کاملترین آموزش سرخ کردن ماهی و مهمترین روشهای تشخیص تازه‌ بودن و سلامت

  Рет қаралды 113,679

Yummy Gastronomy

Yummy Gastronomy

Жыл бұрын

کاملترین آموزش نکات مهم ماهی به زبان فارسی، شامل:
تشخیص تازگی و سلامت
نمک زدن و آماده سازی
سرخ‌کردن به روش کلاسیک
مهیار در این ویدیو حاصل ۴۰ سال تجربه در صید، خرید، پخت و خوردن ماهی در کشورهای گوناگون را طی کاملترین آموزش به زبان فارسی بطور ساده و دقیق در اختیار شما قرار می‌دهد. با دیدین این ویدیو قادر به تشخیص سلامت و تازگی همه انواع ماهی‌ها خواهید بود. همچنین روش کلاسیک آماده سازی و سرخ کردن ماهی که در این ویدیو آموزش داده شده، هر آشپزی با هر سطحی از تجربه را قادر به تهیه لذیذترین ماهی سرخ‌کرده با نتایجی تحسین برانگیز، خواهد نمود.
در این ویدیو از دو نوع ماهی قزل‌آلا استفاده شده، این متد سرخ کردن برای انواع دیگر ماهی مانند سوف، سالمون، حلوا، سرخو، شیر و ... نیز قابل استفاده است.
لطفا از روغنهای موسوم به «سرخ کردنی» استفاده نکنید، این روغنها ترفندی برای مخفی کردن روغن پالم و اختلاط آن با انواع دیگر روغن تراریخته است. از روغن خالص آفتابگردان (نوع تراریخته اصلا ندارد) یا زیتون تصفیه شده، کلزا (کانولا) و دیگر روغنهای خالص استفاده کنید.
لینک به ویدیوی آموزش نچسب کردن تابه استیل:
• آموزش روش حرفه ای نچسب...
لینک به پلی‌لیست غذاهای دریایی: • غذاهای دریایی

Пікірлер: 1 000
@Vahidaam
@Vahidaam Жыл бұрын
من فقط به شخصه برای کسی که شما رو ترغیب کرد به ایجاد چنین کانال آموزشی، آرزوی بهترین ها رو دارم. وجود شما و محتوای بی نقض و عالیتان برای ما موهبت بزرگی است. امیدوارم که همیشه پاینده باشید. 3>
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درودها دوست عزیز دوستان متعددی شریک جرم بودند، اما مجرم اصلی دوست بسیار عزیز و نازنینم امین است که کمکهای بسیاری هم نموده اند و از صمیم قلب دوستش دارم قربان سرکار
@maryamhemati1782
@maryamhemati1782 Жыл бұрын
@@YummyGastronomy بسیار عالی بود نکاتی که فرمودین بخصوص درجه بندی و سرعت فساد ماهی در هوای معمولی و آشپزخانه. 👌👌👌
@hosseinyazdani4843
@hosseinyazdani4843 Жыл бұрын
Good Job Chef Mahyar
@malakazarshayeghi884
@malakazarshayeghi884 9 ай бұрын
😊
@malakazarshayeghi884
@malakazarshayeghi884 9 ай бұрын
بسیار عالی وماهرانه
@fakher-cfk936
@fakher-cfk936 Жыл бұрын
درود بر جنتلمن ترین شف یوتیوپ 🥀
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب آرین عزیز، و سپاس از لطف بسیارتان قربان سرکار
@behikia5806
@behikia5806 Жыл бұрын
واقعا نداریم مثل شما که سر صبر و حوصله حاصل یک عمر تجربه رو در اختیار هموطنان و هم زبانان میذارید.شما فوق العاده هستید 🌷🌷🌷
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر شما دوست گرامی بنده را شرمنده لطف خود می‌فرمایید. امیدوارم که همواره لایق حفظ آن باشیم. قربان سرکار
@lem6444
@lem6444 Жыл бұрын
درود بر شما جناب مهیار. بسیار سپاسگزارم از زحمات شما و آموزش بی نظیرتون. و ادب و شخصیت شما که حقیقتا برنامه را به سطح بی نظیری برده. پیروز باشید تا همیشه. 🌹🌹👍
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیزم از محبت و حمایت ارزشمند سرکار بسیار ممنونم سلامت و کامروا باشید
@ssh_8946
@ssh_8946 Жыл бұрын
بدون اغراق بهترین محتوای آشپزی و البته همراه با سلامت آشپزی رو در بین فارسی زبانان ارائه میدید.امیدوارم که همه بتونیم از تجربیات مفید شما در همه ی زمینه ها استفاده کنیم متشکرم از وقت و حوصله ای که شما و خانواده برای ارائه یک محتوای خوب به خرج میدید. از طرف من از خانواده و همکاران پشت دوربین هم تشکر کنید.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بسیار دوست عزیز از محبت شما متشکرم، رضایت و حمایت شما باعث خوشوقتی و افتخار بنده است البته همکاران پشت دوربین نداریم، دختر ۱۶ ساله بنده فیلمرداری را انجام می‌دهند و باقی امور فنی برای تولید و تهیه ویدیوی نهایی توسط خودم انجام می‌شود
