آموزش برگر اقتصادی به روش صنعتی با خروجی سه برابر / نرم و پنبه ای و بسیار خوشمزه

توی این کانال هر مدل پیتزا و فست فودی که توی بهترین رستورانها خوردی رو میتونی خودت توی خونه سالمتر و بصرفه تر و خوشمزه تر درست کنی
00:00 تصویر برگر اقتصادی آماده شده به روش صنعتی
00:26 مواد لازم برای تهیه برگر اقتصادی
00:36 نحوه خیساندن سویا
🔴مواد لازم برای تهیه برگر اقتصادی به روش صنعتی
گوشت مرغ ۳۰۰ گرم
قلوه گاه گوسفندی ۲۲۵ گرم
سویا خیس خورده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۳۰۰ گرن
فسفات کاتری ۳ گرم
نمک ۱۸ گرم
پوره یخ ۱۵۰ گرم
گلوتن ۳۵ گرم
پودر سوخاری ۷۰ گرم
ادویه برگر ۱۵ تا ۲۰ گرم
طعم گوشت ۵ گرم
اسانس دود ۳ گرم
عصاره پاپریکا ۳ گرم
🔴ادویه دست‌ساز برگر گوشت
فلفل سیاه 1 ق غ
پاپریکا دودی 2ق غ
پودر سیر 1 ق غ
تخم گشنیز 1 ق م
پودر خردل 1 ق م
پودر زنجبیل 1 ق م
ادویه کاری 1 ق م
پودر پیاز 1 ق م
اورگانو 1 ق م
میخک 2 عدد
شکر قهوه ای یک دوم ق م
جوز هندی یک دوم ق م
من مینو هستم،در این کانال طرز تهیه انواع مختلف پیتزای رستورانی را با فر خانگی آموزش میدهم،هر آنچه نیاز دارید در مورد چگونگیدرست کردن خمیر های مختلف با مخمر خشک و یا خمیر ترش بدانید،همینطور در مورد انواع سس ها و ترکیبشون با مواد داخل پیتزا،در مورد سبک های مختلف پیتزای ایرانی،ایتالیایی و آمریکایی،و همینطور در مورد خوشمزه ترین پنیر پیتزای خانگی،و انواع فست فود و فینگر فود،بطوریکه بتوانید به عنوان یک آشپز حرفه ای داخل رستوران شروع به کار کرده یا یک کسب و کار خانگی راه بیندازید و یا حداقل سفره های فوق العاده بچینید

[@user-fj1zd5ks1q]

سلام عزیزم، ویدیوهات یه منبع بینظیر آموزشی هست ممنون از لطفت

[@minooabolfazli5442]

سلام ،سلامت باشی عزیز دلم،امیدوارم برای هموطن های عزیزم مفید باشه و کلی درآمد داشته باشن😘

[@zr1863]

مینو‌خانم بسیار سپاسگزارم مدتها منتظر این دستور بودم‌تنتون سالم دلتون شاد رزقتون پر برکت❤❤❤

[@minooabolfazli5442]

سلامت باشی عزیز دلم،امیدوترم پیروزی و سربلند باشید♥️🙏

[@MaryamMa-of6wh]

ممنون مینو جانم ...همه آموزش های شما فوق العاده ست❤

[@minooabolfazli5442]

سلامت باشی مریم جان،لطف داری عزیزم🌹❤️

[@Shaterfati]

تو محشری مینو جون 👏👏👏👍👍👍😋😋😋

[@minooabolfazli5442]

عزیز دلی،ممنونم♥️🙏❤️

[@Nazli.homecooking]

بسیار عالی ممنونم عزیزم ❤❤🙏🙏🙏

[@minooabolfazli5442]

ممنون از شما عزیز دل🌹♥️

[@RAVEN-of7gj]

آقا عالی

[@minooabolfazli5442]

لطف دارید🙏🙏🙏🌹

[@FatemeAhmadian-tx2km]

فوق العاده 👍💐❤️

[@minooabolfazli5442]

♥️♥️♥️

[@user-nz7wy9un8e]

عالی بود

[@minooabolfazli5442]

ممنونم عزیزم

[@mehrighadreh3058]

عاااااالی❤😍❤😍❤👌👌👌

[@minooabolfazli5442]

ممنونم عزیز دلم❤️🙏

[@user-mq8qx6ru3o]

ممنون عالی بود

[@minooabolfazli5442]

❤️🙏😘🌹

[@user-mu6xw9ir6e]

فوق العاده مینو جان👍💐❤️

[@minooabolfazli5442]

ممنونم مائده جانم🌹❤️🙏

[@Zahra-pn1bi]

عالی عزیزم🎉🎉🎉🎉 ❤❤❤

[@minooabolfazli5442]

😘❤️🙏

[@cookingradio]

خدا خیرت بده عزیزم ❤😘

[@minooabolfazli5442]

عزیز دلی دوست جونم🌹🙏❤️

[@user-fj1zd5ks1q]

لطف میکنید ناگت و شنسیل هم آموزش بدین❤

[@minooabolfazli5442]

عزیزم آموزش سوخاری ها رو توی پیج اینستا میزارم❤️😘🙏

[@fash5983]

