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NÃO ERRE MAIS AO FAZER FEIJÃO CARIOCA!

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Guilherme Guzela

Guilherme Guzela

Күн бұрын

Пікірлер: 294
@safiramerliah5904
@safiramerliah5904 Жыл бұрын
Estou apenas com 3 dias de casada😅e estou olhando como fazer feijão, não tenho vergonha de falar, pós tudo na vida é um aprendizado, e eu confesso que tô amando.
@letpinlee7621
@letpinlee7621 Жыл бұрын
Vergonha ??? Safira, tenho 67 anos e ainda estou aprendendo coisas... nada de vergonha... vamos aprender muito ainda...um abraço !
@safiramerliah5904
@safiramerliah5904 Жыл бұрын
@@letpinlee7621 Muito obrigada 🥰❤️
@Filmes.LGBT.Dublados.e.Legenda
@Filmes.LGBT.Dublados.e.Legenda Жыл бұрын
Vergonha do que moça ? Você esta de parabéns por estar se dedicando a aprender algo que só tem a acrescentar a sua vida !!! Sucesso ai no seu casamento, e espero que ja esteja arrasando na cozinha, pois somos eternos aprendizes, todo dia aprendendo mais e mais !!!
@marcelasud1
@marcelasud1 Жыл бұрын
To nas mesmas, 1 mes de casada! So agora q vou me aventurar a tentativa de feijão, aclarando q eu sou argentina 😅
@geraldamafra1385
@geraldamafra1385 9 ай бұрын
Aprendi rápido, difícil seria se vc não tivesse como comprar ❤😂
@luizantoniomathiasnetto8584
@luizantoniomathiasnetto8584 Жыл бұрын
Aqui no RJ o feijão "carioca" não é tão comum, inclusive, é bem mais caro que o preto. Êle é bem comum em MG e SP, onde o preto praticamente só é utilizado em feijoadas.
@Gemgiskam
@Gemgiskam 2 жыл бұрын
Cebola não azeda o feijão. As pessoas mais antigas não tinham acesso a refrigeradores e por isso acreditavam que era a cebola que fazia o feijão azedar. Uso sempre cebola e alho como os carros chefes dos temperos e nunca azedou. Inclusive você pode manter o feijão congelado temperado por até um mês no congelador
@pamelaortolan6423
@pamelaortolan6423 Жыл бұрын
Eu tb congelo ele temperado, inclusive com cebola e nunca azedou, minha mãe tb faz assim.
@manusantana161
@manusantana161 Жыл бұрын
Meus pais diziam que era o tomate que azedava ,tanto que aqui em casa não se usava tomate no tempero do feijão .
@TheJoseEvaristo
@TheJoseEvaristo 2 жыл бұрын
Eu uso uma fatia de limão ou uma colher de sopa de vinagre, além de fazer uma ou duas vezes a troca de água nessas 12 horas de remolho. Uma nutricionista me deu esses toques, ajuda mais na eliminação do fitato
@reginafarias
@reginafarias 2 жыл бұрын
Outra providência é o cozimento rápido em alta temperatura. Nada de deixar em fogo brando por longo tempo.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Boa dica! O importante é sempre deixar de molho também! MAs a dica de algo ácido também ajuda! Boa!
@mariaolimpia4945
@mariaolimpia4945 2 жыл бұрын
Gente, mas se eu deixar o feijão 12 horas de molho, ele desmancha c 10 minutos na pressão! Já tentei deixar até menos tempo mas sempre acontece isso!!
@reginafarias
@reginafarias 2 жыл бұрын
@@mariaolimpia4945 Mas é essa exatamente a ideia. O feijão (e os outros grãos) cozinham muito mais rápido. Se você deixar de molho na geladeira não vai espumar nem estragar. Depois que aprendi a deixar de molho na geladeira, às vezes eu esqueço os grãos por vários dias de molho e não dá diferença nenhuma, fica igualzinho. Se você quer controlar melhor a maciez do feijão, então coloque numa panela comum. Acho que não dá nem meia hora, que é o tempo que você deixava na pressão quando não deixava de molho.
