НА СКОВОРОДЕ! МНОГО Начинки, МАЛО Теста! Мясной Пирог Без Духовки!

Проверяем рецепт мясного пирога на сковороде. Тесто необычное, без дрожжей, соды и разрыхлителя. Узнаем, получается ли вкусно)
Ингредиенты (сковорода d-24 см, вес пирога 1350 г)
Тесто:
250 мл воды (1 стакан)
щепотка соли (1/3 ч.л)
60 мл раф. растительного масла (6 ст.л)
2 яйца
2 стак. муки V-250 мл (280-300 г +50 г для подпыла)
В источнике ушло 2,5 - 3 стакана (смотрите по консистенции теста)
Начинка:
0,5 кг фарша любого
150 г твердого сыра
1 морковка
1 луковица
1 соленый огурец
3 ст.л раф. раст. масла
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
Выпекаем на сковороде 15-30 минут с одной стороны, переворачиваем и допекаем еще 15-20 минут с другой стороны.
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник - • Мясной Пирог на Сковор...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [e-mail]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!

[@edabeztruda]

Проверяем рецепт мясного пирога на сковороде. Тесто необычное, без дрожжей, соды и разрыхлителя. Узнаем, получается ли вкусно) Ингредиенты (сковорода d-24 см, вес пирога 1350 г) Тесто: 250 мл воды (1 стакан) щепотка соли (1/3 ч.л) 60 мл раф. растительного масла (6 ст.л) 2 яйца 2 стак. муки V-250 мл (280-300 г +50 г для подпыла) В источнике ушло 2,5 - 3 стакана (смотрите по консистенции теста) Начинка: 0,5 кг фарша любого 150 г твердого сыра 1 морковка 1 луковица 1 соленый огурец 3 ст.л раф. раст. масла 2 столовые ложки растопленного сливочного масла Выпекаем на сковороде 15-30 минут с одной стороны, переворачиваем и допекаем еще 15-20 минут с другой стороны.

[@user-ji4gq8lf1w]

почему я только сегодня увидела этот видос... на пару недель бы пораньше на новый год бы его забацать. ну ладно еще старый новый год есть 😉как раз для всех рецептов услышанных позже или не уместившихся в новогоднем меню.

[@user-mo8xt7ks8j]

Заливной мясной пирог на сковороде очень вкусный. Пекла по вашему рецепту.

[@user-ez4nk6gl8s]

Какая морока!

[@user-gu7uo8fv5n]

Люблю рецепты на сковороде.

[@user-uz8gc1wt2m]

Какая хорошая девочка, а главное , что ручки у неё золотые, спасибо солнышко!!!

[@KT-07-77]

Дай Вам Бог, чтобы все закончилось. И у вас был свет, без отключений. Ну и чтобы вы могли использовать свою духовку тогда, когда захочется.

[@user-fd6eq4ug8m]

Зашла почитать комменты!Не могу не написать свой!Людиииии!!!!!Услышьте, наконец Олю!Она для нас проверяет рецепт!Постоянно проверяет!!!!!Она знает что лучше и вкуснее, особенно для своей семьи.И ,не поверите!!!Умеет всё!!!Но это пробные рецепты!!!Ключевое---пробные!!!А вы делайте то, что нравится вам!Здесь только можно и нужно делится своим мнением по этому рецепту!!!Оличка! БЛАГОДАРЮ Вас!!!Простите, не сдержалась.На Вашем канале даже не хочется грубить.Только добра всем!!!И не ругайтесь на меня.Москва,древняя бабка

[@tatianamakeeva32]

Коментарии продвигают канал это раз . Ничего явно негативного тоже нет . Что же вы такая несдержанная ))))) по-моему обычные вопросы и собственные мнения люди высказывают

[@user-fd6eq4ug8m]

@@tatianamakeeva32 Сама ты не сдержанная, коли пишешь

[@user-yp1in6ix6s]

Успокойтесь. Лечите нервы. И учитесь считаться с чужим мнением. Хотя, о чем я говорю...

[@user-fd6eq4ug8m]

@@user-yp1in6ix6s Вот по этому и заткнись.

[@user-xx5js8me5m]

ОлЕчка!!! с буквой Е!!!

[@user-se4dn9fg9y]

Super ! Дякуємо за перевірені рецепти . Бажаю всім миру , здоров'я і всіх земних благ !

[@caramelastrozombi9288]

Тут главное начинку раньше времени не слопать 🙈

[@nara_islam]

Оля,очень рада приветствовать Вас в Новом 2023 Году!Желаю Мира,здоровья Вам и Вашим близким!Желаю как можно больше удачных проверок,а также множество незлобливых зрителей и комментаторов!