خیلی ممنون ❤

[@minooabolfazli5442]

🌹❤️😘ممنون از شما

[@user-wi7tv5ld4k]

Thanks

[@minooabolfazli5442]

🌹❤️🙏

[@keyvankeshavarz1259]

عالی بود دستتون درد نکنه👌👌👌🙏

[@minooabolfazli5442]

ممنونم عزیز دل🌹♥️😘

[@user-ro4bv2in9k]

بسیار عالی🎉

[@minooabolfazli5442]

🙏🙏🙏🌹🌹❤️

[@pejmansadi5985]

Perfect😋🤤👌🏻

[@minooabolfazli5442]

@@pejmansadi5985 ❤️❤️

[@pejmansadi5985]

🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@user-nc8xn3be8r]

سلام مینو جان بسیار عالی ممنون بابت آموزش مفید و کاربردیتون ❤❤❤موفق باشی

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیزم،ممنونم از محبتت قربونت😘🙏🌹

[@user-ro4bv2in9k]

لطفا ترکیب ادویه رو بگید

[@minooabolfazli5442]

😘توضیحات رو باز کن لطفا

[@shirin685]

عالی بود عزیزم...نمیشه فسفات نریزیم

[@minooabolfazli5442]

میشه عزیزم😘ولی خونگی میشه قربونت

[@elnazkhalilan]

سلام بسیار عالی میزان سویای خشک چقدر باشه

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیزم،۱۰۰ گرم سویای خشک

[@user-of3sf7hp8o]

سلام مینو جون خداقوت ممنون بابت همه آموزشهای کامل وعالی شما ببخشید یه سوال داشتم اگر بخواهیم روی باربیکیو همبرگر درست کنیم کدوم دستور ازهمبرگرهایی که درکانال گذاشتید مناسبه و روی توری باربیکیو بازنمیشه

[@minooabolfazli5442]

سلام قربونت اگر خوب درست کنی چسبندگی زیادی داره،و اصلا باز نمیشه هیچ کدوم از دستورها ولی کلا دستورهای صنعتی کیفیت بهتری دارن🌹

[@user-of3sf7hp8o]

@@minooabolfazli5442 بسیار ممنون وسپاسگزارم

[@ma.h2995]

عالی بود مینو جان👌👌 طعمش شبیه برگر گوشت گوسفندی و گوساله هست یا مشخصه که مرغه؟

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیزم،اصلا طعم مرغ مشخص نیست،مهم ترین چیز ادویه است،طعم گوشت بزن و ادویه رو مطابق ذائقه ات تنظیم کن،خیلی عالی میشه🌹

[@narguesheydari7029]

سلام مینو خانم فسفات کاتری چیه از کجا بگیریم؟ و اینکه ادویه برگر شامل چه ادویه هایی است ؟ ممنون میشم پاسخ بدید

[@minooabolfazli5442]

عزیزم فسفات یه نمک معدنیه که آب و روغن رو توی بافت گوشت نگه میداره،گروه ادویه سازان آوات رو سرچ کن،سایت دارن،راحت انتخاب کن🌹

[@mmtafti6703]

ببخشید عصاره پاپریکا چیه ؟ همون پاپریکای مایع هست؟ میشه از پودر پاپریکا استفاده کنیم؟ میشه لطفا جواب بدید من عجله دارم کارم خیلی لنگ این جوابه🙏🙏🙏🙏 ممنون

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیزم بله همون پاپریکای مایع است،پودر پاپریکا اصلا رنگ نمیده قربونت،یا باید رنگ خوراکی استفاده کنی یا همون عصاره پاپریکا مایع🌹

[@مرضیهبابایی]

ببخشید مینو خانم میشه بجای طعم گوشت عصاره گوشت رو جایگزین کرد؟

[@minooabolfazli5442]

سلام قربونت،میشه عزیزم ولی طعم گوشت خیلی خیلی قویتر از عصاره گوشته،ولی همه چیز سلیقه ایه،حتی میتونید حذف کنید و بجاش نمک اضافه کنید😘

[@sagharmohammadi]

سلام عزیزم خوبی مینو جون گندزدم 🙈😅برگر اقتصادی درست کردم برای دوستم نمک یادم رفت بریزم میشه از اول از فریزر درش بیارم نمک بریزم ورز بدم دوباره فریز کنمش

[@minooabolfazli5442]

سلام عزیزم، از لحاظ کیفیت تغییر نمیکنه قربونت ولی از لحاظ سلامت،چندان خوب نیست،ولی گر چاره نیست،نذار کامل باز بشه🌹

[@user-zj5wh5rv8w]

پودر تندرایز چه تاثیری در همبرگر داره ؟

[@minooabolfazli5442]

سلام،اگر منظورتون تندرایزر هست،یه ادویه است برای نرم کردن گوشتهای تکه ای🌹

[@user-zj5wh5rv8w]

@@minooabolfazli5442 چه اثری تو همبرگر داره؟ باعث حرم شدن و آبدار شدن برگر میشه ؟

[@behincook]

لایک نوش جانتون❤

[@minooabolfazli5442]

♥️❤️🙏