آموزش بز قرمه : روش تهیه بز قرمه کرمانی غذای اصیل و قدیمی

Рет қаралды 11,878

Күн бұрын

Пікірлер: 105

@minababaeifar4079 6 ай бұрын

خسته نباشید من خیلی غذاهای سنتی را دوست درست یاد بچه گیهایم میافتم که مادر بزرگم از این غذاها درست می‌کرد من فقط مزه آنها یادم هستم حتی اسمشان را هم نمیدانم ولی فوقالعاده خوشمزه بود خصوصا که با آتش درست می‌شد وکار دیگری که یادم هست این بود که اجاق‌های سنگی داخل باغ داشتند برنج را دم می‌کردند در دیگ‌های مسی ‌کنده های هیزم را روی در آنها میگذاستند نمیدانند برنج دودی با هیزم چقدر خوشمزه بود ایکاش برمیگشتیم به همان زمان قدیم ببخشید من باشما درد دل کردم چون تنها زمان آرامش من وبقیه بچه ها زمان کودکی است بامید روز های خوب .!

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

کاملا درسته ولی حالا که نمیشه برگردیم به اون زمان پس باید قدر لحضه رو بدونیم

@LalehAzad 6 ай бұрын

سپاسگزار از آموزش‌های خوب شما خصوصا آموزش غذاهای سنتی 🌹🌹🌹

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از همراهیتون که برام دلگرمیه

@Orchid-v8e 5 ай бұрын

بسیار عالی و هوس انگیز خانم کدبانوی زیبا و خوش کلام ما🌺🌹🌷

@maryamamiri.atreseeb 5 ай бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@Betty-h9j 10 күн бұрын

مرسی خانم امیری زیبا... بسیار عالی بود. خیلی سالم و خوشمز س به به.❤❤❤

@sedighghotbi6722 6 ай бұрын

دستتون پر برکت باشه خانم امیری ِ جان چقدر خوبه که غذاهای سنتی فراموش شده رو آموزش میدید و یادآوری میکنید برای جوانترها .من شنیده بودم اما تابحال نخوردم .سپاس 😍❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@sedighghotbi6722 6 ай бұрын

@@maryamamiri.atreseeb ❤😍

@RanaJahandideh-vc1fo 4 ай бұрын

بسیار عالیه ممنون از شما استاد مهربان وبزرگوار 🙏🫶⚘️🫶⚘️🌺🌹🥰

@maryamamiri.atreseeb 4 ай бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@نگین-س3س 6 ай бұрын

مرسی ..☘️🙏

@فرنوشسلامی 6 ай бұрын

بهترین کانال آشپزی تو رسانه ها همین کانال مریم خانمه ❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@MaryM-p1f 6 ай бұрын

عالی استاد عزیز نمی دونید چه قدر خوشحال شدم که امشب این غذای اصیل کرمانی را شما آموزش دادید خودم کرمانی هستم واین غذا توی کرمان وبم زیاد درست میشه بی نهایت سپاسگزارم ❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@NasrinGhanbaree 6 ай бұрын

سلام سپاسگزارم از آموزش‌های خوب شما خصوصا آموزش غذاهای سنتی

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@kaliabbasi450 6 ай бұрын

ممنون‌از‌اموزشتون‌خیلی‌عالی

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

مرسی از شما دوست من

@farzanehdaeipour1619 6 ай бұрын

سلام بانو عالی بود تشکر از غذاهای سنتی و اااصیل بیشتر آموزش بزارید لطفا

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@فاطمهاسدبیگی-ف2ص 27 күн бұрын

درود خانم امیری خسته نباشین مثل همیشع عالی خانم امیری تقریبا شبیح ابگوشت دوغ به سر اراکیاس اونم خیلی خوشمزه است اگه میشع اموزششو بدین واقعا خوشمزس 😊❤❤❤❤❤❤

@ntagiyan9058 6 ай бұрын

دستتون طلا❤چقدر تو ماه رمضون هوس غذای کشکی داشتم😊

@sepidehdubsmash 6 ай бұрын

عالی هستین❤

@LeylaManafpoor-jg4qp 6 ай бұрын

سلام خانوم امیری عزیز آنقدر باذوق وسلیقه توضیح میدین که درست کردن هرغذاتون ارادی نیست همیشه سلامت وشاد باشید.سپاس🎉❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@mahtajfotoohi760 6 ай бұрын

ممنون از آموزش خوبتون لطفا غذاهای سنتی دیگه هم آموزش بدید باز هم تشکر ❤❤❤❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

