Твой первый самогонный аппарат, какой он? Пробуем Феникс народный. Подводные камни винокурения

[@СергейВоронцов-я3щ]

Ждём, ждём

[@muzhiki_u_plity]

Ролик про эссенции или розыгрыш? 😉

[@СергейВоронцов-я3щ]

@@muzhiki_u_plity Конечно про эссенции, как вы могли обо мне плохо подумать😂

[@nsecgs]

В самом начале своего хобби я использовал дешевую переносную нагревательную плитку. Нагрев идет немного дольше, но не занимается на многие часы варочная панель! И угробить не жалко! Спасибо за ролик!

[@Vladislav_59]

👍 здравствуйте. Подобные аппараты хорошо подходят для перегонки ароматных браг, у меня колонна, но ароматные браги я перегоняю только прямотоком. Так же некоторые настойки (иммитирующие виски или коньяк) получаются из дистилята лучше чем из ректификата. Пример: коньяк по ладгански (или лотгальски) из сахарного дистилята получается лучше чем из ректификата, при приготовлении на ректификате вкус у напитка получается плоский, как будто без души. А если прогнать через кувшин то можно делать любые настойки, да и в белом виде такие напитки будут дешевле вкусней и полезней напитков купленных в магазине. А чтобы избавится от неприятного запаха при брожении, я к фильтрующему элементу противогаза термопистолетом приклеил трубку и отработанные газы выходят через этот фильтр - запаха нет вобще.

[@muzhiki_u_plity]

Лайфхак с противогазом прекрасен👍

[@Vladislav_59]

@@muzhiki_u_plity это я сам придумал😎. Ещё не такое придумаеш когда жена ругается.

[@ПетрВешняков-э2э]

Мужики подскажите, а как в этот куб фальшдно встает или куб вообще не предназначен для перегонки зерновой браги?

[@muzhiki_u_plity]

Пётр, к сожалению, нет. Для установки фальшдна у бака должна быть полноценная крышка.

[@Павел-э5э2ж]

Только вместо черной резиновой прокладки надо установить силиконовую, чтобы резиной не воняло. И подачу воды надо вставлять в нижнюю трубку, а вывод воды из верхней.

[@muzhiki_u_plity]

Павел, спасибо за комментарий. Прокладка чёрная из пищевой резины, по крайней мере, так сказал продавец. А дефлигматор собирал, как рекомендовал производитель.

[@pavelbaranov8360]

В принципе, у меня такой же, только старой модели и с ТЭНом. New однозначно лучше - уже стоит и кран, и клапан, и даже клампы врезали. Все это, в том числе и термометр в кубе, делал сам. Докупить царгу и сеток медных и можно делать неплохой самогон!👍

[@muzhiki_u_plity]

А размер куба у Вас какой?

[@pavelbaranov8360]

@@muzhiki_u_plity двенадцать литров. Докупил Родник 3Про к кубу. Теперь ваще огонь!!! 🤘🤘🤘 Но куб надо теперь 37 литров

[@МишаняКовров]

А это у всех производителей надо товар напильником дорабатывать а потом еще сутки бегать по магазинам, чтоб касяки поправить или это уникальность Доброго жара?? Сделайте обзор аппаратов разных производителей с одной ценовой категорией? Спасибо заранее

[@muzhiki_u_plity]

Михаил, здравствуйте! Напишите, какие модели Вас интересуют и мы попробуем связаться с производителями, чтобы они предоставили их для обзора.

[@ПетрВешняков-э2э]

@@muzhiki_u_plity Ребят из компании "Вечный зов" рассмотрите обязательно!

[@МишаняКовров]

@@muzhiki_u_plity Кировчан много, которые знают толк в этом деле. Можно еще Дом Перегон и Doctor Guber рассмотреть

[@АндрейПригожаев-ь6х]

Привет из Беларуси. У нас аппарат один на двоих. Беру у друга по надобности. На счёт газов , трубку по длиннее и в вытяжку ( в ванной стоит). Ваш лайфхак возьму себе, это на счёт крана в бочке, а то с переливанием всегда проблема. Спасибо за работу. Всем добра

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@ТатьянаШишкина-э5л]

Андрей и Константин! Просто в восторге от ваших рецептов !!!!! Спасибо большое вам за творчество!!! Хочется попробовать сделать ВСЕ!!! Небольшой опыт в изготовлении напитков у меня есть. Двойной перегон + дубовая щепа и разные скорлупки и орешки. Но посмотрев ваши видео решила приобрести аппарат с колонной. Посоветуйте , пожалуйста, какой взять? Optisam 3s или Wein 6 Pro?

