🍳무쇠팬 관리하는법/녹슨 무쇠팬, 롯지팬 시즈닝, Lodge Cast Iron

랏지 10.25인치 amzn.to/3PPV3cX
스테인리스 그물 수세미 amzn.to/4aD7lxq
요리용 핀셋 amzn.to/3TSRKTg
주물과 무쇠팬 마니아가 알려주는 평소 무쇠팬 관리법
#롯지후라이팬#무쇠팬시즈닝#녹슨팬관리

[@cozy-tv]

들기름에 구워서 코팅하는 것도 사포로 녹 제거하는 것도 다 몰랐던 방법들인데 잘 배워가요^^ 진짜 살림 고수세요🤎

[@Art-mom]

이것저것 다 해보다보니 노하우가 생긴것같아요^^ 많이 뒤져보고 배운것도 있구요 ㅎㅎ 조금이나마 제가 아는것들 공유해서 도움드릴수 있다니 오히려 감사하네요^^

[@김정해-x3s]

귀찮게 관리하는만큼 음식맛은 넘버원 😊

[@Art-mom]

똑같은 재로로 두군데 해봤는데 비싼 주물보다 솔직히 더 좋은것같아요 ᄏᄏᄏ 담번엔 주물과 무쇠에 음식 비교한번 해보려구요^^

[@최희숙-i7q]

미대나온 미국 살림녀 땡씨. 고수 되셨네. 엄마 소개로 이렇게 들어와 보네. 늘참신한 아이디어와 지혜들 보여주삼. 건강을 기원하며...

[@Art-mom]

감사합니다! 건강하시죠? 고수는 아니고 ㅎㅎ 부끄럽지만 친정 부모님과 멀리있는 친구들에게 제 안부도 전할겸 이렇게 일상을 조금씩 올리고있어요 ㅎㅎ 건강조심하시고 늘 활력넘치시길 기도합니다!!!

[@이의종-l4v]

한달에 한번 구워서 써야하는군요 ㅠㅠ어쩐지 ……잘안된다 했어요 좋은 정보 감사합니다

[@Art-mom]

양념안쓰시면 시즈닝 너무 자주할필요는 없는데 사용하시기 전에 중불에서 기름둘러 키친타올로 검정묻어나지 않게 잘 닦아내시고 3분정도 충분히 예열해주시면 들러붙진 않을거에요^^

[@biddy1009]

롯지가 가격도 칭찬도 많길래 고민중임데.. 오마이 제가 과연 관리 잘 할 수 있을까 싶어요😂 좋은 꿀팁들 감사합니다!

[@Art-mom]

8인치 작은 사이즈부터 한번 시작해보세요! 씻은뒤 바로바로 말려주고 기름칠해서 닦고 예열만 잘해도 절반의 성공이에요^^ 익숙해질때까지 양념요리보다는 굽고 튀기는것을 추천해요 화이팅!

[@joycer6457]

나를 위한 영상이네 ㅋㅋ 고마워 친구^^

[@Art-mom]

하다보믄 익숙해집니데이 ㅎㅎ 웰컴백 미시건!!!!!

[@sohnson439]

무쇠팬 관리하기 쉬움. 1. 조리후 눌러붙은거 철수세미로 졸라 문때 없앤다. 2. 베이킹 소다로 2차 세척한다. 3. 키친 타올로 물기 제거한다. 4. 약불로 달궈주면서 전용 시즈닝제로 키친타올로 코팅한다. 끝

[@Art-mom]

터프하게 다뤄도 되는 무쇠팬의 매력이죠^^

[@김랠리-t4i]

요즘 이게 참 고민이에요 구매후 몇번 사용해보니 세제에, 녹에, 매번 무겁기도 하고 자꾸나오는 정체모를 검은색 가루가 암유발하는 성분이 들어 있는건 아닌지 좀 불안해서 일단 사용중지한 상태입니다ㆍ음식이 아무리 맛 있다해도 건강에 헤롭다면 미련없이 버릴생각 이거든요 혹시 몇년 정도 사용하셨는지 여쭤봐도 될까요?

[@Art-mom]

안녕하세요 검정 묻어나는거 닦아내는게 번거로운건 사실인데 그래서 저는 양념있는 음식은 잘 안쓰고 기름에 굽는 음식위주로 쓰고있어요 가마솥과 같은 원리이니 오히려 코팅팬 보다는 낫다고 해서 관리가 번거롭지만 사용하게 되네요~저는 4년정도 되가고 있어요 댓글 감사합니다~~

[@화양연화-l1k]

음식할때 들기름 살짝 골고루 발라주고 계란 후라이나 음식하믄 존맛이죠. 들러붙지 않아욤

[@Art-mom]

안녕하세요! 들기름이 건강에도 엄청좋다고 하더라구요. 대신 가격이 사악해서 ㅜㅜ😅 그치만 치매예방에 좋다니 부지런히 먹으려구해요^^ 늘 건강하세요~~~

[@shkim2652]

진짜 롯지팬은 최고! 여기에 요리하다 일반 후라이팬으로 바꿔 요리하면 정말 맛없더라,,, 나도 시즈닝할때가 되었는데, 영상 본 김에 부지런 떨어볼까나 ㅋㅋ

[@Art-mom]

조금 귀찮긴 해도 롯지에 구워먹는 음식이 최고! 도저히 포기가 안되는 롯지 ㅎㅎㅎ

[@hys6434]

사포는 어디에서 구매하셨어요? 저도 구제해야할 무쇠가 여럿이네요 ㅎㅎ

[@Art-mom]

