آموزش طعم دار کردن و سرخ کردن ماهی ، غذای خوشمزه ایرانی ، آموزش آشپزی حرفه ای

[@NargesGhasemi]

دوستان سلام چطورید چه خبر؟ مدرسه های فرزندای گل شما باز شده؟ بنظرتون امسال انلاین هست یا حضوری ؟

[@YASERCOOK]

احتمالا حضوری هستش

[@fazean1251]

بچه هاي ما اينجا حضوري هستن ولي امروز ايميل دادن كه ٩ نفر تو كلاسشون كرونا گرفتن ونيمدن

[@Aram-h5h]

سلام نرگس جون من دانشجو هستم و حضوری هست

[@sayransharif851]

در عراق هم حضورى هستش نرگس جون

[@سندرلا-ش9ر]

@@YASERCOOK سلام عزیزم مرسی بخوبیت شنبه باز میشه جیگرم گفتن همه ی دانش اموزها واکسن میزن و بع یک ماه میرن مدرسه یک ماه انلاین بعدش احتمالا حضوری بشه

[@n.sh.42]

مثل همیشه خیلی دقیق و با حوصله! ممنون. حتما میدونین، توی کشورهای خاور دور ماهی رو بخار پز میکنن. به نظر غیر قابل قبوله، و با طبع ما ایرونی ها نمی خونه، ولی با ادویه و سوس سویا درست میکنن و خیلی لطیف و خوشمزه میشه. به یک بار امتحان کردنش میارزه. راستی! قدیما به اون تکه های نازک ماهی میگفتن "آشپز بهری" ( خودمونی: آشپز بَری) یعنی حق آشپزه که اونها رو بالای سر ماهیتابه، داغ داغ بخوره. یا بش میگن " سر تَشی" یعنی بالا سر آتش. منظور اینه که، همونجا بالا سر آتیش بخورین. نوش جونتون!

[@NargesGhasemi]

ممنون گلم 🙏چه جالب🙂🙂😄😍

[@hamidjavanmardi8224]

درود بر شما بانو ممنون از توضیح کاملتون .❤

[@HH-is2vj]

نرگس جون بکدوم ماهیا اردوزردچوبه میزنین؟

[@ایران-ش2ذ]

لطف بفرمایید از نظر شما بهترین ماهی (ترجیحا بدون پوست ) چیست؟

[@rsesoltani1647]

خداوندمامان نازنین رابراتون حفظ کنه ودرخونه شون به روتون بازباشه ،همچنین پدر بزرگوارتون که زیر سایه شون ،همه خانواده،آرامش دارید .خوش باشید ❤❤❤

[@NargesGhasemi]

فدای شما بشم عزیزم ،ممنونم🌹🌹🙏🙏🙏

[@sadafqadiri5803]

نرگس خانم با سلام ما جنوبی ها ماهی رو با دو قاشق غذا خوری ماست و پودر کاری و چند حبه سیر رنده شده و فلفل سیاه یک مایه درست میکنیم و ماهی را حدود دو ساعت میخابونیم بعد در آرد که با زردچوبه آغشته کردیم میغلطانیم و بعد سرخ میکنیم ،😋💯 واقعا خوشمزه میشه

[@آزیتامریدی]

سلام ممنون از آموزش های خوبتون، در اخر که زعفران ابلیمو اضاف میکنید حالت چیپسی رو از بین نمیبره؟

[@naderehnaderi4816]

مرسی نکات مهمی را گفتید.شما واقعا با علاقه غذا میپذید.خسته نباشید

[@NargesGhasemi]

سلامت باشید عزیزم🌹

[@user-ly4nm2hy6z]

سلام خسته نباشی عالی بود ...اگر مقدور هست روش جدا کردن استخوان ماهی هم بذارید سپاس

[@NargesGhasemi]

چشم

[@younanpolousy4345]

بسیار ارزشمند و عالی ٫ مخصوصا برای کسانی مثل بنده که خیلی کم در حد نیمرو آشپزی بلد هستم ٫ با تشکر😊😊😊❤❤❤

[@nafisaakbari8307]

بسیار ‌وزیبا دست شما درد نکند نوش جان تان

[@انسیهکووروش]

