เคล็ดลับทำแกงบวดเผือก ให้อร่อยเผือกนุ่มไม่แข็ง กะทิเนียนสวย |บ้านอาชีพกู๋เล็ก

ส่วนผสมแกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อน
เผือกดิบ 3,000 กรัม
มะพร้าวอ่อน 200 กรัม
หัวกะทิ (1) 500 กรัม
น้ำ 1,000 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวมิตรผล 500 กรัม
เกลือ 8 กรัม
หัวกะทิ (2) 1500 กรัม
ใบเตย 1 มัด
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
www.nailekcook...
ช่องทางการติดต่อ
- เพจ Facebook บ้านอาชีพกู๋เล็ก
/ bankulek
- Line : @nailekcook line.me/R/ti/p...
- สนใจเรียนทำขนม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
- ติดต่องาน Email : [e-mail]

[@พิสินี-ส9ร]

ชอบมากค่ะ ไม่ว่าขนมอะไรชอบทุกชนิดค่ะช่วย ช่วยสอนขนมหลายๆชนิดหน่อยนะคะ

[@สุมาลีแซ่อึ้ง-ฅ8น]

ให้ความรู้มากขึ้นค่ะ

[@faathipornsirinutpinthong9315]

ขอบคุณค่ะอยากได้วิธีทำมานานแล้ว สุดยอดเลยค่ะ

[@soodthiraklum4992]

น่ากิน​มาก​ค่ะ

[@vorasayumuang1041]

สฝสัยว่าปิดไฟแล้วใส่เผือก แล้วคน ๆๆทำให้ไม่บูดง่ายหรือค่ะ ไม่ต้องให้เดือดอีกรอบหรือค่ะเมื่อใส่เผือกลงไปค่ะ

[@airadaarbigail7871]

ลองทำตามแล้วเวิร์คมาก เผือกนุ่มอร่อย ไม่เละ อาจเสียเวลาตรงต้องต้มหรือนึ่งเผือก และรอให้เย็นก่อน แต่พอทำออกมามันดูน่ากิน ไม่เหมือนต้มไปพร้อมกับกะทิเลยแบบนั้นเผือกค่อนข้างเละ

[@nailekcook]

ขอบคุณมากครับ🥰

[@rabeabpet1879]

ขอบคุณค่ะ​ ได้รายละเอียดดีมาก​

[@toytoy1900]

ขอบตุณมากๆค่ะ

[@สุมาลีแซ่อึ้ง-ฅ8น]

น่าทานมากค่ะ

[@มาริสาฝั่งอันดามัน]

น่ากินมากๆ

[@ChaiyutJarastrakul]

น่าทานครับ😅😅😅😅

[@chirsak8407]

น่าทานมากจ้า

[@nailekcook]

ขอบคุณครับ😊

[@สุมาลีแซ่อึ้ง-ฅ8น]

ดีค่ะ

[@ชายชาย-ด3ภ]

น่าอร่อยครับ🐱

[@jiratviriyosutikul795]

ไม่คันมือเหรอ หลังล้างเผือกอ่าครับ

[@ปลาทูโป๊ะ]

ขอบคุณค่ะ

[@nailekcook]

ยินดีครับ😊

[@Somwang-bm9rr]

อยากได้สูตรกล้วยสุขงอม

[@saimanrabuephin3850]

น่าท่านมากๆค่ะแกงบวชของหวานชอบแบบนี้แหละค่ะขอบคุณค่ะ

[@weenaratseangseub4025]

น่าทานมากค่ะ เดวทำตามค่ะ

[@lovelynava8898]

ขอบคุณครับ

[@weenaratseangseub4025]

มะพร้าวใส่ตอนไหนคะไม่บอกเลยค่ะ

[@เกศกนกรักษาบุญ]

รบกวนขอคำแนะนำด้วยค่ะว่า ถ้าเป็นคนไม่กินหวาน พอทำแกงบวดลดปริมาณน้ำตาลแล้วสุดท้ายยังหวานอยู่ มีวิธีแก้เจือจางความหวานยังไงได้บ้างคะเพื่อไม่ให้กะทิเสีย

[@nailekcook]

ถ้าทำทานเองอาจใช้วิธีเติมน้ำต้มสุกลงไปครับเพื่อลดความหวานแต่จะทำให้ความมันของกะทิลดลงบ้างนะครับ😄

[@j.3839]

ใช้กะทิสดหรือกล่องคะ

[@nailekcook]

ใช้ได้ทั้ง 2 อย่างครับ

[@chanakarnsukwattanasil9702]

หม้อเบอร์อะไรค่ะ

[@kimlie4872]

ชื้อเผือกอยู่ต่างประเทศจะคันไม้

[@nailekcook]

ใส่ถุงมือง่ายกว่าค่ะ😊

[@supraneej3127]

ใส่เผีอกดิบจะอร่อยก่วา

[@suwanhemuthai6866]

ใช้เผือกเท่าไหร่คับ

[@jiratviriyosutikul795]

เดือดแรงๆกะทิไม่แตกมันเหรอ

[@patsciubba3684]

Yummy 🤤

[@sanyasanya2548]

แปลกใจ ทำไมเรียกขนมว่าแกง

[@นําพลจันทร์ชาตรี-ถ1ฎ]

ดีมากครับเพราะว่าส่วนใหญ่แล้วจะต้มบวดเลยไม่ต้องต้มน้ำธรรมดามาได้รับความรู้เพิ่มเติมไปอีกว่าก่อนจะนำไปแกงบวดนี้ให้ต้มก่อนขอบคุณมากนะครับครูเล็ก

[@nailekcook]

ยินดีคับ เข้าร่วมกลุ่มโอเพ่นแชท "กู๋เล็ก..พ่อค้าสอนทำขนม" เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหารกับเพื่อนๆ และอัพเดทสูตรขนมใหม่ๆก่อนใคร กดที่ลิ้งค์ด้านล่างได้เลยครับ😊 👉 bit.ly/nailekchat

[@naroumonpui8238]

คุณหมูมีวิธีเลือกเผือกให้ร่วนซุยมั้ยคะ

[@nailekcook]

เลือกหัวใหญ่ๆหนักๆค่ะ😊

[@naroumonpui8238]

@@nailekcook ขอบคุณค่ะ

[@สุมาลีแซ่อึ้ง-ฅ8น]

ชบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