@mariaolimpia4945
@mariaolimpia4945 2 жыл бұрын
@@reginafarias Muito obrigada p explicação e p atenção,Regina! Vou fazer desse jeito ! Colocar de molho,na geladeira p 12 horas, e cozinhar sem pressão msm! Sempre aprendendo c o chef Guzela e c vcs nos comentários!
@pablloruan3224
@pablloruan3224 Ай бұрын
PARABÉNS...pela explicação,fácil de entender. Para mim que nunca fiz feijão, consegui entender. Agora mãos a obra....
@edelarprado
@edelarprado 3 күн бұрын
O feijão carioca pra mim é novidade mas eu comprei por curiosidade de sentir o sabor. Obrigado
@tiagogabrielahoffmann3923
@tiagogabrielahoffmann3923 3 ай бұрын
Sou Gaúcha, estou grávida e tenho vontade de comer esse feijao, por isso vim assistir o vídeo pois nunca fiz feijão Carioca, é a primeira vez e tenho certeza que vai ficar delicioso graças as suas dicas e ensinamentos.... parabéns pela simpatia e Obrigado pela receita ❤
@sandralongoni458
@sandralongoni458 2 жыл бұрын
Como não gosto de lavar louça, já ponho todos os temperos direto na panela de pressão... depois de cozinhar um pouco. Fica igualmente saboroso.
@ALLSTARDECOURO2
@ALLSTARDECOURO2 2 жыл бұрын
o problema é se for congelar depois
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Isso mesmo, fica bem bom, mas se congelar, pode dar ruim depois. MAs se for consumir tudo de uma vez, funciona bem!
@anitamaxb
@anitamaxb Жыл бұрын
Somos duas kkkkkk e cogelo temperado mesmo kkkkkk
@anitamaxb
@anitamaxb Жыл бұрын
​@@GuilhermeGuzela eu sempre congelo temperado e nunca vi nada ruim kkklkk até pq só eu q como vale mais congelar temperado.
@ruanpablosornas
@ruanpablosornas Жыл бұрын
Ótimo vídeo!! Eu congelo temperado kk Mas nunca tive problemas de azedar ou coisa do tipo
@froesfilipe
@froesfilipe 8 ай бұрын
Eu ia dizer o mesmo kkkk. Tempero e depois que esfria, coloco em alguns potes menores e vão direto pro congelador. Vou descongelando conforme a necessidade.
@jorgepereiradacruz7884
@jorgepereiradacruz7884 2 жыл бұрын
Sou do Rj sudeste e comemos o feijão preto ! Em SP comem mais esse feijão que você está utilizando carioquinha !.. boas dicas que você deu ...
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Boa! Aqui também o feijão preto é mais comum. Mas comemos também o carioca ou carioquinha
@silvanamancoso7899
@silvanamancoso7899 7 күн бұрын
Sou de SP,e só consumo feijão preto 😂 Agora me deu vontade do carioca
@marialuciasousa9154
@marialuciasousa9154 Ай бұрын
Gostei da explicação. Não liga p o pessoal que está reclamando.
@licfc
@licfc 2 жыл бұрын
O feijão carioca tem vindo tão pálido, não sei se é consequência da falta de chuva...
@celiareginasilvadesouza7223
@celiareginasilvadesouza7223 2 жыл бұрын
Vdd, minha filha costuma dizer que parece comida de doente
@acaciabdtpossiedi8320
@acaciabdtpossiedi8320 Жыл бұрын
Agrotóxicos amiga, infelizmente. Minha mãe trás da chácara o feijão caipira sem nenhum tipo de veneno, e a diferença é gritante!!! Ele é até mais durinho.
@abranco4523
@abranco4523 Жыл бұрын
Nunca vi isto. Vai que depende da marca.
