Егермейстер. Рецепт приготовления в домашних условиях! Оригинал нервно отдыхает в сторонке =)

[@людмилародина-ш2к]

Я лишь недавно попробовала этот ликер из Германии.А тут Ваш рецепт.!Вот это удача!!!! Благодарю Вас !!! И Вам удачи!!!!

[@VarrkaN88]

Дядька, это однозначно лайк и подписка. Настолько заморочиться ради ролика на ютьюбе дано не каждому. Моё почтение. А за рецепт еще большее почтение. Надо будет попробовать

[@ВладимирПророчук]

Я относительно недавно открыл для себя ваш канал, но хочу сказать, что никто из тех кого я знаю, подобных форматов не делает. Эксперименты с заделом на месяцы... ну, это труд заслуживающий отдельной похвалы! Спасибо за ваш труд!

[@muzhiki_u_plity]

Спасибо за высокую оценку🤝

[@ВладимирПророчук]

@@boberoff Вы видимо не совсем поняли, что я имел ввиду! Речь о том, что в видео показан весь путь напитка, от производства до конечного состояния с процессом выдержки и созревания! И это всё в одном ролике! У Алкофана я таких не видел. Если они есть, скиньте ссылку.

[@людмилародина-ш2к]

Согласна сВами!!!!!

[@antons430]

Почти всё сделал по рецепту мужиков, с той лишь разницей, что у меня нет такой роскошной бочки, поэтому мой егерь настаивался в бутыли из темного стекла с дубовыми щепками. Более полугода томительного ожидания прошли не зря, напиток на мой вкус получается самое то для зимнего периода. Пить его в больших количествах вам вряд ли захочется, потому что его фишка именно в том что бы раскрыть всю богатую палитру ароматов и вкусов всех этих аптечных трав, так что мой совет - пейте напёрстками, можно даже с чаем. Пробуйте, экспериментируйте, как и я - получайте удовольствие прежде всего от процесса, не злоупотребляйте, пробуйте этот замечательный рецепт и будьте здоровы. И спасибо огромное мужикам за очередной рецепт и мотивацию. 🤝

[@muzhiki_u_plity]

Антон, приветствуем! Получили огромное эстетическое удовольствие от прочтения такого глубокого и развернутого отзыва! Спасибо за обратную связь, принимаем её с благодарностью. Будем рады за отзывы и по остальным буквам нашего алфавита))) Удачи!🤝

[@igorn1975]

Я заказал трав с расчетом на 10л алк.основы, так у меня бутыль 20л почти полная трав, алкоголя там практически не видно. В рецепте точно нет ошибки в пропорциях алк.основа/травы?

[@ФёдорГорчичников]

Дело в том, что из 56 ингредиентов, входящих в оригинальный напиток, есть группы из нескольких растений с очень похожими вкусами и ароматами а количество иных ничтожно. Даже в данном ролике. Если выделить основные вкусы и ароматы можно смело сокращать список до 7-12 без особых потерь. При этом сильно снижается цена и количество заморочек. А для правильного вкуса надо ещё и время сбора и правила подготовки соблюсти. С уважением.

[@pchelka_c_chelkoi]

Да вполне может быть, что 56 трав это просто пиздёж производителя

[@olehcolins]

​@@pchelka_c_chelkoi Написать можно 156

[@ОксанаКарих-ф6х]

Здравствуйте. Спасибо за ответ теперь собрала весь состав!!!!!

[@СергейПалыч-р7г]

Всё! Это мой любимый канал, сколько литров домашнего ректификата за 6 лет моей деятельности ушло на эксперименты настоек наливок и т.п. Мужики вы молодцы, разожгли во мне поугасшее вдохновение. Есть ещё люди не ровнодушные! Ура! Успехов, канал классный, держите планку)

[@КатарОводов]

улыбнуло как время года за окном меняется)))

[@wotshortshd]

Контент длинной в пол года... Респект.

[@Дмитрий-у7ж2я]

Для тонкой фильтрации. С 1,5 или 2 пластиковой бутылки отрезать дно. В крышке прожечь несколько отверстий. Ватный диск в горлышко, закрутить крышку, утрамбовать слегка диск. Большая воронка готова, не надо стоять лить тонкой струйкой.

[@ИсяНьютон-б6м]

От себя добавил в этот список скорлупу кедрового ореха, мёд и сушёную бруснику. Отличный рецепт !

[@АлексейЛинник-т6к]

У 5 л бутылки отреж донышко. В крышке просверли дырочки ( я 4 просверлил 10мм ). В крышечку хорошо ложится 1-2 ватных диска. Фильтровать на много проще будет.

