🔥Начинка для пирожков🍽🔪🍺 Капуста

[@JohnBrown-fr3fu]

Способ хорош для молодых, нежных листьев. Если у вас осенняя, кожистая капуста для засолки (какая в большинстве в магазинов), без тушения на определенном этапе обойтись. Делается это накрыванием крышкой и доливом воды минут на 15-20. Иначе будете грызть и тянуть из рта прочные волокна.

[@ОльгаЮнусова-э7к]

Спасибо я дома одна не у кого спросить а тут вы ! Супер мне 12 лет а уже знаю как делать пирожки с капустой из за вас!

[@СофияДжумагулова-у8ж]

Извините,я не верю что вам 12!

[@nataliyakraus4356]

Почему не верите?Я в 12 лет пекла пироги,торты и тогда ещё по книгам.До сих пор люблю готовить, но уже по другим рецептам.Оленьке лайк, ты большая молодец!

[@СергейХарьковский-ж4ы]

Молодец👍👍👍

[@ЛюдмилаЗюськина-о5к]

Какой обалденный рецепт, хоть как использовать. Давно хочу тушеную капусту, но именно чтоб она когда потушишь оставалась белого цвета вот ваш вариант мне очень подошел. Преогромнейшее вам спасибо!! Удачи !!!

[@tatyanabubnova676]

Чтобы капуста оставалась белой при жарке, после шинкования нужно либо хорошо обдать ее кипятком, либо пробланшировать и дать воде счеть, в дуршлаге например. Потом жарить, тушить. Капуста останется светлая. Да и вкус помягче и запаха не будет, кстати.

[@ОльгаШеина-р2й]

Солидарна с вами за адыгейскую соль,спасибо за рецепт,нашла то,что искала!))))

[@tatyanazabolotskaya8616]

Спасибо за рецепт! Очень классная получилась капуста и не мокрая!

[@ЕленаЕрмолаева-ж5т]

Моя свекровь добавляла в уже остывшуюю капусту пару сырых яиц.а в пирожках это так вкусно было

[@ninadmitrieva3930]

Я делала по этому рецепту, супер получилось, спасибо вам.

[@ВалентинаПлотникова-о1ь]

Спасибо за рецепт ❤

[@ТатьянаКаш]

Очень понравился способ приготовления ❤🎉Без лука, кто не любит, и без томата, если кому вредно. СПАСИБО😊

[@СветаК-ы3р]

Спасибо за Классный Рецепт,только очень плохо слышно.Начало и конец громко,а середина почти не слышно.А рецепт Супер! Успеха Вам!

[@Zinaida602]

Я всегда жарю с морковкой капусту для пирожков на растительном масле,только крышкой не закрываю....если крышкой закрыть получится вареная

[@ОльгаКозлова-ь3у]

А я добавляю в начинку немного куркумы для красивого цвета )

[@ulitka0202]

Да, куркуму или паприку)

[@АлександраВолкова-в8е]

Спасибо огромное! Это то, что я искала! Без томата и лука, все очень просто, а как вкусненько получилось!!!

[@cooking_is_simple]

Хороший вариант начинки

[@ОлегЖуравлев-д2щ]

Большое спасибо!

[@ГалинаЛукина-ъ8х]

Я 30 лет делаю так:в молоке отвариваю мин 5-7 капусту,а потом отжимаю и на сковороду с ливочным маслом,поверьте это вкусно,а с адыгейской солью,это на любителя,она не везде подхрдит

[@ОльгаСоколова-м3ю2е]

Очень понравилась делать по вашему рецепту

[@ulitka0202]

Благодарю за отзыв❤

[@ЛарисаЕзерская-ь5ф]

Для пирога я прям такую хотела)

[@СветочкаЛЕТО]

За адыгейскую соль согласна,оценили!

[@ALISA...01]

Всегда точно также жарю капусту,только немножко добавляю сладкой паприки.

[@ОльгаВешкурцева-о6о]

Спасибо, вот настоящий рецепт капусты , для пирожков, и так поесть жареную капусточку .!!! А то предлагают гарнир с томатной пастой, и пишут - для пирожков?? Это же абсурд . Никогда в пирожках не было капусты с томатом . ……. А вам ОТЛИЧНО !!!!!!!!

[@АлександрЗдоровый-р9х]

Конечно, капусточка, с томатной пастачкой не подойдет для пирожочков!

[@НатальяТерновская-ж1ъ]

Очень оригинально,но по старинному рецепту капусту лучше обдать кипятком ,а если жестковатая,то бланшировка минут 2- 3 ...и запах и горечь уйдет и не надо гонять по сковороде так долго,но маслица сливочного надо чуть

[@золушка-с7г]

Спасибо Натали...