به روی چشم

@ستارهجانجان 6 ай бұрын

سلام ، آموزش چنجه تابه‌ای هم بذارید ، چون ما دسترسی به منقل و فر نداریم 😊

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

چشم

@فرنوشسلامی 6 ай бұрын

بهترین غذاها سنتی ها هستن که مانع از بلوغ زود رس بچه ها هم میشه وحتی تو رشد استخوان وتقویت سیستم ایمنی بدن فوق العاده مفیدن به امید روزهای بی فست فود😢 😢

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@جمیلهکار 6 ай бұрын

ای ول ماشاالله آفرین ممنون از زحمات زیاد شما❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@میناحاجیان-م9ز 6 ай бұрын

وای مثل همیشه عالی و کامل بسبار بسیار تشکر

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@mojganbeheshtian5218 6 ай бұрын

به به❤❤❤❤❤

@زهرامسگرها 6 ай бұрын

سلام ممنون از زحمات بیدریغ شما عالی بود

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@درسا-ث8ق 6 ай бұрын

به به دستتون درد نکنه

@فرنوشسلامی 6 ай бұрын

سلام بر بانوی گل وهنرمند ❤❤❤❤❤ممنون از آموزشهای قشنگتون 🎉🎉🎉

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@جمیلهکار 6 ай бұрын

خداقوت خیلی خوب وعالیییه بود

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@zaribostajani9155 6 ай бұрын

مثل همیشه عالی ❤❤

@mahaalkazemy7093 6 ай бұрын

دست گُلت درد نكنه خانم اميري عزيز من اولين باره اين غذاي سنتي ميشنوم وميبينم نوش جانتون خيلي ممنون كه مارا با اين خوراك سنتي به اشتراك گذاشتي 😊❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

مرسی از شما دوست من

@minanoosh2689 6 ай бұрын

سلام خانم امیری عزیزم خدا قوت تشکر ازبرنامه عالیتان ولی اصلا صدا ندارد این آموزش امیدوارم همیشه موفق باشید حق نگهدارتان باشد

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

دوست عزیز صدای ویدیو مشکلی نداره

@ZhZh-j6h 6 ай бұрын

زنده باشید عالی بود ❤

@Sana.mahdavi 6 ай бұрын

درود مهر بانو جان من کرمانیم عالی و بی نظیر❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@mehraeen7015 4 ай бұрын

دست گتون هم درد نکنه ، عالی بود ،من توصیه میکنم این غذارا با نان میل کنید ،نوش جان .

@nooshnazbahari8470 6 ай бұрын

عالی بود. ممنون 😊.

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@rezataghavi8283 3 ай бұрын

بچه کرمان هستم و عاشق بزقرمه، ولی متاسفانه بلد نیستم چطور درستش میکنن😢 ، سپاس فراوان از آموزشتان، حتمااا امتحان میکنم❤

@maryamamiri.atreseeb 3 ай бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@fatemehrezaei9513 2 ай бұрын

سلام آشپزی عالی من در ایران از این قابلمه ندیدم از کجاه خریدین ؟

@nikannotghi682 6 ай бұрын

Excellent.

@mohammaddavoudian7897 6 ай бұрын

Dorood be sarkar. Ajab ma'jooni shod! First Class👏👏👏

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@arshiyamehravaran5038 6 ай бұрын

سلام من کرمانیم ممنون از اموزشتون اگه بزقورمه رو با نون هیزمی و تنور گلی کرمان بخورید محشره

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@rezanamdar4513 6 ай бұрын

با درود و سلام خدمت خانم امیری، چه اسم باحالی داره این غذای کرمانی، دست شما درد نکنه، خسته نباشید، مرسی از این آموزش عالی 😊

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@kianamalakooti7180 6 ай бұрын

ممنون. لطفا دستور کباب مرغ تابه ای رو لطف کنید.