[@AuCT79]

Ребята! Вы просто МОЛОДЦЫ!

[@muzhiki_u_plity]

Доброго дня! Спасибо за позитив и обратную связь =)) Удачи!

[@84dober]

*Я не знаю каким образом мне прилетело это видео в предложку. Но оно топ, так держать.*

[@ыть-в6э]

та же хуйня

[@Resmanc]

Меньше думать надо о согревающем, вот и рекомендаций не будет. Нейросеть она такая)). Я сегодня замёрз, и что-то подобное тяпну. Для егермейстера ещё морозы не настали.

[@ыть-в6э]

@@Resmanc а Вы извиниться не хотите?

[@ОльгаФомичева-я7с]

Надо попробовать. Как раз к новогоднему столу 🌲

[@muzhiki_u_plity]

Однозначно надо! =)

[@ВВВсегда]

Вкусный обзор , благодарю 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@molodoy4939]

Спасибо за рецепт! Уже поставил в тёмное место. Только от ковида нюх пропал.

[@dreddjudge8068]

Бухать бросил год назад, но вот этого напитка, я бы с удовольствием попробовал, видимо из за хорошей подачи материала 👍

[@muzhiki_u_plity]

Спасибо за высокую оценку🤝

[@ПавелКаплан-в7м]

tегерь- один из лучших напитков, что можно купить в магазине ) вчера закупил большинство специй для приготовления по этому рецепту. застопорился на годжи и корне дягиля ))

[@rassputinw3966]

Первый раз смотрю и очень понравилось подношение рецепта. Удачи в вашем деле.

[@muzhiki_u_plity]

Спасибо за позитивный отзыв! Удачи =)

[@mr.d.1894]

Благодарность за труд!

[@muzhiki_u_plity]

Спасибо

[@СергейВоронцов-я3щ]

Я у алтайского винокура готовый набор брал, очень вкусно

[@muzhiki_u_plity]

Сергей, приветствуем! Да, напиток на самом деле хорош =)

[@АлександрЕрмоленко-ч4у]

Варятся круглые дубовые палочки, из сухого дуба в воде 30 минут, затем эти же палочки варятся в сахарном сиропе 30 минут. Затем эти засахаренные палочки держатся над огнем и сахар на них карамелизуется. И вот на этих палочках егермейстер настаивать 6 месяцев. Можно настаивать и виноградный спирт. Получится напиток, как коньяк.

[@igorfilkin4368]

Палочки варят в виноградном соке с сахаром так лучше проверено!а потом обжиг.

[@НиколайСафронов-ы4п]

Отличный рецепт, главное быстро! ) приеду пробывать!

[@Виталий-д6д5т]

Ну Вы даёте, не успеваю за Вами ребята. Смотрю все видео и повторяю рецепты. Попробуйте сделать настойку "Стрижамент". Пошел докупать травы, буду делать. Молодцы!!!!!!

[@muzhiki_u_plity]

Виталий, приветствуем! Да, стрижамент уже делал, очень интересный напиток. Поставили в планы отснять видеорецепт=)

[@VV-en2iq]

Лайкосик за труды! 👍

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@MrAlexx72]

Здравствуйте, вопрос 1- шафран 3гр имеется в виду лепестки или же приправа ? просто цена одного грамма натурального шафрана около 500 р что моментально нивелирует все усилия покупкой уже готового напитка)) вопрос 2- по имбирю, сухой 50 грамм или же свежий? вопрос-3 цедра? или корки всё таки? спасибо ))

[@muzhiki_u_plity]

День добрый. По шафрану, конечно, приправа, не настолько он критичен в рецепте) Имбирь лучше свежий, по апельсину - цедра. Удачи!)

[@djonslaterye]

С шафраном точно нет ошибки? 3г/литр - это 30г/10литров 1г шафрана стоит около 440 рублей 30г обойдется в 13200 рублей, как-то многовато Или в рецепте используется имеретинский шафран?

[@lNephILIms]

имеретинский Шафран везде используют, не пугайтесь)

[@sanm1835]

Добрый день. Где такую воронку покупали, ссылку будьте добры.

[@muzhiki_u_plity]

День добрый! В любом поисковике формируйте запрос: "Пластиковая воронка белая fi 25 см. EAN: 5904816015454" и выбирайте поставщика, который наиболее близок к Вам. Кстати, настоятельно рекомендую сразу приобрести и сетку к данной воронке: "Ситечко для воронки fi 25 см. EAN: 5904816015829". Удачи!