[@user-xg9qs1fx2n]

Пасиба )

[@Viktoriya668]

Давно искала начинку для пирожков из капусты,как из детсва ,незнаю как эта?не лука не моркови,интересно,может эта начинка и есть?все надо пробывать ...

[@Viktoriya668]

Девочки хочу поделиться своим впечатлением !только что приготовила эту начинку ,и правда? лимонка делает свой вкус,не надо туда не лука не моркови,именно поджариность капусты до румяного вида, дает хороший запах капусте ,это я и искала ,морковь и лук не дает запах капусте,получается как овощные чтоли?а здесь именно капустой жаренной пахнет,начинка сухая рассыпается ,единственное я изменила,то что не добовляла масло не какое вообще , в конце я добавила ст . ложку майонеза и потомила с ним 2мин.Спасибо большое за рецепт,по моему такого нет в интернете ,я именно такой и искала,чтобы пирожки именно с капустой были и пахли именно капустой .

[@shapo83nastia16]

Не поверите, я сама пришла сюда за рецептом капусты для пирожков. Сколько пробовала, все не то. Попробую этот :)

[@elmiramuradova106]

Именно такой рецепт искала 😍

[@ЕленаЖучкова-к1п]

отлично ! а то везде предлагают тушеную капусту , с морковью ! и частенько и с томатом )))

[@СветланаПопова-ы4н]

Потому что с морковкой она имеет очень приятный цвет и томат лучше чем лимонад кислота

[@ЕленаЖучкова-к1п]

@@СветланаПопова-ы4н всегда в пироги делали белую капустку , а не бигус )))

[@ГалинаБеляева-й2з]

@@ЕленаЖучкова-к1п белую сладкую,сочную , мягкую продавали в пирожках

[@ВалентинаМироненко-с1г]

Звук то громко, то тихо???

[@ОльгаРадченко-б1ц]

Пошла готовить пирожки с капустой.

[@ОксанаСулейманова-г6я]

Попробую 🥰

[@ГалинаАндреевна-ы4л]

Спасибо ,тесто готово,пошла жарить капусту.

[@ЛидияТен-у3э]

Получается, если нет такой соли, то начинка будет не вкусная?

[@ElenaYurievn]

Да бред) Будет вкусная с поваренной соль)

[@СофияДжумагулова-у8ж]

Добавьте любимые специи и будет вам Адыгейская соль.А такую соль выбросили,запах не понравился.

[@СофияДжумагулова-у8ж]

А лук,морковь?

[@fishing_ave]

Вся изюминка в соли.Ха-ха.

[@АнтонПышнев]

Спасибо вам большое , за секрет , снимаю шляпу!!!

[@ЛарисаБосс-щ9и]

Как-то без лука не привычно, а в общем понравился рецепт приготовления

[@novosib4386]

👍🌷

[@ОльгаГолубева-щ2ц]

Адыгейская соль в Москве и Подмосковье во всех магазинах продается,да и цена 42₽ за 450гр.,а в баночках 300гр. Цена 52₽ . Стоит заниматься пересылко соли?

[@ulitka0202]

в наши дни да, есть в продаже и смысла нет отправлять. На дату публикации ролика была другая ситуация. Компания только начинала выпуск продукции и обороты были совершенно другие. Всем добра)

[@leonardusgunawan7769]

L422 🔥Начинка для пирожков🍽🔪🍺 Капуста nice to meet you

[@katerinakurbatova9784]

Попробуйте капусту обдать кипятком она будет белая и хрустящая а если добавить кислой капусты то и вкус будет другой вкуснее чем с одной свежей

[@Oldruss-e2b]

Лимонная кислота - самая вредная добавка, канцероген. Лучше всегда иметь лимон, разрезанный пополам - самый доступный натуральный соус. Сначала давите из одной половинки, выбрасываете, потом из другой. Потому, что уже деформированная половинка быстро начинает ферментироваться (сбраживаться).

[@Gus-poberus]

Вкусная получилась капуста, принесла пирожки на работу, все хвалили. Сейчас пришла еще раз посмотреть рецепт, заодно и отзыв оставлю)

[@annayamalova4747]

Слышно только в начале

[@AA-pm3ob]

Спасибо за подсказку, а то капуста всегда получалась вареная

[@lee_nails_uz7864]

Класс !😍❤️ Спасибо огромное)

[@ЖизньнаДальнемВостоке-э7п]

Приветствую вас.Спасибо за совет ваш👍Подписалась и осталась с вами.А вас приглашаю к себе🤗

[@София-ч2у]

Капуста жареная это хорошо,а если без лука это фигня.