[@edabeztruda]

Большое спасибо) И я очень рада, что вы со мной в новом 2023 году ☺️ Всего вам самого наилучшего 😍

[@user-sr2nz7kg8r]

@@edabeztruda СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ ПОЛУЧИТСЯ?

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo, Olya!

[@olgasakovich9173]

Спасибо вам большое. Да, вы верно сказали, такое тесто на любителя. Но пирог получился красивый и с вкусной начинкой😉

[@user-ox9ps6zc1h]

Спасибо. Рецепт очень понравился

[@studymotivationselfcare]

Спасибо за рецепт!

[@user-hj6go1bu9x]

Спасибо Оля за Ваш труд!

[@tanyatanya8056]

Спасибо за интересные рецепты 😊

[@user-zq5fl6nf1t]

Спасибо огромное, буду готовить❤❤❤

[@ksyushka103]

Спасибо Олечка, будем ждать более удачного теста. Удачи Вам , мира, добра и большого, большого счастья! 😊👍👍👍💓

[@edabeztruda]

Большое спасибо 😉

[@user-qb7nu2ov9m]

Спасибо за рецепт, приготовила, очень вкусно получилось, впервые делала тесто сама, а вместо сулугуни добавила моцареллу, только она была в холодильнике, рецепт удачный!

[@gerardpipiupiu3482]

Молодец Оленька. Всё кратенько, быстренько, аккуратненько. Умница👍

[@user-jg8ct3sd2o]

Согласна, рецепт на один раз Спасибо за эксперименты

[@user-df7io2py4c]

Пишет Виктория Мароши: можно попробовать картофельное тесто, из которого готовят небольшие пирожки на сковороде (если остался отварной картофель от пюрэшки, иначе это займет много времени); только важно тесто не забить мукой

[@user-gg1fm6wg6o]

Спасибо вам 🌹💐🌸

[@user-hj6go1bu9x]

Замечательная хозяюшка, Оля!!!

[@user-xn8hx3mp8g]

Оля, как всегда-интересный рецепт, спасибо! Удачи Вам!

[@edabeztruda]

Спасибо ☺️ И вам всего самого доброго 😍

[@user-xm2bk6rb7e]

Спасибо🙏💕, вкусно.,

[@gordonlavi6634]

Beautiful pie🌷

[@toryalpina3099]

Оля, большое Вам спасибо за пробу рецепта. Теперь вижу и понимаю, хочу ли его или лучше сотворить заливной пирог

[@user-hl5pd6yr2h]

Старый Новый год. Конечно поздравляю. Мира, счастья, радости конечно же желаю. Вкуснятина само собой! Мы ждём её всегда. Ну так заложено у нас-мы,люди+еда)) ❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋😊❄️❄️❄️⛄🎄

[@edabeztruda]

Большое спасибо за поздравление☺️

[@Rosa-ns3un]

Делала похожий пирог, только в духовке, без сол.огурцов.Только тесто по другому замешивала,одно яйцо,раст.масло две ложки,соль,вода,мука, разрыхлитель.Начинка также,выпекался 30 мин.

[@user-iu3ki5er8g]

Мне рецепт понравился, спасибо! На даче у детей пока нет духовки и этот пирог вполне можно приготовить! ❤

[@elenamuhl6883]

Что-то в этом рецепте заставляет задуматься, не слишком ли трудоемко и долго?

[@lenalena7290]

Молодец,. В конце видео рассказала про все минусы и детали

[@nadiaesperanza2017]

Спасибо ❤

[@ZarinaZarina-ro2ko]

Спасибо.

[@eimutisaukscionis6853]

Spasibo i udashi Vam!. Vkusno polushaetsa, vmesto muki ispolzovat kartofelnoe piure s dobavleniem muki i yaitsa. A podavat s belim podlivom. Poprobuite, u Vas polushitsa. 🙂

[@user-ig7rk2pq6d]

Браво .

[@vzhshirokova]

Оля, с удовольствием смотрю ваш канал, спасибо за интересные рецепты. С Новым Годом, Мира и добра!

[@user-bf1if9yz1y]

Спасибо !!!! Нужно было в воду добавить немного уксуса ( или вина ). ,чтобы выпечка стала воздушной

[@laran3263]

Обожаемая Олечка 😊 Коммент для продвижения ⚘️⚘️⚘️

[@user-gc5kg9jr6y]

Такое заварное тесто предлагает Лазерсон для ВАРЕНИКОВ. Соглашусь с другими, что для пирога лучше тесто дрожжевое, ну или песочное…. Хозяйке за эксперимент спасибо! Всем Добра и Мира!