[@АлексейПроцай-ь2щ]

Подскажите в каком интернет-магазине Вы покупаете ингредиенты. Спасибо.

[@muzhiki_u_plity]

Алексей, день добрый! Не хотелось бы публично размещать тут ссылки на сторонние магазины. Пишите на нашу почту: [e-mail]. Ответ с ссылкой обязательно вышлем!

[@ОлегКравец-ж2ш]

Я тоже бы хотел узнать .

[@kouda5789]

Доброго здоровья Мужыки!!! Посмотрел магию приготовления, очень понравилось, Молодцы!!!, Люблю мутить чтото с чемто чтобы получалась вкуснятина. Но! , как говорил извесный герой, - "Меня терзают смутные сомненья", не то чтобы я позволил себе усомнится в авторитетности Ваших действий, а именно боюсь вдруг закралась подлая ошибка, объясню: купил я набор трав для приготовления Егермейстера (говорю именно так т.к мы не на филологическом соревновании) , набор тоже из 21 травы единственное что очень небольшая разница по составу с Вашим составом, так вот приготовил, на вкус понравился все ок!, а теперь внимание! состав весом 71гр. гна один литр основы, по Вашему рецепту получается 348 гр. состава на один литр основы, Мужики я читал что Вы уже отвечали на этот вопрос, не хочу слыть тупым))) , но может реально какаято ошибка по по весу трав на литр основы. Я подсчитал если соответсвовать весу трав в пакетике который я купил и опробова, то Ваша разблюдовка трав должна соответствовать пяти литрам основы. Прошу простить за мои логические размышления.)))

[@MrRast91]

и как Егерь с этим набором получился? стоит того? Можно брать? Близко к оригиналу? Я понял что это за готовый набор)

[@Иван-ц6й6ю]

да 100% там ошибка. Хоть и отпираются, ты посмотри на объём засыпи которую он засыпает на 7л. Что он хочет сказать там 2кг+? Бред.

[@АлексейСереев-ц7р]

Константин, добрый день! Спасибо за рецепт, как всегда на высоте! Но подскажите пожалуйста, имбирь, лимон и апельсин сушеный или почистил и в засыпь? И по разблюдовка у вас в начале ролика указано, что все пропорции на 7 литров, а в описании на 1 литр, я просто не понял к примеру на 7 литров выйдет 350 гр имбиря, 280 гр цедры лимона и т.д., не много ли? И последнее, начали вы на 7 литров а заливали уже в бочку 10, разбавляли водой или долили дистиллят?

[@muzhiki_u_plity]

Алексей, приветствую! Имбирь, кожуру лимона и апельсина вносил свежие. Да, под роликом развесовка идет именно под 1 литр основы и на 7 литров такие объемы ингредиентов и выходят, не надо этого бояться... И нет, заливка в бочку шла именно 7 настоянных литров без всяких разбавлений! =)) Специально пересмотрел - во время слива бочонка, оговорился - не 10 литров, а 7, конечно! Спасибо за обратную связь по рецепту!! Удачи!

[@АлексейСереев-ц7р]

@@muzhiki_u_plity спасибо за ответ! И вам всех благ)

[@ierey_anatoliy]

