แนะนำวิธี ปิ้งย่างอย่างไรให้ไร้ควัน ควันน้อย ลดควัน ลดการเกิดโรคมะเร็ง อย่างละเอียด

#แม่ค้าแม่ขาย by Suchada Meemak #วิธีปิ้งย่างลดควัน#ควันน้อย
เริ่มจากการติดเตาให้ถ่านเริ่มสุกแดง ค่อนๆกลบขี้เถ่าแบบบางๆ ไปเรื่อยคอยสังเกตุถ้าตรงไหนไฟลุกมากก็เพิ่มขี้เถ้าปิ้งไปสังเกตุไปเมื่อได้ที่ดีแล้ว เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์เริ่มสุกจะมีมันหยดลงมาโดนขี้เถ้าโดนไฟ จะทำให้มีควัน เราต้องหมั่นโรยเกลือลงไป เกลือจะทำหน้าที่ดูดซับความชื้น หรือน้ำมันในเนื้อสัตว์ จึงลดการเกิดควันได้มากขึ้นหรือแทบจะไม่มีเลย และหมัั่นเปลี่ยนตระแกรงด้วยค่ะ การใช้เกลือหลักการเดียวกับนำเกลือมาใส่ในน้ำแข็งเพื่อแช่อาหารสดของพ่อค้าแม่ค้าเพื่อให้น้ำแข็งไม่ละลายเร็ว เพื่อนไปรองทำดูนะคะได้ผลเว้าสู่กันฟังใต้คลิปด้วยนะคะ ‪@user-kd1ux2jb5x‬
เพจแม่ค้า กทม. www.facebook.c...

[@CryptoKnightz]

เพิ่มเติมนะครับที่พี่เขาได้พูดเสริมไว้ในคลิป เกี่ยวกับการที่เอาเกลือไปใส่น้ำแข็ง สาเหตุที่ให้น้ำแข็งอยู่ได้นานเพราะเกลือจะลดอุณหภูมิของน้ำแข็งครับ ปกติน้ำแข็งจะมีอุณหภูมิอยู่ที่ 0 องศา แต่ถ้าจะใส่เกลือมันจะติดลบเลยครับ ยิ่งใส่เยอะก็ยิ่งเย็นมากครับ สำหรับคนที่อยากให้เบียร์หรือเครื่องดื่มเย็นจนกลายเป็นน้ำแข็ง เขาก็ใส่เกลือนี่แหละครับ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณมากๆค่ะได้ความรู้เพิ่มและเป็นประโยชน์มากๆค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@bhanchaonin4781]

อยากให้แม่ค้า กทม กลับมาขายเหมือนเดิม เป็นไอดอลผมเลย

[@user-kd1ux2jb5x]

555ขอบพระคุณมากๆค่ะ 🙏🙏🙏

[@leechannel7393]

น้องเปิ้ลเป็นแม่ค้าที่ใส่ใจคุณภาพ กับอาหารที่ขายมากฯเลย อย่างนี้ลูกค้าแฮปปี้สุดฯเลยจ๊ะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณมากค่ะพี่ลี พยายามทำให้ออกมาดีค่ะพี่ลี เราจะได้สบายใจในทุกๆสิ่งที่ทำค่ะ

[@SangdianMecharien]

ขอบคุณนะจ๊ะที่บอกต่อ

[@user-qt8nn1uu9r]

ขอบคุณวิธีดีๆแบบนี้มากๆนะค่ะ ได้บุญค่ะ เราเองกำลังจะเริ่มขายหมูปิ้งอยู่เหมือนกันค่ะ เรื่องควัน เวลาไปขายที่ไหนไม่ค่อยมีใครอยากใกล้ อยากให้ขาย ขอบคุณวิธีช่วย นะค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณค่ะขอให้โชคดีและประสบความสำเร็จกับอาชีพนะคะ สู้ๆนะคะยิ้มเข้าไว้ค่ะ

[@user-ec9rt1xd6t]

