سلام، مثل هميشه خیلی عالی بود استاد. فقط زمان سرخ کردن ران چقدر باشه که کامل مغز پخت بشه؟ و شعله تون کم بود؟
@sahar_96 Жыл бұрын
خیلی عالی بود ممنون❤️ چند دقیقه تو ارد چرخونده بشه خوبه؟
@vidatorkaman8942 Жыл бұрын
سلام ممنون ازاموزش عالیتون امکان داره روز قبل اماده بشه و فرداش سرخ بشه در مزه اش تغییری دارد؟ممنون
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
اصلا این امکان وجود نداره پولکاش خراب میشه سرخ کنید بیرون یخچال تا 12 ساعت میمونه
@MA-tj7kx6 ай бұрын
با درود خدمت آقا مهرداد من به روش شما درست کردم معرکه شد 😍😍دستتون درد نکنه با این رسپی دقیق
@MehrdadPaz16 ай бұрын
نوش جانتون
@Mahdikhani71 Жыл бұрын
سلام استاد چ آدری استفاده میکنید، از کجا تهیه کنیم آرد رو
@Ghazaghaza8543 ай бұрын
اقا فکر کنم صداش از خودش خوشمزهتر باشه❤😂
@Somayeh9814 ай бұрын
سلام خدا خیرتون بده از وقتی یاد گرفتم شده پایه وعده باشگاهم 🩵🩷
@marcokopol1 Жыл бұрын
این ویدیو رو دیدم داغ دلم تازه شد مهرداد😂😅
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
خخخخخخ
@mattpashaie2936 Жыл бұрын
Thanks
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
درود بر شما
@shokufeh2616 Жыл бұрын
من که موندم چی بگم، فقط بگم معرکه ایی دمت گرم 👍 مبارک نازی جان باشی 🌹😅
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
خخخخخخ ممنونم لطف داری
@tehran12 Жыл бұрын
خیلی ممنونم ❤
@maryamaliasgarian Жыл бұрын
دمت گرم ،یدونه ای ،من فیله مرغ را شب تولد عروسم درست کردم ،برای اولین بار عالی شد همه کیف کردن وگفتن از مهرداد پز تشکر کن 😂❤❤❤❤❤
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
باعث افتخاره نوش جانتون
@zhalesharifi61218 ай бұрын
آقا مهرداد . خیلی خیلی ممنونم . چون مدتها بود که بدنبال طرز تهیه ی این رسپی ران مرغ بودم . چقدرم بنظر عالی میاد . در اولین فرصت درستش میکنم . مرسی برای این دستورات فوق العاده تون . تن و جانتان سلامت و درپناه خداوند . 😊😊
@MehrdadPaz18 ай бұрын
ممنون از شما امیدوارم بکارتون بیاد
@Film_sinamaiiАй бұрын
قرق فیله با سینه چیه
@HoseinYazdanparast4 ай бұрын
😍😍😍
@Sanikssss9 ай бұрын
اگر با پوست باشه مرغ خوشمزه تر نمیشه واین که چند دقیقه بزارمش تو روغن رون مرغ ؟
@goligh2594 ай бұрын
سلام وقت بخیر من پریشب آموزشتون رو دیدم و امشب درست کردم شباهت ظاهری دقیقا همین شد و خیلی خشگل شد طعم هم عالی منتهاااااا ترد نبود خمیر خشک شده بود لطف میکنید بفرمایید مشکل چیه؟ البته صدای چیریک و پیریکش بیشتر بود ولی ترد نبود.
