My favorite meatloaf. I roll up in a special way and marinade.

Hey! Today I am making a delicious pork roll. Thanks to this molding, the roll turns out to be very tasty, rich and aromatic. This meatloaf can be served warm or cold. This is delicious!
Friends, if you liked the recipe, write comments, like it and do not forget to subscribe if you have not already subscribed. There are many interesting recipes ahead!
Recipe:
pork belly - 1 kg
salt - 1 tsp
black pepper - 1/2 tsp
red pepper - 1/3 tsp
paprika - 2 tsp
ground ginger - 1/3 tsp
basil - 2 tsp
garlic - 3 cloves
Marinate the roll for 1 hour or longer, and then bake at 200-220C.
Serve warm or cold.

[@user-Vlada]

Как грамотно распластали кусок, я в восторге! Ведь так специями и солью рулет пропитается равномерно и будет очень душистым и вкусным. Я бы сама не догадалась так сделать. Теперь хочется попробовать приготовить...спасибо!🤗🌷

[@shtrihable]

Туда ложиться лавровый лист,чеснок,черный перец и соль.Маринуется целую ночь.После жарки положить под гнет.И за час он нкогда не сжарится.Все духовки разные ,поэтому нужно подбирать индивидуально.По мне дак лучше сварить в полиэтиленовом пакете,а затем обжарить на гриле в духовке .Так он будет сочным

[@chelovek37111]

​@@shtrihableкладётся.

[@An_styasha_na_kyxne]

МММ...Интересный рецепт. ОБЯЗАТЕЛЬНО ИМ ВОСПОЛЬЗУЮСЬ! БЛАГОДАРЮ

[@КулинарнаяЖизньнаКубаниЛюдмила]

*Спасибо большое за рецепт!!! 🍒Всем подписчикам этого канала, желаю крепкого здоровья и удачи в жизни* 🍇🥝🍉🍒

[@МишаЗабчук]

Спасибо. А если разрезать наоборот по ширине и отбить недорезанные швы то вообще бомба.

[@ЗинаидаЗажигаева]

Неужели я нарвалась на человека, который бережёт мои нервы🤣ни слова не сказано, а так все понятно и красиво, спасибо сейчас уже поставлю в духовку👍🤩даже подписалась, чтобы Вас не потерять💕с наступающем Пасхой🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💕💕💕

[@simple_recipe]

Спасибо!

[@ЗинаидаЗажигаева]

@@simple_recipe я не удержалась и кусочек попробовала в горячем виде-это сказка, а заааааапах. Спасибо💕

[@АнелаЖ]

Молодец, идея превосходная, взяла на заметку.

[@ЕленаСавлиш-н4ц]

Вкуснотища,приготовлю спасибо большое за рецепт 👍👍👍🌹💐

[@ЕленаДюсеева]

Обязательно приготовлю!!! Рецепт замечательный 👍

[@НатальяИгнатьева-с4к]

Благодарю за чудную идейку с нарезкой!🎉

[@ТатьянаСеменова-е8м4г]

Приготовила! Всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!

[@ОленаМикитенко-ъ5э]

Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!

[@ТамараБодрина-ц7м]

Я согласна , часа мало для запекания. А так рецепт амечательный . Надо попробовать. ❤ Сохраню рецепт .❤ Сделаю на день рождения в декабре .❤ Всем приятного аппетита, МИРА Вам и ДОБРА ❤❤❤

[@Шапокляк-л6з]

Действительно, просто быстро и вкусно, благодарю!

[@ЛюбовШестопал-ш1я]

Отличный рецепт. Я точно так готовлю. Семье нравится.

[@Iris-vx3ld]

Спасибо большое за вкусный рецепт, но думаю два часа надо запекать не меньше

[@АллаЗагария]

Новое - хорошо забытое старое! Только раньше назывался рулет из подчеревены, а теперь пузанина.🤔

[@nataliyar1884]

Точно так назывался. Моя мама так делала. Аромат - не описать!!!

[@linsylinsomnie3479]

Пузанина никогда не слышала даже))

[@ВикторияУшенина-в4п]

Интересно

[@nadejdasnigur2047]

Вкусно,чтоб не рассыпался при нарезке посыпать сухим желатином или агаром .

[@АлексейОмельяшко]

Величайшее спасибо!!!!!!прям Огромадное🖐😃

[@ИринаЗарубина-ш6ш]

Заварачивает👍

[@polyaolskaya6919]

Безусловно вкусно!Но для здорового человека!

[@ЛюбовьАнатольевна-ы5г]

Одно только слово молодчина умничка

[@СветланаЯнушкина-х1э]

Классно, спасибо за рецепт.

[@АлександрСёмин-ф7щ]

Интересно ! Надо попробовать 👍😁😁!!!

[@МаришкаМарина-б9з]

Мясо лучше разрезать поперёк,а не вдоль...попробуйте и Вам понравится.

[@kalinkamalinka5534]

Здорово получилось!

[@creuzanogueira4181]

Delicious!

[@ЕленаЕлена-с3г5н]

Благодарю❤❤❤

[@vuscook1967]

Спасибо за рецепт 👍

[@ГузалияФархуллина-ъ7ч]

Класс, спасибо

[@RYBO1962AGrW]

super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@innocencianetto6727]

Wow. Awesome

[@napoexocet1366]

❤️👍

[@asdosd4371]

جميل جدا جدا برافو

[@lalayes5680]

لحم خنزير بطريقة المانية ...وبس

[@valeriomannucci6482]

Eccellente 💪👏👍

[@graziellafleres6224]

Lo hai arrotolato nella plastica? Che prodotto è

[@ЗояИвановна-р7я]

Что такое пузанина? Первый раз такое слышу. Спасибо за

[@Снеженика]

Пузанина или подчерёвок,ниже грудинки,ниже рёбер, самый низ живота у порося

[@ЗояИвановна-р7я]

@@Снеженика спасибо большое

[@ВалентинаЛукьянова-о2п]

По русски ... брюшина

[@ЕленаСолодухина-з8в]

Это грудинка

[@ЗояИвановна-р7я]

@@ЕленаСолодухина-з8в теперь понятно. Спасибо большое

[@Красатуля-ъ2и]

На трое суток кладу в маринад,соль,чеснок,перец и т.д.Вынимаю,натираю,скручиваю.

