Иногда вопросы комментаторов наводят на интересные размышления. Например, я всегда, как нечто само собой разумеющееся, готовил зирвак без крышки, но при слабом кипении - так учили старшие, так было написано в книгах! И вопрос "почему именно так" заставил меня снять еще один, ранее не запланированный эпизод сериала "ПЛОВ, кулинарное исследование". Серия получилась не слишком длинной, поэтому я позволил себе вставить в нее очень полезную информацию для тех людей, кто создает семьи или готовится стать отцом, матерью, бабушкой или, как я - дедом ))) Вчера я и мой внук поехали в тот роддом, где он четыре с лишним года назад родился. Во-первых, нам надо было поблагодарить врачей и персонал за то, какой замечательный мальчик у нас растет. Во-вторых, я подумал, что настолько полезной информацией просто необходимо делиться со всеми близкими людьми. И, если я учу вас тому, что знаю лучше всего - кулинарии, а хорошая кухня неизбежно приводит к укреплению семьи, улучшению уровня жизни и, как следствие, рождаемости, как же я могу не посоветовать вам, куда отправить рожать жену или дочь? Моя дочь рожала при сложных обстоятельствах в Балашихе, в Областном Перинатальном центре. И врачи, специалисты, медсестры и все-все-все выполнили свою работу так хорошо, что рассказ об этих замечательных людях - самое малое, что я могу сделать. Искренне надеюсь, что ни один чудак не обидится на меня за такую "рекламу", тем более, что это реклама наоборот - ведь здесь не просят заплатить за услуги, а наоборот - сами обещают подарки и даже деньги тем, кто придет воспользоваться услугами этих прекрасных докторов! Поэтому, ребята, шагом марш готовить плов, питаться вкусно и полезно, а потом - исполнять супружеские обязанности и регулярно доставлять жен, куда положено! Семья - это семеро таких, как я! Запомнили? В общем, про зирвак. Я попробовал готовить зирвак (мясо, обжаренное в масле или жире, с луком и морковью, с добавлением воды) тремя разными способами. Самый вкусный зирвак - без крышки. Под крышкой он как бы "выгорел", обесцветился, а бурное кипение размочалило и морковь, и мясо, все стало каким-то бледным, мутным, разваливающимся, а соус - замыленным, жирным, невкусным. Под крышкой и без кипения удивил меня больше всего! Почему он получился самым темным? Почему он не успел набрать вкус? Возможно, потому что цвета не успели "выгореть" из-за низкой температуры. Возможно, пузырьки в первых двух вариантах заставляли шевелиться морковь и другие продукты. Попробуйте леденец просто положить в воду или помешивать им в воде - который растает быстрее? Вот так и здесь! Статья не вошла в книгу "ПЛОВ, кулинарное исследование", которую можно купить здесь: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ Предыдущие серии: о выборе масла и жира для плова: kzbin.info/www/bejne/eGXJoqaPgqmGiq8 о приготовлении лука и моркови: kzbin.info/www/bejne/j5q5pX-Yoc9_q8k о приготовлении мяса: kzbin.info/www/bejne/fGG0ZJWInLF3eaM Плейлист с остальными эпизодами кулинарного сериала "ПЛОВ, кулинарное исследование": kzbin.info/aero/PLBaXucH682hlvXKTlw8RhAZsVlju-538w Плейлист с рецептами всевозможных пловов: kzbin.info/aero/PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2
@АлександрКумбари5 жыл бұрын
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал , доброго дня, думаю при интенсивном кипении происходит распад вкусов ароматов, тот что томился при 99 ему надо больше времени поэтому и вкус не такой выраженный вкусы ещё не успели выйти в достатке в бульон, думаю если дать ему больше времени будет пальчики оближешь
@dominiktoretto35004 жыл бұрын
Ассалому алайкум. Спасибо за ваш труд. За ваши исследование.
