Набор для плова

Купить все необходимые продукты для приготовления настоящего узбекского плова теперь можно без труда и в России. Среди основных составляющих рис Лазер, Девзира и другие менее известные виды риса. Масло хлопковое и зигирное без которого не готовится Самаркандский плов. Специи: зира, барбарис, и др. Национальная посуда и кухонная утварь, тазы, казаны, шумовки.

[@Otiss87]

У нас в Краснодаре в каждом крупном гипермаркете типа Окей или Магнит, есть павильоны с восточными пряностями. Там и посуда, и рис, и масло, и специи для плова разные, сладости! Обратите внимания кто в крупных городах возможно у вас такие есть

[@belkaletyaga2021]

В плове -сила.!

[@ХОЛОСТЯК___Я]

Если зиру в ступке немного размять...лучше будет аромат? Как считаете? Можете сказать, где Вы живёте территориально? Спасибо...

[@soupchik7119]

привет ) мой набор дополнительно включает: лавр благородный, мелкий зелёный с жасмином чай, именно для приготовления .. всех благ, здоровьеца и долголетия )

[@uz-pilaf]

Привет!🙂 человек привез, был на рынке. Звонит что тебе купить ну вот заказал. Зира кстати неважная Есть купишь так от нее запах в столе год.

[@uz-pilaf]

что рекомендуешь обязательно учту. Спасибо.

[@Альберт-ь9у5о]

@@uz-pilaf здравствуйте,зиру лучше брать таджикскую он горная и по вкусовым качествам лучше, сколько вы делаете пропорцию масло хлопковое с зигирным?

[@uz-pilaf]

@@Альберт-ь9у5оЗдравствуйте! У меня всегда по разному получается. Думаю на 200 гр +100 будет нормально. Но всегда хочется пробовать по новому. Есть у меня в запасе сейчас и кунжутное и зигир Есть хлопковое и конский жир. Снимаю по возможности и монтирую. Спасибо - зиру найду хорошую Верю

[@harpdriver1335]

Здравствуйте! А скажите, используют ли для плова льняное масло? Я собрался из-за отсутствия зигиря смиксовать кунжутное, льняное и подсолнечное. Так делают? ) спасибо

[@uz-pilaf]

Здравствуйте! Про льняное только знаю что им казан смазать при прокаливании хорошо. Чугун. Насчет в плов не слышал Кунжутное да. Я чаще использую кукурузное высокая точка дымления Пробовал горчичное тоже можно безопасно раскалить больше 200 Есть даже виноградной косточки, стоит, хочу попробовать, тоже стойкое. А вообще для меня лучше немного но животного жира добавить если нет курдючного любой другой конский или говяжий но немного. Если вы про чисто льняное масло.

[@robrob7681]

осторожней с эти маслом. по мне так пахнет рыбой)

[@belkaletyaga2021]

Масло должно быть -без собственного запаха-тогда отлично.

[@dimajj]

У меня тоже есть такой ляган, в нем хорошо держать плов. Барбарис не добавляю, лучше как по мне Айву. Зигиря у нас нету, не продают .. А лазерь то вообще по цене золота у нас стоит))