My favorite fish. Mullet cutting skills. sashimi.

[@육아는어렵다]

내가 회 떠서 먹을때는 한번 얼음 물에 씻구고 막썰어서 한번 더 씻겨서 깻잎이랑 같이 초고추장 버무려 먹는뎅 꿀맛

[@СергейНикифоров-щ9х]

Очень люблю такие видео! Сам люблю разделывать рыбу, и часто делаю это. Очень профессионально! Спасибо большое! Привет из России! 🥰

[@ChiWook8662]

속도가 어마무시하십니다

[@youtubejhs5150]

며칠 전에 밀치 2만원짜리 한마리 회 떠왔는데 양이 많고 맛도 좋아 혼술 안주하기 안성마춤였어요.

[@zuriel_130]

Wow Admiro Tu Profecion Al 💯 Dios Teme Bendiga 🙏 🤗🤗🤗😁😁😁😁😁😁❤

[@paulosousa1971]

Eu gosto muito detainha ,que nos Açores as pessoas não gostam muito ,muito obrigado adoro os seus vídeos, a prendi muito ficam todos bem

[@francorottoli760]

Non è una triglia è un cefalo

[@paololargavagno8440]

Your translation in italian language is TRIGLIA but this isn't the true name for this fish which corresponds to CEFALO . Anyhow thank for your movies from which is beautifull to learn how it is coocking in others places. Is it possible to buy the knives you use from Italy? thank a lot

[@몽몽-y9c]

참숭어… 흙냄새 난다고 안먹는분 많은데 양식은 냄새하나도없어서 겨울마다 단골집 다닙니다 ㅎㅎ

[@천기누설-p8m]

고수의 경지를 보았습니다 깔끔도 도가 넘치네요.

[@주주-m3y]

맛있어보여요 밀치!!

[@panzerwerfer6539]

Esos peces mi estimado señor en mi país son de muy baja calidad incluso la gente pobre no los consume

[@Apos_KR]

껍데기 칼로 들어서 탁 하고 버리는 타격감 보려고 매일 옵니다ㅋㅋ 타격감 지립니다 행님

[@esijhony]

Bisa ajarkan saya cara memotong ikan dengan benar? I from Indonesia

[@상은이-i7j]

언제 한번 추워질때 부산 여행가서 밀치 포장해서 먹었는데 맛있더라구요 당시 여자친구는 먹어본 회중에 최고였다고 했을정도..먹고싶네요 !!!

[@livefishtv]

오 저랑 비슷하네요! 저도 수년전에 눈펑펑 내리는날 해운대 근처에서 포장해온 회가 쫄깃하니 단맛도 나고 매우 맛있게 먹었는데 나중에 보니 그게 밀치였더라구요^^ 그당시에는 저희지역에는 밀치가 없었때라..

[@scorpion.358]

👍🇧🇷 poderia explicar o motivo de enfiar esse objeto metálico na coluna do peixe 🐟 ????

[@livefishtv]

en.wikipedia.org/wiki/Ikejime

[@scorpion.358]

@@livefishtv obrigado 👍👍🇧🇷

[@josefaustino3746]

Muito bom Mestre. Parabéns ! .

[@sebastianmucinoquintero6415]

i love your videos

[@ВалерийКарпов-э6ц]

Красивая работа

[@sopelsodents8033]

Mantap teknik potong nya

[@АлександрСамодед-к7д]

Из живой рыбы, согласен . А из магазина , да ещё хранившаяся неизвестно сколько, не пойдет... У неё даже цвет мяса и таким не будет .

[@왕눈이어른]

보고잇음..참 쉬워보이는데..직접하믄.. 쪼물탕되브니..

[@carrymoi6094]

안녕하세요 영상 잘보고 많이 배우고 있는 초보 낚시꾼입니다 항상 감사드립니다❤ 궁금한게 하나 있는데 혹시 밀치는 지아이가 따로 없나요?

[@jjonghoya]

숭어는 혈압육이 가운데에서 몸안쪽 중간까지만 있어요. 그래서 정가운데를 자르고, 등쪽 빨간부분이 시작되는 곳에서 몸통안쪽으로 보면 중간에 끝나서 그부분만 제거해주면 됩니다. 그래서 보통 다른 생선과 달리, 껍질 벗길 때 완전바닥보단 1-2미리 띄워서 벗기는게 좋아요.

[@가지가-o2b]

없음니더 뼈하나 있는데 골라서 잘라고서 바로 썰으면되요

[@햇빛현]

머리쪽으로 3~4개 있어요

[@antoniochimisso8429]

Non sono Triglie (Mullus Surmuletus), bensì cefali o muggini (Migil cephalus). Da questi ultimi, si ricava la bottarga

[@akjal2913]

No, that fish is Planiliza, very similar Mugil cephalus, this video also talk about difference

[@antoniochimisso8429]

@@akjal2913 maybe I wrong. I'm not biologist but love the Sea and cooking. In Italy we have both species and are very different. Hope you execuse me.

[@hunkwon-uw4pg]

혹시 탈피후 등쪽에 검은부분 도려내시는이유는 뭘까요?

[@livefishtv]

그 부분 안닦아내거나 안도려내면 비린내나요^^

[@stayforever.]