@МаксимВладимирович-з6г4 жыл бұрын
Уважаемый дядя Сталик,готовил зирвак сначала при быстром кипении,без крышки,спустя сорок минут огонь на минимум и ещё сорок минут и зирвак получился выше всех похвал.Так же как и вы экспериментируют в этом направлении воодушевлённый Вашим мастерством.С искренним уважением Максим.
@ЮрийНовиков-щ6л4 жыл бұрын
Здравствуйте
@Иван-ъ5к2х5 жыл бұрын
"Умный учится всю жизнь, а дурак и так все знает!" Не перестаю учиться! Сталик, спасибо за отличный урок! Как всегда прекрасная подача нужной и полезной информации!
@xsword78115 жыл бұрын
делал зирвак в торонто канадцам по вашему рецепту, не хотели меня отпускать без рецепта))) теперь в канаде знают что узбекская кухня самая лучшая!
@Nokia1989075 жыл бұрын
Хотелось бы увидеть серию про специи, используемые в плове) Спасибо за сериал, раньше получалась только рисовая каша)
@РенатИбрагимов-ъ6х5 жыл бұрын
Всегда приятно смотреть, благодаря вам я научился готовить супер плов и не только. Когда меня хвалят, я мысленно благодарю вас) Дядя Сталик! Я думаю вы спокойно можете открывать канал на англоязычную аудиторию, Вам есть что им дать. А также и книги на английском языке. Благодарю удачи вам в развитии!
@erturtemirbaev52074 жыл бұрын
А вы откуда?
@ЖанеркеК-р9м5 жыл бұрын
Очень нравится эта серия видео! Понятно объяснен каждый нюанс, доказательный подход к готовке блюд вижу впервые и это то, что мне не хватало)) Большое спасибо за ваш труд!
@erturtemirbaev52074 жыл бұрын
Вы из Кыргызстана?
@KINGSTON15915 жыл бұрын
Проделана большая работа, а главное интересная и полезная! Спасибо вам. Люди жмите лайки! Ведь это поддержка автора и больше отличного контента для нас! Привет вам из Туркменистана.
@КатяСабирова-ф9э5 жыл бұрын
KINGSTON1591 привет земляк)))
@СтасИванов-х8э4 жыл бұрын
Сталик,за перинатальный центр отдельное спасибо,очень позитивные 15 минут
@shahridjalilova63575 жыл бұрын
Вот и вам опыт предков. Я сама несколько раз закрывала крышкой, хотела по быстрому.... и конечный результат был не очень вкусным. Я не смогла насладится настоящем пловом. Спасибо за урок с зирваком.
@Романнел5 жыл бұрын
Сталик знаете почему мало просмотров . Это как книга , интересная , полезная , но требует усилий и по этому моло просматривается . А мне как повару очень даже полезная . Вы мой кумир .
@МаратЭбижев5 жыл бұрын
Плов это как жизнь. Учишься, учишься и по новому наслаждаешься
@ЕвгенийГапон-ь4с3 жыл бұрын
Красиво сказал
@sknez5 жыл бұрын
Кулинарная часть замечательная, впрочем как и всегда. А вот про перинатальный центр отрезок - за это отдельное спасибо. Бесподобный центр, надо сказать. Вот уж кто работает на будущее, как никто другой. Дай бог им всего хорошего.
@juma725 жыл бұрын
1) Открытая крышка концентрирует вкус, путём частичного испарения "высаживания" бульона. 2) Замыленные бульоны можно исправить, Вы уже так делали с холодцом, после бурного кипения....оставить минут на 30 на малом огне и бульон снова станет прозрачным.
@Stalic625 жыл бұрын
Неверное мнение
@objectiveactor35894 жыл бұрын
Не могу не оставить комментарии...ну, слов нет, дипломные и диссертации можно писать, ссылаясь на ваши исследования...долгих лет Вам и здоровья ! От чистого сердца!
@ГалинаМитина-й8и5 жыл бұрын
Спасибо большое за ценные советы. Беру все на вооружение. Много нового сегодня открыла для себя, буду теперь детей своих учить, а лучше пусть сами ваши уроки смотрят. Огромное спасибо ВАМ!