تشکر از توضیحات کاملتون ولی در مورد ماهی شیر که توضیح دادین احتمالا منظور شما شیر بندر هست که گوشتش سفته یکم ولی ماهی شیر گوشت بسیار ترد و خوشمزه داره

[@mahsaariani1767]

خانم سرآشپز ممنون از آموزش خوبتون کاش عملی تهیه آماده سازی ماهی شیر را آموزش دهید ممنون برای محبت خالصانه تان

[@elhamzokaei1570]

سلام به روی ماهت مرسی عزیزم‌چقدر خوب توضیح دادین واقعا بجا بود خسته نباشی مهربونم😘😘❤❤🌺🌺🌺🌺

[@NargesGhasemi]

سلام عزیزم ،لطف دارید💋💋🌹🌹🌹

[@masumaqadami2184]

سلام خانم قاسمی عزیز ❤ من عاشق برنامه ی آشپزیتون هستم و واقعا عالی و روان و شفاف توضیح میدین . انشاالله که تو کارتون برکت بیاد و همیشه دلتون خوش باشه . بازم ممنونم بخاطر برنامه ی خوبتون . خیلی گل هستین ❤❤

[@kukikukul9515]

ممنون عزيزم مثله هميشه عالى بود😘خسته نباشى🙏🏻😘❤️

[@NargesGhasemi]

سلامت باشید💋💋

[@یاس-ك9ق]

عالی بود نرگس جون...خیلی ممنونم ...من خیلی چیزها یاد میگیرم از هر کلیپتون...واینکه احساس میکنم یه خانواده ایم....تشکر😍😍😍😍❤❤❤❤

[@NargesGhasemi]

شما لطف دارید مهربونم 💋💋💋💋💋

[@aftabgardan5548]

حتما با روش شما هم درست میکنم ممنون ازت,,به به,,,چقدر خوب توضیح دادین ,,حتما با روش شما هم درست میکنم ممنون .....🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@NargesGhasemi]

نوش جونتون گلم❤❤❤💋💋💋

[@armanuk6510]

به قول نقي ايييييي خِداااااااااا ماهيييي رِرررررر 🤩🤩🤩🤩🤩

[@Baba-wc9mn]

بسیار خوشمزه ،با کمک و ترجمه من به فرانسوی برای خانمم روشهای پخت را انجام می‌دهیم ،بسیار دوست داریم ،شادو تندرست باشید مرسی.

[@zarirofagha6561]

بسيار عالي بود

[@faraharabgari6015]

به به عالی شد نوش جونتون۰👏

[@engmech6926]

خیلی عالی بود ممنونم🥰😍، من امروز با روش شما درست کردم خیلی خوب شد👌👌👌💜💜، البته من پوست لیموی تازه رنده شده رو هم استفاده کردم، آبلیمو هم یک ربع آخر به ماهی ها اضافه کردم بازم ممنون از ویدئو های خوبتون

[@NargesGhasemi]

نوش جونتون👌👌😍😍😍😍🌹🌹🌹

[@زهرهدعا]

مرسی عالی👌👏مخصوصاماهی داخل فرواقعافوق العاده بود❤💚💙👏👏👌👌

[@mohabatdoosti4624]

ممنون از آموزشهاتون .صحبت کردنتون خیلی دلنشین هست . موفق باشیدبانوی گل

[@NargesGhasemi]

سلامت باشید 🙏🙏🙏

[@nasrinlohrasbi6175]

ممنون عالی بود اما عزیزم همه ماهی های جنوب از جمله شیر باید فقط با ارد گندم که در ان یه قاشق زرچوبه و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و کمی پودر پیاز ریختیم اغشته میکنیم و با روغن نسبتا زیاد نه اینکه روی ماهی رو بگیره و درش یه قاشق چایخوری زردچوبه و دوسه تا حبه سیرتازه چ کامل ریختیم سرخ میکنیم و بعدش فلفل ساه و ابلیموی تازه در یه استکان مخلوط و موقع خوردن روی اونا میریزیم.😍نوش جونتون

[@NargesGhasemi]