@mahsaghanbari5117
@mahsaghanbari5117 Жыл бұрын
ادم به شخصیت شما افتخارمیکنه من افتخارمیکنم که شما هموطن ما هستین با اینکه سالیان سال خارج ازکشوربودین اینقدر به زبان پارسی احترام میزارین واینقدر زیبا زبان اصیل مارو صحبت میکنید من چندروزه که با کانال شما آشنا شدم واقعا با لذت بیشتروقتم از آموزش وشخصیت فهیم وفرهیخته شما بهره میبرم خدا سایتون روسرخانوادتون حفظ کنه تندرست وسلامت درپناه حق باشین استاد مهیار عزیز🙏🙏💐💐
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم مهسا از نظر لطف شما دوست مهربان سپاسگزارم و با کمال افتخار در خدمت شما هستیم. ورودتان به خانواده بزرگ یامی‌گسترونومی را خیرمقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ حمایت عزیزتان باشیم. مهرتان جاودان.
@tahaahmadi8306
@tahaahmadi8306 Жыл бұрын
من تا الان که ۳۴ سالم هست، هنوز آشپز حرفه‌ای ندیدم با این حجم از سواد و آگاهی❤️! جالبه برام که شما رشته تحصیلی‌تون هم ربطی به آشپزی نداره❤️🙏
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب احمدی عزیز قربان لطف سرکار، خوشوقتم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
@bojanamir1988
@bojanamir1988 Жыл бұрын
🎖🎖🎖دم شما گرم استاد مهیار که علاوه بر آموزش خوراک پیرامون سلامت مواد اولیه هم آموزش میدید🍤🥩🐟
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز در حد توان انجام وظیفه می‌کنیم قربان لطف‌تان
@bojanamir1988
@bojanamir1988 Жыл бұрын
@@YummyGastronomy 💚🤍♥️
@mortezazarei8496
@mortezazarei8496 Жыл бұрын
درود جناب مهیار بسیار عالی واقعا دایرت المعارف ناطق هستید. استاد با توجه به آمار زیاد کبدهای چرب از غذاهای دریایی مثل ماهی کباب و روش‌های مختلف طبخ ماهی بیشتر برنامه بسازید ممنونم. 🙏
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب زارعی عزیز از توصیه خوب شما متشکرم، و حتما انجام وظیفه خواهم کرد
@Ariya1727
@Ariya1727 Жыл бұрын
بار دیگر سر تعظیم فرود می آوریم بابت این همه دانش و بینش جناب استاد گرامی 🙏💙
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درودها دوست عزیز بسیار شرمنده می‌فرمایید بنده کوچک شما هستم قربان جنابعالی
@manochehralaei9825
@manochehralaei9825 Жыл бұрын
درود بر مهیار خان تقریبا به اندازه یک متخصص آبزیان توضیح دادید بسیار عالی
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب علایی عزیز از محبت شما سپاسگزارم به نظرم برای اولین برنامه در مورد ماهی، لازم بود کمی بیشتر از معمول توضیح داده شود تا ضریب موفقیت دوستان افزایش یابد. تجربه آکواریوم آب شور هم در ماجرا بی‌تاثیر نبوده :)
@ali.mohsenifard
@ali.mohsenifard Жыл бұрын
جناب مهیار عزیز و دوست داشتنی تو روزهایی که سرشار از اندوه بودم ، چنان انرژی مثبت و حس خوبی بهم دادید که فصل تازه ای در زندگیم اغاز کرد هوش هیجانی و کودک درون شاداب و اطلاعات بینظیر شما را تحسین میکنم به احترام منش و شخصیت و پرسونال برند شما ، ایستاده کف میزنم تک تک محتوا هایی که تولید کرده اید را با اشتیاق میبینم و به دیگرانی که ارزش هنر را درک میکنند ، توصیه میکنم. با آرزوی سلامتی و طول عمر برای شما و خانواده محترمتان 🙏🍀
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بسیار جناب علی آقای عزیزم از انبوه لطف‌تان بی انداره ممنونم. امیدوارم هرگز اندوهگین نبینیمتان، که اکنون بیش از هر زمان دیگری زمان اشتیاق و نشاط و تلاش است و بایستی با حفظ روحیه خوب و توجه به تغذیه و استراحت مناسب، خود را در شرایط ایده‌آل نگه داریم. بسیار خوشوقتم که در جمع دوستان خوب و بی‌نظیر کانال هستید و به ما انگیزه ادامه می‌دهید. امیدوارم همیشه نیک‌بخت و کامروا باشید.