@ЛюбовьКотикова-я6ц8 ай бұрын
Раньше мне казалось , что плов относительно простое блюдо. Уж слишком ловко его готовят в любой российской чайхане ( до Узбекистана никак не доеду не смогу оценить) и всегда вкусно , но при условии , если готовят сами узбеки в заведениях. А на практике - самое сложное блюдо. И вот уже примерно лет 10 учусь варить плов. Временами выходит более чем сносно, но стоит взять "не тот" рис, масло , немного отвлечься при приготовлении и выходит фигня. Благодаря Вам, в этом сложном обучении значительно продвинулась. Нашла свой " идеальный" казан и рецепты, но до совершенства , которое не может произойти без понимания всех процессов варки еще далеко 😔
@vvv72205 ай бұрын
В России я не ел нормального плова. Не нашёл. В ноябре 2023 доехал до Ташкента, а затем и до Самарканда. Именно там я понял что плов это вкусная еда. До этого момента не любил это блюдо.
@Робинзон-е3ц5 жыл бұрын
За прекрасную музыку отдельное Вам спасибо Сталик ака
@МихаилПлатов-к6к5 жыл бұрын
У Вас даже речь -Вкусная.🙂
@АлексейХайнецкий5 жыл бұрын
Довольно глубокое исследование. Все по полочкам. Жду с нетерпением продолжения. Спасибо Вам за такой труд.
@ieranat5 жыл бұрын
Огромное спасибо за вставку по перинатальный центр! Очень полезно и познавательно для многих мужчин, которые, возможно, никогда там не побывают.
@ПавелДубейко-ъ6ъ5 жыл бұрын
Огромное спасибо, уважаемый Сталик Гусейнович, на одном дыхании посмотрел три серии "Плов, кулинарное исследование". Глубокая ночь.))) Завтра дальше буду смотреть. Однозначно лайки, ссылки друзьям. Делимся впечатлениями, получеными знаниями, своими достижениями. Но ваши практические уроки - это выход на новый уровень. Почуствовал себя первоклассником))). Хотя друзья мой плов кушают с удовольствием. Ещё раз спасибо за проведённую Вами работу по ликбезу "юных" плововаров. От души.
@ЛюдмилаРябкова-к4м3 жыл бұрын
Спасибо большое за труд Вашей прекрасной души нежного голоса, Я рада Вас видеть и слушать .Здоровья Вам крепкого Сталик.
@АндрейМихайловичАронов3 жыл бұрын
Сталик ведёт рассказ, как будто сказку молвит. Браво!
@ТатьянаПавлович-э8й5 жыл бұрын
Как всегда - очень познавательно, неожиданно, красиво!!! Спасибо большое, за Ваш труд!!! Есть много впросов, но я жду следующих серий.
@ВераЮрина-з6р5 жыл бұрын
Спасибо за "винтики". Век живи и век учись. Научилась готовить правильно плов у Вас. Здорово!
@angrybear97685 жыл бұрын
Сталик , вы молодец ! Честь и хвала этим женщинам , работникам центра .
@paladinoflight3445 жыл бұрын
Многие повара не рекомендуют готовить "под крышкой"! Конденсат капает обратно в кастрюлю, смывая вкусы, разбавляя больон, меняя цвет продукта на замыленный, серый. Вы всё правильно сказали в видео!
@sergeyevgenich36145 жыл бұрын
Светлая голова, золотые руки. Многих лет жизни.
@славадроздов-в1м5 жыл бұрын
СТАЛИКУ ХАНКИШИЕВУ . На Ютубе в интернете появился супермен Говорит он очень просто, а готовит - обалдеть. Он кладёт в казан картошку Добавляет и мясца Может вкусно приготовить из куриного яйца. Рриготовит на мангале Потечёт у ВАС слюна, Всё же любит он готовить Его школа хороша. Он с улыбочкой подскажет Что и как куда ложить: Что добавить, где подмазать, Где казан сейчас купить. По его подсказки хитрой Я с готовил в казане... Сталик мудрый, Сталик повар... Гости радволись еде. ,, Улетали " Все с восторгом И просили повторить... Я желаю Вам здоровья ! За рецептами следить . С уважением к Вам, Вячеслав .
