เล่าเส้นเป็นเรื่อง ก๋วยเตี๋ยวแกง

เล่าเส้นเป็นเรื่องสัปดาห์นี้ ลิฟท์ สุพจน์ จันทร์เจริญ ออนทัวร์ไปค้นหาที่มาและเรื่องราวของก๋วยเตี๋ยวแกง เมนูคู่พี่น้องชาวมุสลิม กับร้านในตำนานสูตรเก่าแก่กว่า 100 ปี และร้านก๋วยเตี๋ยวแกงสูตรมะนาว ที่แค่บีบมะนาวก็สามารถลิ้มรสความอร่อยได้อย่างครบรส แล้วมาต่อกันที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวแกงสูตรเด็ดจากเชฟซาอุดิอาระเบีย เพิ่มความจัดจ้านด้วยขิงเข้มข้นมากกว่าเดิม และปิดท้ายกันที่ร้านก๋วยเตี๋ยวแกงเจ้าดังแห่งย่านเกษตร-นวมินทร์ เด่นตรงที่เป็นน้ำแกงน้ำใสแต่ยังคงรสชาติอร่อยถูกปากคนไทย ติดตามได้ใน “เล่าเส้นเป็นเรื่อง” เวลาเที่ยงตรง วันอาทิตย์ที่ 11 มกราคม ทางไทยรัฐทีวี คิดต่างอย่างเข้าใจ
ติดตามข่าวสาร แนะนำ ติชมรายการ แสดงความคิดเห็น และรับชมรายการย้อนหลัง ผ่านช่องทางต่างๆ ดังนี้
KZbin / mushroomtelevision
Official website www.mushroomtv....
Facebook / laosenpenrueang
IG : laosenpenrueang
Copyright© MUSHROOM TELEVISION CO.,LTD
Tel : [phone]
Fax : [phone]

[@KateKatie28]

ชอบทานมากค่ะ ของโปรด

[@sanyatermphol]

คิดถึงแม่เลย

[@tomnamkhang]

ที่ใก้ลเคียงดั้งเดิมก็คงเป็นร้านอาอีซะห์ ส่วนความอร่อยก็ผันแปรไปตามกาลเวลาเป็นก๋วยเตี๋ยวแกงแบบไทยๆไปแล้ว ดั้งเดิมนั้นชาวอินโดนีเซียนำเข้ามาแพร่หลายในรัชสมัยของรัชกาลที่5 นอกจากเตี๋ยวแกงยังมีสะเต๊ะและสลัดแขก ที่เป็นที่รู้จักกัน เครื่องแกงนั้นผสมผสานระหว่างคนพื้นที่และเครื่องเทศอย่างแขก(อาหรับ อินเดีย)และจีน ผสมผสานกัน ออกมาเป็นก๋วยเตี๋ยวแกง ที่กินกันทุกวันนี้ส่วนรสชาติก็แปรเปลี่ยนไปตามกาลเวลา ส่วนสูตรหลักๆยังคงเดิม

[@jeedfield3817]

น้ำลายไหลย้อยเลยค่ะ

[@riensornsaenwilai9136]

ก๋วยเตี๋ยวแขกหรือก๋วยเตี๋ยวแกงอร่อยมากเดี๋ยวนี้หารับประทานยากมากอยากให้อนุรักษ์ไว้คู่กับอาหารไทยไปนานๆ ถ้าคนต่างชาติได้ลิ้มลองเขาคงติดใจและจะเป็นที่รู้จักคู่ประเทศไทยตลอดไป รสชาติคล้ายข้าวซอยภาคเหนือแต่อร่อยกว่านะกลิ่นเครื่องเทศจะชูรสและเพิ่มกลิ่นหอมในขณะรับประทาน อร่อยมากค่ะ

[@blackhawk2622]

ข้าวซอย กับ ก๋วยเตี่ยวแกง มาจากที่เดียวกัน แต่ประวัติข้าวซอยไปจีน ก๋วยเตี๋ยวแกงไปแหลมมาลายู แต่ไม่ว่าจะมาจากไหนก็ตาม ทั้ง 2 อย่างเป็นอาหารไทยไปแล้ว เพราะต้นกำเนิดไม่มีเครื่องแกงไทย ไม่มีกะทิ

[@montrilawang572]

ยังมีก๋วยเตี๋ยวกะทิอีกนะครับ

[@chattomlehman6145]

