명절음식 일등 소갈비찜 레시피 고고고

명절 음식에서 빠질수 없는게 바로
갈비찜이죠 이것 저것 복잡하지 않게
쉽게 설명해 드렸습니다.
설은 지났지만 두고 두고 참고 하실수
있는 레시피 입니다 .
소갈비찜 레시피
재료 소개
소갈비 1kg 핏물제거 해서 준비
(해동된 상태에서 30분 찬물에 담구어준다)
물6개 (종이컵)
진간장 1개 (종이이컵)
배 반쪽 (4등분한다 씨제거)
양파 반쪽 ,당근 4개 돌려깍기해서
(귀찮으면 그냥 넣어도 무방함)
무우 깍두기 크기로 6개
(육질을 부드럽게 해준다)
통마늘 5개 슬라이스 (간마늘100g)
둘중 한가지만 사용해도 된다
파프리카 소량 구색으로
대파 길게 한뿌리 ~
올리고당 반컵 (종이컵)
흑설탕 한컵 (종이컵) 단거 싫어 하면 반컵
표고버섯 4개
통후추 15개
생강 7쪽
맛술 반잔
참기름 반잔
매실 반잔
손질한 소갈비는 끓는 물에서 생강 3쪽 넣고
살짝 데쳐서 행구어준다 (5분정도)
물 6컵에 진간장 한컵 소갈비 1kg
야채와 참기름 제외한 재료를 전부 넣고
50분 끓여준 30분 끓이고 나서 준비한
야채를 넣고 20분 끓이고 참기름 넣고
마무리해 준다
여기서 넣지 않아도 되는 재료
맛에 큰영양이 없는 재료
(미림,매실,생강 없으면 안넣으셔도 됩니다)

[@QueenofJansori]

명절 지났지만 꿀레시피 감사합니다. 오늘 저녁에 한상 차려야겠어요^^

[@TV-wp2uu]

그러게 앞으로는 1시간 빠르게 올릴께요^^

[@user-mt1ce7lq2j]

말씀도 잘하시고 음식도 맛있어 보이네요! 😋

[@TV-wp2uu]

매일 와주세요~

[@제주아재]

캬 ㅋㅋㅋㅋ 새벽 출근길보니 급급 출출해짐 ㅎㅎㅎㅎ

[@TV-wp2uu]

감사합니다 형님 오늘도 즐거운 하루 되세요

[@jungmin.i]

와 맛잇겟다아앙★.★

[@TV-wp2uu]

누나 고마워요 항상 감사합니다 ~

[@user-ek8ej6bs1m]

레시피 내머릿속에 저장👉👈

[@TV-wp2uu]

감사합니다 ~

[@thecolorofwater2024]

우와! 설 지나고, 이걸 보다니뇨... ㅠ.ㅠ

[@TV-wp2uu]

앞으로 매주 좋은 영상 업로드 하겠습니다

[@mktv4523]

형님 구독박구 갑니다

[@TV-wp2uu]

멋찌다 민기야 자주 놀러와~

[@noodlesfighter8073]

권사부티비 화이팅입니다!

[@TV-wp2uu]

감사합니다 매주 맛있는 영상으로 뵙겠습니다.