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Management bei der Lammsbräu: Nachhaltigkeit als „Must have“
Umwelt- und Qualitätsmanagement, Klimastrategie, Berichterstattung, Artenschutzprojekte und Rohstoff-Mapping - das sind nur wenige Bereiche, die in das Aufgabengebiet des Nachhaltigkeitsmanagements der Neumarkter Lammsbräu fallen. Simone Spangler erklärt, wie die Bio-Brauerei mit all diesen zukunftsrelevanten Themen umgeht und wie vielfältig die Arbeit des Teams ist. Das Nachhaltigkeitsmanagement ist bei der Neumarkter Lammsbräu direkt der Geschäftsleitung unterstellt, was seinen besonderen Stellenwert unterstreicht. Denn Enkeltauglichkeit ist in den Unternehmenszielen fest verankert.