Находил на просторах интернета такой рецепт Рецепт : 1 состав - Настой воды для разбавления: Ингредиенты: Зверобой - 50 г Элеутерококк - 50 г Корень солодки - 50 г сосновые почки 0,3гр эвкалипт - 0,8 г лавр - 0,1 г семена мака - 5г Сахар - 1 кг. Сок одного лимона. Вода - 3 литра. Рецепт. Из зверобоя, элеутерококка, солодки и остального состава делаем отвар. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и кипятим на медленном огне 40 минут. Даем остыть под крышкой. Процеживаем через марлю. В отвар добавляем сахар и доводим до кипения, затем добавляем сахарный колер (пол-стакана сахара + 2 ст. ложки воды в небольшой кастрюльке варим до густого темно-коричневого, карамельного цвета). Упариваем эту смесь на треть. Даем остыть. Добавляем сок лимона. Переливаем в герметичную посуду (банку) и даем настояться 2-е суток. Разбавляем с водой 1*2 В настое никакой химии можно употреблять отдельно как освежающий напиток. Польза: обладает иммуномодулирующим, противовирусным, жаропонижающим, отхаркивающим действием. Мягко стимулирует нервную систему. Способствует снижению холестерина, укрепляет сосуды. Нормализует давление, улучшает формулу крови, повышает гемоглобин. 2 состав - джин Нам будет нужно: • 5 литров виноградного спирта 70% (можно пробовать и другие, возможно будет даже лучше. я взял из за мягкости); • 100 граммов можжевельника обыкновенного; • 6 граммов свежей апельсиновой цедры; • 3 граммов свежей лимонной цедры • 1 граммов свежей цедры лайма • 5 граммов свежей грейпфрута цедры • 15 граммов целых семян кориандра; • палочку корицы, не кассии а корицы • По одному грамму фенхеля, солодки, аниса и иссопа. Настаиваем 10 дней (Можно с дубовой щепой, для лучшей ассимиляции процессов), добавляем 3л воды и перегоняем. Голов можно отобрать граммов 20. Отбор «сердца» заканчивается на 50% в струе. Тут важно не прозевать момент - из-за хвостов. Разводим настоем до 50%. Получаем ароматный джин, который тоже можно употреблять отдельно. 3 состав - травный: Все растительные ингредиенты, входящие в состав композиции. Бессмертник песчаный (цветы и листья) - 1,8; Березовые почки - 0,4 Душица обыкновенная (верх цветущих стеблей) - 2, 2 Донник лекарственный (листья и верхушки стеблей) - 2,8 Зубровка душистая (надземная часть) - 2,4 Зверобой (цветы и листья) - 3,5 Кипрей (цветы и листья) - 3,5г Мята перечная (листья) - 2,8г Подорожник (листья и цветы) - 1,2г Ольха (почки) - 0,6г Полынь (листья и верхушки стеблей) -1,2г Ромашка лекарственная - 3,2г Тысячелистник - 1,2г Чага - 1,2г Валериана (корень) - 0,4г Дягиль (корень) - 1,2г Девясил (корень) - 1,2г Гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) - 0,4г Кардамон (плоды) - 0,4г Корица (кора) - 1,2г Калган (корень) - 3,2г Кориандр (плоды) - 3,2г Женьшень корень сушеный - 2г; Имбирь корень сушеный 8г; Шафран 1г( если душит жаба можно заменить на 5гр бархатцев сушеных) Цветы липы - 4г; корневище с корнями родиолы розовой -3,4 г, корневище с корнями копеечника забытого -3,4 г, плоды черемухи обыкновенной -15,0 г, листья смородины черной -6,0 г Группу подвергают настаиванию в мешке в полученном джине. 50%, настаивают 10 суток при ежедневном перемешивании. Затем отжимают содержимое мешка. Далее экстракт вводят в купаж. Купаж на 10л готового продукта: Джин травный 50% - 5л черносмородиновый сок - 500 мл, настой 20% шиповника спиртованный -480 мл, нектар свежих ягод клюквы - 50мл, нектар свежих ягод черники -50мл, нектар свежих ягод брусники -100мл, сахарный сироп 65% - 1л, мед спиртованный 50% -200 мл водный настой - до объема 10л и крепости 35% об., перемешивают и выдерживают в течение 2 месяцев на дубовой щепе (80шт) для синхронизации экстракта биологически активных веществ и вкусо-ароматического комплекса. Декантируем, фильтруем. P.S. Нектар, это спиртованные соки 1 и 2 слива( как их делают хорошо описано в книге Технология и рецептуры ЛВИ 1981 года)

[@muzhiki_u_plity]

Анатолий, приветствую! Спасибо за развернутый рецепт и что нашли на это время!

[@GaryGold]

@@muzhiki_u_plity Может приготовите и сравните ваш и этот рецепт?

[@MegaAlexpiter]

Да бахни уже, а то слюной аж захлёбывается пока рассказывает. Молодец, однозначно лайк!

[@ВладимирТкач-б9д]

Круто

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@vitalikkz7420]

Рецепт хороший.в описании точно ингридиенты на 1 литр?это очень важно,.или на 7 литров?

[@muzhiki_u_plity]

Виталий, приветствуем! Ингредиенты в описании к видео даны из расчета на 1 литр дистиллята (водки, разведенного спирта).

[@vitalikkz7420]

Благодарность вам.нравится мне ваш канал и подача хорошая.жду новых рецептов.

[@Alex_Che_1]

Вот это выдержка, ждать полгода.

[@ВиталийГончаров-ю8ь]

Класс!!! А травки где заказывали, если не секрет. Надо попробывать.

[@muzhiki_u_plity]

Виталий, день добрый! Не секрет, конечно =) Пишите нам на адрес: [e-mail] ссылку вышлю обратным письмом. Удачи!