[@user-jo2jb8uj4e]

Такое тесто для чебуреков делала. Когда раскатаешь тонко, оно получается хрустящими как в чебуречных. Для пирогов на м ой взгляд нужно все таки содовое или дрожжевое тесто. Со всеми прошедшими праздниками Вас, Оленька.

[@user-nl7xx7si9x]

Не пропитываются маслом?

[@user-jo2jb8uj4e]

@@user-nl7xx7si9x если масло разогреть как следует, не пропитается. Содовое тесто только запикаю.

[@user-sm5lg4yw6g]

А я накрываю крышкой его всегда и тогда получается вообще суперский

[@Baluu1981]

На этапе когда заварной тесто остыло,добавьте стакан кефира или 2-3 ложки сметаны. Тесто в итоге вам понравится больше

[@user-ro7op4nl7g]

Прикольно,😊

[@user-kn2hl3cq8k]

Прасмотрела до конца.Это нереально без разрыхлителя делать.Тесто комом.Я повар - кондитер со стажем.Такой пирог лучше печь майонез ,сметана в прапорцыи , яйцо и будет шикарный пирог.😊

[@svetolimp3452]

Не могли бы Вы написать точные пропорции? Кажется,что Ваш вариант теста будет лучше. Заранее спасибо!😊🙋

[@idtdsn9799]

Да, делала такой в детстве по рецепту из журнала и никак не могу найти подобный в интернете.

[@user-qt9dr3sl6g]

Спасибо. Очень аппетитно! А если попробовать тесто на кефире с содой?

[@user-bo7bd3so3z]

Спасибо за рецепт пирога , для меня это очень важно : плохо переношу дрожжевое тесто , а выпечку люблю . Оладушки на кефире , шарлотка на сметане , блины . Ваш пирог обязательно испеку . 😋

[@radoslavstoyanov5647]

Ааа...так делается...шяс понимаю...😊💕

[@user-el5ku2fj2h]

Здравствуйте. По виду печёные эклеры с не сладкой начинкой. Но в вашем исполнении выглядит классно

[@Elzaengels]

Спасибо за проделанную работу. Пожалуй, такой пирог печь не буду.

[@user-tn6vi1ds8o]

Спасибо за правду 😘😘😘

[@edabeztruda]

И вам спасибо, что смотрите и доверяете 😉

[@Lubov_J.C._Diamond_737]

🌹 Для меня только в духовку 👍

[@mariaabdrahmanova1126]

Я бы тоже в духовку поставила печь

[@user-bq6xw4vu7l]

Я тоже пеку пироги типа такого. Только тесто не заварное. Можно просто сдобное, это к примеру яйцо, молоко,растительное масло соль, сахар, сода. Замешиваешь на один пирог . А остальное тоже самое. Получается вкусно . Удачного вам поиска Оля. И всего вам доброго.🤗❤️

[@user-lg5hd5lq8x]

Какя прелесть..Очень бюджетно и уверена что вкусно...Именно такое тесто я как раз люблю, дрлжжевое вкусное, но от него последствия неприятные, вздутие и.т д, да, не у всех но мне именно такое тесто по душе😀Спасибо вам хозяюшка...

[@user-li2vo1hi7n]

Делайте дрожжевое тесто долгой выдержки. Минимум 8 часов выдержки. Тогда дрожжи не будут влиять на жкт.

[@user-uh3fh5bw6l]

​@@user-li2vo1hi7n Очень заинтересовало это дрожжевое тесто долгой выдержки.Что это такое? Рецептом поделитесь?

[@nara_islam]

Спасибо за проверку!Тесто очень трудоёмкое.

[@edabeztruda]

Согласна с вами 😉

[@user-sw8mr5zl5k]

Тесто, действительно, фигня... лучше просто в лаваш начинку завернуть и поджарить или запечь в микроволновке

[@user-ih4ke3tl2b]

Оля если добавить разрыхлитель или дрожжи то будет очень хорошее тесто. Попробуйте

[@Sergey_Novikov-Moskva]

А Вы так делали? И ещё, а если это пирог выпекать в духовке?

[@user-ih4ke3tl2b]

@@Sergey_Novikov-Moskva делала хлеб по аналогичному рецепту .Получилось вкусно

[@user-zk5um3lo4v]

О моменте с добавлением соленого огурца я очень сильно удивилась, по моим ощущениям он не в тему

[@user-ux4um7ir3m]

Мне понравилась начинка!:) А если добавить разрыхрытель в ту часть муки, которая не заваривается, то после выпекания булет хорошее мягкое тесто:)

[@edabeztruda]

Вы правы) Надо будет попробовать 😉

[@user-ee5lw2wp6n]

Заварное тесто не черствеет

[@user-zf9ry7hm7l]

❤️❤️❤️

[@valentynaferafontova8327]

Это тесто лучше применить для эклеров,но, никак не для пирога. В таком случае, делаю всегда тесто заливное на кефире + сметана или на сметане с разрыхлителем, яйцами и немнож. растит. масла. Просто сказка!