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

به روی چشم

@Leila1979 6 ай бұрын

لطفا چندنوع غذای ساندویچی را هم آموزش،بدهید ،! ❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

به روی چشم

@farzanehanvari9380 6 ай бұрын

خيلى هم عاليه لطفأ غذاهاى سنتى رًا بيشتر آموزش بديد خانم گُل ممنونم

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@ParnianMi-cr6iw 6 ай бұрын

با درود به سرکار خانم امیری بسیار هنرمند و باسلیقه یک نکته رو دوست داشتم خدمتتون عرض کنم .ما فامیل کرمانی داریم ایشون این غذا رو با بادمجون سرخ شده درست می‌کنند بجای نخود از لپه استفاده می‌کنند و بدون برنج سرو میشه که البته بسیار هم خوشمزه ست. در هر صورت دستتون درد نکنه. مثل همیشه عالی بود سبک آموزش و شخصیت فوق العاده ی شما❤

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@پریصفری-ه9خ 6 ай бұрын

سلام وخسته نباشید خانم هنرمند ❤🎉

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@Pishijoon 6 ай бұрын

من به قابلمه سنگی دسترسی ندارم ولی همیشه انواع خورش و آبگوشت و توی ظرف لعابی سنگین و ضخیم درست میکنم که گرما رو حسابی تو خودش نگه میداره و غذا عالی میشه

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@MarziehMohammad-dl1sr 6 ай бұрын

سلام وخداقوت.به نظرم اگر شعله های گاز افقی باشن بهتره. 🤔🤔🤔

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

دیگه اینطوری نصب شده

@faranak46 6 ай бұрын

عالی، اگه براتون امکان داره غذاهای سنتی را بیشتریادآوری کنید ،باسپاس ازشما وهنرتان…❤

@Hanieh.kitchen 6 ай бұрын

😍😍😍

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

به روی چشم

@faranak46 6 ай бұрын

علاوه برزیبایی و شایستگی ،پاسخ اینچنینی نشان میده با مرام هستین و صاحب اصل و نسب وریشه دار🙏🏼❤️

@TTt-rz5vu Ай бұрын

متاسفانه من به نخود آلرژی دارم میشود بجای آن از حبوبات دیگر استفاده کنم

@maryamamiri.atreseeb Ай бұрын

معمولا این غذا با نخود درست میشه

@aysansafakhou8345 6 ай бұрын

مرسی از آموزشتون 🙏🏻 دلیل اسمش چی هست

@LALEMohseni 6 ай бұрын

دلیل اسمش ( چون قبلآ با گوشت قورمه و ترجیحاً بزغاله درست می‌شده به این نام معروف شده )

@Hanieh.kitchen 6 ай бұрын

😍👌👌👌

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

همینطوره

@parvina5799 6 ай бұрын

❤❤🌹

@dragonslayer19922 6 ай бұрын

سلام بر بانو مریم هنرمند عالی. عالی. با شما کاملا موافقم همه ایرانیان خارج از کشور میدونند. که چه تفاوتی بین غذای ایرانی و خارجی که باورش معذرت غذا نیست. آ ش غ ا وووو بله. دست شما طلا. اما بانو لطفا هربار گوشتی که خود شما. استاد با تجربه استفاده میکنید بنا هم بگویید. سپاسگزار 💚💚💚💚💛🩵💛🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@dorrehhelalat3139 6 ай бұрын

😋❤

@BehnazKia 29 күн бұрын

به نظر من اون روش کوبیده با نون بهتره چون چنین ترکیبی فک نکنم با برنج جالب شه کشک بره تو برنج😮

@taherehtajdaran 6 ай бұрын

من با اینکه خارج از کشورم تا حالافقط غذاهای خودمون رو درست میکنم غذای بیرون هم چی بشه که غذای بیرون خورده بشه بازم خودم نمیخورم چون واقعا دوست ندارم❤❤

@yasihosseini3320 6 ай бұрын

💯💯💯💯☑️☑️☑️☑️☑️

@جمیلهکار 6 ай бұрын

🙏🖐️❤️💙💜💚🌹

@LALEMohseni 6 ай бұрын

خانم جون : این غذای سنتی کرمان هیچگاه با برنج سرو نمی‌شود به همان شکل کوبیده و حلیم مانند همراه با نان و سبزی سرو میشه .مگه میشه غذای کشکی و نعناداغ را روی برنج ریخت و خورد ؟ ظاهرش هم اصلاً اشتهابرانگیز نیست . به هر حال دستتون درد نکنه ولی لازم نبود دوبار پیازداغ و سیر داغ درست کنید همان بار اول که مخلوط شوند کاملأ با هم مچ می‌شوند.

@maryamamiri.atreseeb 6 ай бұрын

دوست من ؛ کمی تحقیق و پرس و جو کنید

@LALEMohseni 6 ай бұрын

درود .من خودم کرمانی هستم و متخصص پختن بزقورمه .اولین بار است که دیدم بزقورمه با پلو سرو می‌شود آنهم به این شکل