@tinacarvalho5230
@tinacarvalho5230 Жыл бұрын
O meu feijão tá saindo anêmico. 🥲
@danielgoncalves3390
@danielgoncalves3390 Жыл бұрын
Transgênicos
@mariarosemar995
@mariarosemar995 Жыл бұрын
Gosto muitíssimo do incomparável e gostoso Feijão de Corda. O meu consumo de feijão de corda é frequentemente diário, ou seja, de todos os dias. Feijão de Corda cozido juntamente com toucinho, costela ou carne do sol. Huuummm, Huuuuummmmm, que delícia indiscutível!!!
@user-ks3oy9tq2i
@user-ks3oy9tq2i Жыл бұрын
Feijão preto é uma delícia!
@amandadesa1842
@amandadesa1842 Жыл бұрын
Só queria comer esse feijão delicioso agora, gravidinha sofre vendo esses vídeos 😋
@hosanamarinho7383
@hosanamarinho7383 2 жыл бұрын
Coloco de molho pelo menos durante 2 horas... Quando coloco para cozinhar, ponho 1 cebola descascada e inteira. A cebola amacia e saboriza. Delícia! (Uma cozinheira profissional me ensinou)
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Boa! Fica saboroso mesmo! Só cuidar pois a cebola pode azedar o feijão se vc deixar alguns dias na geladeira.
@hosanamarinho7383
@hosanamarinho7383 2 жыл бұрын
@@GuilhermeGuzela 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@yolandaresende7573
@yolandaresende7573 2 жыл бұрын
Aqui, é o preto, sempre faço 1kg. Na pressão cozinha em menos de 5 minutos. Obrigado pelas dicas GG.💝
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Boa! Feijão bom sempre cozinha super bem!
@arletesocorro3608
@arletesocorro3608 10 ай бұрын
Oi Guilherme, vc já tentou cozinhar o feijão e depois de pronto dividir em vasilhas menores e colocar na geladeira? Eu faço isso, aprendi com minha mãe, não gosto congelado, não azeda desse jeito que eu faço. E olhe q coloco todos os temperos, inclusive ponho as verduras, ex: chuchu, cenoura, jerimum, maxixe, abobrinha,.. depois divido em pequenas vasilhas , ponho na geladeira, dá pra uma semana. Cada dia vc utiliza utiliza uma porção. Experimente. ☺️😋
@ederjuniorferreira5473
@ederjuniorferreira5473 Күн бұрын
Olá, Chef!! E se eu quiser colocar uns pedaços de abóbora (aquela de pescoço, como diz minha mãe), duas batatas, duas batatas salsa (mandioquinha/baroa) e um inhame pra deixar o feijão ainda mais top e saudável: como faço?
@ledirnolasco415
@ledirnolasco415 10 ай бұрын
No lugar da linguiça ou outras carnes eu coloco um pedaço de tofu defumado!! Bastante alho para temperar! Uma dose de proteina vegetal ❤❤
@atomicchannel3386
@atomicchannel3386 7 ай бұрын
Pqp
@malubrito4826
@malubrito4826 8 ай бұрын
Cozcozinho um quilo, refogo tudo, nunca azedou, fica delicioso. Imagina, toda vez wue for comer feijão ter wue temperar😅, vamos facilitar a vida!😊
@reginafarias
@reginafarias 2 жыл бұрын
Muita gente faz feijão sem deixar de molho. Apenas deixam na pressão durante 1 hora. Na primeira vez que fui tentar fazer assim, quase morri. Sentia dores terríveis por todo o corpo, a noite toda, parecia que tinha sido envenenada pelos fitatos. O objetivo do fitato é esse mesmo, envenenar os predadores das sementes.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Isso mesmo! Feijão sem deixar de molho faz muito mal!
@ricardofigueiredo6221
@ricardofigueiredo6221 2 жыл бұрын
Olá Guilherme, top sua explicação, que tal nos ensinar a fazer um feijão tropeiro simples.
