명장이 제빵 산업기사 시험에 도전해 보았다 (시험 전 필수 시청!)

[@bbangjunseo]

제과 산업기사 실기 '아몬드 제누아즈'는 다음주 업로드 예정입니다!

[@bbangmulguan]

명장님 저 7일에 제과 산업기사 보는데 꼭 그 전에 올려주시면 감사드리겠습니다ㅠㅠ 이번 영상도 감사해요 너무 도움이 되어요!!!!

[@낑깡-y2c]

저도 7일에 보는데 전에 올려주시면 안되나영

[@김민서-o3v]

산업기사 실기 영상 다 찍어주세요!!❤

[@노군-l1b]

저도 7일인데 ㅠ 제발😢

[@시바-d9e]

이번주에 올려주시면 안될까요 ㅠㅠㅠ

[@지이름-h9r]

세에상에 배합표 해석해주시는게ㅜ너무 놀라워요 문외한이지만 배합표 볼때마다 궁금했는데 해석해주시니까 너무너무 재밌네요! 바로 구독했습니다 ㅎㅎ 완죤 빠져들어서 정주행하고싶어지네요 진쫘 느므 멋져용☆ 명장님 쵝오!!

[@solove1019]

11일 제과 12일 제빵 산업기사 시험봅니다. 영상 올려주셔서 감사합니다^^

[@yujin521]

안그래두 한창 산업기사 공부하고 있던 학생이었는데 이렇게 또...제빵 산업기사 실기 영상을 올려주시다니...😭💕진심으로 정말 행복합니다ㅏ......ㅠㅠㅠㅠ 바쁘실텐데.. 항상 저희를 위해서 너무 유익하고 알찬 영상들을 올려주셔서 정말 감사합니다...!!!🥹💕

[@시드니누나-g3u]

어렸을 때 많이 먹었던 추억이 있는 빵이라 우습게 봤는데, 만들기가 이리 까다로운지 몰랐어요. 감사합니다. 만들어 보고 싶네요.

[@서정현-m5g]

항상 있던 먹방이 없어서 약간 아쉽네요. 오늘도 재밌게봤습니다. 고생하셨습니다.

[@rainbowhwangmadam]

흥미진진해지네요. 진짜 제과제빵 제대로 공부했더라면 좋았을텐데... 커피쟁이라... 아쉽네요!! 그래도 제과 제빵기능사 공부 다시 하려고 합니다!

[@지식인-b5g]

다음주도 기대됩니다.머핀해서 먹어볼게요 고마워요 빵오빵

[@박선영-d2v8q]

늘 맛있는 빵 레시피 알려주셔서 감사합니다. 몰랐던 부분 공부도 되고 상세한 설명도 너무 좋아요, 어렸을때 야채식빵이 많았는데 요즘은 찾기 힘들어요, 명장님 바쁘신데 추억의 야채식빵 부탁드려봅니다. 부모님이 너무 좋아하시는데 요즘은 상할까봐 그런지 파는곳이 없네요, 감사합니다

[@yhm4665]

넉다운 ㅋㅋ 아롱사태 ㅋㅋ 재밌어요~~ 엄지척! ㅋㅋ

[@POS_L]

10월에 아기 낳고 조리원에 있다가 이제서야 집에 와서 명장님 영상 보네요~.ㅎㅎ 아직은 애기도 저도 서로에게 적응하는 단계라 홈베이킹을 하기는 어렵지만, 영상 짬짬이 보면서 머리속으로 상상베이킹이라도 하며 지내야겠어요. 🙂 좋은 영상 오늘도 재밌게 보겠습니다.^^

[@낑깡-y2c]

영상 잘 봤어요! 제과산업기사도 올려주시면 안될까요!?

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Thank you for such an interesting recipe, ..👍👍delicious pastries, what I love! Thank you!👍👍.Спасибо за такой интересный рецепт,👍👍..Вкусная выпечка , то что люблю! Спасибо Вам!.👍흥미로운 요리법을 알려주셔서 감사합니다. 제가 정말 좋아하는 맛있는 페이스트리입니다! 감사합니다!.

[@노아-m3n]

감사합니다! 잘보고 올께요 ^^

[@donggoofy72]

요청올린건데!! 너무감사합니다💞

[@somgyeolworkroom]

영상 고맙습니다!

[@김기수-s7u9y]

감사합니다!

[@solove1019]

실기시험 두종목 합격했어요^^ 영상올려주셔서 감사합니다♡

[@노군-l1b]

점수관련된거 얘기해주셔서 좋네요 감독관심리도...

[@cshbr8465]

영상감사합니다 밀대 대신 목란 사용하면안될까요?^^

[@Kitchenlabofficial]

Hello my dear friend full watch video and tasty food beautiful sharing

[@iolalife8707]

오 이 시리즈 좋네요

[@k.j.h7838]

명장님 머랭쿠키영상으로 입문했습니다. 구운머랭만들어먹어보고 충격받아 입덕합니다❤😊

[@그린비아-x9j]

감사합니다 24년 1회에 필기붙어야 실기볼텐데 영상 잘 보겠습니다

[@HSK8908]

어머니가 좋아하시는건데!만들어야겠어요. 영상 감사합니다. 저 재료 질문 있어요. 제빵계량제는 빼도 되죠? 빼면 이스트 양을 조절해야되나요? 이스트 30은 생이스트 기준인가요?영상에서 생이스트 넣으신 것 같아서요

[@김혜원-f2b]

넹 생이스트 기준이고 드라이이스트 쓰려면 절반으로 줄여야 하세용!