ممنونم ،حتما امتحان میکنم👌👌👌

[@mariakalantarian1117]

عالی بود ممنونم

[@مریم-ص1ن]

ممنون که اینقدرعالی توضیح میدین خسته نباشی عزیزم🌹

[@NargesGhasemi]

سلامت باشید گلم

[@amikayed7630]

چه ماهی شده دستت طلا و نوش جونتون 🌹 منم عاشق ماهیم 😋😋

[@fatemehmoghadamifar7302]

مثل همیشه عالی بود نرگس جون . ممنون از لطف شما

[@NargesGhasemi]

🌹🌹💋💋

[@simsim9522]

سلام خانم گل،میشه یه خواهشی ازتون بکنم من متاسفانه کوفته برنجی هام باهردستوری ام که تاحالادیدم وشنیدم درست کردم وا رفته،اگه شما بلدی لطف کن واینو باتمام فوت وفنهاش درست کن وبا ماهم شیرکن‌ممنون

[@faribamoradi8987]

نرگس خانم من وقتی شما رو‌ میبینم واقعا لذت میبرم از چهره تون بگم ، از صدای نازتون ، از کدبانویی تون از دانایی تون از خوش سلیقگیتون و ......واقعا برای من مثل یک الگو هستین دوستتون دارم ❤️❤️❤️

[@NargesGhasemi]

محبت دارید عزیزم ،از خوش قلبی شماست فداتون بشم😍😍💋💋❤❤🌹🌹

[@علیاسلامی-ض5خ]

ممنون عالی بود

[@Shirinnezam1359]

سلام خدمت کدبانوی عزیز، گوارای وجودتون، نرگس جون منم یه تجربه دارم خواستم به اشتراک بذارم اینجا چون نکته جالب و خوبیه، همسر من آبادانیه اونجاهم که ماهی زیاده، یبار رفتم ماهی بخرم یه آقایی دید من وارد نیستم چون اوایل ازدواج بود و بی تجربه بودم خدا حفظش کنه یه راهنمایی خوبی کرد گفت بعضی از فروشنده ها کم لطفی میکنن و وقتی ماهی مونده و زیرگوشش دیگه از قرمزی درومده و داره قهوه ای میشه میان زیر گوشش رو رب میمالن که دوباره قرمز رنگ بشه، بهم گفت همیشه زیر گوش ماهی رو بو کن اگه بوی رب میداد نخر اگه بوی دریا میداد یعنی تازه هستش

[@leilayavari716]

سلام نرگس جون ، خیلی عالی بود ممنونم بابت توضیحات مفیدتون 😘😘😘 زنده باشی 🌹🌹🌹

[@donya3275]

من هر کدوم از برنامه هاتون رو میبینم کلی چیزهای جدید یاد میگیرم واقعا که کدبانویید🌺🌺🌺❤❤❤

[@hamrah750]

mersi az amozesh shoma 🌹❤🌹

[@annaartemis9151]

به به چه غذای عالی و مفیدی👌👌👌👌😍😍😍😍 نوش جانتون ♥️♥️

[@NargesGhasemi]

ممنون عزیزم💋💋

[@fatemehakhoondi2738]

ممنون نرگس عزیز نکات خوبی رو یادمون دادی

[@NargesGhasemi]

🙏🙏🙏

[@nasringhaderi5962]

دست درد نکنه عزیزم عالی بود

[@چراغیان]

سلام خانومی خسته نباشی 😍😍😍💞من خانم خانه دارم نکات خوبی بارمون میزاری ممنونم ازتون دوست دارم 😍😍

[@khaterehlunden5136]

سپاس فراوان از شما و خوراک لذیذی که تهیه فرمودید

[@NargesGhasemi]

فدای شما💋💋💋💋

[@shellyshelly5561]

خیلی عالی بود

[@zibakhanoom6565]

عالى شد من هر چه ماهى سرخ تر بشه بيشتر ميپسندم دست گلتون درد نكنه 🌱🌷🌱🌹

[@NargesGhasemi]

💋💋💋🙏🙏

[@tayebakbary9803]

بسیار عالی است

[@Tina11001]

ممنون ، عالی. چقدر تن صدا و لحن حرف زدنتون شبیه مادرتونه،💖🥰... مادرتون خیلی دلنشین و با آرامش صحبت میکنن. در پناه خدا سلامت و شاد باشید.

