СУПЕР ВКУСНЯТИНА за копейки! Мясной РУЛЕТ из свиной рульки! Домашняя закуска!

РУЛЕТ из свиной рульки. Просто, недорого и очень вкусно. Такая домашняя закуска подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Если видео понравилось пишите отзывы и ставьте лайки!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
❤️ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ЗДЕСЬ: / @Вкусноеблюдо-ы8д
Ингредиенты:
1,6 кг свиная рулька
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сушеного чеснока
1/2 ч.л. паприки
щепотка мускатного ореха
1/2 ч.л. черного перца
5 зубчиков чеснока
2 л воды
1 луковица
2 ст.л. соли
черный, душистый перец, лавровый лист - по вкусу
Ingredients:
1.6 kg pork knuckle
1 tsp salt
1/2 tsp dried garlic
1/2 tsp paprika
a pinch of nutmeg
1/2 tsp black pepper
5 cloves of garlic
2 l of water
1 onion
2 tbsp salt
black, allspice, bay leaf - to taste

[@svetlanak.7655]

Я недавно делала рульку , очень вкусно получилось, большое спасибо за ваш рецепт! Я варила в рукаве для запекания + 1 лавровый листик для запаха . Получилось в собственном соку ! Перед варкой в холодильник не ставила . Главное - веревкой хорошо обматывать , что бы мясо не вывалилось . И рукав обвязать веревкой , что бы не раздулся при варке .

[@ЖеняВинов]

Употребление мяса способствует закупорке артерий. Это может сделать импотентом.

[@СергейФролов-о9д]

Вчера сделал, сварил, за ночь остыла, уже пробую. Лучше нынешней колбасы лучше в разы👍👍👍

[@ЛарисаОсина]

Очень аппетитно смотрится! Приготовлю обязательно! Спасибо за рецепт!

[@GoodLuck-wq6np]

Класс!! Как хорошо что люди делают такие кулинарные видео !!!

[@udachnyesekrety]

Конечно это будет очень вкусно. Спасибо вам за идею 👍

[@Валентина-ь1ш2о]

Супер рецепт и особенно цыганочка молодец доступно красиво и вкусно❤🎉

[@ТаняНаумова-ъ9э]

Классный ролик! Наглядно, без лишних ля-ля

[@Иринас-ф9з6ч]

Вот это как начинают в отдельных мензурках собирать специи, потом их в одну пересыпать.... Явно - время некуда девать. Но! Спасибо за рецепт! ❤

[@ТатьянаБояркина-с5ч]

Спасибо за рецепт.Такая рулька мне обошлась 500 руб. Конечно не дёшево,зато все приготовлено своими руками,получилось вкусно .С Наступающим новым годом вас

[@Вкусноеблюдо-ы8д]

Готовьте на здоровье!😊

[@ЛюдаТитаренко-ф6э]

Что мясо что рулька одна цена

[@innapavlova6360]

@@ЛюдаТитаренко-ф6э Это точно.

[@ABOUTEVERYTHING-u4q]

Что за бред? Рулька стоит 125 рублей за килограмм. Отруб, обычно, 1,5 кг. Кость весит, в среднем, о,5 кг. Получается, себестоимость одного килограмма рулета 200 рублей. Математик Хренов!

[@АнтонИгонин-о5л]

@@ЛюдаТитаренко-ф6э Владимирская обл рулька 159руб/кг

[@татьянас-ц7т]

Ой спасибо за рецепт,попробую мы рульки любим,класс!!!

[@ЛюбовьБерезкина-о7м]

Делала рулет на рождество, варила в плёнке. Получилось вкусно и без жира, потому что рулька была не жирная. А в этой рульке, и в готовом виде много жира. Но, кто как любит.

[@elensigova]

Вчера купила рульку,выбрала самую маленькую.Обошлась в 680 руб .А , большие рульки за 1000. Делаю также,но варю в пищевой пленке,потом остужаю,обмазываю смесью меда,соевого соуса и чеснока и запекаю в духовки до образования румяной карамелизованной. корочки.Любим есть в горячем виде...Вкуснятина!!!

