آموزش قیمه بادمجان مجلسی همراه نکاتی برای خوشمزه تر شدن آن Gheymeh Bademjoon Stew Recipe (Eng Sub)

تو این ویدیو یه قیمه بادمجون بی نظیر و فوق العاده خوشمزه و خورنگ و لعاب درست میکنیم که تا آخر عمرتون مزه شو فراموش نکنین، درست کردنش هم خیلی راحته فقط کافیه گام به گام بامن همراه باشین
yun.ir/gp13hb
مواد لازم
گوشت خورشتی 300 گرم
لپه 150 گرم
بادمجون 5 عدد
پیاز نسبتا درشت 1 عدد
پیاز داغ (اختیاری)
رب 2 ق غ پر
لیمو عمانی 3 عدد
گوجه گیلاسی 10 عدد یا 3عدد گوجه کوچک
زعفران دم کرده
نمک
فلفل سیاه 1/2 ق چ
زردچوبه1 ق چ
پودر دارچین 1/2 ق چ
روغن پیاز داغ
ingredients
300g diced meat
150g yellow split peas
5 eggplants
1 onion
crispy fried onion
2 spoons tomato paste
3 dried lemons (limo amaani)
3tbsp separated oil (from fried onions)
brewed saffron
salt
1/2tsp black pepper powder
1tsp turmeric
1/2tsp cinnamon
10 cherry tomatoes or 3 small tomatoes
معرفی مواد لازم قیمه بادمجون 00:11
تفت دادن پیاز 01:51
تفت دادن گوشت 02:23
افزودن زردچوبه و فلفل سیاه 02:39
افزودن رب 02:58
پختن گوشت قیمه 03:28
گرفتن تلخی بادمجان 03:46
تفت دادن لپه 04:41
پختن لپه قیمه بادمجون 05:25
سرخ کردن بادمجانها 05:40
خیساندن لیمو 06:13
افزودن نمک 06:40
افزودن دارچین 06:53
افزودن لپه پخته شده 07:02
افزودن لیمو عمانی 07:15
افزودن زعفران دمکرده 07:49
افزودن گوجه فرنگی 08:04
چیدن بادمجان های سرخ شده روی خورشت 08:15
جا افتادن خورشت قیمه بادمجان 09:03
__________________________________________________
آموزش انواع قیمه ها
• آموزش قیمه بادمجان مجل...
__________________________________________________
آموزش انواع غذاهای ایرانی
• آموزش قیمه بادمجان مجل...
__________________________________________________
انواع روش های پختن مرغ
• آموزش آسان ترین و خوشم...
__________________________________________________
#قیمه #قیمه_بادمجان # قیمه_نذری
خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید
لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتارو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم
If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید
Instagram: / zangeashpazi​

[@nasrinabbasi4770]

به به عالی زیبا وخوشرنگ ورو حرف نداره ممنون منتظر ویدیوی بعدی شما هستم موفق وسالم باشید در ضمن من خمیر پیتزا رو با روش شما درست کردم فوق العاده عالی شد وهم کلی تعریف کردن متشکرم از شما لایک ۶👌👌👏👏👍👍🙏🙏🌹🌹

[@nasrinabbasi4770]

@@ZangeAshpazi 🙏🌹

[@maniamoradi7785]

@@nasrinabbasi4770 عالي

[@bayaderalbaaiederr2407]

اعتقد هذا حمص لبه وليس بازلاء،

[@moonlight8345]

@@bayaderalbaaiederr2407 صح الظاهر ميعرفون اسمه

[@farmer2418]