อธิบายได้เก่งมากเลยครับ ดุเพลินเลย ปิ้งให้ได้ไหมครับ อยากกินแล้ว 555

[@user-kd1ux2jb5x]

มาๆค่ะจะเลี้ยงหมูปิ้งข้าวเหนียวนิ่มๆ

[@baansuanfarm]

เป็นความรู้ใหม่ค่ะ น้องเปิ้ลคะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ยินดีมากค่ะพี่ณา

[@handmadebyubonsri3790]

ดีๆ ขายแล้วดูเรื่องสุขภาพให้คนกินด้วย สุดยอด

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณค่ะพี่อุบลศรี

[@user-kd1ux2jb5x]

พี่อุบลศรีคะเปิ้ลมีความสามารถด้านการทำคลิสตัลหลายแบค่ะขอคำแนะนำจากพี่อุบลศรีได้ไหมคะว่าหนูควรทำช่องเดียวกันนี้หรือแยกช่องดีคะ ขอบคุณค่ะ

[@panan66]

ชื่นชมความคิด 👍และพูดได้คล่องแค่ลวชัดเจนมากค่ะ 👏หมูปิ้งก็น่าทาน🤤

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณมากค่ะคุณปลา🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอโทษค่ะพิมผิดคุณปาหนัน🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@DeeDee-sz4pg]

ขอบคุณค่ะ

[@user-hl1dq8bo3g]

ขออนุญาตเพิ่มเติม ความต่างของคำว่าปิ้งกับย่างหน่อยนะครับ คำว่าย่างนั้นใช้กับของสดของคาวของที่มีความเปียกหรือยังกินไม่ได้เป็นส่วนมาก เช่นหมูย่างไก่ย่าง สังเกตว่าจะไม่มีคำว่าไก่ปิ้ง ส่วนของปิ้งหมายถึงของที่แห้งหรือของที่สามารถกินได้เลย โดยไม่ต้องทำการผ่านความร้อน เช่นข้าวเหนียวปิ้ง ไข่ปิ้งลูกชิ้นปิ้ง จะไม่มีคำเช่นลูกชิ้นย่างไข่ย่างหรือข้าวเหนียวย่าง ปิ้งหมึกแห้ง ครับสรุปของสดใช้คำว่าย่างของที่สามารถกินได้เลยหรือแห้งใช้คำว่าปิ้งครับ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณมากค่ะพี่

[@rank007]

แจ๋วเลยใด้ความรู้

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณค่ะอ้ายยศ

[@DelinoRJdrone]

Olá tô passando para deixar o meu lake 👍👍 Tmj

[@spatagoon]

ถ้าใช้ถ่านอัดแท่งล้วนๆ ต้นทุนก็สูง ทำแบบแม่เปิ้ลแนะนำดีกว่าเยอะ ขอบคุณมากๆสำหรับเทคนิคดีๆในการปิ้งย่าง

[@user-kd1ux2jb5x]

ใช่ค่ะต้นทุนสูงและช้าในกว่าจะปิ้งได้เลยต้องใช้ถ่านธรรมดาเป็นตัวเร่งไฟ และถ่านอัดเป็นตัวอยู่ทนทานไม่ต้องเติมถ่านบ่อยเลยทำงานปิ้งย่างได้ไวค่ะ

[@43124092521]

เป็นความรู้มากครับ จะลองทำดูครับ

[@user-sp9pl1lh1w]

ขอสูตหมกหมูน่อยคอบคุณนะคะ

[@user-ic2qc7cv7i]

ให้​ความ​รู้​ดีจัง​เลยค่ะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณมากๆค่ะที่ชอบคลิปนี้🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-kd1ux2jb5x]

เปิ้ลพยายามถ่ายทอดจากประสบการณ์เผื่อเป็นประโยชน์สำหรับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆค่ะ

[@jipskitchen9509]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@user-dk1jz1ht9z]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ สำหรับเคล็ดลับดีๆ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณค่ะที่ติดตามและชอบคลิปนะคะ🙏🙏🙏