요즘 영상 자주 올라와서 너무 좋네요 ㅎㅎ

[@Findmeee-]

밀치랑 광어 맛차이가 어떻게 있나요? 평소 광어만먹는데 밀치도 맛나다 들어서요ㅜ

[@Ju-Young]

어제 밀치랑 광어 두가지먹었는데요 밀치회처음 먹어봤는데 쫄깃하고 고소하고 맛있네요 ㅎ 한마리 만오천원에 먹었어요 싸고 맛있고 광어와 함께 가성비좋은 회같아요 개인적으로 광어보다 밀치가 더맛있었어요😅

[@Findmeee-]

@@Ju-Young 헉 답변감사드려요 내일 부산가는데 참고해서 밀치로 도전해보려고요!☺

[@billyrubin3108]

Why take the time to descale the fish if they’re getting filleted?

[@Jhm330]

밀치란 고기이름이 어떻게 생긴건가요? 60다되도록 바다에종사하고 살지만 생소한 이름이라

[@livefishtv]

봄에 나오는게(눈이검정색) 숭어=보리숭어 겨울에 나오는게(눈이노란색) 가숭어=참숭어 이구요. 가숭어 양식한게 밀치. 양식참숭어라고 하기도 하지만 대부분 밀치라고 표현하구요. 밀치라는 표현은 제가 알기로는 경상도쪽에서 시작된걸로 알고 있습니다.

[@Gabriel-Jesus-112]

아 양식숭어가 밀치군요! 오호!

[@hasomicheonae]

가숭어(눈 노리끼리한거)를 갱상도에서 밀치라 부릅니다

[@iu-mienhfunchannel2924]

VERY GOOD

[@MrPedrolar]

Essa tabua amarela me da sono 😴

[@김진욱-m8o]

안녕하세여 선생님 혹시 사용하시는 물 총 알수잇을까여

[@livefishtv]

다이소에서 구매 했습니다^^;;

[@Marss13z]

Superb skills.

[@아이고잘보고계시다고]

횟집에 참숭어배달주문했습니다. 밀치밖에없다고 말하셔서 밀치가 참숭어 아닌가요?했더니 밀치와 참숭어는 다르다고 말하더군요.

[@livefishtv]

아마 참숭어(자연산)..밀치(양식)이라 다르다고 말씀하신듯 하네요.

[@akjal2913]

지역마다 참숭어가 칭하는 대상이 달라요 어딘 숭어보고 참숭어라고 하고 어딘 가숭어(밀치)보고 참숭어라하고

[@nerias8144]

아름다운 요리입니다. 예수 그리스도께서 여러분 모두를 축복하시기를 바랍니다!

[@olehnajarudin9113]

Salut dengan kebersihannya, kalau orang muslim tau darah itu najis jangan sampai termakan

[@Orlov_and_Family]

🔥

[@JonathanHewitt-t2y]

great skill but i saw a program where you could leave out scalling the fish as it seperates when filliting in anycase any way good clean job

[@llllllZllllll]

팔에 문신 없는게 마음에 드네ㅎ

[@oneslee6976]

귀엽게 생겼는데 맛도 좋다니 정말 매력적이네요!

[@zusul13]

Красавчик, молодец)))

[@Chris-nu8iy]

밀치가 숭어인가요?

[@livefishtv]

가숭어(참숭어) 를 양식한것을 밀치라고 부르고 있습니다.

[@도도도-j2o]

세마리 키로오백 얼마쯤 하나요?

[@livefishtv]

지역.매장 마다 차이가 있습니다. 저희 매장기준 5.3입니다.

[@도도도-j2o]

@@livefishtv 선생님 지역은 어디인가요? 택배되아요?

[@juanantoniogonzalezporcel6862]

Son "lisas". no salmonetes.. estos peces son los peores de agua salada. En España, la gente no los quiere. estan rellenos de petróleo.. y sueltan una baba corporal, con un olor muy fuerte a podrido.

[@ZloySok]

Что он там в рыбе ёршиком чистить в начале ролика? Кишки через нос достает?)

[@kanaa.]

Ножы хорошие .

[@josefaustino3746]

Muito bom Mestre. Parabéns

[@ihsangunal3764]

Balığın yarısını çöpe attın be adam

[@Игорь-м6п8ы]

Только сейчас врубился, почему он счищает чешую.

[@ОльгаСалохина-э1к]

🤔🤔

[@Eduardo-pc1ri]

Son Lisas?

[@giulianogaldenzi6757]

Quelli sono MUGGINI, chiamati volgarmente "cefali". Le triglie sono una specie molto diversa!!....

[@MauroTenca]

Per me le triglie sono un po' diverse

[@ГлебБоровиков-к9я]

Это не кефаль, а пиленгас.

[@animegod7780]

왜 피부를 벗기 전에 물고기를 확장 합니까?

[@livefishtv]

Many foreign substances exist in fish scales and mucus. Remove in advance for hygiene reasons

[@pedro3655]

Beaucoup d'eau dépensée

[@jbhurdington7649]

🇧🇷🇧🇷

[@CorradoGennuso-wb7mj]

Quelli sono cefali no triglie

[@francescomorelli9455]

Non sono triglie. Forse cefali o muggini. Non capisco cosa fa con lo strumento che infila all'inizio. L'eliminazione della pelle non è perfetta.

[@АнатолийНосач-ч4д]

К чему разделка с выделыванием, выбросил по полтушки, а потом измельчил. Работа ради работы. Чепуха...

[@mariomoso1059]

That fish always carries parasite

[@太郎山田-g7e]

ボラは臭いから日本では100%食べませんがこれなら喰えるかも・・・

[@francospagnolo2257]

Non sono triglie,

[@AAA-lh9kb]

殺的很漂亮，可以拿去煮了

[@masoud.rami.]

ایرانی هست؟

[@livefishtv]

This is Korea.

[@williampage2561]

Dude thats bait

[@massimotroncanetti7022]

Quelle non sono triglie sono muggini

[@АлександрШаман-в4и]

сырая рыба с паразитами