[@viki6764]

А целую рульку можно? Отварить и в духовку? И сколько примерно варить. 1,2гр

[@viki6764]

Даже 1,500 гр

[@АнтонинаЧекулаева-и1щ]

Сколько по времени варите?

[@ИринаКалюстина]

Ух ты! В карамели - это отлично! А варить сколько часов?

[@Любовь-о1ъ9ч]

А где это рулька стоит, 680 руб., а то и 1000,у нас в Крыму маленькая 200,немного побольше 300

[@bezobrazie381]

Приготовила рульку на Пасху и, действительно, вкусно очень, положила под гнёт с обеда, а вечером поздним, ммммммм, попробовала, объедение. С хреном или горчичкой, само то. И очень просто всё готовится. Спасибо большое за рецепт 😊😊😊😊успеха и процветания.

[@ЖеняВинов]

Мясо животных богато не только белком, но и калориями. Кроме того, в нём мало витаминов и клетчатки, в которых так нуждается наш организм. Эта дрянь содержит очень много холестерина и жира, не говоря уже о разрушительных гормонах роста, стероидах и химикатах, на прочтение названий которых у тебя ушёл бы час, если бы кто‑то заставлял промышленников перечислять все компоненты на упаковке.

[@СветланаСветлана-ж2ю]

А мы сегодня, перед новым годом купили за 150 руб. кг. Это в Краснодаре.

[@wladimirwerner5783]

Делал несколько вариантов. Вывод: Для меня лучший вариант - до варки делал тоже самое, но варил в той же плёнке в собственном соке 3 часа на слабом огне. Этот вариант внуснее!

[@ВалентинаИзмайлова-о5щ]

Тоже такой вариант моей семье больше нравится.Много разных вариантов с рулькой готовила остановилась именно на этом.

[@pelagiagretsova]

Я варила уже много раз, не снимая пленку шесть часов в мантышнице на пару. Главное, следить, чтобы вода не выкипела.

[@ОляМалкова-в9ю]

Думаю пищевая плёнка не предназначена для высоких температур, токсины в мясо с неё могут попасть

[@ЕленаКурмаева-ц4в]

У пищевой плёнки только название ,,пищевая,, . Всё остальное по ГОСТу и с уважением к своему здоровью , не стоит плёнку (самую вредную) в горячую обработку, формальдегид будете есть с приготовлен- ным мясом.

[@НатальяНемчинова-э6п]

​Варите в марле, я в марле варю, как и моя бабушка, все в марле готовила.​@@ОляМалкова-в9ю

[@Светлана-д8с1в]

Как аппетитно! Спасибо .

[@Anastasiya856]

Купила рульку 1,642 по цене274р. Вырезала кость она весила 578 грамм. Чистый вес 1064гр. Цена вышла 291,5рублей. Вот варю. Потом взвешу ещё раз! Это я к тому, что пишут по цене мяса. Не знаю, что получится. Не делала ни разу за свою жизнь.

[@ИгорьСуровцев-н7д]

Главное-уметь готовить и что с чем и когда

[@ПолинаБуренко-г7ш]

Спосибо вам зв этот рецепт!

[@Dar_Nen]

А на этом бульоне потом можно что-то приготовить? Жалко выливать, такой ароматный. Приготовила по Вашему рецепту, действительно очень просто и ооочень вкусно!

[@АнатолийГаланов-ъ5е]

В этот бульон положить кость от рульки ( только нужно её распилить или разрубить), две говяжьи голени, кусочек постной грудинки и можно приготовить такой борщ…- УМ ОТЪЕШЬ! Борщ- то умеете готовить?

[@АнатолийГаланов-ъ5е]

В этот бульон положить кость от рульки ( только нужно её распилить или разрубить), две говяжьи голени, кусочек постной грудинки и можно приготовить такой борщ…- УМ ОТЪЕШЬ! Борщ- то умеете готовить?