@AmirMotamedi-it5cu Жыл бұрын
میشه بگید آردش باید چی باشه؟ ممنونم میشم عزیزم
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
آرد نول گندم
@AmirMotamedi-it5cu Жыл бұрын
ببخشید مزاحم همش از سوپر مارکت میشه تهیه کرد یا باید بریم نون فانتزی فروشی ممنون میشم جواب بدید لطفا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@AmirMotamedi-it5cu Жыл бұрын
سلام آقا مهرداد اردو باید از نون فانتزی فروشی تهیش کرد. ممنون میشم جواب بدید ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
بله@@AmirMotamedi-it5cu
@iranziba52 Жыл бұрын
دمت گرم، من خیلی دنبال تکنیکش بودم که چطور اینطور پولکی میشه ولی هرچی جستجو کردم تو نت همشون از دم قسمت پولکیشو توضیح نمیدادن خارجیام بدتر اصلا توضیح ندادن نامردا، دمت گرم سرانجام یادگرفتیم
@foruzeshpatrick205311 ай бұрын
اگر بعد از پولک زدن منجمد کنیم و بعد از مدتی یخ زدایی کنیم پولک زنی ماندگار خواهد شد؟
@mahditoghyani93825 ай бұрын
با احترام آرد نون فاتزی آرد ۲ صفر هست و آرد نول آرد قنادی و ۳ صفر هست و این دو نوع آرد باهم فرق دارند
@nadershadani2854 Жыл бұрын
عالى بود
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
عزیز دلی
@امنهحیدری-خ3ف Жыл бұрын
سلام ببخشیدمیدونم اینجاجاش نیست ولی درموردهیدراته نان خمیرترش توضیح بدید
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
خیلی مفصله چشم
@مرضیهشعبانی-ش2ي9 ай бұрын
ممنون از این فیلم خردل با کسر دال اشتباه هست حتما باید آبلیمو در ترکیب مواد باشه وگرنه مزه خاصی نمیده سربلند باشید
@AliOkhovat-ij4mk Жыл бұрын
آقا ما فیله رو با دستور شما درست کردیم و عالی شد، سوالی که دارم اینه که میشه مرغ ها رو زمانی که آرد زدیم و به پولکا رسیدیم برای چند ساعت بذاریم داخل یخچال و بعد سرخس کنیم؟ به لحاظ این میگم که مثلا آدم عصر انجام بده و شب که مهمونا میان در لحظه سرخ کنه
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
نه خراب میشه درست کن سرخ کن بعد بزارش تو فر مهمونات اومدن گرمش کن
@NargesGhafari-b6g11 ай бұрын
ببخشید اگر سس خردل نداشتیم باید چیکار کنیم؟
@farimahf84569 ай бұрын
بخر
@suzanbeverlyhills2310 Жыл бұрын
اميدوارم بابا جان بهتر شده باشن اكًر دارو خواستين من مى فرستم با مسافر براتون🙏🏻🩵🩷
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
ممنونم سوزان عزیزم همین که گفتی برام یک دنیا ارزش داره
@آوایزندگی-م1ع Жыл бұрын
عهلی آقا مهرداد رژیمتون چی بوده
@tKh-b1c Жыл бұрын
این قسمت:چلاندن😋
@tKh-b1c Жыл бұрын
👌👏👏👏👏👏👏👏👏🤚🤌
@minaamiri467 Жыл бұрын
لطفاً اسم کانال و عوض کنید بنویسید شف مهرداد ،، اینا فقط از دست یه شف برمیاد
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
بازی بازی میکنم یکمم با شما به اشتراک میزارم بیخیال بقیش
@fatemesamiei7795 Жыл бұрын
طبق همین دستور درست کردم ولی طعمش اونطور که باید نشد
@همونکهمیدونی3 ай бұрын
بسیار سفت شد آرد اصلا این رسپی به درد نمیخوره
@zahraakbari-v6o Жыл бұрын
من مطابق شما پییش رفتم خیلی طعمش عالی شد اما آرد سوخاریش شدیدا سفت و سخت شد علتش چیه اقا مهرداد 😢
@sani.d1365 Жыл бұрын
فک میکنم تو بین ایرانیای یوتیوب شما تک و مهربان و خوب باشبن
@همونکهمیدونی3 ай бұрын
منم درست کردم سفت شد مثل سنگ و اصلا خوب نشد خمیرشم کنده میشد تو روغن اصلا جالب نبود افتضاح بود
@NaserRostami-x4g5 ай бұрын
داداش زنجفیل چیه 😂 زنجبیل درسته
@omidghobadiha4599 Жыл бұрын
همیشه گفتم این کانال غیر عادیه . این کانال بهتر از جواد جوادیه
@sani.d1365 Жыл бұрын
اونکه اصن فقط ادعا داره
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
شما لطفف داری
@همونکهمیدونی3 ай бұрын
کانال پرو کیت عالیه pro_kit
@mohamadghaderi17849 ай бұрын
فقط من درست کردم سفت شده بود
@tehran12 Жыл бұрын
چند دقیقه باید تو روغن سرخ بشه
@shahryarnadershahi33724 ай бұрын
پولک کردن زیاد مهم نیست مزه مرغ را تغییر نمیده آنجه که مهم هست مزه دار کرون مرغ است ا.