[@NargesGhasemi]

سلامت باشید مهربونم💋🙂همچنین گلم🤍🤍

[@azaamgolshaghayegh5143]

ممنون خانم کدبانو عااالی بود،👏👏👏💞

[@mozhdehrahnavard7887]

عالی بودنرگس جون من این مدلی درست نکرده بودم ماآردوادویه میزنیم مرسی از آموزش خوبت عزیزم 😘😘😘😘❤

[@NargesGhasemi]

سلامت باشید💋

[@nahidranjbar3418]

عالی مثل همیشه 👍👍💞💞💞💞

[@razie6767]

خیلی ممنون از آموزش خوبتون با حوصله و تمیز ماشاالله😍😍

[@NargesGhasemi]

💋💋💋💋🙏🙏

[@honarderakhshan2358]

Like 4 wow that looks delicious and very yummy and very tasty thanks for sharing my dear friend 👍👍👍👍👈👈💛💛💛

[@NargesGhasemi]

متشکرم عزیزم جاتون سبز🌹💚

[@جمشید-ط4ف]

ممنون نرگس بانو

[@betyjam949]

سلام نرگس خانم عزیز ممنون از شما عالی بود👌👌👌

[@NargesGhasemi]

🌹🙏

[@Inikelia]

خیلی عالی و آموزنده بود مرسی نرگس جون😘 من از آلمان برنامه شما را میبینم و برنامه هاتون و همیشه برای مامان و خواهرم میفرستم.

[@NargesGhasemi]

متشکرم از همراهی شما عزیزم😍😍😍🙏🙏🙏

[@nedaazadi8320]

عالی بود ممنونم عزیزم روسری سفید خیلی بهتون میاد ماشاالله 🥰🥰💖

[@NargesGhasemi]

ممنونم عزیزم🌹🌹🌹

[@SamiJan-t5v]

بسيار زیبا است خانم عزيز 🧕🏻

[@mitraafzali202]

نرگس جون شما همینطور که زیبا ومهربون وشیرین زبون هستین وهمچنین هنرمند هم هستین ومشخص خیلی خانوم باشخصیت وباکمالات هستین خیلیم دوستون دارم شال سعید هم بهتون خیلی میاد🥰😘

[@NargesGhasemi]

سلامت باشید میترا خانم خوش قلب🌹💋💋💋💋

[@معصومهاقاحسینی]

سلام نرگس جون خیلی آموزنده بود لذت بردم

[@NargesGhasemi]

💋

[@azarrajabi5734]

سلام عزیزم عالی بود دستتون درد نکنه فقط تجربه ی من که از مامانم یاد گرفتم این بود که بعد از اینکه ماهی رو به طریقه ی شما گفتید مزه دار کردم موقع سرخ کردن وقتی از طرف گوشت گذاشتم داخل ماهیتابه که روغنش داغ شده درش رو میزارم وقتی یک طرفش سرخ شد بر میگردونم و درش رو بر میدارم اجازه میدم اون طرفش هم سرخ بشه و مث شما دوباره به مدت ۵ دقیقه کمتر بر میگردونم اینجوری باعث میشه ماهیمون مغز پخت بشه و کاملا سرخ بشه وبافت لطیفی پیدا میکنه

[@NargesGhasemi]

سلام گلم ممنون از همراهیتون 🙏👌👌👌👌خدا حفظشون کنه مادر مهربون رو🙏

[@zahramehrabadi1627]

عالی بود ممنون عزیزم 🙏🙏🙏🙏❤️

[@mehrsabay3610]

زنده باشی مهربون

[@Mamancooking]

ممنون از شما آموزشهایتان عالی هست نوش جان👋😍👋

[@fattanehasl8488]

بسيار هم عاليست عزيزم موفق باشيد. ❤️

[@معصومهنیکزاده]

سلام عزیزم ممنون از آموزش خوبتون❤❤❤ فقط یه نکته خوردن ماهی و تخم مرغ تو یک وعده غذایی خوب نیست و باعث قلنج، بواسیر و دندان درد میشه😊🌹