[@Larisa-pf7kv7ij5w]

Холодец не пробовали ? Мяса любого кусок , добавить сразу, правда рулька 3 часа варится , а холодец 6-8 часов я варю . Рульку достали , а кость от нее и мясо доварить . Холодец обалденный получается 😂

[@Ольга-ч9ъ3д]

Будем пробовать🤗

[@tatianashliapyznikova891]

Добавить еще филе индейки или курицы! И вишню!

[@ЛюбовьДементьева-т6в]

Супер 👏! А если добавить луковую шелуху- будет ещё краше!

[@ЖаннаШумилова-б5ы]

Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤

[@hisbeloved215]

Замечательный рецепт. И сделать легко, и вкусненький. Но подводит, ох как подводит Ютуб. Уже почти час мучаюсь, никак не дождусь конца пятиминутного ролика

[@МаяШафер]

Классно и вкусно спасибо.

[@varenneduvar2062]

Браво ! Без пластмаса и алуминий !🙂👍👍👍✨✨✨

[@tatyanasimashova7695]

Я запекала в рукаве 3 часа в духовке. Потом под груз ..и нарезать удобней, а главное, так более ароматно и все вкусы лучше. Но все делаю так , как им нравится.

[@Тоня-с5з]

Шелуху луковую немного красиво окрасится

[@АннаМария-ы9ч]

Я остывшую рульку обжариваю на сковородке или в духовке а потом горячий рулет натираю чесноком и специями и больше паприки капченой вхолодоильнтк и приятного апетита здлровя всем и удачи

[@lesyakotil9485]

Єє'0'😂❤

[@ИринаСевер-т8н]

Я делаю в духовке, ещё вкусней

[@СветланаТушова]

У нас рулька 138₽/к я сегодня купила потратила 300 руб. Я считаю что это доступно

[@ОльгаПасевич-ф6ь]

2года назад,когда был выпущен ролик,у нас рульку можно было купить 30 р. за кг.Омская обл.

[@МаринаАртемова-д2х]

😮у нас в Подмосковье рулька по 150- 170 р

[@ЮлияМаксимова-э9к]

Купила три рульки . Цена была по акции 230 р. Кг. Ничего дешёвого. Мясо стоит 380 р.кг.

[@КатяЗавадская-ц2х]

Пока покажет все, уснуть можно 😮

[@МусяЧеркас]

Благодарю ❤

[@ЮлияСухорукова-х7п]

Плёнку лучше не снимать. Прям в ней и варить. И остудить лучше в плёнке. Тогда форма рулета прекрасно сохраняется и вкус специй, которыми рулет намазали

[@Natalya-c5c]

Даа,сейчас рулька стоит дороже мяса,да если большая.. так и подумаешь брать или не брать...

[@ВасилийЕрмаков-л8д]

Калорийность в пять раз меньше баранины или говядины,но свинину готовим только горячим.

[@paulby5404]

Такое впечатление, что резали совсем ни то, что получилось

[@SF....]

Гугл переводчик использовал? Они давно уже не используют слово refrigerator. Fridge ☝️

[@Звезда-н3з]

А у нас в тошкенте рульки дорогие очень..невыгодно делать это...вот так

[@НатальяКатугина-ю9ъ]

Но рулька стоит гораздо дешевле чем все остальное и это так

[@pelagiagretsova]

На других каналах варят в пищевой плёнке. Без пленки, конечно, полезнее, но не выварится всё?

[@НатальяЛыбо-ъ4х]

Ох,зачем вы сняли пленку перед варкой. Все мясные вкусняшки уйдут в бульон. Специй и так много в мясе и варить только в хорошо замотанном виде. Если хотите цвет,то минут за 10 развернуть и поварить в шелухе луковой. К праздникам постоянно делаю такие рулеты. И ничего это не дорого. У нас рулька за 1 кг 150 руб. Спасибо и удачи Вам!!!

[@ОльгаВладимировна-о3ч]

А разве рулет не в пленке нужно варить ?

[@Вкусноеблюдо-ы8д]

Нет, не в пленке

[@ОльгаВладимировна-о3ч]

Так все соки из него вытекут в кастрюлю.