[@ЕкатеринаВолкова-ф9б]

Спасибо! Точно сделаю. А бочку если заменять на дубовые щепки то сколько их класть и сколько настаивать?

[@muzhiki_u_plity]

Екатерина, день добрый! Ориентируйтесь на 5-7 грамм дубовой щепы (дубовые чипсы) на литр и на пол-года. Понятно, что увеличением количества щепы (или степени её обжига) можно сократить срок настаивания. Тут уже ориентируйтесь на Ваш вкус, спасут постоянные дегустации! =)) Удачи!

[@ФёдорГорчичников]

Можно подогреть до 40°С тогда месяца хватит И сахар можно сразу класть. Помогает вытянуть эфирные составляющие.

[@МарусяИванова-э5т]

@@ФёдорГорчичников подогреть что именно?

[@ПетрВешняков-э2э]

Бомба! Обязательно приготовлю. А точно 6 месяцев держать надо?

[@muzhiki_u_plity]

Петр, день добрый! По нашему рецепту - да, срок выдержки желателен в 6 месяцев. Но что Вам мешает создать на основе нашего рецепта свой, авторский?? Вот в нем срок может быть и сокращен на любой вкус =)))) Удачи!

[@ОлександрЧуприна-э4ы]

Добавьте к этому разнотравью полынь. И вы увидите как улучшится вкус напитка.

[@sergeyplastinin5924]

Привет, можешь поделиться?) Где бутылки покупаешь?))

[@muzhiki_u_plity]

Сергей, приветствуем! Конечно, поделимся) Пишите на почту: [e-mail] Ссылку вышлем обратным письмом. Удачи!

[@zloiy25642]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, с цитрусовых аккуратно снимали цедру, или добавляли всю кожуру целиком? И по имбирю вопрос, кожуру снимали, или вместе с ней добавляли?

[@muzhiki_u_plity]

День добрый! С цитрусовых в обязательном порядке снимаем только верхний слой кожицы, белую основу не затрагиваем (слишком сильная горечь от нее). Имбирь тоже очищаем, причем это делаем не ножом, а соскабливаем кожицу просто чайной ложкой)) Удачи!

[@Алег-д5т]

Можно ли заменить карамелизированый сахар мёдом? Спасибо 🖐️

[@ПИЛА-ъ2й]

В бочке можно что то другое выдерживать после егеря???

[@Adajio95Dja]

Подписался и внимательно смотрю. Познавательно.

[@muzhiki_u_plity]

Андрей, приветствуем! Спасибо за обратную связь и позитивный отзыв =))

[@polish666riot]

для фильтрации можно использовать воронки для авто эмали 125 микрон. продаются в малярных магазинах

[@c55rus15]

Примерно похожие воронки используются в кофеварках

[@СтаниславЕрмаков-с4ф]

Мне понравился рецепт

[@Russiancatt]

А что если для облегчения муторного процесса фильтрации использовать капельницу?) Отрегулировать скорость подачи, и пусть капает в фильтр самостоятельно

[@muzhiki_u_plity]

Тоже знатная идея, спасибо!

[@grigorstankov4605]

Молодец!

[@mikestunter4895]

Лллааайййккк как всегда

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@crayfishkiller]

Здравствуйте,где такой обжим для крышек можно заказать?

[@muzhiki_u_plity]

День добрый. Забивайте в поисковике запрос "Устройство для закатки контрольного кольца алюминиевого колпачка 28 мм". Удачи!

[@victorp.6907]

Приготовьте бальзам "BIG DOCTOR". Плохо что завод перестал его выпускать. Состав: коньяк 10-летней выдержки, спирт этиловый ректификованный высшей отчистки, вишневый спиртованный сок, айвовый спиртованный сок, клубничный спиртованный сок, рябиновый спиртованный морс, лимонное эфирное масло, мед натуральный, сахар, ванилин, настои трав: бузина, валериана, кора дуба, зверобой, кардамон, кориандр, корица, кукурузные рыльца, мята, перец черный, полынь, чабрец, шалфей, колер.Именно этот бальзам, «Big Doctor», на международной выставке «International Spirit Challenge» в Лондоне (1999 год) был награжден печатью наилучшего вкуса. А на международной выставке «Индустрия напитков-2005» в Москве заслуженно получил золотую медаль за качество!

[@woldemortiii6015]

Очень похоже на украинский бальзам 9сил или Вигор

[@Максим-Хорошев]

жесть напиток 2 года делал!

[@-Meteor.]