@ali.mohsenifard
@ali.mohsenifard Жыл бұрын
@@YummyGastronomy درود و ارادت سپاس از لطف شما بهترینها را برایتان آرزومندم متاسفانه بنده عادت ندارم در هیچ کجا کامنت بدم ولی چنان شیفته اخلاق و رفتار حرفه ای شما شدم که با همان اشتیاق مد نظرتان ، هر آنچه در دلم بود برایتان گفتم . در پناه خوبیها باشید آرامش و آسایش و برکت ، نثارتان ...
@roohiakbari2880
@roohiakbari2880 Жыл бұрын
چی آدم باید بگه؟ فقط میتونم بگم کل پکیج کانال یامی گسترنومی، درجه یک،سپاسگزارم جناب مهیار نازنین و گرامی
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم اکبری عزیز ببخشید که دیر از لطف‌تان تشکر می‌کنم. همواره سلامت و سرافراز باشید
@mansourderafshi
@mansourderafshi Жыл бұрын
مهیار خان حقیقتا✋ دوستت داریم. آدم حسابی تو این فضای مجازی زیاد پیدا نمیشه. ممنون که زحمت میکشید و ما لذت می‌بریم💯🤝
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر شما جناب درفشی عزیز از لطف شما متشکرم قربان شما
@user-cx9jl5mi3x
@user-cx9jl5mi3x 2 ай бұрын
پایا و مانا باشید استاد ازینکه دانش و تجربه‌ی ارزشمندتون رو با ما به اشتراک میذارید سپاسگزارم🎉
@maryamteymuri1313
@maryamteymuri1313 4 ай бұрын
خیلی ممنون و سپاس از آموزش های کامل و دقیق تون براتون بهترین ها رو آرزو دارم.
@user-xq2kd6zv8d
@user-xq2kd6zv8d 5 ай бұрын
بسیار عالی بود خوش به حال خانواده تون
@Peah698
@Peah698 Жыл бұрын
Thanks of you Mr chef
@elaheabdoli4252
@elaheabdoli4252 23 күн бұрын
واقعا جدای از تخصص و مهارت شما در نکات آشپزی، تسلط شما به زبان فارسی، ادب و احترام شما درهنگام صحبت کردن و حتی نحوه تست کردن وغذا خوردن شما بسیار آموزنده و قابل تحسین هست. باعث افتخار ما ایرانیان هستید 👌👌
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 22 күн бұрын
درود بر سرکار خانم الهه گرامی از نظر لطف شما دوست ارجمند سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. تصدق مهرتان.
@ShahinSanieeA
@ShahinSanieeA 2 ай бұрын
سلام براستادبی بدیل سوادوآگاهی همه منظوره درآشپزی واقعا دوستتون دارم
@kimia_momeni
@kimia_momeni Жыл бұрын
مثل همیشه، عالی ، استادانه ، طرز بیان و توضیح فوق العاده ❤
@fatemehsabouri8167
@fatemehsabouri8167 Жыл бұрын
سلام خیلی قشنگ روش سرخ شده ماهی را نشان دادین از لطف شما ممنونم آرزوی سلامتی و موفقیت برای شما و خانواده محترم دارم
@abdou_628
@abdou_628 Ай бұрын
درود بر شما. بسیار لذت بردم با توضیحات بسیار زیبا و جذاب. بدیش این شد که تو ابران نمیشه ماهی تازه گرفت حتی تو بندر
@amirahmadi9035
@amirahmadi9035 Жыл бұрын
wonderful!
@samsarmadi749
@samsarmadi749 Жыл бұрын
بینهایت شمارو دوست دارم. متاسفانه امثال شما و این فرهنگ زیبا خیلی تو تهران کم شده. خیلی از برنامه شما لذت میبرم، با شما میخندم و حتی با طرز صحبتتون آرامش میگیرم. برقرار باشین. مخلصیم. 🌺🌷
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درودها جناب سام عزیز قربان محبت سرکار بروم، حقیقتا باعث افتخار است. آرزوی سلامتی و سرافرازی دارم.
