你還在買白醋嗎？教你用土方法釀醋，一碗米可釀一大盆，太酸了

如果你喜欢我的视频， 你還在買白醋嗎？教你用土方法釀醋，一碗米可釀一大盆，太酸了 Are you still buying white vinegar? Teach you how to make vinegar with earthen method, a bowl of rice can make a big pot, too sour
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[@user-yk8zj4uw4b]

我覺得這個製程有問題，自然釀造要先釀成酒(無氧環境)，繼續釀才會變成醋(有氧環境)，所以視頻教法應該是錯的!! 如果有人復刻成功，可以說一下，我再把留言修改或刪除!

[@penzhang9664]

他这是乳酸菌发酵不是醋酸菌发酵！乳酸菌也有酸味，但不是醋。醋酸菌需要先在无氧环境中酿制成酒，再通过和空气中的氧气结合形成醋酸。而乳酸菌是厌氧菌所以需要密封瓶子，乳酸菌在发酵过程中会产生二氧化碳所以需要放气。这样制作出来的是乳酸菌而不是传统意义上的醋。博主连最起码的基本原理都没有弄清楚。不用大米这么麻烦大白菜、萝卜、黄瓜等等都可以做。

[@user-zu1di7ps8q]

請問,若沒有水梨用什麼可以代替?

[@michaeldang8189]

长江水是要去长江勺吗？

[@maychen5463]

糖前後量不一致?

[@xeomhanquoc7783]

水的比例為何？容器的大小是多少公升？

[@sofakinggood]

2:39 薄薄的厚片？厚厚的薄片，可以嗎？

[@user-ki7nd7dh4l]

❤

[@gvttruong1056]

放多少水你沒有說明的份量

[@kamhunglung7764]

冇長江水？

[@user-fb9mn5zt2w]

我看我沒有資格學，我連長江都沒有去過，哪來長江水？

[@user-pp3ti3yr1e]

可以加蘋果嗎

[@jhonwiklin1844]

那是糯米不是大米

[@michaeldang8189]

准备一个无水的碗，然后倒水进去。。。

[@bendiep3299]

這裡到底放多少救命水

[@user-sd9el3ne5u]

開水是幾cc啊！

[@user-om4jo5pc4i]

自己做的𠕇成功嗎？沒成功吧⋯⋯

[@haylaichoon1178]

请问大米是白米饭吗？

[@paulylm29yang96]

10克白糖忽然變成20克??

[@jamesng7841]

不要誤導❌❌❌❌🛑🛑🛑🛑🛑🛑

[@user-xc6bg6gn4e]

10天變白醋，騙鬼喔

[@taishong123]

你前面說10克白糖，後面說20克白糖到底是多少啊？