@anemedeiros8255
@anemedeiros8255 2 жыл бұрын
Curiosamente, estava contando para meu irmão que abusei o meu feijão carioca, 15 anos morando só, faço minha refeição e acho que é por isso. Então farei desse jeito, espero que dê certo pois estou a base de só sempre verde kkkk. Obrigado por suas receitas, amo esse canal. ❤❤🙏
@regininha162
@regininha162 Жыл бұрын
Voce e' demais chefe! Me conquistou com sua simpatia. Adoro suas receitas!!
@claricesantos9678
@claricesantos9678 2 жыл бұрын
Bom dia Guilherme e maravilhoso estar aqui no seu canal aprendendo estas receitas dicas e mt mais só tenho agradecer👏👏👏👏😘
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Fico feliz em saber! Eu que agradeço sua participação!
@Luan8679
@Luan8679 15 күн бұрын
Ótimas dicas , para eu congelar eu congelo apenas o feijão ou coloco a água junto ?
@MariaOliveira-ie1vo
@MariaOliveira-ie1vo 2 жыл бұрын
Uau amooooo ♥️ feijão e vou fazer igual.😋😋 obrigada Chefe.
@celiareginasilvadesouza7223
@celiareginasilvadesouza7223 2 жыл бұрын
Eu também! Amei!
@herciliadepatta6086
@herciliadepatta6086 2 жыл бұрын
Chef, parabéns! Já fiz seu feijão preto e deu super certo. Agora quero fazer o carioca. Mas queria por carnes junto, tipo feijoada (charque, costelinha e lombinho defumados e paio. É possível tudo junto? Tem alguma forma de cozinhar separado e depois agregar ao feijão já cozido? Obrigada 🙏
@LuizFernandoLourenci
@LuizFernandoLourenci 23 күн бұрын
Olá todos bem ? Não sou um consumidor de feijão carioquinha, aqui no Rio Grande do Sul o hábito e o feijão preto mas de vez em quando é bom variar. Aí faço o carioquinha. Mas eu cozinho o feijão e depois tempero com alho, cebola e algum complemento como costelinha de porco defumada ou bacon . Mas eu frito o tempero separado e depois coloco no feijão deixo ferver um pouco pra engrossar o caldo e sal a gosto.
@ritalacerda1404
@ritalacerda1404 2 жыл бұрын
Hum !!!! Fiquei com vontade, nunca cozinhei feijão, tenho medo da panela de pressão, mas agora vou deixar de molho e cozinhar em uma panela comum, espero que dê certo.
@patriotacomorgulho8893
@patriotacomorgulho8893 2 жыл бұрын
Aqui em casa em Curitiba todos gostamos mais do feijão preto.. esse carioquinha eu uso quando faço feijão mexicano..
@marcop.barbosa885
@marcop.barbosa885 2 жыл бұрын
Bom dia amigo Guilherme! Eu ia ficar muito agradecido , se você um dia, ensinasse a fazer feijão frito! 👍
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Olha! Nunca fiz, mas vou pesquisar sobre e vamos fazer o vídeo sim!
@OrlandoPombeiro
@OrlandoPombeiro 25 күн бұрын
Muito obrigado Guilherme, vídeo maravilhoso, grande abraço !!!
@zenaidecoelho5062
@zenaidecoelho5062 2 жыл бұрын
Que delícia de feijão. ❤️ amo suas receitas. Você passa muita facilidade e confiança nos vídeos. 👏🏼👏🏼
@patriciab-86
@patriciab-86 2 жыл бұрын
Fiquei com a boca cheia de água aqui.
@eunicelima7891
@eunicelima7891 2 жыл бұрын
Sou do Rio de Janeiro sempre usei fejão preto e é o que eu mais gosto deixo de molho durante a noite no dia seguinte coloco para cozinhar e ñ tenho nenhum problema esperimentei. o carioquinha e me senti muito mal com excesso de gazes Fico com o meu pretinho
@mariaap.lorenzoninorce9559
@mariaap.lorenzoninorce9559 2 жыл бұрын
Estou amando suas receitas vc é um gênio na cozinha!!! Uma pergunta vc não coloca alho no feijão???