@@ZangeAshpazi سلام کردم . من میخواهم بگویم لطفن گوینده را تغییر بدهید تورو خدا . چون صدای این خانوم مرا میبرد به رویا بعد میخوابم خواب های قشنگ هم میبینم عمیق میخوابم صبح هم از درس جا میمانم اخه چه کسی میتواند بااین صدای آرامش بخش آشپزی بکند ؟ من اگر صدای شماراداشتم دوبلور فیلم میشدم خوانندگی میکردم حیف است این صدا قشنگ است لطف خداست باید شکر گزار خداباشی و از این صدااستفاده کنی . درآخر عرض کنم اگر گوینده رو عوض نمیکنید لااقل یکم خش تر حرف بزنید وقتی صدایتان را میشنوم مهربان میشوم ریلکس آرومممم .😆 اصلا منو به فرزندی قبول کنید لطفااااا من بچه خوبی هستم کمک هم میکنم قول میدم همیشه بادمجان ها پیاز وسیب زمینی ها رو خودم پوست بگیرم سبزی پاک کنم برنج دم کنم جارو بکنم میشم کودک کار 😐 مامان من بشووووو

[@Moonlight-ru3ov]

خیلی عالی و بدون حرف اضافه تعلیم میدین ، متشکرم از زحمتی که میکشین 👍👏🌺

[@user-or7hg2ki6p]

تسلم ايدك اكلك لذيذ وارجو وضع الترجمه دائما وشكرا بالتوفيق عزيزتي🌷

[@ashpazibashoma1503]

به به چی رنگی کشیده واقعا که خیلی خوشمزه و با سلیقه درست کردین 👌👌👌👌👌👌👌

[@payepaye8712]

You have such a cute soothing voice, though i don't know farsi or your language, but adding english subtitle is very helpful, thanks a lot😊

[@gagikmousasi]

دستتون درد نکنه خیلی عالی و خوشمزه باید بشه حتمان با این دستور غذایی را امتحان میکنمتشکر از شما:

[@setili2603]

بسیار عالی، بدون حرف اضافی ! هزار آفرین بر شما خانم خوش صدا و هنرمند و سپاس از شراکت!

[@rumaithyamadam5983]

أعجبني جداً 🌹 شكراً لك

[@mahmoodahmadi7043]

ممنون، دست شما درد نکنه، اینقدر ساده و لی تکمیل همه مراحل پخت لازم را گفتید، خدا شما رو حفظتون بکنه ، نمره شما بیست و یک آفرین بزرگ.🏅🙂🏆.

[@bushraal-saedy6434]

تسلم الايادي الله يكثر رزقك

[@Som-Hanoolaato]

Ma sha ALLAH Ramadan Mubarak Thanks for sharing

[@user-tj3lt3bf6o]

عاشت ايدك نجحت عندي وطلعت تجنن شكرا

[@AliMohammed-hw6bm]

ماشاءالله تبارك الرحمن جدا طيب ومكونات متوفرة وسهل التحضير شكرا جزيلا

[@fatimahaidar2254]

الله اكله طيبه اشكد حلو شكله عاشت ايدج

[@hosseintaghdisi8538]

You explain all details . Thanks and best wishes

[@husseinkashanot7721]

عاشت الايادي ❤️❤️

[@cyrusjam4422]

Nothing to say but unique and perfect; Thanks,

[@atiyahussein1264]

ماشالله عاشت ايدك

[@artaarsham3145]

درود بر شما! خیلی زیبا است👏👏👏👏

[@RS-ln3ns]

NICE RECIPE. THANK YOU FOR SHARING IT WITH US. IT'S GREAT THAT YOU HAVE ENGLISH SUBTITLES ON YOUR VIDEO. 👍

[@malakghaffari3028]

بسیار آموزش خوب آرام و در عین حال بدون اتلاف وقت .بسیار عالی. ممنون.