[@porntipfreedom1381]

ขอบคุณคะ ที่มาบอกเทคนิคดีดี

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณที่ชอบนะคะ

[@wikowiko5702]

ขอบคุณค่ะเจอปัญหานานมากค่ะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณค่ะเป็นอย่างไรบ้างรองทำดูรึยังค่ะ

[@wikowiko5702]

@@user-kd1ux2jb5x สวัสดีค่ะ

[@user-wv8sq4lh7x]

จะลองดูแบบนี้ครับ

[@user-kd1ux2jb5x]

รองดูนะคะ

[@beeboybeeboy4017]

ขอบคุณไอดียร์ครับ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณที่ชอบนะคะ

[@sasikan2665]

ขอบคุณเทคนิคดีๆจ้ะ

[@user-kd1ux2jb5x]

😁😁😁🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@byr1850]

ติดตามครับ

[@user-kb9rk1rp7e]

ขอบคุณมากนะคะที่ทำคลิปนื้ค่าอยากขายหมุแงแต่ไม่มีความรุ่เรื่องติดเตาและต้องทำอย่างไรย่างก้ไม่เป้นค่ทีนี้หละจะขายได้อย่างมั่นใจแล้วค่ะขอบคุณอีกครั้งนะคะโชคดีที่เปิดมาเจอเพราะดุแต่วิธีหมักแลัเสียมแต่ก่อเตาไม่เป้นเลยค่ะดีสุดๆเลยขอบคุณมากๆคาะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอขอบคุณมากเช่นกันค่ะได้เห็นคอมเม้นนี้แล้วมีความสุขมากๆค่ะยินดีมากๆเช่นกันค่ะมีกำลังใจทำคลิปขึ้นเป็นกองเลยค่ะ ขอให้โชคดีมีลูกค้าเยอะไปนะคะ เปิ้ลเป็นกำลังใจให้นะคะ💪💪💪

[@ttphiapheng2176]

เต่าถ่านซื้อไสหล้า ขอทราบขนาด นำเด้อหล้า. ขอบใจหลายๆกับความรู้จ้า

[@user-kd1ux2jb5x]

ในลาซาดาหรือร้านค้าบางแห่งอาจมี ขนาด12x24นิ้วค่ะ

[@MrChatanan]

ขายไก่ย่างควันเยอะมากไป..ใช้วิธีนี้..สามารถลดควันได้เหมือนกันไหม

[@user-kd1ux2jb5x]

อันนี้เปิ้ลไม่แน่ใจ ต้องรองทำดูนะคะพี่ 🙏🙏🙏

[@user-ii7tm6in6r]

ผมขอความรู้เรื่องการใช้ถ่านเพื่อขยายไฟ ในช่วงระหว่างปิ้งครับ สามารถขยายใด้อย่างไรครับ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขยายในที่นี้หมายถึงขายเวลาไฟใช่ไหมคะ ถ้าเห็นว่าไฟเริ่มอ่อนอาจจะปิ้งฝั่งหนึ่งเติมถ่านฝั่งหนึ่งแล้วค่อยเขี่ยให้ทั่วทำแบบนี้บ่อยๆ เติมบางๆก็ได้ค่ะ

[@user-ii7tm6in6r]

@@user-kd1ux2jb5x ขอบคุณความรู้มากฯครับ

[@user-rn3jx4ii1s]

ใช้ทำขนมปังปิ้งได้ไหมค่ะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ต้องรองดูนะคะ เกลือหัวใจหลักเขาจะดูดซับความชื้นค่ะ ถ้าได้ผลเล่าให้เปิ้ลฟังด้วยนะคะ😁😁😁🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@masbodythera5423]

ขายอยู่ที่ไหนครับ เผื่อไปอุดหนุน

[@user-kd1ux2jb5x]

หลังห้างฟอร์จูนพระราม9ค่ะ

[@sodarza1035]