[@띤유리채널]

믹싱기 궁금해요🙋‍♀️ 저 이번에 시험치구왔는데 .... 망했어요ㅠㅠ 다음엔 더 잘 할게요🥹🥹

[@띤유리채널]

저 합격했어요❤️❤️❤️❤️❤️

[@김현진-y6f5y]

감사합니다

[@박성현-o5r6j]

제빵 산업기사랑 제빵기능사랑 다른가요? 저는 제빵기능사 실기시험을 준비하는 청년입니다. 제빵기능사 실기 시험 품목 단과자빵에서 하나! 특수빵에서 하나 영상 올려주시면 감사하겠습니다.

[@오명희-u8i]

모든 빵반죽 할때 버터를 나중에 넣어야 발효/부풀기 잘 되나요?

[@장현주-k9u]

제빵 2번 떨어지고 시험도전을 안하고 있는뎅ㅠㅠ 빵이 제과보다 더 어려워요😢

[@뭐라구욧]

시험..신청하는게 더 어렵더라고요..크흡

[@유빈-g5l]

빵준서의 기능사 강의도 보고싶어요

[@healthw755]

화면에나오는 반죽기 브랜드와 용량은 어떻게 되나요??????

[@감사랑-k7y]

저거로 셤 봤는데 결과물이 윗면갈색부분이 좀 얼룩덜룩했어요 온도도 안맞았구요 ㅜㅜ 기다리고 있는데 이영상 못본걸 후회해요 그리고 전 밀대로 안밀고 그냥 눌렀답니다 모든 수험생이 그리하는거 같았어요

[@user-애플마카롱]

제과 제빵 기능사 둘다따놓고 집에서 걍 만들어먹고 그러는데 제빵산업기사 메뉴도 궁금하네요😊

[@초록별-h8c]

실력이 좋으시겠어요. 기능사와 산업기사 차이점이 뭔가요? 제과점 운영하실분들은 산업기사 자격증이 필요한가요?

[@qamxa0320]

중간발효는 몇분 정도 해야할까요?

[@영옥김-f2t]

❤❤❤❤

[@kyoungyunpark-nq1zc]

어제는 광명에 있는 빵준서 투어를 하고 빵을 흡입하고 왔는데 소금이 중국산 사용 했다는 표어를 보고 놀랐어요

[@오명희-u8i]

선생님, 저는 모든 제과는 100%우리밀 통밀 로 하고 있는데. 되더라구요. 에그타르트 결은 안나오구요. 근데 제빵에 들어가서 치아바타, 맘모스빵 을 만들었는데 부풀지 않아요ㅜ 그냥 우리밀 강력분으로 해야 될까요? 그리고 반죽기 는 키친ㅇㅇㅇ가 너무 비싸서 15만원~25만원 대로 살까하는데 괜찮을까요? 도움말씀 부탁드립니다.

[@HannahSan335]

Can you add eng subtitle please 😢

[@윤희정-c2k]

틀 높이는 정해져 있는건가요?

[@박준서-l6d1p]

2cm를 넘지 않았으면 합니다

[@고승진-d7q]

먹빵 기대했는데, 먹빵 안해주셨네요ㅜㅜ

[@charmi_cook]

제빵도 산업기사가 있어요?? 기능사로 끝내는게... 진짜

[@꽃-j4w]

그렇게 하면 제과업계의 발전이 없을것같아요~기능사의 경우 응시조건이 없어서 전문성 없이 아무나 딸 수 있는 자격증이라 기능장 이전에 취득 가능한 전문자격 과정이 하나 더 있는게 좋다고 생각합니다😊

[@-yangsvlog3358]

믹싱기 제품은 어디꺼 인가요??

[@kjwwayo]

산업기사 밀대사용은,,.....안되지않나요?!

[@user-ut6zl8oq7j]

I am 합격이에요~

[@cf6160]

품목이 산업기사는 하나인가요?

[@meowhodu]

선생님 영상 도움 많이받았습니다! 지지대(받침대)높이는 2.5센치가 좋을까요? 3cm가 좋을까요? 안내해주신 온도는 윗불 아랫불 온도 맞죠?

[@박준서-l6d1p]

저는 2cm 로 했습니다 그래도 좀 높은 느낌이 있습니다

[@meowhodu]

@@박준서-l6d1p 감사합니다. 2센치면 많이 낮지않을까요?

[@박준서-l6d1p]

@@meowhodu 낮지않습니다

[@박준서-l6d1p]

네 맞습니다

[@박준서-l6d1p]

오븐은 오븐에 성능에 따라 편차가 있는부분을 체크하시길 바랍니다

[@파랑하늘-t8o]

반죽 덮은 비닐은 뭐예요?

[@-yangsvlog3358]

테프론시트지 입니다!

[@파랑하늘-t8o]

@-yangsvlog3358 투명비닐처럼보이는게 테프론시트지 인가요?

[@saodatnabieva6830]

사장님 제가 외국인데요 사장님 가게 가서 팔 학기 때랑 구로사 나 만든 거 보고 싶어요