[@northman1069]

دقیقا👌

[@amozeshrisabtaj5653]

عالی بود😍😘

[@lililili-tl1fo]

خیلی خوب توضیح دادید ممنون

[@NargesGhasemi]

🌹

[@shirintaherpour6395]

سلام خانم نرگس سوالی دارم ، میشه مرغ و گوشت و ماهی رو وقتی میخریم تمیز کرده و بعد فریز کتیم ؟ اطرافیان من میگن نباید اینکارو کرد ولی من میگم موقع پختن کارمون سریعتر انحام میشه .

[@NargesGhasemi]

سلام گلم اتفاقا اول باید شست چون به هر حال آلودگی داره و وارد فریزر یا یخچالمون میشه عزیزم🙂

[@IliadMehmandoost-tj8no]

برای سرخ کردن ماهی شما توی ارد نمیزنید؟

[@mehrbahar4547]

مثل همیشه عالی وبینظیر👌👌👌👌🌷🌷🌷🌷

[@NargesGhasemi]

🌺🙏

[@heshmatollahshadabi4879]

Thank you so much mam

[@amikayed7630]

عزیزم ماهی شیر برای قلیه است و اون قسمت ماهی هم اب شش هستش

[@NargesGhasemi]

بله عرض کردم برای قلیه هم استفاده میشه ولی این دو مدل هم خوشمزه میشه 🙂👌

[@سندرلا-ش9ر]

واقعا عالی دمت گرم🥺🌺

[@NargesGhasemi]

سلامت باشید🙏

[@shahrzadshahbaz2543]

با سلام نرگس جون بسیار عالی بود البته مادر من روش دیگه ای داره ولی روش شما هم عالیه خسته نباشی منم هروقت بخوام درست کنم البته در آلمان تخم گشنیز نیست ولی هر وقت بیام ایران خودم میخرم . تشکر

[@Nf0ba]

لطفاً سریع برو سر اصل مطلب ....زیاد مطلب و طولانی می‌کنی ...آدم خسته میشه ....کوتاه اما مفید ....مرسی

[@nasrinabbasi4770]

وای نرگس جونم دست طلا فوق العاده شدمنم مثل خودت عاشق ماهی هستم ممنون از اینکه تمام تجربیات خودتون رو صادقانه با ما به اشتراک میذارید نوش جونتون خوش باشید همگی لایک ۱۵۵👌👌👍👍👏👏🙏🙏❤️❤️

[@NargesGhasemi]

متشکرم نسرین جانِ مهربون💋💋💋💋

[@asmazargar9527]

ما ماهی جنوب رو این طور درست نمیکنیم ماهی رو به صورت مکعب مکعب برش میزنیم و داخل ارد با زردچوبه و فلفل قرمز یعنی درواقع این فلفل با زردچوبه قاطی کمی آرد میکنیم و ماهی ها که از قبل نمک زدیم داخل این آرد ها کی غلتونیم و اصلا هم باور کنید نمی سوزه 😂😂مگه شما مرغ سوخاری میکنید میسوزه 😅 در آخر ممنون از اموزشتون مهر بانو🥰

[@NargesGhasemi]

نوش جان عزیزم ،عرض کردم پودر سیر و پودر پیاز زود میسوزه ،منم گاهی اوقات با ارد و زردچوبه سرخ میکنم🙂

[@asmazargar9527]

@@NargesGhasemi درکل ممنون از اموزشتون دوستدار شما هستیم ❤🖤

[@mohades_1234]

عالی بود ممنونم😍👌👏

[@NargesGhasemi]

💋💋💋🌹🌹🌹

[@hejran5169]

عالی بود😋😋👌

[@sallykhajeh2938]

نرگس دوستداشتنی ومهربون و خوش قلبم انشاالاه که خداوند همیشه مامان مهربون و بینظیرت رو برات حفظ کنه فدای همگی شما عزیزانم بشم از ته دلم عاشقتونم و بیترینها رو براتون از خداوند بزرگ خواهانم نرگس شیرین و خوشگلم در. ضمن رنگ سفید هم خیلی بهت میاد عشقی ♥️♥️♥️🧿