@hggg8425
@hggg8425 Жыл бұрын
کارت حرف نداره استاد❤️👏👏🙏
@mahnazabolhassani2503
@mahnazabolhassani2503 Жыл бұрын
Excellent
@mahdighaffari311
@mahdighaffari311 Жыл бұрын
Perfect
@user-dx6in2uw2q
@user-dx6in2uw2q Жыл бұрын
کانال شما واقعا یه مدرسه آشپزی هست 👌👌👌
@amirmaya2601
@amirmaya2601 Жыл бұрын
جناب مهیار! خودتون خوب میدونید چشم های آدما به آدم دروغ نمیگن، به همین دلیل ما طعم غذا های شما رو از چشم های شما میفهمیم که حقیقت رو می فرمایید و چقدر خوشمزه میشن. سلامتی رو برای خودتون و خانواده محترمتون آرزو داریم❤❤❤
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر امیرخان عزیزم از توجه حکیمانه شما بسیار ممنونم، حقیقتا همینطور است که فرمودید. سایه مهرتان پایدار.
@hoseinmahmoudi7303
@hoseinmahmoudi7303 Жыл бұрын
Very good
@Moloud-vc5jw
@Moloud-vc5jw 9 ай бұрын
جناب مهیار تا کنون به هیچ برنامه آموزش آشپزی مثل آین برنامه علاقمند نشدم کار شما فوق العاده است به جز دانش کم نظیر با عشق آشپزی می‌کنید شخصیت و گویش شما این جذابیت را دو چندان کرده متشکرم متشکرم
@mohsenjamali1780
@mohsenjamali1780 Жыл бұрын
Deliciously done, culinary King...😋
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
Thank you very much Mohsen, the "کدخدای شکموها" is more like it! 😋
@mohamadaj5006
@mohamadaj5006 Жыл бұрын
This looks amazing and easy to make! Love these videos. Made a few of your recipes that came out really good
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
Dear Mohamad, very glad to hear your success, I hope this trend will continue for you in every aspect of life.
@miladshafiei8495
@miladshafiei8495 Жыл бұрын
Best chef ☺️
@user-vj6wv9ld6v
@user-vj6wv9ld6v 8 ай бұрын
زنده بمانید و سر فراز و همیشه سالم وپر افتخار ❤
@light-yi2me
@light-yi2me Жыл бұрын
Delicious 😋 خانواده ما زعفران میزدند و برشته میکردند
@Myidea4
@Myidea4 Жыл бұрын
Wow this is a very comprehensive lesson on fish. Thank you so so much. You are the best. Please keep up your amazing service to the food lover population. Thanks again
@amirfarokhi4630
@amirfarokhi4630 Жыл бұрын
عالی
@user-jc4yv7yu7o
@user-jc4yv7yu7o Жыл бұрын
بسیارعالی
@farshaddf1
@farshaddf1 Жыл бұрын
استاد سلام ،واقعا از آشپزی شما لذت می برم و حس خیلی خوبی از شما می گیرم ، فقط دوس دارم بشینم ساعت ها صحبت کردن شما رو گوش بدم ، عالی ....
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب فرشاد خان عزیز قربان بنده بالای منبر بروم که تا شما را نخوابانم ول کن نیستم! قربان محبت بسیارتان
@hamedriyahyzadeh8414
@hamedriyahyzadeh8414 Жыл бұрын
Dear Mahyar I just wanted to take a moment to thank you for sharing your incredible cooking expertise on your KZbin channel. Your recipes are not only delicious but also easy to follow, and I have learned so much from your videos. Your passion for cooking shines through in every recipe that you create, and it's truly inspiring to see how much effort you put into each dish. Thank you for sharing your talent with the world, and I look forward to trying out more of your amazing recipes in the future. Best regards, Hamed
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
Sincere salutations Hamed, thanks for another incredible comment and I hope you have a fantastic time enjoying all of your favorite recipes. Cheers!