@АлексейУсков-ч7ж5 жыл бұрын
Про детишек, очень трогательно...
@ИннаМаковенко5 жыл бұрын
Добрый день. Мне понравилось , как раскрыта тема зервака, как держится интрига , да и сам финал. Ждем следующию серию.
@АлексейШеремет-х5э5 жыл бұрын
Мир вам и долгих лет! Спасибо, Вам, за познавательные, полезные, интересные, вкусные видео и уникальные открытия для нас всех! Даже жареная картошка, без крышки, намного вкуснее. Пробовал и тоже эксперементировал, но, не знаю почему. 👍Спасибо.
@СветланаЗотова-с6е5 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо за уроки плова .Это супер ,а там в Узбекистане , не была, но представляю это изобилие всего,а главное специи и запах плова! Супер! Спасибо!
@arkadypopov34244 жыл бұрын
Станислав Гусейнович, спасибо! Вы даёте ответы не только на вопрос "как", но и "почему".
@yurd5635 жыл бұрын
Большое спасибо, Сталик муаллим!
@вадимфролов-с7у5 жыл бұрын
Долгих лет вам жизни!
@ИванГаражев5 жыл бұрын
Это больше чем видеоролик про плов, это подробное объяснение создания произведения искусства!
@АлександрВикторовичСтолбецов5 жыл бұрын
В очередной раз большое спасибо за труд! Не мудрствуя лукаво, готовлю плов без всяких экспериментов, как готовят его у нас в Ходженте и в Коканде, то есть зирвак томлю на медленном огне без всякой крышки, как учили меня в своё время опытные ошпазы, устокалоны своего дела.
@dilshodzaiytullaev52334 жыл бұрын
Уважаемый Сталик Ханкишиев! Я посмотрел цикл передач Плов «Кулинарное Исследование» и прочитал вашу книгу на данную тему. Книга очень интересная и познавательная. Это помогает готовить плов на высшем уровне👍. Спасибо Вам большое! Привет из Ташкента!
@ДмитрийДенисов-д4п5 жыл бұрын
Моя супруга врач-неонтолог. Мне все это знакомо. Как они=медики и весь персонал переживают за каждого малыша. Это сильные и святые люди. ЭТИ ЛЮДИ , Реально, СПАСАЮТ ДЕТЕЙ. Это невероятно. И реально!!!
@Виктор-я8е8ъ5 жыл бұрын
Столько ответов сразу получил!! Спасибо!
@nikitenkosl5 жыл бұрын
Большое спасибо за очень интересный кулинарный сериал! На всякий случай уточню, что взвесь мелких капель жира в воде это эмульсия. Суспензия это взвесь твёрдых частиц.
@Stalic625 жыл бұрын
А как назвать взвесь и жидких, и твердых частиц? Ведь по-сути, в зирваке присутствует и то, и другое.
@nikitenkosl5 жыл бұрын
Это будет просто смесь эмульсии с суспензией. Но на мой взгляд раствор мутный именно из-за капелек жира в воде. Твёрдые частицы скорее всего слишком малы чтобы на них так рассеивался свет. В принципе я мог бы много тут ещё написать и про релеевское рассеяние, и про рассеяние Ми, и про виды коллоидных растворов. Но мне кажется, что Вам этого не нужно. Лучше я Вас ещё раз поблагодарю, поделюсь Вашим видео с друзьями и пойду сварю вкусный плов для своих родных… :)
@Stalic625 жыл бұрын
@@nikitenkosl Нет, ни не малы. Это выделившийся из мяса и свернувшийся белок, это карамелизированный и разрушившийся лук - сахара растворились, а кусочки целлюлозы так и плавают. Найдите серию моих фотграфий плова в разрезе -там все видно.