[@user-bb3in7zr9w]

Подскажите пожалуйста пропорции 🙂🌹

[@user-di7qn4yq8n]

Я бы огурец нарезала соломкой, (так кушать удобнее) и подержала на бумажном полотенце, чтоб влага ушла.

[@edabeztruda]

Спасибо за комментарий и ваши советы 😉

[@user-um6ub5xp7n]

Я так понимаю,это обычное заварное тесто,на котором лепят пельмени -вареники.Подумалось,а если его раскатать потоньше,возможно тогда это будет вкуснее?

[@user-nr2ck3qj9q]

К сожелению видно что тесто не пропеклось, а кушать не пропечёное тесто нельзя. А так пирог очень красивый.

[@user-wo5my3ny7q]

В целом,я думаю тесто надо поменять и выпекать лучше в духовке!!!Да и намного быстрее будет!!❤️

[@Aya14104]

Маме нельзя дрожжевое, а она любит пироги, пиццу, поэтому хорошо, что есть такие "быстрые" пироги🤗

[@Lucymey]

Я готовлю тесто так : 2 стакана ржаной муки , 1 стакан жидкости ( 1/3 молока, 1/3 растительного масла и 1/3 воды), соль. Правда, начинка другая . Если интересно , могу рассказать..

[@Aya14104]

@@Lucymey буду рада, если поделитесь рецептом 🤗

[@Lucymey]

@@Aya14104 Поджариваю на оливковом масле лук, добавляю шпинат( много). Когда остынет смешиваю с творогом, соль и обязательно мускатный орех. Попробуйте, понравится.

[@Aya14104]

@@Lucymey спасибо вам большое 🤝🤝🤝, обязательно попробую, порадую маму с началом учебного года , чтобы был позитив, она у меня педагог 🤗

[@user-vp2xz9nx9c]

Дякую за чудову перевірку! У вас на каналі є один рецепт відкритого м'ясного пирога. Нам подобається. Можна спробувати його закритим, але фарш готувати як тут.

[@lizavaritmilo]

Est kakije ideji pachemu ana paluchilas rezinovaja? Na hleb eto abichno slishkom mnoga muki, i nado sodu vsotaki dla poristava abjoma.

[@helenzonova9884]

Тесто выглядит сырым . Интересно , а можно такой пирог в сковороде сделать из песочного теста ? Я бы посмотрела проверку от автора канала. 😊

[@user-mw2yn8vt1h]

До добавления дополнительной порции муки это было заварное тесто для эклеров, профитролей. Меня удивило, что вы стали к нему еще муку добавлять. Может попробовать без нее?

[@edabeztruda]

Я также удивлена технологии.. поэтому и проверила такое тесто.. интересно было, каким оно получается на вкус)

[@user-vc7ff5lv7k]

Оленька, спасибо за проверки рецептов . Но есть небольшое " но". Хорошо нам зрителям, а вам плохо; что делать с неудачным блюдом? Растратно получается для вас.

[@user-jh1ji3ke7m]

Давно ищу рецепт картофельных пышек, может Вы что-то знаете. Готовили или читали. Проверьте пожалуйста/приготовьте видео. А то в пышечной продаются, хочется самой приготовить.

[@user-jc1ln1uq7h]

Спасибо за интересный рецепт. Огурец здесь явно лишний.

[@user-vu5mo8jl1d]

Все прекрасно. Но я сыр добавила бы в саму начинку, она тогда не будет распадаться

[@user-cq6ix1kz7x]

Без сыра мы уже разучились готовить!

[@user-lx6ys1zb1b]

Да,, из-за теста не буду печь,, лучше как обычно-масло или маргарин+кефир+яйцо...супер🎉

[@user-vp9kn2pb4w]

Мне тесто не понравилось. Начинка высыпается

[@user-et4dm4kl8q]

Тесто выглядит сырым...

[@user-tm1ij6rj8q]

Мне кажется, для такого пирога больше подойдёт тесто как для курника.