[@muzhiki_u_plity]

Татьяна, здравствуйте. К сожалению у нас пока не было возможности сравнить эти марки лично, а давать рекомендации опираясь только на информацию размеренную в интернете, считаем не правильно. Не так давно вышел ролик про пивоварню Хмельница kzbin.info/www/bejne/bpDRo3h8mNCJndE, вейн 6 тоже их продукция. Так вот, там ссылка есть на промокод со скидкой. Если выберите вейн, может пригодится😉

[@ТатьянаШишкина-э5л]

@@muzhiki_u_plity Спасибо большое за советы! Просто залипаю на ваш канал!!!! Информация ваша бесценна!!!! Подача рецептов проста и понятна! Инструкция пошаговая! Бери и делай! Чувствуется профессионализм в каждой мелочи!!!! Кто вам снимает видео - отдельный респект!!! Просто крутяк!!! Спасибо за вдохновение! Я- ваш фанат!

[@lubovivanova4330]

Подскажите, если "под ёлочку" мужу такую модель взять будет доволен?

[@muzhiki_u_plity]

Ничего себе мужику повезло! Всё зависит от того насколько часто Ваш муж будет пользоваться самогонным аппаратом.

[@РоманФилимонов-ц5ь]

Исключительно из мужской солидарности отвечу! Однозначно нет! Для мужа подарок на НГ должен начинаться с ценника в 30 тр :))))

[@ЕкатеринаВолкова-ф9б]

А мужа не потеряешь ))

[@MrVasanovich]

Как-будто в далёкий 2015-й вернулся... Сухопарник... Сухопарник, Карл!

[@muzhiki_u_plity]

Ну так с него почти всё начинают. Чем сейчас пользуетесь?

[@MrVasanovich]

@@muzhiki_u_plity для ректификации - колонна 3" Футурист от Домашнего Заготовщика. Насадочная часть - 2 царги по 65см (130см в сумме) СПН 3х3, подаваемая мощность 3кВт скорость отбора 2л/ч в начале и 1л/ч ближе к концу отбора. Первый перегон думаю не так важен. На прямотоке на максимальной мощности. у меня это 6кВт. Для вкусных дистиллятов из ягод и фруктов поглядываю в сторону аламбиков, но пока что финансовый директор по имени Жаба против. Аппараты с сухопарниками - это сейчас по большому счету деньги на ветер. И самогон низкого качества и производительность очень низкая. Сама простенька колонна начального уровня выдаст на порядок лучший результат даже на недорогих нержавеющих мочалках для мытья посуды в качестве насадки.

[@ТониСапрано-ь5ж]

Хороший обзор лайкос за материал. Вообще хотелось бы увидеть пару уроков для совсем зелёных винокуров. Вот прям совсем с нуля. Было бы клево. А так канал охонь!!!! Лукас не глядя!!!!!

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@Akulamolot]

Посмотри канал сур ликбез для начинающий огонь канал

[@Kopcap30]

@@Akulamolot ,так же "Добрый жар", т.к. Лафетников сейчас там ведет. Можно еще канал "Мастерская застолья"

[@Kopcap30]

Уже народ написал, где смотреть информацию. Я сам из "зеленых", только-только занялся перегонкой. Но сразу скажу:"Бери куб (бак) на 37 литров! С дефлегматором"-не прогадаешь. Колонну на 1.5 или 2 или 3 дюйма-по деньгам. Так же и с индукционной плитой. Я брал "Феникс Зенит 20 л. (фатальная ошибка) , индукционка на 2 кВт= 9 т.р. В добавок РПН из нержавейки и из меди (2шт), силиконовые шланги (разного диаметра), "фум-лента, силиконовые прокладки под "шаровый" кран, и игольчатый кран на дефлегматор (3-4 т.р.).

[@ИванИванов-п4я9д]

Тоже хотел на 37 литров брать куб, в магазине сказали в 50 литров ты сможешь залить 38 литров браги в 37 нет. В магазине ошиблись, теперь мне и 50 мало 😉

[@muzhiki_u_plity]

Ого! А у Вас дом или в квартире творите?

[@ИванИванов-п4я9д]

@@muzhiki_u_plity в квартире, только на индукционку пришлось разориться ещё, колонна вейн 6 про немного до натяжного потолка не достаёт когда плита на полу. (Не реклама, до этого были смешные 7 и 12 литров с сухопарниками и тонкими трубками, больше сравнивать не с чем). С большими объёмами выделил время на выходных, зато потом месяц, два отдыхаешь, пока друзья не заклюют, мол Новый Год скоро... 🤣

[@ВалерийБочаев-л9й]

Согласен у меня кастрюля тоже 50 л я в ней и пиво варю

[@LexxVG]

Не понял только почему холодная вода подключается через верх?

[@muzhiki_u_plity]

Пытался сделать, как к производителя в видеоинструкции, результат спорный.

[@User_72_reg]

Был у меня феникс шахтёр. Не в большом восторге от владения. Холодильник совсем никакой. Куб не удобный

[@muzhiki_u_plity]

Дмитрий, а сейчас каким пользуетесь?