@ilgizario3 жыл бұрын
Спасибо за это исследование. Одно из самых интересных пособий!
@ЛюдмилаКардаш-з2ж3 жыл бұрын
Спасибо за уважение к народной мудрости.
@Stalic623 жыл бұрын
Спасибо за оценку! Не забудьте подписаться, поставить лайк и поделиться с друзьями! )))
@sergey_sergeevich1635 жыл бұрын
Очень интересный эксперемент! Спасибо Вам, уважаемый!
@romansomov26752 жыл бұрын
Спасибо большое.Но всё же стоит отметить,что полностью и действительно подробно,прям пошагово со всеми нюансами,на канале, изложен рецепт,ТОЛЬКО Ферганского плова. Я,смог приготовить,точно так,как Вы объяснили и получить СУПЕР результат! Это пишет человек,который не готовит и не умеет это делать вообще (если только яичница или макароны с сосисками).
@artemburakov30844 жыл бұрын
Дай бог Вам здоровья !
@lightning96065 жыл бұрын
Очень познавательно! Благодарствую!
@сергійвойтенко-е4х5 жыл бұрын
Эмульсия - механическая смесь не растворяющихся между собой жидкостей. Суспензия - механическая смесь не растворенных твердых частиц в жидкости. С уважением, маэстро.
@ianspivak11473 жыл бұрын
you are a true scholar, not to mention very good chef. Thank you for the lessons.
@zhomartsuleimenov63304 жыл бұрын
Спасибо за труд! Учусь готовить с вами👏
@lukianovva5 жыл бұрын
Дай бог вам детей, столько сколько желаете и чтобы не было проблем! Сам папа двух девочек, очень их люблю! Рожайте больше, рожайте с удовольствием!
@lukianovva5 жыл бұрын
А сам ролик ни о чем и ничего не объясняет.
@galadeshina11684 жыл бұрын
Большое спасибо за науку, уважаемый Сталик
@ДильбараАманбаева4 жыл бұрын
Очень , очень благодарна вам за прогулку по роддому.
@DunganFood5 жыл бұрын
Сталик, супер! Спасибо за ваши рецепты, опыты. Столько всего открыли для нас. Если будете в Бишкеке, обязательно сообщите. Хотим угостить национальными блюдами нашей кухни
@khakimdavurov45635 жыл бұрын
Вот бы Сталик ака приготовил Дунганский Ашлям-фу 😮
@Bala-BOM4 жыл бұрын
Хочется поблагодарить уважаемого Сталика за живой интерес к плову, я очень люблю готовить плов и отношусь к этому как к медитации я отдыхаю душой когда готовлю плов и очень ценю детали надеюсь успехи будут.
@ЮрийСухарев-г9с5 жыл бұрын
Сталик я просто горд что такие люди в стране Российской есть. Ты просто настоящий человек и спасибо за сюжет о родцентре. Ну а кулинария как всегда супер!!!
@ДмитрийПатраков-ш2х5 жыл бұрын
Было интересно! Спасибо Вам Сталик!!!👍🔥
@Ravil-i2k2 жыл бұрын
До последнего момента готовил мясной бульон с приоткрытой крышкой на слабом, очень слабом огне. Но, нет придела совершенству. Прочитав одну интересную статью с вразумительными доводами решил сварить мясо не накрывая кастрюлю крышкой. Вкус бульона меня удивил.. Оказывается, что вода испаряется, бульон «уплотняется» в своей жиро-углеводной массе, вкус становится насыщеннее. Такие дела. Благодарю за эксперимент.
@tatjanastarodubska67032 жыл бұрын
У Вас певучий голос плюс музыкальное сопровождение и умелые руки! Вручаю Вам Оскара и Оливковую ветвь . Здоровья и Мир .Германия
@user-dp8sk9gr4s5 жыл бұрын
Здравствуйте, Сталик Гусейнович. Поймал себя на мысли, что очень ждал выхода Вашего очередного ролика этого кулинарного исследования. Очень интересно. Спасибо Вам.