[@user-ss7nc4yv8n]

Да, я тоже такое печь не буду. Можно (это обычное заварное) тесто отдельно выпечь в духовке, затем прорезать карман и заполнить готовой начинкой. Получится большое мясное заварное пирожное.😊

[@evgeniyafazlutdinova7951]

А вас кто-то заставляет печь? Или просто ядом плюнуть захотелось?😂😂😂😂

[@user-ss7nc4yv8n]

@@evgeniyafazlutdinova7951 а где тут яд? Скорее это Вы им плюетесь.

[@user-vi1si9fp2s]

Тесто завное как на заварные пироденки. Только еще затчгутое мукой. Оно в духовке должно подниматься. мне кажется для такого варианта не подходят. Мое мнение.

[@user-nj5du2dt6q]

Спасибо,обязательно попробую .Такого рецепта не пробовала.На кефире пеку очень часто...

[@user-is4er7bt2i]

Можно и в духовке тогда🤷‍♀️

[@user-zl8oe4ns6y]

Без комментариев...

[@olgaizusina902]

Тесто клёклое по виду

[@Iren65UK]

Оно полузаварное , без разрыхлителя - просто не может быть пышным и мягким .

[@user-oq2hu4bn3g]

А почему удаляете комментарии?! Правда глаза колит?!

[@neyuzhanka]

кто нибудь выпекал сразу в духовке?

[@serkanguldemir7625]

Yemekler güzel fakat alt yazıda Rusça anlamıyorum.

[@user-xr7jw5hn4m]

Куда ж без сыра.

[@dodgers2024]

Эх,девочка,, не пробовала ты резиновую подошву от комнатных тапок жевать, я на своем опыте знаю, какое получится тесто без соды или дрожжей, я один и приходится все самому,но, если зубов и желудка не жалко, то дерзайте.

[@user-xk6ju8ud1s]

А если этот пирог попробовать испечь в духовке?

[@neyuzhanka]

тоже интересно

[@Vera_Pyatetskaya]

Оно село на закалец, поэтому таким получилось, а если тесто слегка подкорректировать пирог будет на ура, а то что теста мало это хорошо, а иначе получилось бутерброд с хлебом. Вам голубушка спасибо за проверки, я бы на вашем месте проверяла Лёля всё на половину, зачем портить продукты и их выбрасывать, значит не на пенсию живёте. Я ничего с Ютуба не беру, но смотреть смотрю. Я 2 года на Кето, поэтому мука меня не интересует, сахар тоже, а его кладут столько как будто никогда не ели. Я сама придумываю рецепты, самое лучшее это взять из СССР рецепт и под свою муку приготовить. Ещё не один продукт мною изготовлен не выбросила и нет печки, только сковорода, и торты и даже хворост, хрустящий, вкусный. А поесть вкусно и качественно один раз а день мы любим. Вам дальнейших успехов в разоблачении, это выкладывают те, кто тоже повёлся на тех у кого не получилось, обида берёт верх ну и месть видимо. Жаль что есть такие людишки

[@goldenwife1143]

Его кладут столько, сколько хочется. Если лично Вас это не интересует - это не значит, что не должно интересовать никого больше.

[@Vera_Pyatetskaya]

@@goldenwife1143 я вас чем то обдела, вроде бы нет, каждый человек говорит своё мнение, я написала то что увидела, и если мой совет вас чем то обидел извените. Пусть другие учатся на ошибках, только польза

[@goldenwife1143]

@@Vera_Pyatetskaya простите, я не хотела ничего плохого сказать...и уж тем более Вы не сказали ничего обидного ни для меня, ни для других.

[@annanova1729]

Оля очень прошу проверить рецепт торта пьяная вишня с ютуба , готовлю по разным рецептам вкус странный получается 🙏

[@edabeztruda]

Здравствуйте) Я готовила вот такой рецепт Пьяной 🍒 Мне он понравился 😊 Ссылка: kzbin.info/www/bejne/mKHCY2SAmK-giKM

[@igoryakovlev1353]

Без труда не выловить и рыбку из пруда...

[@user-nh8kp9jj9x]

И пергамент прилип намертво, как отрвать?!

[@user-du6km1ce6d]

Всё-таки пироги надо печь в духовке, на сковороде не то, из опыта знаю.

[@Zlatamira777]

1 соленый огурец -вообще,не в тему!

[@user-uw7pv2mv7j]

Да уж, ну такое

[@user-fh4pb7op7s]

Это,что мало муки

[@azizakhmedov]

Много возни, проще сделать с жидким тестом

[@tatianazakharchuk5087]

Большое вам спасибо. Впервые такое вижу - человек не скрывает неудачных экспериментов. Если бы все так честно рассказывали, многие бы наверное не стали повторять неудачные опыты и переводить продукты. К сожалению, часто люди просто врут