😋🌸🌺👍สุดยอดของโปรดที่ไม่ได้ทานนานกว่า20ปี แล้ว ขอขอบคุณมากครับ MC 👍🌺🌸😋

[@talasanana]

ร้านที่อร่อยที่สุดสำหรับเราคือร้านที่บางลำภู

[@อัฟรีนอัฟรีน-ฅ1อ]

ชอบคุณลิฟกี่ปีก็นังยังน่ารัก เป็นนักร้องยุค90ที่นิสัยดีเสมอต้นเสมอปลาย ลิฟกับออย น่ารักทั้งคู่

[@nithcharkeawtham1003]

น่าทานมากค่ะ

[@nanahusna8023]

น่าทานมากค่ะ 😋

[@วัชรีจุลยนันท์]

น่าทานจัง คล้ายข้าวซอย ทางเชียงใหม่เลย

[@talasanana]

อ้าวร้านนี้จริงด้วยอร่อยที่สุด

[@jeedfield3817]

หญ้ายะหรั่น หรือเซฟร่อนนั่นเอง ใช่ค่ะแพงมาก ใส่ในหม้อหุงข้าวสักสามสี่เส้นจะดีมากเลยค่ะ

[@putanapolasit4177]

ไม่ได้กินมาหลายปีแล้ว ล่าสุดเคยไปกินแถวตลาดบางกะปิ. นึกแล้วอยากลองมากินร้านนี้

[@ศิริขวัญปานอุไร-ณ2ช]

อยากกินนานแล้ว...

[@talasanana]

ซุปหางวัว ลูกชิ้นเนื้อแต่ก่อนหน้าร้านอร่อย ย้ายไป แระ ตอนนี้ร้านเอามาขายก็อร่อยอยู่

[@vivothailand6553]

ก๋วยเตี๋ยวแกงต้องใช้เศษเนื้อถึงจะเด็ดจริง

[@zazamalilee4946]

น่ากินนน

[@dootrip90]

เข้ามาดูพี่ลิฟท์ มาๆดู

[@preeyasornlee1920]

อยากกินมากๆแต่หากินยากชอบที่อร่อยมากกกกต่างจากข้าวซอยที่เครื่องแกงนี่แหละกินแล้วจะติดใจ

[@bupphachatsukjinda1918]

เราชอบกินมากกกกค่ะ เจ้าอร่อยอยุ่ในโรงงานยาสูบ4 เรากินมาแต่เล็กๆ

[@mariemnan]

ทำไมไปด่ามุสลิมเค้าละศาสนาไหนก็สอนให้เป็นคนดี

[@peerapolsunakapakdee732]

ต้องเรียกว่าม้ะฮ์สิแกไม่ทำการบ้านเลย

[@talasanana]

หมกเนื้อ อร่อย

[@Atch-SPK]

คล้ายๆข้าวซอยเลย

[@prasertaun3660]

ก๋วย....กวย ก่วย ก้วย ก๊วย ก๋วย คนยังอ่านผิดเยอะ น่าทานครับ

[@angkanasuksai1616]

น้ำลายแตกเลยค่ะ

[@ศิวนาศทองประเสร็ด]

ทำไมอิสลามถึงกินหมูไม่ได้ครับ แค่เอาเข้าปากเคี้ยวๆแล้วกลืน

[@ศักดิ์ศรีหงษ์ชื่น-ล2ษ]

อร่อย

[@AbcAbc-uw5xy]

คนทำต้องแบบนี้

[@sasitornsasiwacharee9702]

เออถึงว่า ตอนนี้กินขนมจีนน้ำยาไทยก็มีไข่ต้มเป็นเครื่องเคียงด้วยก็เพราะก๊วยเตี๋ยวแกงมุสลิมนี้เอง

[@ทักษิณาเพชรทอง]

คงดัดแปลงมาจากหมี่กาลีแต่ของอินโดแต่ที่มาเลมีขายเยอะแต่เขาไม่ใส่ไชโป้ถั่วเส้นเล็กเขาใช้เส้นหมี่เหลืองรสชาติเข้มข้นกว่าร้านอาอีซะเคยไปกินแล้วรสชาติธรรมดามาก

[@talasanana]

ไม่เหมือนข้าวซอยเลย

[@พินรัตน์บุญสัมพันธ์-ฬ1ต]

รสชาติหวานมากๆมันเลี่ยนมากๆไม่มีมะนาวไห้เหมือนโฆสนาเลย