@ТимурДавлатов-д9ф3 жыл бұрын
Посмотрел ваши исследования, спасибо вам за ваш труд, сегодня готовил плов с учётом ваших исследований, они очень мне помогли) на многие вопросы дал ответ) исследования были ваши очень интересны и что самое главное понятны
@foxvital5 жыл бұрын
Спасибо за науку!
@STALKER-ct3os5 жыл бұрын
Отличный сюжет! Снимаю шляпу перед автором! Дай бог здоровья вам! Останется только сделать такой же исследовательский сюжет о рисе!
@Stalic625 жыл бұрын
Сделан уже, и не один. Подождите, все увидите!
@ПНДизделия5 жыл бұрын
Ты просто гений в этом я тоже люблю готовить плов и часто слушаю твои саветы
@ДеревенскаяЖизньБанис5 жыл бұрын
Вы такой молодец жму вам руку,все так хорошо рассказываете ,теперь думаю мой плов будет достойным , я раньше делал не правильно ..
@AnatanLi3 жыл бұрын
музыка в конце бесподобна!
@АнтонИв-к8р5 жыл бұрын
Маэстро!
@VirtualAze5 жыл бұрын
Очень трогательно 👍
@РашИбнСулейманНафин5 жыл бұрын
Очень хорошая серия! Спасибо!
@ТимурАрдабаев-ю6ъ9 ай бұрын
Сталик здравствуйте! Хочу поделиться с Вами одной случайно открытой деталью. Попробуйте! Вы любите эксперименты!Один раз на выездном мероприятии ( внутренний корпоратив), наши повара случайно просыпали соль на нарезанную морковь она была заранее подготовленна для плова. И так получилось что не было возможности все переделывать по времени. Морковь подсоленная простояла минут 20-25 ее (перемешали). И соответственно из моркови вышло неплохое количество воды.от лишней соли ее промыли и далее все как обычно готовили но вкус и плотность моркови улучшилась … попробуйте. Мне оч интересно ваше мнение!
@andreasbeck60418 ай бұрын
Лет 40 тому назад ,в Джизакской обл. Бахмальском рон. сх. не ромню, а кишлак Тенга-ли, один пастух готовил для нас плов, и он тоже после нарезки марькови её посалил, я спросил его! для чего это он делает. Ответ был прост.Ширин булади. Люди всегда в поисках
@endry10055 жыл бұрын
Сталик спасибо вам за отличные советы, хотелось бы увидеть 5ую серию, про рис и окончание готовки плова
@sergeihan233 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд!
@semi-svet5 жыл бұрын
Очень трогательное видио о роддоме, спасибо.
@СергейТер-Михайлов-ф7ш5 жыл бұрын
Очень наглядно и познавательно. Спасибо, Ошпаз! Привет из Кезегого Ама!!!
@НиколайУсатов-з1п5 жыл бұрын
Спасибо Вам за труд и знания.
@lext3r_8793 жыл бұрын
Дайте нам не рецепты, а вот такие исследования! Не рыбу, а удочку! Достойно не лайка, а тройного лайка!
@ЦаганМангутова-я5я5 жыл бұрын
Век живи, век учись, мне 55 думала, ничего уже не надо, ан нет, хочеться еще зирвак хороший сделать
@МойМирЦветов-щ9ъ5 жыл бұрын
Ценные знания! Я ни когда не удалила внимание зирваку,даже как повар , теперь конечно же буду применять это в работе! Спасибо уважаемый Сталик!
@ПавелСкоблов5 жыл бұрын
Сталик, спасибо большое, очень познавательно, и многое узнал для себя удачи вам, с уважением Павел.
