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ナマズのような顔にタラのような体、しかしそのどちらとも全く異なる魚であるイタチウオ。夜の港で突然釣れてきたので持ち帰って食べてみると…未利用魚とは思えない味わいに驚かされました!
#珍魚 #未利用魚 #高級
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ナマズとタラの良いとこどり?この未知の魚はなんなんだ!?
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