@mariliabuas
@mariliabuas 2 жыл бұрын
Estava procurando exatamente uma receita assim, mais incrementada! Ótimo vídeo, parabéns! Vou fazer pra já esse feijão.
@scarlettsoph5859
@scarlettsoph5859 7 ай бұрын
Ótima aula, enquanto tava costurando, estava escutando tadinho, amanhã vou fazer , vai ser minha primeira vez rs ❤❤❤
@nataliabarreto6260
@nataliabarreto6260 Жыл бұрын
Obrigada chefe, Amei aprender Como fazer feijão do jeito certo você é 10 amo , amo o modo de você ensinar obrigada sou sua fã número 1
@andersonrolim2979
@andersonrolim2979 2 жыл бұрын
Muito bom Mestre. Realmente foi um trabalho excepcional. Parabéns.
@jessicamarques8190
@jessicamarques8190 Ай бұрын
Acabei de fazer e ficou uma deliciaaaaa… obgaaa ❤
@marizavergilio7918
@marizavergilio7918 2 жыл бұрын
Me deu uma fominha !.Amo feijão assim .Bem temperado.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Eu tb! quase uma feijoada!
@adrianab.4310
@adrianab.4310 2 жыл бұрын
Aqui em São Paulo o feijão carioca é mais utilizado, já no Rio, os cariocas não comem de costume o feijão carioca kkk como nós..vai entender rsrs
@estergarcia4522
@estergarcia4522 2 жыл бұрын
Esse chef é o máximo. Me ajuda e muito a melhorar na cozinha. Gratidão
@evelymariasaggiorattoosell5564
@evelymariasaggiorattoosell5564 2 жыл бұрын
Hummmm!! Amo feijão e este seu parece delicioso. 🥰👋👋
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Esse feijão carioca ficou bom mesmo! Tenta fazer por ai, tenho certeza que vai adorar.
@clariceribeirogranja1150
@clariceribeirogranja1150 2 жыл бұрын
Já colocou carne de charque? Ou carne seca como vocês falam aí no Sul? Fica uma delícia, pedaços relativamente grandes. No nordeste se usa muito.
@voleibrazil2892
@voleibrazil2892 17 күн бұрын
o tempo de cozimento varia conforme o tempo que o feijão ficou de molho? Por exemplo, se deixei 20 min ou 2h vai ter diferença no tempo que ficará na pressão?
@isaquedesousa997
@isaquedesousa997 4 ай бұрын
Poe de moho e esprema metade um limao deixar descansar e depois trocar a agua o feijao fica clarinho pode ser usar vinagre no lugar do limão
@ceciliabroggi
@ceciliabroggi 2 жыл бұрын
Oi Gui já fiquei com água na boca... O feijão aqui em São Paulo leva de 20 a 30 minutos.... Eu congelo pronto e dá certo também....
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Boa!!! Não esquece de deixar de molho, assim o feijão cozinha mais rápido e fica mais saudável
@ceciliabroggi
@ceciliabroggi 2 жыл бұрын
@@GuilhermeGuzela Deixo de molho umas 8 horas, é pouco?
@superquiron1
@superquiron1 Жыл бұрын
Mesmo deixando de molho de um dia para o outro leva esse tempo . O preto é 1 hora também deixando 12 horas ou mais
@mariafilomenacoelho4047
@mariafilomenacoelho4047 7 ай бұрын
Eu não consigo fazer o caldo do feijão grosso minha mãe era mineira meu Deus!!! Que sds
@rosemeliabuchmanndasilvabu2875
@rosemeliabuchmanndasilvabu2875 7 ай бұрын
Oi, para o caldo ficar grosso, faz como ele disse, pega um pouco de feijão 🫛 e amassa com um garfo,e depois devolva para a panela, e misture bem, o caldo vai ficar mais grosso, espero ter ajudado.🤗
@damayanthikapoor8805
@damayanthikapoor8805 7 ай бұрын
Muito bom aprender a cozinhar, é bem útil!