[@User_72_reg]

@@muzhiki_u_plity от Алковар. Собрал из комплектующих колонну на 2 дюйма. Куб 37 литров Люкс. Нагрев системой нагрева с ТЭНом 3,5 кВт. Плюс купил бак для затирки солода с промывочным узлом. Можно пивко сварить, правда выход не большой. В царге СПН. Есть вторая маленькая царга, туда пыж медный ставлю на первом перегоне зерновых и фруктовых. Смотрю себе джин корзину, пока не купил.

[@User_72_reg]

@@muzhiki_u_plity Про куб. Брал Люкс именно из-за полноценной крышки. По моему скромному мнению, это самый удобный вариант. Можно фальш дно ставить, мыть удобно.

[@User_72_reg]

@@muzhiki_u_plity До этого был ещё Юрич. Самая первая ревизия, с рубашечными дефлегматором и холодильником. Там были не проработаны гильзы под термометр. Пришлось немного растачивать отверстия и подточить датчик у термометра. Он тупо туда не лез.

[@MrVasanovich]

@@User_72_reg тоже смотрел в свое время. Отговорили - ненужная железка. Надо быть очень большим фанатом джина, а в остальных случаях по технологиям мацерации можно обойтись (настоять, а потом перегнать), как например делают абсент

[@ВалерийБочаев-л9й]

На сахаре никогда не ставлю гидрозатвор и знакомые не ставят. Попробуйте в брагу закинуть несколько листов лаврушки почти не пахнет.

[@muzhiki_u_plity]

За лайфхак спасибо🤝

[@ТониСапрано-ь5ж]

👍👍👍👍👍👍👍

[@muzhiki_u_plity]

✊

[@slm191983]

Не понимаю сливные краны

[@РусланХабибуллин-о7т]

Товар сразу видно не очемный

[@Akulamolot]

У меня первый аппарат Моргенштерн за 3000 брал

[@muzhiki_u_plity]

Это который на 13 литров? А сейчас какой используете?

[@Akulamolot]

@@muzhiki_u_plity сейчас аппарат от доброго жара абсолют 7 трубок и 30 литров перегонный куб

[@ВладимирКандиков]

Этот же аппарат "Жара", этот же аппарат "Изюмовка" года три уже как практикуют, один в один. В изюмовке вроде даже трубчатый холодильник на 7 трубок. Тут народный new. Названия только меняютяся

[@dmitriyzinyakin1807]

Удивительно, неужели у производителя в видеоинструкции такое подключение воды??? Наоборот буквально все - вход должен быть в холодильник снизу, выход с верха холодильника в низ дефлегматора, через верх дефлегматора слив в канализацию. Это просто азы - подача воды снизу позволяет избежать завоздушивания, а в дефлегматоре вода не может быть холоднее, чем в холодильнике, иначе его эффективность может превышать возможности плиты по испарению жидкости. Ну и в принципе, лучше раздельная подача на холодильник и дефлегматор, регулируемая собственными кранами на каждый.

[@АндрейСеменов-е5с]

Подключение воды неправильное, будет завоздушка.

[@ЮрийИванов-у4к4б]

Готовишь хорошо, а самогон это не твое. Косяков куча

[@muzhiki_u_plity]

У любой истории всегда есть начало

[@ЮрийИванов-у4к4б]

@@muzhiki_u_plity тут прав

[@COTTONMAU5]

Расскажи за косяки

[@ЮрийИванов-у4к4б]

@@COTTONMAU5 посмотри подключение воды хотя бы

[@muzhiki_u_plity]

@@ЮрийИванов-у4к4б Нда, тут Ваша правда. С подачей воды на дефлегматор намудрил. Потом исправил, но все равно без дополнительной царги от него эффекта нуль. Немного спойлера: хочу попробовать на этом аппарате использовать царгу при второй перегонке. За дельный совет буду признателен.

[@Sterch21]

Аппарат убогий! Ни в коем случае не стоит на него тратить деньги! Не понятно зачем сняли и выложили это видео! Если только заплатили за рекламу!

[@РоманФилимонов-ц5ь]

Николай тут люди все взрослые. Давайте ссылку на идеальный аппарат за 12 тр, будем только благодарны. Ну или такой же комментарий оставим)))

[@muzhiki_u_plity]

Николай, тут вопрос цены, опыта, предпочтений. Аппарат действительно прост и недорог, но позволяет сделать первые шаги и понять самогоноварительное хобби Ваше или нет. Скажите, а каким аппаратом пользуетесь Вы?

[@Sterch21]

@@muzhiki_u_plity Два раза вчера отвечал на ваш вопрос, но ответ затирался! Не знаю кем, вами или ютубом. Отвечу в третий раз! Аппарат от Сан Саныча "Медиум СС 2 про"

[@andreyandrey_]

Лучше сразу брать открытый куб ,легче мыть его. А это херня , у меня на подобие вашего. Хочу куб с фальшдном брать.

[@muzhiki_u_plity]

Да, я тоже к таким приглядываюсь. Что за модели смотрите?