Рет қаралды 11,984
Instagram/ Инстаграм: / natalia_ksenia_in_usa
Amazon: www.amazon.com...
Сегодня будем готовить наше любимое блюдо итальянский суп Тоскана (Zuppa Toscana). Его можно заказать в ресторане Olive Garden в США или приготовить самим дома.
На примерно 5 литровую кастрюлю:
-фарш итальянские сосиски 500г, обжарить на растительном масле
-Куриный бульон 10-12 стаканов (или вода с куриными кубиками) , 1 стакан - 250 мл
-1 луковица, порезать кубиками
-10-12 зубчиков чеснока, можно и больше, выдавить через чесночницу
-Картошка средняя 5-6 шт, порезать кубиками
-Капуста Кале, 1-2 пучка, листья отделить от стручков и порезать (примерно 6 стаканов порезанной капусты)
-Сливки 2 стакана (500мл)
-Соль, черный молотый перец по вкусу
-Красный острый перец хлопьями по вкусу, я добавляю примерно 2-3 чайные ложки
-Сыр пармезан натертый добавить в тарелку перед подачей
-Жареный бекон порезанный на кубики добавить в блюдо перед подачей, по желанию
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