신난다!
@두뫼촌 Жыл бұрын
죽엽청 잘못 사신듯. 제대로 된건 맛있는데. 백주(맑은 고량주)에 대나무를 넣으면 대나무마디 안에 고인 술이 죽엎청 주에요. 대나무잎과 대나무만 들어 갑니다.대나무담금주를대나무자체 필터로 한번 더 걸러서 먹는 거라 생각 하심. 보통 갈색 납니다.
@삽오 Жыл бұрын
저도 최근에 죽엽청 선물받아서 마셔봤는데 마시면서 찾아보니까 달달한 술이라서 중국술 아시는분들이 한국 무협지보면 왜 죽엽청 마시는지 이해안된다는 글이 있더라구요. 산채 토벌하고 식당가서 자몽에이슬 먹는거랑 똑같다구 ㅎㅎ
@illaoimuchim Жыл бұрын
살다살다 무협지 먹방은 또 처음 보네ㅋㅋ
@Chinglish_gosu5 ай бұрын
경장육사는 특유의 검은색 소스가 있는데 그 소스를 넣어먹는 건데... 존맛입니다...
@khj-x8z Жыл бұрын
11:38 그냥 고수 눈 딱 감고 열 번 정도만 먹으면 잘 먹게 되더라고요. 제 친구가 그랬음. 전 처음부터 고수 좋아했어서 딱히 거부감은 없었는데 거부감 심해도 쑤셔넣다보면 맛있다고 하더라고요 나중에는
@ienesilles7877 Жыл бұрын
죽엽청 보관을 잘못해서 변질된게 맞는거 같은데요? 도수 높은 술은 서양에서도 '천사의 몫(Angels' share)'이라고 해서 조금씩 증발하긴 합니다 만 요즘은 포장기술이 좋아서 거의 안날아갑니다. 딱봐도 실용성없는 장식용 술병에서 몇년단위로 지나야 좀 줄어들었나? 생각할정도만 날아가는데 저게 최소 10년이상 창고에 박혀있던게 아니라면 보관 잘못됬거나 밀봉이 안되었거나 이미 열려있던것
@piggy.j173410 ай бұрын
1:57 존나웃기네ㅋㅋ
@myopinionsong10 ай бұрын
온면은 닭국물 닭발육수에 닭한마리에 칼국수 말듯이 그거보다 더욱 진한 육수에 잔치국수 먹는 느낌이라 보면 됩니다