ตอนนี้ปิ้งกล้วยขาย เพิ่งเคยใช้เตาถ่าน อยากถามค่ะว่า จะทำยังไงให้ถ่านอยู่ได้นานๆมั้ยคะ เราใช้กะละมังเคลือบเป็นเตาค่ะ และช่วงที่เราไม่ได้ปิ้ง ไฟในเตาเราก็ปล่อยไว้แบบนั้นหรอคะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ใส่ถ่านเต็มเตาจะประหยัดกว่าใส่ทีระน้อยค่ะ เพราะถ้าใส่ทีละน้อยถานจะมอดเร็วถ้าเราไม่ได้ปิ้งถ้ามีฝามาปิดจะดีค่ะ ถ้าไม่มีก็จำเป็นต้องปล่อยไว้ เวลาเราเลิกปิ้งยังมีถ่านเหลือให้คุ้ยถ่านขึ้นมาอยู่ด้านบนจากนั้นก็เอาฝาปิดค่ะเช่นหาฝาแบบฝาโองสมัยก่อนค่ะถ่านก็จะใช้ได้อีกค่ะ

[@sodarza1035]

@@user-kd1ux2jb5x ขอบคุณมากๆจ้า

[@user-kd1ux2jb5x]

🙏🙏🙏😘😘😘

[@user-yx5lc3pg6g]

เอาเกลือใส่ไฟแล้วอาหารจะเค็มไหมคะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ต้องค่อยระวังใช้เกลือปรุงทิพย์ความชื้นน้อยไม่กระเดนขึ้นโดนอาหารเลยไม่อค็มค่ะ

[@user-rw2kg1vw5g]

รับหมูจากที่ไหนค่ะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ดอนเมืองค่ะ😁😁😁

[@BoomBoom-ed8mo]

เเม่ค้าซื้อเตาที่ไหนคับ

[@user-kd1ux2jb5x]

คลองเตยค่ะ รองค้นดูในลาซาด้า ช็อปปี้ดูนะคะขนาด12นิ้งยาว24นิ้วค่ะหรือตลากแถวบ้านดู บางที่ก็จะมีขาพร้อมแบบนี้จะสะดวกยิ้งขึ้นค่ะ

[@BoomBoom-ed8mo]

@@user-kd1ux2jb5x พี่เปิ้ลมีติดตั้งเครื่องดูดควันด้วยมั้ยคับ

[@user-kd1ux2jb5x]

พี่ไม่ได้คิดตั้งค่ะ

[@khunchon3048]

พี่ขายไม้ละเท่าไหร่คับ

[@user-kd1ux2jb5x]

10บาทค่ะ

[@aunaun8740]

ปิ้งหมูเฉลี่ยกี่นาทีถึงจะสุกคับ

[@user-kd1ux2jb5x]

วันนี้ทำคลอิปแล้วพรุ่งนี้จะรีบลงให้นะคะแบบที่1ใช้เวลาประมาณ14.30นาทีค่ะ ตั้งแต่ปั้นไม้แรกถึงสุกไม้แรกค่ะ รอชมดูนะคะ

[@aunaun8740]

@@user-kd1ux2jb5x ขอบคุณครับ

[@user-kd1ux2jb5x]

ลงคลิปแล้วนะคะแบบใช้ถ่านน้อย แบบนี้คือเราปิ้งได้เลยไม่ต้องรอนานสำหรับช่วงตั้งร้านใหม่ๆพอเราปิ้งได้เยอะแล้ว ค่อยเติมถ่านเกือบเต็มเตาแล้วปิ้งต่อ (ที่พูดมานี้เนื่องจากที่อยู่กับร้านไกลกันมากเลยต้องเร่งรีบในการปิ้งให้ไวเพราะลูกค้ามาจะได้มีของให้เร็วๆจะได้ไม่พลาดการขายและที่สำคัญลูกค้ากลุ่มเช้าจะได้มั่นใจว่ามาแล้วได้กินแน่นอน และเดี๋ยวจะมีคลิปกรณีถ่านเต็มเตามาให้ดูนะคะเพื่อที่เวลาลูกค้าถามอีกนานไหมสุกจะได้ตอบได้ค่ะ