[@seddighehmahjouri2702]

بسیار عالی بود اشپزیتون خیلی اصولی و دقیق هست ممنون از آموزش خوبتون

[@888jesi9]

it looks delious👍

[@ezzatthrive5949]

عالی بود ، ممنون از دستورات‌مختصر و مفید ❤️حتمابه این روش درست میکنم

[@user-qi7zs5uc3c]

واو جميل اعجبني كثيرا 😍شكرا على مجهودك👍👍👍😊😊

[@riadriad6054]

عاشت الايادي مدام

[@1985iraqi]

حبيبتي عاشت ايدك لأنك تعلمينا طريقة الطهي

[@user-ob5dz6te1jbahaa_alkinani]

عاشت الايادي❤

[@abolfazltorabi3307]

واقعاً بی نظیره...خسته نباشید،،🌺🌺🌺

[@lidiyahelisaei6902]

عالییییی❤

[@mazinmaasoom8477]

طبعا سويت هاي الاكله طلعت اتجننننننن وسويته اليوم مره ثانيه اني عائلتي كلش حبوهه

[@arjwan9064]

تسلم الايادي صحة وعافية

[@parviznawab8542]

By far; you are the best. Thank you for sharing your skill.

[@Tastyfood356]

Mashallah yummy 😋 😍 💕

[@sofiekitchen5967]

شكل الاكل مشهي تسلم ايدك👍🌟🌙

[@user-gx5bq4eq7v]

خوشکل و زیبا تزئین شده خسته نباشید👏👏

[@banafshehghahreman5785]

محشر بود. آموزشتون خیلی عالیه 👌👌👌

[@margaritalucas3709]

Hello, I don't understand Farsi yet, I promised my husband to learn 🥰🥰🥰🥰. But I prepared it step by step and it was the most delicious Badenjoon we have ever tried. Thank you so much for sharing

[@ladygh3566]

very proud of you :)

[@margaritalucas3709]

@@ZangeAshpazi we loved it!!! I am ready to prepare the cookies with raisins 🥰🥰

[@user-my1gn1pl6g]

عالی بود ممنون از شما

[@maryamattar443]

به به عالی دستتون دردنکنه❤❤❤❤

[@lovesallweneed]

merci, khaili mamnoon az een kaar.

[@zinabalrayes]

مشكورة حبيبتي thank u my dear

[@abolfazltorabi3307]

ممنون از،آموزشتون،بی نظیر بود...خسته نباشید

[@m.rezaghasemi5081]

بسیار عالی . ممنون 🌹🌸🌹

[@zibahayatshahi3507]

بسيار عالي👏👏👏👏

[@SmallKitchen7]

Looks delicious😋

[@daliaabd4482]

به به بسيار زيبا و خوش رنگ...دستتون درد نكنه

[@royazoughalian2736]

Thanks عالی بود

[@soudabehtazh7296]

بسیار عالی توضیح میدین، سپاس،

[@hrandmahmoudi147]

متشکرم بسیار عالی خسته نباشید 🙏🌹🌹

[@iranjenabi9380]

واقعا عالی هست

[@flipkhan4738]

ماشاالله آفرین عالی بود

[@user-bh2qp8oe9f]

ما شاء الله تبارك الله 🌼

[@ZangeAshpazi]

🙏🏼🙏🏼

[@aassaass4558]

ماشاءالله تبارك الله : بسيار خوب زيبا : خدا موفق بگردانه

[@daveaustin1093]

The cooking was good, the explanation was good, the food looks gorgeous and I am sure it’s tasty. Thank you

[@user-nl9fb1rt1r]

خیلی خوب بود 🤗🤗

[@mitraarad5770]

bah bah daste goleton tala

[@mariem7204]

Afarin

[@laraathena3518]

عاشت ايدج 👍👍👍

[@ashpaziasanbaeshgh9371]

عالییی💜💜💜

[@mohammadalietefaghian4693]

خیلی عالی و بسیار خوشمزه دستتون طلا ❤

[@ss.m1222]

Fantastic!💕

[@user-ni6vg7tg7r]

خیلی عالی خوشمزه ❤❤

[@Huawei-oi9ld]

ماشاء الله جميل تسلم إيدك هذه الأكله كانت أمي الله يرحمه تسويه.. سوف اجربها .شكراً جزيلاً

[@elnazroohi98]

خيلى عالى و زيبا ،،، بسيار حرفه اى ،،تميز و مطمئنأ خوشمزه ،،😋😋

[@Parinaz23]

خیلی زیبا توضیع دادید.