[@banooyeshomali]

مثل همیشه عالی عالی 💖💖💖

[@anaabedi2077]

غذایی سالم خیلی خوشمزه دستتون درددنکنه عالی نوش جانتون 🌺نرگس بانو امروز خیلی خوشگل شودین با شال سفید ماشالله 🌸🌺

[@NargesGhasemi]

لطف دارید مهربونم💋💋💋💋

[@mansoerehamrollah2206]

سلام عزیزم عالی بود ممنون مهر بانو 😘😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌👌🙏💖💖💖💖💖💖💖

[@NargesGhasemi]

فدای شما💋💋💋💋💋❤❤❤

[@MM-yj3mr]

با درود و سپاس از شما من اول خاله شما رو زنگلوله رو زدم و بعد مادر گرامیتان و حالا نوبت شماس صبور و مهربان هستین و خوشحالم که شما رو داریم

[@NargesGhasemi]

ممنون از همراهی صمیمانه ی شما💋

[@Elham654]

بسیار عالی خدا قوت

[@NargesGhasemi]

متشکرم گلم🌹

[@parastoo66]

عالی نرگس جون . ❤❤

[@زهراحسنوند-د8ض]

ممنون

[@baharsharifi3841]

نرگس جون مثل همیشه عالی بود🙏🙏

[@NargesGhasemi]

🌹

[@nasringhaderi5962]

سلام خانمهای هنر مند دستون درد نکنه کاش میتونستم کنار شما عزیزان مهربان باشم. فقط نمیدونم چرا بعضی وقتها میون پخش برنامه قطع میشید. ❤️❤️❤️❤️

[@sorayya-p4z]

نرگس جون خیلی با علاقه آشپزی میکنی و چقدر شال سفید به شما میاد و اینکه بوتاکس کردی.؟

[@NargesGhasemi]

چشماتون قشنگ میبینه گلم ،خیر 🙂

[@zahrakourdbacheh5082]

سلام نرگس جونم هر روز خوشگلتر میشی 😇😍روسری سفید خیلی برازندته آموزش ونکات امروز بسیار مفید وخوب بود 💝💞ممنون که یکبار دیگه اسم منو گفتین برای مایی که خارج از ایران عزیز هستیم بسیار خوشاینده 😊😄😊😍😍👄💋❤💙سلام برسون میبوسمتون تا بعد مینا از اتریش 😍😍😍😍

[@NargesGhasemi]

سلام‌مینای مهربونم لطف دارید💋💋💋💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤

[@behtarijokar2511]

عالی بود 💋💋💋😘😘😘❤

[@asan24bist62]

ماهی جنوب با آب لیمو ترد تر میشه

[@saeideh3162]

نرگس جون ژله خرده شیشه ای آموزش بده لطفا

[@NargesGhasemi]

چشم

[@aradaraz2154]

شما عالی هستین و خیلی دوست داشتنی

[@NargesGhasemi]

متشکرم🙏

[@kararrdandash3703]

عالی

[@azartehrani8197]

تشكر👍🏻👍🏻🌺🌺😘😘🧿

[@tahereghorbani4843]

شما خیلی شبیه عروس خاله ام هستین هم از لحاظ چهره و هم طرز صحبت کردنتون 🙂

[@hasansadeghi8661]

خوردن ادویه به طبع انسان بستگی دارد

[@fatemehsadeghi2495]

نرگس جون من پودر سير و زرد چوبه و پودر سوخارى ساده و كمى پودر زنجبيل قاطى ميكنم و روى ماهى ميريزم نيم ساعت ميزارم يهچال بعد سرخ ميكنم خيليم دوست دارن ممنون ازراهنماييت لايك دارى 💐🙌

[@NargesGhasemi]

نوش جون گلم سعی کنید از پودر سیر مخصوصا استفاده نکنید ،خود سیر رو بریزید بعد جدا کنید ،نمیسوزه روی ماهی

[@bm2179]

نوش جان عزیزم عالی مثل همیشه اسم من رو هم بگید خوشحال میشم......بیتا

[@NargesGhasemi]

چشم بیتا جان