[@Вкусноеблюдо-ы8д]

Если будете варить в пленке, то соки вытекут в пленку, никакой разницы.

[@ОльгаВладимировна-о3ч]

@@Вкусноеблюдо-ы8д нет ,разница есть

[@laradekhtyarenko918]

Главное , что варилась не в пленке.

[@АлександрСальников-в7п]

Я в плёнке варю.

[@НинаРубан-л1в]

Ничего себе копейки 350 руб за кг

[@СветланаМихайлова-ф3ы]

В светофоре 80 р кг, сегодня купила

[@Татьяна-ш4ъ9т]

150р

[@МаринаМалыгина-ч7ц]

Рулька стоит не копейки,но в разы дешевле других частей. Совсем уж бесплатно вы точно ничего не найдете

[@РаисаГлотова-ъ5к]

Копейками считают те, у кого 100 гривен 1копейка!

[@IrenaHramenkova]

Если только сыр в мышеловек...

[@ТатьянаКириллова-е9и]

Только это и есть рулет из рульки. Ветчина- это несколько другое и другого вкуса.

[@ТатьянаГладких-д9д]

А зачем писать за копейки? Сейчас уже за десятки рублей не купишь, а сотни и тысячи! То рецепты от моей бабушки, которая в глаза не видела этих приправ и блюд, то за копейки.

[@raisagogu3962]

Мне кажется лучше в пакете варить. Так все вкусы останутся при рульке

[@SF....]

Надо было в плёнке и варить, чтоб не разваливался

[@АнтонПоляков-ъ8т]

Специи у меня конечно другие, но я срезаю сало с рульки полностью так как это очень жирно получается,хотя я люблю жирное но когда жир остывает он не очень вкусный.

[@svetlana-oc2bv]

Я сегодня купила по 180 руб кг рулька

[@svetlana-oc2bv]

У меня получилось 2 рулетика,вкусная домашняя закуска.Несложно приготовить,вкуснее магазинной однозначно.😊

[@АлександрСальников-в7п]

Я в пленке варю.

[@ВасилийШимкус-ц9б]

Слышал звон , да не знаю где он .

[@ИринаБабушкина-м4о]

А я варю в луковой шелухе

[@АнатолийГусаин-с5ф]

А потом можно как обветрится на воздухе растопить масло и полевать рульку до золотистой корочки а потом в холодильник как остынет

[@Вкусноеблюдо-ы8д]

Можно!

[@НатальяКовальчук-н8г]

Сейчас за капейки даже шкурки кусочек не купиш

[@ДенисДенисов-щ4к]

Про чайную ложку соли поржал. Спасибо! Кладите 2% нитритносоли (0.6%) и будет вам счастье!

[@РегинаКодинкова]

Я купила 200рублей

[@ЖаннаКрумкина]

К нас 360 руб За кг. Рулька

[@ВолковаНателла]

Вот что вы врете,за копейки.Рулька 1 кг стоит 200 и более рулей,а уьрав кость стоимость мяса.За копейки у нас сейчас и рррыщь не вскосет.

[@iraira7561]

Ну про какие копейки Вы говорите???

[@РамильРекмеев-н8я]

,👍

[@yanachervonenko5085]

Ещё мельче написали бы титры рецепт...😂

[@lva2410]

Виноват. Вчера попробовал рассол в рот не возьмёшь ну думал все. А сегодня попробовал рульку вроде нормально по вкусу. Приношу свои извинения, был не прав. Прошу удалить мой пост пытался но мне не дают удалить. Вам удачи еще раз извините!

[@Татьянадавыденко-й6щ]

Очень приятно что люди могут осознавать свои ошибки. Автор думаю не в обиде❤.

[@СветланаКобякова-ъ6с]

У нас рулетка стоит 250 руб/ кг. Совсем не копейки

[@ТатьянаШ-й8с]

Сейчас за копейку ничего не купишь

[@MegaDims123]

Дурной пример заразителен,зачем все кто снимает видео про пульку кладут рулет в холодильник?????За три часа варки в специях,мясо напитается ароматами на 100% холодильник это просто дань моде,лишняя трата времени!!!!