Подскажите пожалуйста, можжевельник это ягода, листья или какая часть растения использовалась в рецепте?

[@muzhiki_u_plity]

Добрый, ягода.

[@afalexey74]

уточните пожалуйста 50гр сахара на 1 литр из расчёта осовы (50%) или разведённого до 35% напитка?

[@muzhiki_u_plity]

Ориентируйтесь на итоговый 35%- напиток.

[@kostyajony8863]

ХОРОШ ЖРАТЬ перед сьемкой !!! В остальном вам ЛАЙК!!!

[@Балагур-т3й]

У нас зерновой дистилят будет стоить столько, сколько и егермейстер. 10 евро 0,5 бутылка. Плюс минус. Просто взять пиктусин и разбавить тогда водкой. И будет вам счастье. Да ещё все поместить в пустую бутылку от егеря.

[@ОксанаКарих-ф6х]

Здравствуйте черника по рецепту ягода или лист?

[@muzhiki_u_plity]

Оксана, день добрый! Ягода!))) Удачи.

[@rover0451963]

Был вопрос , но нет ответа. Можно ли заменить сахарный сироп на мед и в какой пропорции (мед+вода) на 1литр настойки ??? Спасибо.

[@нелетинамеркурий]

не надо на мед, мед испортит вкус продукта. Отдельно можно.

[@АЛЁШКИНЫБудни]

Обожаю егеря... Покупаю готовый набор от алтайского винокура, так как незнаю где заморочиться и купить травки и специи по отдельности. Подскажи пожалуйста где такие каширные бутылочки приобретали? Никогда не встречал.

[@muzhiki_u_plity]

Алексей, день добрый! Пробуйте через любой поисковик следующий запрос: "бутылка Роджер 500 мл винт 28". Удачи!

[@АЛЁШКИНЫБудни]

@@muzhiki_u_plity поискал, чёт 500мл нет нигде...

[@excommunicaddo]

Сколько раз вы меняли ватный диск в процессе тонкой фильтрации?

[@muzhiki_u_plity]

Алексей, приветствую! Менял по мере загрязнения, точно уже не вспомню, но десятка два ушло.

[@Soloma-n4j]

@@muzhiki_u_plity Привет и спасибо за труд,,но почему-бы не снять с осадка с помощью гибкой трубки ,оставив лишнее на дне?

[@ОлексійВ-и1ч]

Добрый день, подскажите пожалуста цикорий в какой форме добавлять?

[@user-SilverFox]

Инструкция по производству контрафакта? =))))

[@ИванКузнецов-с6й1г]

Люблю егермейстер. Только он Ягермейтсер, если что.

[@muzhiki_u_plity]

Иван, день добрый! В школе, к сожалению, учил английский, поэтому подискутировать о правилах транскрипции при переводе с немецкого не могу =))) Но. Во всех магазинах где в продаже стоит егермейстер, его название пишется на русском языке именно с буквы "Е". Хотя, может от профессиональных лингвистов и увидим тут комментарий по корректному написанию =)))

[@nickkcin1752]

О Иван, огорчу тебя, правильно будет Егермейстер, если сомневаешься, гугли.

[@Игорь-ы6т7ю]

А стопка не прозрачная так как цвет не очень? Чтоб не схватить опалесценцию может сразу 35% на травках настаивать?

[@ТопорищевКонстантин]

Еще есть финский мятный напиток вкусный :)

[@muzhiki_u_plity]

Какой?

[@cahekkaxa4896]

@@muzhiki_u_plity Минту

[@glebgeglov8278]

А если после процеживания дать отстояться и снять с осадка как вино? И не надо тогда заморачиваться с фильтрацией.

[@muzhiki_u_plity]

Глеб, приветствую! Конечно, как вариант, принимается!

[@ДмитрийВасильев-г9х]

Где брали специи?

[@muzhiki_u_plity]

Пишите сюда: [e-mail] Вышлю адрес интернет-магазина.

[@СергейЦарев-о4ф]

Доброго времени суток. Я не зануда, просто работаю с алкоголем 18 лет. Барная стойка. Немцы не очень любят букву "е" в произношении. Скорее наоборот. "я вольт", "яг тигр", "я-я", "ягер"-лесничий, охотник, ну или типо того. Так что, скорее всего, это не "е". Так что и в конце алфавита, тоже можете вставить.

