Рет қаралды 53,679
วิธีทำน้ำพริกกะปิกุ้งแห้งง่ายๆทำตามได้รับรองความอร่อย
วัตถุดิบ
กุ้งแห้ง 1ขีด
กระเทียมไทย 2ช้อนโต้ะ
กะปิ 1ช้อนโต้ะพูน
น้ำละลายกะปิ3-4ช้อนโต้ะ
พริกขี้หนู15-20เม็ด หรือปรับความเผ็ดตามชอบ
น้ำตาลมะพร้าว2ช้อนโต้ะ
น้ำปลา1ช้อนโต้ะ
มะนาว3-4ช้อนโต้ะ
น้ำอุ่น3ช้อนโต้ะ
มะเขือพวงตามชอบ
ไข่ไก่4ฟอง
ชะอม2กำ หรือตามชอบ
ถ้ามีมะอึกได้ยิ่งดีใส่ลงไป1-2ลูก จะทำให้พริกกะปิมีรสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้น
ปรุงรสตามชอบ