[@barakathaider6333]

👍 خیلی عاليست

[@morvaridlaali7425]

چقدر عالی بود مفید و بدون مکث و حرف های اضافه 🙏👌

[@meysammohamadi2350]

عزیزم عالی بود دست گلت درد نکنه

[@user-oi8fh4sm4u]

اشكرك من اعماق قلبي

[@ashpazimerry]

چقدر خوشرنگ و لعابه🤌😍🤌

[@hajarheidari390]

سلام wow دستت طلا واقعا چقدر خوشرنگ Thank you so much my dear

[@MehriBahrikhah-vt7gc]

❤ سلام ممنون از آموزش خوبتون دست شما درد نکنه

[@sa.s.sa...]

بسیاررعالی👌 ممنون از آموزشهای خوبتون 🙏⚘️

[@artpoemsbysaloumehsallysal7043]

Lovely video. You have such a beautiful voice too. Thank you 😊 💓 ☺

[@sheilayaghoubian5940]

روش آموزشتان عالی است من متوجه نشدم این مقدار مواد برای چند نفره ممنون میشم در اول آموزش ذکر بشه👌👌👌👌👌👌👌👌

[@masoumehsharafzadeh892]

عالی بود موفق باشید

[@fariborzaliesfahani453]

آفرین به شما کدبانوی باسلیقه عالی بود لذت بردم

[@fahimesaadein]

افرین خیلی عالی وبا کمترین زمان یاددادی ...ممنون

[@fatemehhamidi2032]

بسیار عالی شد دستتون درد نکنه.

[@UR_-_]

Perfect Thx Mer30 ali bud

[@aalfajun]

Thanks for this recipe I will try at home. خیلی ممنون

[@FS-ie1de]

بسیار سپاسگزاریم ازتون خیلی خلاصه و در عین حال کامل تمام نکات رو بیان میکنین و بسیار تمیز و مرتب آشپزی میکنین

[@ZangeAshpazi]

ممنونم عزیز ❤️🌹

[@Tanoor]

به به چه خوشرنگ 🥰❤️

[@mikemahin]

این بهترین روش درست کردن این غذاست. ممنون از این آموزش.

[@mozhgansavabieasfahani7560]

عالی بود. ممنون از توجه شما به ریزه کاری های پخت این غذای قدیمی و خوشمزه ایرانی. موفق باشید.

[@santosraad846]

طرز اشپزیت بسیار مرتب و زیباس، تشکر فراوان 🌻

[@ZangeAshpazi]

ممنونم از لطفتون

[@minagholami8094]

خیلی عالی بود خیلی خوش رنگ و قشنگ👌👌

[@ZangeAshpazi]

ممنونم مینا جون 🌹

[@golamrezarazmi8511]

عزیزم خیلی عالی بسیار زیبا

[@caseybahrabadi2185]

بسیار جالب. سپاسگذارم.

[@user-qo7nr5rq8s]

سلام به به چه خوشرنگ وعالی ممنون از توضیحات خوبتون

[@ZangeAshpazi]

سلام گندم جان ممنونم عزیزم 🌹🌹

[@naschenas1319]

دست تان درد نکند خیلی عالی ممنون

[@Saleemkareem-vr1nf]

ما شاء الله اكل جميل

[@fereshtehmirzaeifard3348]

ممنون بابت امزشهای خوبتون. دستتون توانا

[@fatomehmomenzadeh4151]

بسیار بسیار. عالی

[@sophiaghobadian2666]

رنگ و روی خورشت بسیار عالیه

[@mohammaddavoudian7897]

First class, thank you.

[@rahil7433]

مرسی

[@syedasimali1946]

Thanks for this nice recipe. Can't wait to try it.

[@djamelmoulay5802]

خوش مزه تشكرتم خواهر جان ممنون ازشما .........خيلى خوب