시원하게 드셔보세요!👍 명란 오차즈케 [재료] - 명란 1알 - 밥 1공기 - 물 2컵(400mL) - 녹차티백 1~2개 - 쯔유 1큰술 - 송송썬 쪽파 약간 - 후리가케 약간(또는 조미김가루와 통깨) - 버터 [만드는 방법] 1. 물에 녹차티백을 넣고 녹차물을 우려주세요. (뜨거운 물 2분/차가운 물 20분 정도) 2. 녹차 우린 물에 쯔유를 넣고 잘 섞어주세요. (쯔유가 너무 많이 들어가면 까매져요. 후리가케도 넣을 거라 간은 조금 싱겁게 만들었어요.) 3. 녹차물은 냉장고에 넣어 시원하게 만들어주세요. 4. 달군 팬에 버터를 넣고 명란을 노릇하게 구워주세요. 5. 그릇에 밥을 넣고 후리가케를 뿌려주세요. 6. 그 위에 노릇하게 구운 명란을 올리고 쪽파를 뿌려주세요. 7. 시원하게 만들어진 녹차물을 부어주세요.