안녕하세요 사포는 아무거나 쓰시면 돼요 철물점이나 문방구에 팔지않을까요?저는 미국 홈디포에서 샀어요 거칠수록 잘 긁히니까 쎈거로 사시고 사용한후 물에 잘씻어서 말려뒀다가 재사용하시면 오래쓸수 있답니다~

[@응뵤리당]

오일은 나무도마 코팅하는 오일 써도 되나요?? 저번에 나무도마 코팅하는 오일하고 컨디셔너가 같이왔는데 이거 써도 되는지 해서요ㅠ

[@Art-mom]

시즈닝 하실때는 들기름이나 아마씨유 발라 굽는게 제일 좋은데 평소에 세척후 보관용으로 발라두시는거면 괜찮을것같아요. 그래도 나무도마 코팅 오일은 나무제품에 쓰시는게 제일 좋아요~~^^

[@osom47]

안녕하세요 저는 지에라 오븐을 쓰고있어서 280도 까지 온도가 가능한데 혹시 오븐 몇 도에 쓰시는걸까요? 예열 후 1시간일까요 아니면 오븐켜고 작동시작부터 1시간일까요~? 무쇠 잘사용해보려는데 어렵네요 ㅎㅎ 도움청합니다 ❤

[@Art-mom]

안녕하세요 보통 200ㅡ250도(화씨 400ㅡ450)사이면 되구요 저는오븐켜서 예열없이 바로 넣고 1시간 타이머맞춰둡니다^^ 그리고 다 식을때까지 3시간정도 그냥 두어요. 시즈닝이 많이 벗겨지면 이 과정 두세번 반복하는데 보통 한번정도 해도 크게 상관없는것같아요. 굽는냄새는 좀 나긴해요~ ㅎㅎ 무쇠로 음식 맛있게 요리하세요~화이팅입니다! 또 궁금하신게 있으심 글 남겨주세요! 감사합니다

[@osom47]

@@Art-mom 우왕 정말 감사합니다 🥰🥰

[@kyumsangishard]

ㅋ 굳이... 사포로 밀면 시즈닝 제대로 다시 해야되는데?라는 생각이 들었네요.. 표준 방법이 있는건 아니겠지만 영상을 보시는 분들이 직접 해보시면 아시겠지만.. 사포로 밀었을때 시즈닝 완벽하게 오븐구이로 몇 회 반복하지 않으면 계란후라이나 음식에 탄화 오일 찌꺼기 들러붙어서 떨어집니다.. 차라리 철 수세미보다는 낫다고 하는데 오븐이 없다면 철수세미로 적당히 눌어 붙은 부분만 닦아 내는게 훨씬 효과적입니다.. 그리고 한국내의 오븐 대부분이 미국식 오븐과 다르게 거의 다 컨벡션 오븐이라 시즈닝이 잘 될지도 의문이네요 그리고 개인적인 얘기를 덧 붙이자면.. 전 시즈닝 안하고 씁니다.. 다 긁어내서 오일막은 거의 없는데.. 그냥 스텐 팬 쓰듯이 가열해서 써주면 음식 거의 안붙습니다.. 물세척 설겆이 하고 첫 사용시엔 약간씩 들러 붙기도 하지만 다시 설겆이 하는게 아니라면 두번째 음식 할 때부터는 들러붙는 일이 없네요

[@Art-mom]

네 ^^저는 워낙 자주쓰고 오래사용하다보니 코팅도 많이 눌어붙고 게다가 녹도 쓸어있는 상태라 아예 다 걷어내고 시즈닝을 다시 하는 영상을 찍은거에요~ 평소 관리할떼는 전용 수세미로 가볍게 긁어내고 인덕션에서 관리해주고 있어요. 좋은 의견 감사합니다.

[@wow7019]

코팅 안된 무쇠는 세제 안되지 않아요? 전 스캡슐트 유리뚜껑 꼭지 세제로 문질문질 했더니 바로 녹 올라오더라고요

[@Art-mom]

안녕하세요 랏지 홈페이지에 보면 일반세제 써도 된다고 명시되어 있답니다. 스캡슐트는 제가 안써봐서 잘모르겠어요~~

[@mjp2994]

저는 관리를 잘못해서 버려야 하나 싶어요 ㅠㅠ 쇠수세미로 벅벅 씻었더니 계속 검정물이 나서 계속 닦았더니 은색이 나왔어요 그럼 못쓰는거죠? ㅠ

[@Art-mom]

시즈닝이 벗겨진건데 원래 그런거맞아요~ 집에 오븐이 있으시면 얇게 들기름 발라서 제일 높은 온도로 1시간쯤 굽고 식을때까지 2시간 정도 그냥 두세요. 완전 벗겨진 상태이니 두세번 반복해주세요. 애나멜 코팅이 안된 주물은 이런식으로 기름발라 코팅시켜 쓰시는 거랍니다~

[@seoyeonchoi4764]

세제로 닦아도 돠어요?/

[@Art-mom]

네 세제쓰셔도 됩니다~~~

[@gilsangdae561]

오븐도 없는데 겁도 없이 롯지를 사 버렸네 ㅠㅠ 망했.....

[@Art-mom]

양념없이 기름으로 굽는거 위주로 쓰시면 관리하기 편하실거에요. 계란후라이, 부침, 튀김용으로. 야외에서 버너에 시즈닝 하는 방법도 있긴하구요~~

[@들꽃-b8w]

롯지는 미리 시즈닝을 다한 상태로 판매하니까 시즈닝이 필요없어요 그리고 쓰다가 시즈닝을 다시하실때는 철수세미로 깨끗하게 씻어주시고 불에 올려 기름칠해서 연기 날때까지 뒀다가 끄고를 세번정도하시면 됩니다요~ 오븐 필요없어요