[@ХанмагомедМамаев]

Но авьор говорит не на дойче,а по русски. И звучт -Егермейстер. А немцы пусть и дальше не любят такую интересную букву

[@ВикторДучинский-б2ф]

там еще по немецки правильно МАЙСТЕР

[@viktorr178]

именно Е.так как Jägermeister. A с точками произносится как Э, а в сочетании с J как Е. уж поверьте мне как человеку прожившему в Германии более 20ти лет. Jägermeister = Егермайстер

[@RomanPeresvetov]

Хотелось узнать, а зерновой - это из пшеницы или ячменя?

[@muzhiki_u_plity]

Роман, приветствую. В данном случае брал пшеничный.

[@RomanPeresvetov]

@@muzhiki_u_plity Спасибо!

[@molodoy4939]

Карамелезированный сахар можно заменить простым?

[@АлексейКавецкий-е4к]

Карамелизируют для цвета в основном.

[@Ivarspv]

Бочка на 10 литров и залили 7? Почему не под пробку? При какой температуре стояла бочка? А то у меня в квартире с мая по сентябрь 4 из 16 ангелы сожрали. Подозреваю, просто жарко было. И почему на розлив такой мутный-мутный напиток пошёл? Может быть стоило ещё дать постоять, чтобы осветлился раствор?

[@СемСеменыч-б2и]

4 литра в крысу жранули это не ангелы это походу черти у тебя там Тебе бы немешало барак свой освятить

[@rikkofi]

Егерь мастер - старший егерь!

[@Sokrat_777]

с зеленой воронкой ты меня рассмешил. сколько цедил, неделю? а так в общем респект. буду пробовать рецепт.

[@lNephILIms]

Самое интересное для тех, кто ещё не пробовал - если убрать этап с настаиванием в бочонке и на 1 этапе сразу добавить щепы - после 3-4 недель 1 этапа ,смешав сразу напиток с карамелью и водой - вы уже получите практически этот же вкус и аромат, единственное, что будет сильно отличаться от оригинала - цвет, более светлый. Но и там можно схитрить и добавить сахарный колером) Для не терпеливых - попробуйте)

[@_molochko_9723]

В егере в составе и есть колер

[@АлександрКалинкин-м6в]

Чистую фильтрацию можно проводить через ,,Аквофор,, или ,,Барьер,,

[@muzhiki_u_plity]

Александр, приветствую! Спасибо за дельный совет, учтем!

[@нелетинамеркурий]

надо понимать что фильтр забьется вмиг и потребуется их с десяток ну и ценик соответственно, они предназначены совсем для других целей.

[@dmytrobezrodnyi7725]

А сахарный дистиллят подойдёт?

[@muzhiki_u_plity]

День добрый! Да, однозначно подойдет. Как и любая иная основа: дистиллят, водка, разведенный спирт и т.д. Однако перед приготовлением необходимо быть уверенным в качестве этой основы =))) Удачи!

[@igorpeychev7546]

По цвету струи это нельзя назвать Егермейстерский. Оригинал, скорее, янтарный, а тут как вымоченная трава…

[@You-jt3uo]

Так и есть

[@anicty]

Если кто то сделал по этому рецепту, и после 3 недель вкус совсем не устроил, у меня такое подозрение что не устроит. То просто перегоните эту жижу на прямом холодильнике не фильтруя. Получится более менее но резковато. Возьмите грамм 500 полученного дистилята в нем настоять можно свежие травки и пряности но очень очень понемногу. Очень хорошо отфильтровать. Так что бы капля в секунду капала. И разбавляйте сиропом. Все напитки разбавляйте сахарным сиропом. Не сладкой водичкой а расплавленным сахаром. И забейте на 35 градусов делайте 45. При 35 градусах все эфирные масла улетят. Ну и после этого отдохнуть как минимум 2 недели, для того что бы понять что получилось, а потом с каждым месяцем вкус будет все лучше и лучше

[@kgil4ah745]

Норм. Так то на Я. Но это было бы, не скоро. )))

[@ОльгаИщенко-в7ш]

Здравствуйте,я вот не пойму все заряжали на семь литров продукта,а на выходе из бочки десять,откуда взялось ещё три?

[@slipknot3124]

на девятой минуте воду добавлял. изначально спирт был 50 %

[@ДмитрийС-ж3ъ]

На сколько литров данный рецепт?

[@abdorset6049]

Геморроидально, весьма.... но попробовать стоит, хотя и не так масштабно, с бочкой ибо среди знакомых есть фанаты.

[@muzhiki_u_plity]

Стоит, однозначно! Ждем обратной связи о полученных результатах! Удачи!

[@ussh469]

А бутылочки где заказывали?)