@soosansao6953
@soosansao6953 Жыл бұрын
عالی مرسی
@alirezanikaeen2210
@alirezanikaeen2210 Жыл бұрын
عالی بود مرسی👍👌
@jahandonya8983
@jahandonya8983 Жыл бұрын
واقعا واقعا لذت بردم عالی عالی عالی نوش جان شما وعزیزانت استاد گرامی لطفاً اگر زحمتی نیست آموزش سرکه سیب و انگور هم داشته باشین تشکر فراوان
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز بسیار متشکرم که همواره لطف دارید سرکه طبیعی کار مفصلی است و ضبط طولانی و پیچیده‌ای خواهد داشت ولی در نهایت حتما تقدیم خواهد شد
@theprmm
@theprmm Жыл бұрын
مهر و محبت از خودتون استاد جان من و خانواده هم از این که با این برنامه در کنار شما هستیم و با آموزش های شما بهانه بهتری برای کنار هم بودن و لذت بردن داریم از شما و خانواده گرامیتان ممنونم و صحبت شما هم از موضوعات جذاب دورهمی های ماست سلامت و شاد باشید ❤️❤️❤️❤️❤️😘
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
عرض ارادت پرهام عزیز از شما و خانواده محترم بابت همراهی و پشتیبانی کانال خودتان یک دنیا ممنونم امیدوارم همواره در کنار هم شادمان و تندرست باشید 💐
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر پرهام خان عزیز از اینکه همیشه چنین لطف زیادی می‌فرمایید، بسیار سپاسگزارم برای شما و عزیزانتان آرزوی سلامتی و سربلندی دارم
@hoomanj5809
@hoomanj5809 Жыл бұрын
درجه یک
@omidkh8682
@omidkh8682 Жыл бұрын
سلام و عرض ادب مهیار خان تو این آشفته بازاری که هر کسی خودشو آشپز یا یوتیوبر میدونه، حقیقتا وجود ارزشمند شما باعث افتخار ماست. از لحظه لحظه ی ویدیوها لذت میبریم و فارغ از بحث آشپزی که بصورت تخصصی ارائه میکنید، از حال و حس خوب خودتون همیشه به وجد میایم. صرفا عرض ارادت و تشکری بود بخاطر احترامی که برای مخاطبین تون قائل هستید و حس همیشه مثبت و کم نظیری که در پست های شماست. امیدوارم سالهای سال در کنار خانواده محترم تون سلامتی و شادی و غشق و آرامش باشه برای شما و همه عزیزانتون.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب امید خان از محبت شما ممنونم و ببخشید که دیر تشکر می‌کنم امیدوارم همیشه لایق خدمت به شما دوستان ارجمند باشیم
@fatemehbahrami9803
@fatemehbahrami9803 Жыл бұрын
جناب مهیار.بخش زیادی ازین انرژی موجود در کامنتها دقیقا به درجه خلوص وجود شما برمیگرده که اینقدر خوب و کامل آموزش میدید و اینقدر محترمانه جواب کامنتارو میدید.مثل همیشه بسیار عالیست. من تازه با کانالتون آشنا شدم و ازین بابت بسیار خوشوقتم😍
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم بهرامی عزیز بنده حقیقتا این جمع بی‌نظیر دوستان فرهیخته، و کامنتهای درجه یک دوستان خوبی چون شما را عزیزترین ثروت خود می‌دانم. حضور عزیزتان در کانال را خیر مقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ رضایت و حمایت شما باشیم. قربان محبت سرکار.
@shirinbadrkhani3768
@shirinbadrkhani3768 Жыл бұрын
درود برشما وسپاسگزار براي غذاهاي خوشمزه ايكه اموزش ميدهيد اخلاق و روش تعليم شما ستودنيست وبغذايتان طعمي خاص ميبخشد تمام رسپيهايي كه تا بحال از شما ديدم بينظير بوده گربه شما هم بسيار با ابهته برايتان موفقيت وارامش در كنار خانواده محترمتان ارزو ميكنم🌺💐🙏
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم شیرین عزیز از سخاوت بسیارتان در ابراز لطف، بی‌نهایت سپاسگزارم. امیدوارم لیاقت حفظ رضایت و حمایت شما در ادامه مسیر را داشته باشیم. گل‌پسرمان شمپت‌خان هم از محبت شما تشکر کرده و سلام می‌رسانند. در این پست تصویری از ایشان در زمانی که جوجه تازه از تخم درآمده بودند تقدیم شده: kzbin.infoUgkxJ-YeFvoRKFIGbqTwXHWHU5bRKPOT2CXt
@Fabian-io3oy
@Fabian-io3oy Жыл бұрын
Thank you Mr. Mehyar
@Ab190099
@Ab190099 Жыл бұрын
عالی عالی👍🏻👌🏻👌🏻
@ahmaddehghankhalili9922
@ahmaddehghankhalili9922 Жыл бұрын
Dear Mahyar, Thank you very much indeed for your great work and professional videos on cooking specially Persian foods. Our family enjoys your cooking style and often, your latest video leads to next dish on the table. So happy to see finally a professional way in introducing important part of our culture is being recorded; in a way that takes the leap and effort to fill the gap of last few decades lack of … leave it! I am a CHOOK-é-BANDAR, and so, impatiently waiting another great work of yours on cooking Ghaliyeh Mahi; No pressure😄 Eradatmand Ahmad Shah (The Greatest)
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
Hi Ahmad, thanks a million for your kind words, and tons of apologies for the long delay in thanking you. The void you pointed to, was a prime motivator for me, in addition to seeing the intentional damages being done to one of our last important aspects of historic cultural identity. Hopefully with support of good friends, we can make a difference. Your requested item is indeed one of my own favorites, and will most certainly be presented in an authentic and decent recipe. Stay tuned! Thankd again, and please take care.