@odeterosas1186
@odeterosas1186 2 жыл бұрын
Eu ponho de molho fica 2 horas, já vira um mingau na panela de pressão por 10 minutos.... não sei pq ele vira uma sopa...rsrs 😁
@sandralongoni458
@sandralongoni458 2 жыл бұрын
Odete, acho que ele desmancha logo porque o feijão é novo.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Como a Sandra falou, pode ser feijão novo sim! ou também um molho de água quente. Mas tem que ficar sempre atento e ir ajustando.
@bethsilva390
@bethsilva390 2 жыл бұрын
Deixo 12h de molho depois cozinho na pressão 6 min e deixo 1h na panela sem abrir fica perfeito
@luanamattos9816
@luanamattos9816 10 ай бұрын
Olá tudo bem pq geralmente o feijão racha msm deixando o tempo certo😢.. Não fica os grãos inteiros é a marca ?
@brendasantos4863
@brendasantos4863 2 жыл бұрын
Eu amo esse canal 😍
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho Brenda! Seguimos cozinhando mais e melhor ; )
@marcelonunes9740
@marcelonunes9740 11 ай бұрын
Sou carioca e adoro feijão, mais não como esse feijão á muitos anos, aqui no RJ é feijão preto 90% e ném entendo á origem do nome.
@marialuizarattes8802
@marialuizarattes8802 10 ай бұрын
Eu tbm.
@djlocadora
@djlocadora 5 ай бұрын
A região sul do estado do Rio é muito usado esse feijão carioca. Rio e Grande Rio usam mais o preto.
@mariadasgracasbastosdasilv19
@mariadasgracasbastosdasilv19 Жыл бұрын
Agora eu aprendo obrigada
@wiltonsp1
@wiltonsp1 2 жыл бұрын
Obrigado pelo passo a passo gosto assim bem metódico ! Sucesso !!!!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Eu que agradeço! Assim fica mais fácil fazer não só Feijão, mas qualquer receita né!
@jrjrjrfrei2058
@jrjrjrfrei2058 2 жыл бұрын
Bom dia, Guilherme. Já sou um curioso da culinária, mas só para minha casa. Agora, vejo seus vídeos, estou aprendendo muito contigo. O povo aqui agradece muito você, sempre pratos novos, kkkk. Uma curiosidade sobre esse feijão, pq colocar na geladeira? Eu deixava de molho fora da geladeira. Qual a diferença o molho em temperatura diferente?
@camilareginadossantossilva5738
@camilareginadossantossilva5738 Жыл бұрын
Em regiões muito quente, 12horas de molho ele azeda
@user-fx7iw5kp4l
@user-fx7iw5kp4l 4 ай бұрын
Minas gerais também usamos mais o feijão preto., mas temos todas as opções
@OM-nq7zb
@OM-nq7zb 2 жыл бұрын
Muito boa a receita, de dar água na boca! Uma curiosidade: que tipo de sal você usou?
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
É meu sal temperado. Até ensinei a fazer em um dos vídeos de temperos. Fica bem bom com tudo!
@hugomontoyav3244
@hugomontoyav3244 Жыл бұрын
Hola Guilherme, que coisa boa ter-le achado. Maravilhoso!! Eu sou da Colômbia, por isso me Portugues e ruim e meu computador nao ajuda. Tenho una dúvida, porque o feijao de molho debe estar na geladeira? Um grande abraco.
@dekapinheiro35
@dekapinheiro35 2 жыл бұрын
Eu gosto cozinhar feijao com pé de frango.. o visual não é belo rs.. mas, o sabor é bom. É ainda tem o colágeno do pé de frango.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Mas fica muito bom mesmo! Deixa bem cremoso! Vou provar da próxima vez que fizer meu Feijão!
