무말랭이 | NO (조미료+설탕+젓갈) 무말랭이,“이렇게" 손질하셔야 질기지도 않고 오독오독 식감에 간도 배입니다. 준티비 무말랭이, JUNTV radish

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재료 / ingredients
무말랭이에 밑간 (marinade on Mumallengii)
고춧가루 3큰술 듬뿍 red pepper powder (heaping Tbs)
소금 10꼬집 약 10g salt (pinch)
양념장: 대파1대, 양파1/2개,다시마1장, 물4컵, 간장4큰술
Sauce : green onion (stalk), onion (ea), kelp (sheet), water (cup) soy sauce (Tbs)
양념: 생강즙 1/2컵, 양념장1컵, 마늘4개, 간장3큰술, 꿀3큰술, 올리브유2큰술
Seasoning : ginger juice (cup), sauce (cup), garlic (clove), soy sauce(Tbs) honey (Tbs) olive oil (Tbs)
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