@maryamhemati1782
@maryamhemati1782 Жыл бұрын
@@YummyGastronomy wow ... Great!!! Ghalye Mahi!!! I never had it before! My husband likes it too much!👌
@shahabnavari6553
@shahabnavari6553 Жыл бұрын
زنده باشید استاد لذت بردم❤️ و چقدر اون قسمت آلودگی دریای خزر برای منی که کنار این دریا بزرگ شدم ناراحت کننده بود. موفق و موید باشید 🌹
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درودها جناب نواری عزیز تاخیر بنده را ببخشید من هم ۳ ماه تابستان بهترین دوره نوجوانی را در کنار این دریای زیبا و باشکوه بزرگ شدم و در این اندوه عمیق با شما شریک هستم.
@maryamhemati1782
@maryamhemati1782 Жыл бұрын
@@YummyGastronomy یک نمونه آمار آلودگی دریای زیبای خزر ( اسم قوم وحشی ! ساکن در شمال این دریاچه بزرگ) در سال ۸۲ در یک کارگاه زیست محیطی شنیدم . روزانه حدود ۶۰ تن آلودگی فقط از معدن ذغالسنگ پروده به این دریا ریخته میشه . بندر انزلی و مرداب آن سالهاست آلودگی بالای جیوه داره که بقول استاد مینرالوژی، ژاپن درخواست لایروبی این مرداب رو بشرط استحصال فلزات لجن آن ، داده بود و مطالبی چنین هولناک😡
@shayanchegeni2267
@shayanchegeni2267 10 ай бұрын
بسیار عالی❤
@AbolfazlNazemian
@AbolfazlNazemian 4 ай бұрын
عالی بود
@ShahabShk
@ShahabShk Жыл бұрын
لطفا آموزش تهیه سس های مختلف برای غذاهای دریایی رو هم بگذارید سپاس فراوان ☘️💐🍁❤️
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب شاکری ارجمندم چشم حتما تقدیم خواهد شد
@ShahabShk
@ShahabShk Жыл бұрын
درود بر شما مهیار خان عزیز بابت عشقی که در وجود نازنین تان هست. 🌺☘️❤️💐
@sanazr7130
@sanazr7130 Жыл бұрын
جناب مهیار بسیار سپاسگزارم از تولید محتوی بسیار خوبی که به نظر من، حکم کلاس درس واجب برای همه افراد را داره. به دلیل اینکه تهیه درست و اصولی غذا به نحوی که در سلامت ما نقش داشته باشه مطلبی است که در زندگی همه ما اهمیت زیادی داره. ای کاش در مدارس و حتی دانشگاه های ما به جای این همه خزعبلاتی که به درد هیچ کجای زندگی ما نخورد و فقط وقت تلف کردن بود، در کنار دروس اساسی و علمی این بخش هم کنجانده میشد.❤🙏
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درودها ساناز گرامی از محبت بسیار شما سپاسگزارم حقیقتا خیلی چیزها بایستی در مدارس و دانشگاهها آموزش داده بشود که به دلایل مشخص، انجام نمی‌شود. خوشبختانه بنده در دوران دبیرستان به دلایل جالبی از مدرسه اخراج و محروم از تحصیل شدم که این بزرگترین لطف آموزش و پرورش ایران به بنده بود که باعث شد در سالهای بعد لذت واقعی کسب علم را تجربه کنم سلامت و سرافراز باشید
@greatlizard1209
@greatlizard1209 Жыл бұрын
That is perfect ...
@user-bq1nw1zh7r
@user-bq1nw1zh7r 7 ай бұрын
ممنون از شما
@hattaranmd
@hattaranmd Жыл бұрын
As much as we all admire Khanoom Montazami, this is the first science-based (elmi) style cooking I have seen/read for our food. Hope it continues to evolve.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
Thanks for your fantastic compliment, Homayoun jan. I tend to think of our goal as beyond just food, and really enjoy and appreciate all which is encompassed by the concept of "Gastronomy". Having the thinking methodology of an engineer doesn't hurt things, either!
