Рет қаралды 267
ขอให้เพื่อนๆที่สนใจในการทำแต่ละสูตรได้อ่านเคล็ดลับ และรายละเอียดที่อยู่ใต้คลิปควบคู่กับการดูคลิปวีดีโอ เพื่อให้เข้าใจมากขึ้น
ที่นี่มีคำตอบ
การทำน้ำขิง
ขิงแก่ ครึ่งกิโลกรัม
น้ำสะอาด 3 ลิตร
น้ำตาลทรายแดงแบบละเอียด(โอทึ้ง)+น้ำตาลทรายแดงแบบเม็ด ใช้ผสมกันไว้ใส่ในน้ำขิง
ใส่มะตูมแห้งไปครึ่งแว่น จะหอมมีรสชาติอร่อยค่ะ
นำขิงไปล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นแว่นๆ นำไปตากแดดอย่างน้อย 1 แดด เพื่อให้ขิงแห้งหดตัว ก่อนที่จะนำไปต้มน้ำขิง แต่เราซื้อมาน้อยหั่นเป็นแว่นแล้วต้มได้เลยไม่ต้องตากแดดก็ได้
"ขิง" หรือขิงแก่ที่แนะนำไปตากแดด เพราะถ้าขิงแห้ง หรือหดตัวมากๆ จะทำให้ขิงเอาความเผ็ดออกมามากกว่าปกติ เพื่อเป็นการเพิ่มความเผ็ดขึ้นนั่นเอง
"ขิง" ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ขับลม ทำให้ความดันโลหิต อยู่ในเกณฑ์ปกติ เพราะขิงมีสารชนิดหนึ่งที่เป็นตัวลดคอเลสตอรอลในตับ ซึ่งจะทำให้ระบบไหลเวียนในเลือดดีขึ้น
"การเลือกขิงที่ดี" ต้องไม่ให้มีเชื้อราบนผิวขิง จะทำให้ได้ขิงที่ดีมีคุณภาพ และควรเลือกดูขิงที่แก่จัด ไม่อมเนื้อมาก เนื้อออกแห้งสนิท หรือถ้าเราจับหักดู มันตะเป็นเสี้ยนๆ และมีเนื้อเหนียว
ขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาติดตามรับชม และให้กำลังใจกันเสมอมานะคะ หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์ให้ได้ไม่มากก็น้อย
สูตรนี้นำไปทำขายได้จริงค่ะ
Thanks for watching 🙏 🥰
どうもありがとうございます 🙏 🥰