@elianecavalcantiantunes8119
@elianecavalcantiantunes8119 9 ай бұрын
Lavo sempre na peneira antes de deixar de molho na geladeira. Tirar impurezas 😊
@GracindajoseCordeiro
@GracindajoseCordeiro 2 ай бұрын
Gostei de aprender afazer aros o rigado
@elizabetemariadasilva2444
@elizabetemariadasilva2444 Жыл бұрын
Senti a falta da carne seca e da costelinha tbm😊
@JosiSilva-ny5cz
@JosiSilva-ny5cz 7 ай бұрын
Mas meu feijão sempre fica muito mole, mesmo deixando menos tempo na pressão, e aqui ninguém gosta. Gostamos de sentir o grão do feijão. Estou pensando em cozinhar na panela normal porque daí eu vejo como está o cozimento
@therezinhamartinez3731
@therezinhamartinez3731 2 жыл бұрын
Gostei muito da receita do feijão.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado! Essa receita ficou muito boa
@atendimentopgi403
@atendimentopgi403 2 жыл бұрын
Te conhecendo em 30/10/21,23:30 hs, Manaus. Excelente 👏👏
@giselefelipe825
@giselefelipe825 2 жыл бұрын
Sempre dicas ótimas!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Que bom que gostou! obrigado!
@Cris-Fran
@Cris-Fran Жыл бұрын
Uso o feijão Kicaldo e deixei de molho, então esbagaçou ao cozinhar e só deixei 3 minuto após pegar pressão e esperei o ar sair... Tentei só ferver rapidinho (sem deixá-lo de molho) pra depois temperar depois e ferver novamente, deu certo.
@sahbiscuit
@sahbiscuit 2 жыл бұрын
Primeira vez aqui! Amei sua forma de ensinar!! Ganhou uma inscrita
@MARtinha_
@MARtinha_ 2 жыл бұрын
Eu coloco um ou dois tomates (dependendo do tamanho do fruto) sem sementes no feijão carioca. Delicioso. Adoro feijão carioca❣️
@garrido19761
@garrido19761 2 жыл бұрын
Guilherme ensina fazer Feijão Tropeiro 👍👍👍
@iracisoaresdealmeida7703
@iracisoaresdealmeida7703 2 жыл бұрын
Boa noite chefe quero aprender melhor com você. Gratidão Gratidão Gratidão
@olgapagoto3060
@olgapagoto3060 Жыл бұрын
Gostei da receita do feijão vou fazer amanhã Boa Noite obrigado
@michelemergenortiz4677
@michelemergenortiz4677 2 жыл бұрын
Muito bom! Obrigada... 🤗
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Obrigado vc!
@arianefrassoni
@arianefrassoni 2 жыл бұрын
Delícia de receita. Na minha casa, coloco legumes pq meu filho não come. Por exemplo, cenoura, abóbora, beterraba. Qual a dica que vc dá para esse caso? Cozinha junto com o feijão ou cozinha a parte? Obrigada!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Depende do legume. Eu fazia pro meu filho com beterraba. Aí eu cozinhava junto. Se for algo mais macio, como abobrinha, pode colocar no fim só.
@MIGUELVIADELLA
@MIGUELVIADELLA 2 жыл бұрын
A beterraba tira o ferro do feijão. N pode cozinhar junto
@JosiSilva-ny5cz
@JosiSilva-ny5cz Жыл бұрын
Meu querido depois de 12 horas de molho, e depois que pega pressão, já deixei 8 minutos no fogo baixo e o feijão ficou mole demais
@user-zh4hj9jd9x
@user-zh4hj9jd9x Жыл бұрын
Adorei esse tempero pro feijão .VOu fazer
@dudibonfim8083
@dudibonfim8083 2 ай бұрын
Muito bom❤😊, obrigada
@SIMONESANTOS-jn3fb
@SIMONESANTOS-jn3fb 2 жыл бұрын
Eu lavo o feijão antes de cozinhar, ele solta uma cor na água que parece que coloquei terra😂, inclusive se procurar bem encontro uns torrões mesmo e às vezes até pedras do mesmo tamanho dos grãos, acho que esse feijão deve ser o pior tipo né 😂😂😂😂.