@alimorshali8263
@alimorshali8263 Жыл бұрын
درود برشما استاد معتاده چیزهایی که در رابطه با بهداشت غذا از شما آموزش میبینم شدم، به طور هفتگی منتظر انتشار آموزشهاتون هستم توی هر ویدئو یک نکته خاص علاوه بر سایر نکات یاد میگیرم ممنون از این همه به اشتراک گذاشتن اطلاعات 🙏🙏🙏 پاینده باشید بقول حاج خانوم آخر این ویدئو همه مون گریه امون گرفت امیدوارم که بهترینها پیش روی خودتون و خانواده محترم باشه ❤️🌹
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بسیار جناب مرشالی عزیز ببخشید که دیر تشکر می‌کنم و شرمنده لطف سخاوتمندانه شما هستم امیدوارم همواره سلامت و استوار باشید
@mehrnaznazarian119
@mehrnaznazarian119 Жыл бұрын
Way to go 👏👏👏👏
@dandani8870
@dandani8870 Жыл бұрын
عالی بود مثل همیشه ، مرسی.
@tahaabazari280
@tahaabazari280 Жыл бұрын
مهیار خان خیلی عزیزی . از شما خیلی تشکر میکنم که با عشق تمام این ویدیوها رو برای ما ضبط میکنی و با عشق در مورد کیفیت و کمیت و هر مورد دیگه ای وقت میذاری و توضیح میدی . و لذت میبرم که آخر هفته ها یک غذای استادپز با آموزش پر از محبت از شما سر سفره میبرم . و اتفاقا ماهم موقع میل کردن یاد شما هستیم و برای شما و خانواده پر مهرتون آرزوی سلامتی و تندرستی میکنیم. و به یاد شما میگیم : Buon Appetito💗👍
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر شما طاهای عزیزم از محبت شما ممنونم و امیدوارم همواره به سلامتی و در رفاه و امنیت و آرامش از شما خبرهای خوب دریافت کنیم
@tahaabazari280
@tahaabazari280 Жыл бұрын
@@YummyGastronomy درود بر شما . امیدوارم همه در امنیت باشیم
@BMWZ008
@BMWZ008 Жыл бұрын
مهیار خان خیلی خیلی ممنون از این همه دیتای درجه یک که با همه به اشتراک میگزارید. جدای از اینکه تماشای آشپزی اون هم با این همه آب و تاب جذابه! برای من به شخصه یکی از جذابنرین قسمت ویدیوهای شما، حجم بالای اطلاعات مختلفیه که در هر زمینه از شما یاد میگیرم. اینکه چشیدن دستپخت شما و غذاهاتون تجربه فراموش نشدنی خواهد بود یک امر واضحه، هم صحبتی با شما هم قطعا تجربه نابی خواهد بود. براتون آرزوی سلامتی و تندرستی دارم.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب محسن خان عزیز از محبت شما بسیار ممنونم، لطفا تاخیر بنده را ببخشید. باعث سعادتمندی بنده است که مطالب برای شما مفید بوده و امیدوارم لایق حفظ حمایت شما باشیم. به امید دیدار و با آرزوی سلامتی و سرافرازی.
@BMWZ008
@BMWZ008 Жыл бұрын
@@YummyGastronomy مخلصم مهیار خان، امیدوارم به زودی در ایران آزاد و زیبا
@m.r6668
@m.r6668 Жыл бұрын
Best page
@peterdurant9530
@peterdurant9530 Жыл бұрын
سپاس استاد.
@mohammadkhorrami4666
@mohammadkhorrami4666 Жыл бұрын
با سلام و درود استاد مهیار در ابتدا ممنون از آموزش کامل و بی نقص و عالی . شما استاد گرامی علم و دانش را برایراولین بار وارد رشته آشپزی کردید و آشپزی رو با دید علمی و در ارتباط کامل با سایر علوم ارائه میدهید درجه دکترای دانشگاهی لایق شماست
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درود بر جناب خرمی عزیز از محبت بسیارتان سپاسگزارم هرچند با تاخیر زیاد که امید است عفو بفرمایید. بنده نیز مانند همه دوستان به منظور یادگیری اینجا هستم و همگی با افتخار، دانش آموزیم. سایه عالی مستدام و سلامت باشید
@babayemisha361
@babayemisha361 Жыл бұрын
امیدوارم ماهی رو در اخر روی اون ته دیگ زیبا گذاشته باشید و با چکاندن مقداری لیموی تازه نوش جان کرده باشید🤤
@sajadabbasi2268
@sajadabbasi2268 Жыл бұрын
سپاس از آموزش عالی
@araz.semsar7
@araz.semsar7 8 ай бұрын
thank you so much , you are the best
@masoodmahdavi9665
@masoodmahdavi9665 Жыл бұрын
بسیار عالی و خوشمزه
@niloofarkhalegh1803
@niloofarkhalegh1803 Жыл бұрын
مثل همیشه عالی و کامل💜
@arianamomtahen5647
@arianamomtahen5647 Жыл бұрын
Perfect 👌
@nimaabdi5587
@nimaabdi5587 Жыл бұрын
Amazing Tnx mr.Mahyar
@vajihehovakhti2470
@vajihehovakhti2470 Жыл бұрын
عالی بود با تشکر ❤
@mzadeh
@mzadeh 9 ай бұрын
You are the best!
