میگو پلو جنوبی مجلسی با تهدیگ - Meygoo Polo - Shrimp & Rice

میگو پلو جنوبی مجلسی با تهدیگ Shrimp & Rice - Meygoo Polo
#میگو پلو یکی از انواع #غذاهای_خوشمزه و پرطرفدار #ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از معورف ترین غذاهای استان های جنوبی کشورمان است و بهترین میگو پلو در جنوب کشور متعلق به استان بوشهر می باشد. میگو پلو را اگر به صورت پلو مخلوط درست کنیم خوشمزه تر است، ولی اگر بخواهیم آنرا به صورت #مجلسی تر درست کنیم، بهتر است برنج را به صورت جداگانه و میگوها را نیز به صورت جداگانه درست کنیم و در آخر برنج را با زعفران و زرشک ترکیب می کنیم، سپس میگو را روی برنج می ریزیم و سرو می کنیم، برای مشاهده این #آموزش #آشپزی کامل و مرحله به مرحله با من در ویدیو همراه باشید.
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
________________________________________________
✅️ مواد لازم
✔️میگو پاک شده ٥٠٠ گرم
✔️ برنج ٥٠٠ گرم ( به ازای هر ١٠٠ گرم برنج ١٠٠ گرم میگو )
✔️ گشنیز و شوید از هر کدام ١٠٠ گرم پاک شده
✔️ شوید خشک به میزان دلخواه
✔️پیازچه ٥ عدد به دلخواه
✔️ پیاز ١ عدد متوسط اگر از پیازچه استفاده نمی کنید ٢ عدد پیاز متوسط
✔️ سیر تازه ٣ حبه یا به میزان دلخواه
✔️ پودر کاری ١ قاشق چایخوری
✔️ زردچوبه ١ قاشق چایخوری
✔️ فلفل قرمز تند به میزان دلخواه
✔️ نمک یک قاشق چای‌خوری
✔️ تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری
✔️ نان ترتیلا به میزان لازم برای تهدیگ
✔️ کره و روغن به میزان لازم
✔️ درجه حرارت فر ٢٠٠ درجه سانتیگراد
✔️ مدت زمان پخت یک ساعت، ٤٥ دقیقه با آلومینیوم و ١٥ دقیقه بدون آلومینیوم تا وقتی تهدیگ طلایی رنگ شود
✔️ این میگو پلو مجلسی رو هم به سلیقه خودتان تزیین کنید و نوش جان بفرمایید
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
www.youtube.co...
✅️ کانال اینستاگرام
/ chefmeidanchi
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
www.epidemicso...
________________________________________________