[@ahoh500]

Наверно,чтобы рулет держал форму.

[@НаталияВерина-е2ь]

И считаю пленку оставить , все соки чтобы внутри сохранить.

[@Надежда-е3д3т]

пройденный этап

[@grafviktor680]

Рулька- 1 кг стоит 4 евро.

[@МаринаГуденко-о3д]

Лутьши из плёнки невынемать

[@АлинаРоманова-б1к]

Ну ведь разрезаете совсем другую рульку???? Та, каторая варилась, расползлась !! Неправильно готовили ! 😅

[@ЛюбовьВерич]

Это очень большая рулька Это большой кабан А надо наверно обычных брать 2 шт Это уже не копейки

[@АнтуанМутный]

У нас в магазинах не рульки, а одно название. Очень короткие, практически только кость там. Мясная часть маленькая.

[@woodLepshi]

😂 вы ещё напёрстками специи считайте, 21 век на дворе и на каждой кухне есть весы. В топку такие рецепты и таких горе поваров.

[@innapavlova6360]

Слишком больше мороки.

[@user-qi4ow7yi1x]

400 рублей совсем охренели

[@СветаПупкина-г4и]

Еакр

[@ФедораБанчу]

За копейки не купишь

[@АнатолийМозырко-й2ъ]

За копейки у нас никупишь

[@Михалина-г4ж]

Никакая не вкуснятина.

[@ВасилийГрадусов-я3ш]

Толщ

[@АнрейРозанов]

хватит врпть!!!

[@ЕвгенияОрищенко-з6ю]

За какие копейки? Глупости не городите

[@АлександрЗахаров-ы2с6н]

Выглядит неаппетитно!!!

[@eldridg86]

Додик варить надо в пленке что бы все соки внутри остались,а не в бульон ушли

[@musendra9688]

В воспитании Вы однозначно УДОДИК.

[@FoxtrotFoxtrot-t6g]

Где.ты.такую.рульку.купил.за.копейки.подскажи

[@СветланаКастюк-й3ю]

Я мясо не срезаю. Оно потом ползёт когда сворачиваешь. Я просто нарезаю его до шкуры мелкими квадратами и отбиваю.

[@АлександрКоролёв-ш6е]

Можно было не обматывать веревкой, а сразу сварить в пищевой пленке

[@ТомаИльченко-г3ф]

Да ладно,за копейки.Кость вырежь и получается по цене мяса

[@НатальяМихайлова-б1л]

Все лучшее колбасы,не каждый день же будете делать

[@amigogames6523]

Из кости хороший бульон получается

[@ЕленаЕфимова-у7в]

Еште я извеняюе гречю без масла масла ещё дешевле

[@valyapriymak-ph2mb]

😂😂😂😂 Рулька стоит 97 грн,а нормальное мясо 180 и выше. То там,как бы сколько б костей не вырезалось не получиться одно и тоже

[@ЕкатеринаСергеева-ш5т]

​@@valyapriymak-ph2mbу нас рулька без мяса 130 грн

[@графмонтекристо-ц6в]

А вот у нас за копейки нечего, не купить,

[@Старый-м1ю]

Мускатный орех не нужен.

[@ABOUTEVERYTHING-u4q]

Все вкусы в воду ушли.

[@РжавыйМерзавец]

Ну и зачем ты кость удалил. Ведь в кости самый сок.. Отстой. Показывай буржуям которые будут страдать от рахита.

[@ЛюбовьДементьева-т6в]

Супер 👏! А если добавить луковую шелуху- будет ещё краше!

[@Ларисаветврач]

Я делаю из своих свиней. После опалки и мойки тушу обкладываем соломой или сеном и поджигаем. Получается копченый аромат и бронзовая шкурка. И колбаска бронзовая без шелухи

[@Foteenia-kj3jd]

Там паприка даст цвет.