女性パン職人の独立開業は難しいの？（女性のパン屋さん開業01）【パン屋さん独立開業への最短距離】

＃パン屋修行＃ぱぴぱん＃女性パン職人＃独立開業＃脱サラ転職
現役パン屋さんが独立開業するためのノウハウを伝授します
シェフ（女性パン職人）がどんなパンを焼いているとか
そのパンがどれだけ美味しいかという問題と、
オーナーシェフとしてどのような経営をしているかは
まったく別問題です。
そういう点から見るとなるほど、女性が経営する
パン屋さんの成功事例は驚くほど少ない
ということがわかります。
今回は不安な思いを（思い込み）を
しっかり払いのけて、「わたしでもやればできるんだ！」
という気持ちなってもらうために音声解説を作りました。
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