奶香浓郁生吐司🍞今天来做个改良版的，更加柔软~小烤箱烤4个250g生吐司的教程来了，快学起来！【为珊妮做面包 Bread to Sunny】

[@manusiahebat1359]

Thank you ❤❤❤

[@gracemok5073]

不知為何用180°焗28m，皮很厚硬但內裡軟熟，我也是25L焗爐，請問我是否要調低温度拉長時間，或是調高温度而縮短時間呢？🙏

[@chungelaine2000]

老師，新手學做吐司，請問如果只做一個250克吐師母份量應該怎樣調整？

[@gj-yeh702]

Would you mind sharing the brand of flour you use?

[@Cathy-vl7cd]

前天跟着做了酸奶麻花，特别成功！😄想看软欧包，看了几个软欧的配方，不知道和普通面包有什么区别，真的就是把普通面包整形成欧包的样子就是软欧了吗😓

[@BreadtoSunny]

软欧实际上就是大甜面团

[@gj-yeh702]

最近用高筋麵粉high gluten flour做吐司（買不到麵包麵粉bread flour) 結果超慘! 請問？

[@janeliu8830]

我想问下您的厨师机品牌和型号

[@juliannaao]

請問老師，為什麼我的麵包模會粘着麵團的呢？裏面是否需要塗抹牛油和麵粉？

[@BreadtoSunny]

你的模具是否是不粘模具呢？

[@tay8509]

請问為什么汤種的水份不是五倍麵粉的量嗎？即50粉是150水？谢谢回應。

[@BreadtoSunny]

水量大的话，后期揉面也要相应减水量。这个可以按照我的水量来就好

[@selinad8027]

小烤箱如果190度烤出来颜色很深，如何调整

[@BreadtoSunny]

需要调低点

[@yanzhenchew6284]

请问如果不放淡奶改用牛奶可以吗？

[@BreadtoSunny]

也可以，要减点量

[@hochimmy9122]

老師，請問減多少呢？

[@水娟娟]

請問…如果用2個450g的模具（沒有小模）材料的份量該怎麼調整？

[@林娩婷]

1個450g膜就放兩球即可

[@林娩婷]

份量不變

[@BreadtoSunny]

这个量就是2个450克模具的量

[@janelee8509]

我也在布娃娃ㄜ

[@manusiahebat1359]

Thank you ❤❤❤