安琪老師的24堂課(十香如意菜)

安琪老師的24堂課教你如何做功夫菜之一--- 十香如意菜

[@湘-b1t]

很喜歡安琪的菜，歷久彌新，棒!

[@susanyyang]

又更加知道如何做一盤，可口又美覌的素什錦，誠心 感謝安琪老師！

[@陳慷靜]

+1

[@畢雲華]

十香菜炒一大盤可以分送鄰居朋友討個吉祥，朋友還盤子時可以放些糖果，菜炒好了要翻抖讓菜涼透，這就是抖素菜。

[@tube1google1]

安琪老師是傅培梅老師的女兒，烹飪節目保留了傅老師的所有優點， 一個人仔細介紹做菜方法。國語發音口齒也很清晰，真的看了聽了都很舒服！！也䏻專心看和學習！！ 真的很值的讚揚！！╮（￣▽￣）╭ 希望安琪老師的烹飪節目能依序編號， 不然都找不齊24集。 還有炒菜的拍攝，都沒拍到鍋子中間的菜，是有點可惜的地方。 其它烹飪節目，老是有一堆或有個主持人 在旁老是嘰嘰喳喳的 愛做作愛表現『名嘴』的最醜陋行為！！那種烹飪節目是最令人討厭的烹飪教學！！ 既不能專心學，又帶壞社會的人跟人之間的溝通交流風氣 （︶︿︶）＝凸 ！！ 因為我發現，每次回台， 都會覺得周圍的人講話都愛亂插嘴和亂鬥嘴，大多時候都真的很討厭， 因為沒有達到交流，只想關耳門！！ ╮（￣﹏￣）╭ 　╮（﹀＿﹀）╭ ╮（╯＿╰）╭

[@jala9287]

個別炒熟再全部一起加調味料拌一拌味道應該會更有層次感

[@郝鳴宇]

妥妥又好吃 的一道年菜

[@ttseng3]

功夫菜！但一定好吃,！

[@kfmlee]

比較喜歡傅培梅老師的做法，程序簡單，也不需用那麼多油。

[@畢雲華]

我們家還有醬生薑就夠10味了

[@sunminghao]

為什麼沒看到調味,導播把調味剪掉啦

[@runtowin9231]

剪接不好，露掉一些細節

[@葉旻軒-f1n]

調味就單純一點醬油、鹽巴、香油就可以了 這道菜再用張蛋皮上去就是合菜玳瑁了

[@mother2156789]

榨菜及醬瓜己經有嫌味了,因此不需另加塩,除非覺得不夠味,再少加些塩,自己嚐試

[@justicetwtw]

有重要的地方卻被快轉跳過，足見剪接影片的人根本不懂得做菜，真可惜。

[@tmark7952]

芹菜忘了下鍋？

[@mylee8440]

有下鍋，剪片的人不專業

[@賴幸慧]

煮一顿菜真是太煩琐太過予注重講究。累死的都是當人妻。人媳的角色。難怪現在年輕女性結婚後組成小家庭的。大都怕下厨。幾乎都外食的比較多。 其實煮菜。只要講究清淡。吃的下。吃的飽就好。那是件幸福享受的事。

[@陳慷靜]

這道菜乘出一盤的量放冷藏。 第二次先炒肉絲，炒熟，再加進去一起拌炒，省時省力。 肉絲超市有現成品，市場肉商也能按照顧客意思切好。

[@yanpinghuang8154]

謝謝！

[@蔡明德-p2d]

春日喔

[@bigheadliu]

謝謝！