@СергейХохлов-б6ь2 жыл бұрын
Я на ваших видео постоянно учусь готовить плов. И постоянно нахожу что то новое😀
@lyudmilareva5 жыл бұрын
только имея большой опыт ,можно вкусный зервак приготовить.У меня нет опыта и поэтому каждый раз вкус плова разный.Спасибо за ролик,это то что мне хотелось услышать и узнать при приготовлении плова.
@Ivan-Vano5 жыл бұрын
Спасибо Мастер.
@ИльяКондратьев-д4ф5 жыл бұрын
Мое восхищение, больше слов нет.
@НиколайСавлуков4 жыл бұрын
Спасибо большое! Это очень интересно!
@ДенисРощин-к2б5 жыл бұрын
Сталик Ханкишиев спасибо вам.
@schturman6135 жыл бұрын
Это ж целая наука, но мне внутреннее чутье подсказывает когда готовлю Зирвак, я крышечку приоткрываю и постоянно мониторю и помешиваю на самом медленном огне могу и вообще крышку снять ориентируюсь на сочные, яркие цвета овощей и держу, томлю до последнего, пока не нарадуюсь цветом:)))) Сталик молодец, от него нахватался а сам под себя как мне нравится усовершенствовал😁👍
@ДжекВоробей-э2с4 жыл бұрын
Сталик, отличный контент спасибо .
@valkar6305 жыл бұрын
Талант не просто готовить у Вас Ака но и рассказывать. 👍 Скоро сериал про плов подойдет к своему финалу . Я вот может пропустил но если видео про Гиждуванскую самсу. Или вообще можно сделать сериал про Самсу👍👍👍👍👍👍
@__SANY__5 ай бұрын
Спасибо вам большое
@askermustafayev49815 жыл бұрын
Это очень полезная информация,кто невкурсе, спасибо вам, Пусть Боженька бережет всех малышей.👍👍👍😎👍👍👍
@СтаниславГуманюк4 жыл бұрын
Очень интересно!
@user-raf-kat-ram5 жыл бұрын
Баракалло Сталик ака!!!
@marianmarian40675 жыл бұрын
Огромный привет Сталик! Вы знаете, что я в Польше даже смотрю? Ты самый настоящий мастер. В моей стороне плов неизвестен. Благодаря вашей рецепты я приготовил своей семьи. Очень вкусный, всем понравилось.
@linurn24045 жыл бұрын
Прежде чем гнать всякую пургу и спорить с человеком, который дает знания ставя опыты, сделайте точно такую же кухню у себя и приготовьте точно также этот зирвак как на экране))) Все замечательно и поучительно, наглядно и красочно, аппетитно и до точности раскрыто в вашей лекции "профессор"!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
@ВиталийОгородников-н3ж5 жыл бұрын
Лайк ставлю сразу!!!!
@alexeydoroshenko14335 жыл бұрын
Спасибо , Вам больше !
@freshlocalbreads5 жыл бұрын
Сталик, спасибо за информацию которой вы так щедро делитесь.
@ТарасСевостьянов-ж9ф5 жыл бұрын
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ! За Ваш труд... С Уважением Тарас Севостьянов.
@faridchama21885 жыл бұрын
Cpocibo za otlichnie recept ! Grand merci za.../ Otchin oxoto videt, recept KOPISKIE Markovka;bolchoi spocibo ,ia poprobil v TACHKENT 20 Let nazad. (I m from ALGERIA)
@Stalic625 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/b6uyaKqlrst0qZo
@ЮрийВолков-щ4и5 жыл бұрын
Дядя Сталик как всегда очень интересно, но я жду не дождусь когда дело дойдёт до риса самое сложное в приготовлении плова!))
@Stalic625 жыл бұрын
А знать про специи и приправы для плова Вам уже необязательно?
@ЮрийВолков-щ4и5 жыл бұрын
@@Stalic62 Ну что вы что вы мне всё интересно пусть всё идёт по порядку )))
@АнтонНикитин-ю1ъ5 жыл бұрын
Прежде чем закладывать рис, нужно сделать много других вещей и сделать их ПРАВИЛЬНО! Неужели это не понятно?!