[@aunaun8740]

@@user-kd1ux2jb5x ขอบคุณครับ. กดติดตามแล้วนะครับ

[@user-kb9rk1rp7e]

🥰🙏🎁

[@user-kd1ux2jb5x]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻😁😁😁

[@gagoon5029]

ช่ายทรายได้ป่ะครับ

[@user-kd1ux2jb5x]

อันนี้ไม่แน่ใจค่ะเดี๋ยวจะรองแล้วเล่าสู่กันฟังนะคะ🙏🙏🙏😘😘😘

[@kang-hq9rm]

มีเบอร์โทรไหมครับ

[@user-kd1ux2jb5x]

ไลน์มาได้ค่ะไอดี 0884958211

[@po9569]

ขอบคุณนะค้าา

[@user-kd1ux2jb5x]

😁😁😁🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-yq7xx2wv4d]

ผมขายไก่ทอดแต่ผมดูทุกคลิปฮะได้ความรู้ชอบฮะ

[@user-kd1ux2jb5x]

ขอบคุณมากค่ะ

[@Pha7895]

มาดูชมเคล็ดลับของการปิ้งย่างด้วยค่ะ👍

[@user-kd1ux2jb5x]

รองนำไปใช้ดูนะคะ

[@user-pw7oy9vq2z]

อยากทราบว่าเวลาเลิกขายแล้วเก็บถ่านอย่างไรค่ะ

[@user-kd1ux2jb5x]

หาถังที่เป็นเหล็กมาเก็บไว้ค่ะเปิ้ลลงคลิปไว้เข้าไปดูได้ค่ะ

[@user-pw7oy9vq2z]

@@user-kd1ux2jb5x ขอบคุณค่ะ พอดีเพิ่งติดตาม เดี่ยวจะลองเข้าไปไล่ดู พอดีอยากหาอาชีพทำที่คนเดียวทำได้ค่ะ

[@user-zp8fq2ni5x]

ปิ้งโครงไก่ใช้สูดรเดียวกันไหมค่ะที่ช่วยให้ควันน้อยลง

[@user-kd1ux2jb5x]

น่าจะได้ค่ะรองดูนะคะ

[@user-bj8tg5yc7i]

ดีงามค่ะลองวันนี้ได้ผลขอบคุณมากค่ะ❤

[@user-kd1ux2jb5x]

ว้าวๆขอบคุณมากๆค่ะพี่ที่ออกมาแชร์ผลลัพธ์เผื่อเป็นประจักษ์พยานให้เพื่อนที่มีปัญหาอยู่ได้ทำตาม🙏🙏🙏♥️♥️♥️

[@user-po2gq5fc9j]

แล้วถ้าเป็นไก่ย่างล่ะคะจะได้ผลมั้ย

[@user-kd1ux2jb5x]

ควันลดลงกว่าเดิมอยู่ค่ะ แต่ไก่ควันจะเยอะกว่าหมูเนื่องจากว่าไก่มีมันเยอะและการหมักไม่นานเหมือนหมูแต่เติมเกลือและขี้เถ้าเปียกบ่อยๆช่วยได้ค่ะ

[@taosuriya6332]

หมูที่ร้านปิ้งขายทำเองหรือสั่งสำเร็จคับ

[@user-kd1ux2jb5x]

รับมาแบบสำเร็จค่ะ

[@user-db1ep6ei5v]

เวลาที่ปิ้งย่างใช้อะไรทาตะแกงไก่ถึงจะไม่ติดตะแกงค่ะ

[@user-kd1ux2jb5x]

เปิ้ลไม่ได้ใช้อะไรเลยค่ะมีแต่ขูดเอา บางคนขูดแล้วเอาผ้าเช็ดเอาค่ะ