[@ДомашняяКухня.ПростоиВкусн-е4ф]

+1 подписка золотые руки 👍👍👍👍

[@ВиталийВеккберг]

А что со звуком? То был громко то очень тихо!

[@Лариса-к83]

Нет такой соли, простая подойдет?

[@ulitka0202]

Конечно подойдет))

[@sarasodik2912]

😁😁😁😁👍🏻

[@alinatiwa]

Спасибо, пошла готовить, я так и хотела узнать про начинку без лука 🧅, теперь поняла, что это возможно 😍

[@ЕленаОрт-ш9о]

А без томатной пасты искала рецепт

[@АннаСоснина-в5ц]

Как то много масла в конце

[@alidesaifutdinova1792]

Я давно так делаю:только капуста масло и туда же сырое яйцо..соль

[@София-ч2у]

Соль адыгейская и в магазине Фикс Прайс продаётся.

[@НатальяРоманова-ь1д1щ]

культура потребления пирожков требует короткой шинковки , а так только в деревне.

[@horrorsans3735]

А мжно уточнить на каком огне? Просто у меня плита не очень

[@ulitka0202]

Средний вполне подойдет👌

[@horrorsans3735]

@@ulitka0202 спасибо

[@МайлиВащенко]

А, что со звуком?

[@СофияДжумагулова-у8ж]

Для пирожков без лууука????

[@ulitka0202]

Да, а что вас удивляет?

[@СофияДжумагулова-у8ж]

@@ulitka0202 с луком ведь вкусно.

[@galinagalina2506]

всем понятно, что к капусте идет морковь так надо и показывать толком,ведь смотрят и девочки,которые точно все копируют,а вы жарите капусту и вдруг в готовом блюде появилась морковь

[@ulitka0202]

Галина, моркови в этой капусте нет! Где вы там ее себе придумали🤔

[@Zemfira_Kozireva]

Не поняла ,без лука ,что ли?

[@JohnBrown-fr3fu]

Ну, к примеру, у меня на жареный/вареный лук выраженный рвотный рефлекс с детства, если он есть в блюде, значит я не буду это блюдо есть, хоть там трюфеля будут.

[@ЛарисаИзмайлова-ю1т]

Спасибо,но ничего не слышно

[@ЕленаЕлена-ж3ч3ч]

Гранулированная кислота(?)

[@ulitka0202]

Я пользуюсь гранулированной)

[@ТатьянаДоронина-е2я]

А почему в капусту не ложите лук.??? С луком вкуснее.

[@людмилакозлова-м4ъ]

Что у вас со звуком без конца? то на всю глотку ..то едва слышно! Вы не устали мешать капусту? а то на сковороде уже дыра ! можно делать всё быстрее в несколько раз!

[@НаталиКроитору]

Привет, Яна! Одна моя знакомая выйдя в декрет решила освоить кулинарию, так сказать добавить ассортимент... И конечно где сейчас черпает знания современный человек в интернете и ютубе, что очень удобно в последнем варианте... Её замечания после просмотренных многочисленных роликов "лучше учиться у мужчин" 💪 мол они объясняют по делу 👆без лишних эмоций 😉не отнимая времени от главного... Сегодня показала 🤓своей знакомой твои ролики, теперь она твоя поклонница! 💯👍😋

[@НатальяЛемешко-я8и]

Плохо слышно!! Спасибо!!!!

[@Татьяна-ь4б1п]

Ни фига не слышно. Рецепт на ощупь.

[@ЕленаПавловна-к9и]

Соль очень хорошая . Но все таки надо йодированную использовать. Всем добра.

[@ЕвгенияУ-ж5д]

Может йодированная хорошая и наверняка, но в таком случае, когда подвергается термообработке, ее замечательные свойства исчезают, поэтому все равно.

[@FelixBinkevich]

Мне лимонная кислота испортила вкус капусты.

[@ulitka0202]

🤦‍♀️Ее нужно совсем чуть-чуть

[@ГалинаПономарева-ь7о]

Звук в начале и в конце

[@tnikulesku5]

Жареная капуста-это нонсенс. Конечно, это не начинка - где укроп, где яйцо?

[@ulitka0202]

Татьяна, в чем бессмыслица? Почему вы считаете, что с укропом и яцом имеет смысл, а без них нет? Вот именно в этом и нонсенс, не в капусте, а вашей позиции) у каждого свой вкус, кто любит арбуз, а кто свинной хрящик.

[@ИРИНАПрупес]

Лучше не жарить, а бланшировать и откинуть на дуршлаг, желудок скажет Спасибо!

[@евгенийлопатин-ь6ж]

плохо слышно

[@ВикторКрестьянинов-о6я]

скажите а где морковь