@joaorehder5383
@joaorehder5383 2 жыл бұрын
muito bem detalhada a aula.Valeu as dicas,
@normagalvaosalles4780
@normagalvaosalles4780 2 жыл бұрын
Adorei, vou fazer essa receita
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Fica muito bom, espero que goste!
@leonardolopes3523
@leonardolopes3523 7 ай бұрын
Adorei o video, Eu so nao entendi uma coisa.. conta 10/15 minutos depois q comecar a pressao , ou desde o momento q ligar o fogo?
6 ай бұрын
É depois que começa a pressão. Ele deixou 10 minutos na pressão
@CARIOCA125
@CARIOCA125 8 ай бұрын
Essa musiquinha do Batman antigo e top demais amo
@marceloccraul
@marceloccraul Жыл бұрын
Guilherme que frigideira é essa? é uma Tramontina grano? É inox com acabamento antiaderente, porcelana ou ferro mesmo? Linda ela.
@FabianaFerreira-gd7of
@FabianaFerreira-gd7of 6 ай бұрын
Amei
@roseanamariaboaviagem7160
@roseanamariaboaviagem7160 3 ай бұрын
Aqui no Nordeste chamamos de feijão mulatinho
@mariasolange5390
@mariasolange5390 2 жыл бұрын
Perfeito! Parabéns 👏👏👏
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@luzinetebrito6315
@luzinetebrito6315 Жыл бұрын
Gostei dessa receita e dica
@mageyrla_monteiros
@mageyrla_monteiros Жыл бұрын
Botar na geladeira essa é boa
@ranyellysousa1239
@ranyellysousa1239 9 ай бұрын
Moço, eu moro no rj, e tem época q ta muito quente, uma vez antes d sair p trabalho deixei o feijão d molho, qnd voltei o feijão tava cheirando mal, acho q estragou por conta do calor e a casa n tinha muita ventilação. Posso deixar d molho na geladeira?
@ricardomoutinho318
@ricardomoutinho318 Жыл бұрын
bom demais esse feijão maravilhoso
@gau6407
@gau6407 2 жыл бұрын
Gostei desse feijão e das dicas
@ivanamariacoelho7747
@ivanamariacoelho7747 Жыл бұрын
SUDESTE E NORDESTE É FEIJÃO CARIOCA TAMBÉM!
@emersoneufrasio1984
@emersoneufrasio1984 9 ай бұрын
Putz!!! Tem que deixar 12 horas de molho , então Tenho que começar a fazer o almoço/janta 3 dias antes!?!😝🤪
@neusagomes3095
@neusagomes3095 Жыл бұрын
Muito bom, eu fiz amei...... obrigada
@rogerslemer7682
@rogerslemer7682 2 жыл бұрын
Excelente vídeo, mas corrigindo: Não se elimina fitatos e oxolato dessa maneira. O oxalato e fitato só eliminados com as sementes germinando. Esses dois nutrientes fazem parte de uma espécie de "placenta" pois esses nutrientes são necessários para a semente absorver e crescer .
@locumelo
@locumelo 2 жыл бұрын
Interessante mano ... Então o fato de deixar ele na água seria apenas para cozinhar mais rápido ?? Nós diga .. não libera os fitatos no remolho ?
@anacigana4047
@anacigana4047 Жыл бұрын
@@locumelo também gostaria de saber,pois no tempo da minha avó ninguém sabia sobre isso, colocavam de molho pra cozinhar mais rápido,eu não uso muito deixar de molho muito tempo parece que o feijão perde o sabor,e quando vejo q o feijão é bom nem deixo de molho 😏
@locumelo
@locumelo Жыл бұрын
@@anacigana4047 penso da mesma forma Ana 😉
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