[@muzhiki_u_plity]

Станислав, приветствую! В районе 5-6%

[@ДенисМихайличенко-е1ъ]

Да,тоже интересует!

[@ГенералГенерал-м1ш]

А как вы продаете? У ваас лицензия есть?

[@muzhiki_u_plity]

Нет, свой продукт я не продаю.

[@dartwayder7914]

Бочонок с обжигом?

[@muzhiki_u_plity]

Да, средний обжиг.

[@songsgames777]

Заходите в магазин, платите 12 евриков и у вас сразу литр, чудо да и только😂

[@ДенисДенисов-ш9с]

Крусаучик эээ!!!!!!!!!!!!!

[@rvr9664]

Это не егерь и кто ещё "курит в сторонке" не известно. Мы то не пробовали))) Два разных напитка, при этом самопальный скорострел называть именем оригинала... Шедеврально... Ну да ладно, лишь бы нравилось и голова не болела.

[@muzhiki_u_plity]

RVR, и такая позиция по данному рецепту, безусловно, принимается! Будет возможность, присылайте ссылку на Ваш рецепт. Обсудим. Еще раз спасибо за обратную связь. Удачи!

[@rvr9664]

Таки сделал свой, 40 составляющих от плюсом к вашему кедровых орешков больше для цвета, до корня женьшеня. В бочке мелкой подержал и... понял, что оригинал не повторить, однозначно. Однако, получается своë и пьётся оно приятнее, хотя и по другому. Друзья и товарищи довольны. Родня в кофе добавляет))))) Думаю, что перечень и развесовку прилагать бессмысленно, ибо, как я считаю, я чересчур заморочился и на Вашем рецепте большинству стоит остановиться и даже, при невозможности что-либо найти даже сократить список. Приятного и полезного Вам... ;)

[@ВикторЗахаревич-ц9л]

Дайте ссылку на бутылки пожалуйста ……

[@muzhiki_u_plity]

День добрый. Пишите нам на почту: [e-mail] Ссылку на бутылки дадим ответным письмом.

[@ЛисЗимний-д5ж]

Ингридиентов конечно вагон и маленькая тележка))) Интересна дальнейшая судьба бочки. Я так понимаю она у вас только для этого напитка?

[@andreyspb89]

Если пишут 56 трав это не значит, что они там есть.

[@muzhiki_u_plity]

Согласен) Ходит байка, что одним из ингредиентов является кровь оленя...

[@andreyspb89]

@@muzhiki_u_plity Не слышал такого 😅Маркетинг сила тонкая)

[@zloiy25642]

Подскажите какой цикорий использовали? Обычный сыпучий, который в кружке заваривают?

[@muzhiki_u_plity]

День добрый. Да, обычный, гранулированный, растворимый.

[@vladimirm1877]

Рецепт конечно классный,но у вас изначально было 7 л ,а после бочки стало 10,как так?Ангелы перестали пить,а даже наоборот стали в бочки доливать?

[@ВикторДучинский-б2ф]

тоже заметил! :)))

[@aleksandrbosyatskij4652]

В одном из комментариев нашёл. Про 10 литров оговорился - написал... 7 литров!

[@vladimirm1877]

@@aleksandrbosyatskij4652 Бывает.

[@ВикторСидякин-б7г]

Я Вас умоляю!!! Jägermeister с немецкого читается как «ЕгермАйстер»!!!

[@muzhiki_u_plity]

Виктор, принято. Спасибо за ремарку!

[@anicty]

Очень мало европейских напитков настойки, все дистиляты трав и специй, подкрашеные и ароматизированные повторно уже более тонкими вкусами

[@codjevich]

А вас не подтянут за нарушение авторских прав?

[@muzhiki_u_plity]

Константин, приветствуем! А в чем тут нарушение? Только если засудят что оленя на Чиполлино заменил)) Ну а если серьезно, все что для домашнего потребления, а не в коммерческих целях, вообще не будет рассматриваться как повод к судебному разбирательству. Удачи!

[@codjevich]

@@muzhiki_u_plity это одно из первых ваших видео которые я посмотрел. Переживал чтоб вам не предьявили претензии. Делаете очень качественно, удачи вам тоже. Подписался.

[@Konstantin-ru1vm]

А почему сам не попробовал?

[@muzhiki_u_plity]

Константин, что значит не попробовал?? Очень даже попробовал и не один раз! Поэтому и настоятельно рекомендую данный рецепт =) Удачи!

[@vladyha93]

Пить в меру)))) Мера-26литра.

[@Михаил_Антонов]

Столько посуды перепачкал, до бочки)), и после.