@Ali-zd9pi
@Ali-zd9pi Жыл бұрын
بسیار عالی❤️
@kianhadizadeh8960
@kianhadizadeh8960 Жыл бұрын
Thank you
@user-si3sd3to5t
@user-si3sd3to5t Жыл бұрын
سلام.عالی عالی عالی مثل همیشه
@longman_3000
@longman_3000 6 ай бұрын
مرسی
@rezabartels9256
@rezabartels9256 Жыл бұрын
عالی. 👍👍👍🙏🙏🥰
@nadafighadim2831
@nadafighadim2831 Жыл бұрын
نوش جان استاد بسيار عالی
@user-uj2nc6ds7x
@user-uj2nc6ds7x Жыл бұрын
بی‌نظیری
@Gemmarker
@Gemmarker Жыл бұрын
کامل و حرفه ای.سپاس از زحمات شما
@afsanehsammak465
@afsanehsammak465 10 ай бұрын
بسیار عالی وسپاس از زحمتتون
@hamidranji7474
@hamidranji7474 11 ай бұрын
زنده باد ممنون از لطف شما
@afsanehst5279
@afsanehst5279 Жыл бұрын
دست شما درد نكند نكات بسيار مفيدي بود🌹
@parisamahdavi6873
@parisamahdavi6873 Жыл бұрын
عالیه 👌محشششششره👌 بینظیرید شما❤
@user-dx6in2uw2q
@user-dx6in2uw2q Жыл бұрын
کارتون عالیه 🙏🙏😍😍
@farzad4202
@farzad4202 Жыл бұрын
عالی بود استاد ، ممنون از زحمات شما
@zahraansari104
@zahraansari104 Жыл бұрын
متشکرم استاد گرامی پاینده باشید
@mohammad-eo2mw
@mohammad-eo2mw Жыл бұрын
بسیار استادانه و عالی😍
@betty3653
@betty3653 Жыл бұрын
با درود مجدد خدمت جناب مهیار گرامی....امروز دوباره برگشتم کلی ویدئو هست که باید ببینم....⚘
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
درودها تقدیم بتی عزیز حتما تا الان چند بار نگاه کرده‌اید :) ببخشید که با تاخیر زیاد از لطف شما تشکر می‌کنم
@khaababbsa7319
@khaababbsa7319 10 ай бұрын
so good Mr mahyar
@awatbehzadi-sl6sr
@awatbehzadi-sl6sr Жыл бұрын
عالی عالیییی عاااالییییییییییییییی
@fanifanian1198
@fanifanian1198 Жыл бұрын
کارتون عالیه پایدار باشید
@payam_kingpm9915
@payam_kingpm9915 11 ай бұрын
ممنونم استاد دست مریزاد
@MM-yj3mr
@MM-yj3mr Жыл бұрын
درود و سپاس از زحماتتان و مجدا بی نهایت سپاس
Little girl's dream of a giant teddy bear is about to come true #shorts
00:32
100❤️
00:19
MY💝No War🤝
Рет қаралды 23 МЛН
New model rc bird unboxing and testing
00:10
Ruhul Shorts
Рет қаралды 24 МЛН
телега - hahalivars
0:12
HAHALIVARS
Рет қаралды 13 МЛН
LA  CINTA NUESTRA HISTORIA
0:59
Santi
Рет қаралды 11 МЛН
PRADO 250 - классная машина!
0:28
Тарасов Auto
Рет қаралды 2,8 МЛН
It’S So Fun To Wash My Son’S Hair! #funny #baby#cute  #funnybaby
0:14
Amazing Children Toys
Рет қаралды 11 МЛН
CAA Conversion kit at ZAHAL 🎯
0:14
Zahal Youtube
Рет қаралды 51 МЛН