[@LA-iu8rv]

You tide the meat with fishing string😲 and cooked it with??? No one never do that we use cooking string!

[@Aquariumania]

It's a simple cotton thread, not fishing string

[@Elena-xb9de]

Сомневаюсь, что за один час приготовится. Как бы сырой не оказался внутри.

[@ВераГерасимова-й2д]

Я бы наверное и мариноваться оставила на сутки, а то и двое))

[@Natalii521]

Так даже видно на разрезе,что сырой всередине

[@ИринаЗарубина-ш6ш]

Я делаю это, нужно не менее 2 х часов

[@ЛарисаКрачковская-ъ6ъ]

Вкусненько и аппетитненько. Спасибо за рецепт.👍💯💯💯💖💖💖

[@СергейФилиппович-п9ш]

Я пашину (пузанину) делаю так: 1.Делю на две равные части. Мне удобно 20*15 см примерно чтобы влезли в вакуум пакет. 2 также разбираю по слоям. Каждый слой отбиваю тенденайзером(1 удар- 28 дырок). Натираю слои специями. 3.Складываю стопкой, кожей наружу и плотно загоняю в вакуум пакет. 4 формирую квадратную форму, излишек пакета зажимаюдвумя алюминиевыми квадратиками. 5, Вакуумирую и в холодильнике 5- 10 дней. 6. Затем достаю, отепляю2-3 часа и в су- вид на 10 часов при 70 градусах. 7. Достаю, резко охлаждаю в ледяной воде примерно 1час. И на ночь в холодильник. На следующий день можно есть😂. Резать можно пластинами хоть по 2- 3 мм.. Если не распечатывать, нужно переслать кому нибудь, можно хранить в холодильнике 30 дней без проблем.

[@kolloyansuos342]

Merci

[@ВладимирЧумаков-г3с]

Отличный рецепт, только посоветовал бы в специи добавлять одну две ложки растительного масла. Лучше раскрывается аромат специй.

[@ricardocastellobranco7455]

Maluco, acho que eu tô muito louco de cerveja. Não entendi nada dos comentários..

[@МаксКот-ы9л]

А со спенины не получится.

[@marinalehmus3150]

Здравствуйте.

[@cookiestv584]

приветики очень аппетитно выглядит хочу попробовать сделать по вашему рецепту заходите в гости лайк581

[@wioletka4002]

Super 🌺

[@ИринаЗарубина-ш6ш]

Очень много специй, сделала прошлый раз и есть из за такого колличества специй не могли😪

[@АлександрЧеркасов-и9ц]

А отбить ? Видимо забыла.

[@SchreibenderEngel]

Es ist weder ein "Schweinebrötchen", noch ein "Hackbraten". Es ist ein Schweine- Rollbraten.

[@nyhuus85]

HOLY FUCK omg that looks so delicious yummie yummie

[@ninalentner3814]

Зачем делать названия на английском языке,если вы его не знаете.Это не meatloaf

[@innagorn3665]

Базилик все портит

[@ВераБрежнева-м9ъ]

Как то жирновато

[@Lu-by7ue]

Super Idee, legt das Fleisch vor dem Schneiden für 30 Minuten in das Gefrierfach dann geht es besser zu schneiden😄🐷

[@ЖаннаПолухина-р4ы]

Сколько холестерина,жира,ужас.

[@jadrankabanicevic6846]

Izgleda gadljivo

[@ДанилАндреев-с1ъ]

жаль тебя, женщина. все вижу за тебя, все знаю.

[@Serega95126]

Молочные железы свиньи.. Просто сиськи... Стоит ли ЭТО кушать?

[@ТамараАфанасьева-ч1э]

За такое время приготовления не будет мягкое мясо,даже при нарезке видно что не дотушилось!👎

[@AnaKon_Da]

Шикарный рулет

[@ФанияНургалиева-е2ы]

Кушайте колбасу магазинную, кто боится холестерина 😁

[@SHEXMANDI]

Спасибо большое за рецепт!Всем подписчикам этого замечательного канала желаю всего самого доброго и много много любви ❤️

[@foxalisa7708]

Рулет просто суперский!!!👍👍👍🔥🔥🔥Спасибо за рецепт!🙏🙏💖💖

[@РецептыотДуши]

Спасибо 🍉🙏🥰🍉🙏🥰🥰🍉

[@Игорь-т4ъ1т]

Рулет в рукаве необходимо отварить примерно пол часа, а потом запечь, тогда получится нежнее и мягче.

[@safsafcook7068]

Bravo 🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ОльгаКалинина-ь3с]

Сколько хранить можно в холодильнике или в морозилке?

[@ЕленаИванова-л1п3в]

Рулет просто супер!

[@pavelj8384]

Super paráda 👍

[@НатальяДенисова-б4б]

Спасибо

[@marianopaulista9054]

Não seria mas inteligente vc explicar falando o procedimento do que essas letrinhas e essa música ridicula

[@siyello1117]

Ustam şifa mı?

[@ДжюлияБог]

👍👍👍👍👍

[@ТатьянаВерина-ъ1щ]

А какой "особенный способ"?

[@АлексейОмельяшко]

Ах вот ано как!!!!!🖐😃