なめらかプリンの作り方｜材料３つで簡単【おうちでとろけるプリンが作れる】スイーツレシピ♪ 〜How to make smooth pudding〜

[@femmefatale-dn7pe]

病み上がりに、家族に作ったら大絶賛でした。幸せでした。

[@t_hitoshi]

ご家族に喜んでいただけてよかったです！！ありがとうございます^^

[@カスミ-w3z]

以前作って成功して、家族からも｢市販より好き｣って言って貰えました！！大ハマりしてます😂 ありがとうございます！！

[@えいちゃん-r5f]

私は、カラメルソースは後から作って、好き菜だけ掛けて食べる派です。分量も倍で作ります。　83歳

[@t_hitoshi]

私にもカラメルの苦さが苦手な家族がいるので、あとがけカラメルを冷蔵庫に入れておくとすごく役に立つんです^^

[@daisyyoshida9160]

初めまして！ 中2の男子です！　スイーツ作りに挑戦したくてこの動画と出会いました。 ちょうどプリンが食べたくて🍮　作ってみました！ 初めてでも上手くできました！ すごくおいしかったです！！！

[@t_hitoshi]

ありがとうございます！ 中学生で料理に挑戦。ご家族が喜んでくれたら嬉しいですね^^ うまくできて私も嬉しいです！

[@Vlog-vb6zd]

作り方がわかりやすくてうれしかったです😄私も作ってみますね

[@t_hitoshi]

ありがとうございます。できる限り丁寧に説明を、と思っていますので嬉しいコメントです！！作ってくださったら嬉しいです^^

[@みらにょん]

初めて挑戦して、とても美味しいプリンが出来ました❤ わかりやすいレシピをありがとうございます♪

[@t_hitoshi]

ありがとうございます！固めプリンが好きなんですが、このなめらかプリンで柔らかいプリンも大好きになりました😊

[@RAVEN_0520]

俺もプリンつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪プリンつくんのってレンジでやろうと思っとんのよね♪上手くできんかな?

[@中村遥-h5i]

初めまして！ 私は彼氏の誕生日に彼氏の好物のプリンを作ってあげたくて、その練習で今日初めて作りました！ とっても美味しくて綺麗に作れて嬉しかったです！

[@t_hitoshi]

誕生日に手作り、しかも好物のプリンが出てきたら嬉しいですねー！！彼氏さんの誕生日おめでとうこざいます。コメントありがとうございます^^

[@てふてふ-d3s]

初めてまして。　前に作っていた方法と似ています。忘れかけていたので嬉しい。 黄身と牛乳だけと言うのが離乳食中も安心ですね。 大人も大好きプリン、又作ってみます。

[@t_hitoshi]

初めまして。コメントありがとうございます^^ 少ない材料でシンプルに。少しだけ手間と時間をかければ市販よりも美味しいプリンが食べられるのって幸せだな〜と感じます。ぜひ、よろしくお願いします！

[@クマリン-p4p]

とっても美味しそう✨ 作ってみたのですが、 カラメルがなかなか固まりません。 どうすれば良いでしょうか？

[@t_hitoshi]

ありがとうございます^^ カラメル、粘度があるのでしっかり固まらなくても大丈夫だと思います。プリン液が混ざらないようにそーっと注いでみてください^^ もしくはカラメル無しで作って、固まらないカラメルを後からかけるのもありだと^^

[@クマリン-p4p]

@@t_hitoshi ありがとうございます!!!!

[@しらたま-v1q]

初めてコメントさせて頂きますm(*_ _)m とても分かりやすく材料もシンプルで、とても美味しそうなので作ってみたいのですが、子どもが焼きプリンの食感が好きで、いつもオープンで作っているのですが、オープンでも大丈夫でしょうか❓🍮✨ おすすめで初めて動画を拝見しました😊🌷 とても分かりやすく丁寧に教えて下さっていて、レシピも興味のあるものがたくさんあり、人柄にもひかれて即、チャンネル登録しました(*^^*) これからも宜しくお願い致します🙇‍♀️🥰✨

[@mtttjpjtmtapd]

この動画を見て作らせていただきました！ 蒸してから弱火で40分以上蒸しているのですがなかなか固まらずずっと液体状態です。動画と同じ分量で作りました。

[@t_hitoshi]

えー！！なんででしょう。 すみません、「ずっと固まらないなんてちょっと面白いな」と思ってしまいました。 火は入っているはずなので私なら「飲むプリン」と言うことにしてしまうかもしれません。

[@しらす-r9o]

多分容器のせいです

[@matsumoto-art9067]

最近はニワトリに与える餌の高騰により餌の量（エネルギー量）の内、タンパク源の少ない飼料で卵の価格を安定させる傾向があります。確実なことは言えないのですが、そのような卵ですと卵黄が小さく、含まれるタンパクも少なくなる可能性があります。（養鶏酪農家は厳格にCP率を割り出しておられると思いますが・・・）そんな卵黄が乳120ccで薄められるとゲル化が始まる65℃以上になっても固まらない事があるのではないでしょうか？卵黄だけでプリンを作る場合は乳120ccに対して卵一個の卵黄ではなく卵黄20g程度にしたほうが固まると思います。 固まらなかったプリン卵液はもったいないので処分せずに、湯煎したゼラチンを卵液に混ぜ溶かして（沸騰させちゃだめね）冷蔵庫で固めてプッチンプリン風プリンにして食べてくださいね。

[@フエちる]

卵白がもったいないですね。何か有効活用法はありますか。

[@t_hitoshi]

卵白がメイン！ってなかなかないですよね^^ 私は味噌汁に入れちゃうことが多いです。あとはスフレパンケーキにハマっていた頃はメレンゲにして使っていました。

[@島谷友梨子]

親糖尿なので。カラメル無しで作ればOKかぁ〜😂。プリンにキャラメルは絶対セットて思ってるから

[@t_hitoshi]

それは悩ましいですね。私もあの苦味が好きなんですよ。家族は「苦いのが嫌」というので家族用の時はカラメル無しにして、後から好みでかけられるようにしています^^

[@ゆうな-y5h9m]

コメント失礼します。 プリンにバニラエッセンスを少し入れても大丈夫でしょうか？

[@t_hitoshi]

バニラの香りが加わるとリッチな気分になりますね^^

[@user-rf3bf5gb6z]

容器は耐熱性のものでないとダメでしょうか？

[@t_hitoshi]

湯煎なので熱湯OKなら大丈夫かなと思いますよー。不安なら耐熱容器が安心ですね^^

[@user-rf3bf5gb6z]

@@t_hitoshi 普通のガラス容器でも大丈夫ですかね汗

[@t_hitoshi]

@@user-rf3bf5gb6z 普通のガラス容器は熱湯を入れたらわれるのではないですかね。やったことがないので答えられず、申し訳ないです。

[@いっちゃん-b6f]

大量生産したいのですが蒸さないで作る方法はないですか?

[@t_hitoshi]

蒸すと言っても湯せんなので、大きな鍋があればたくさん作れると思います^^大量って何個だろう🤔

[@いっちゃん-b6f]

@@t_hitoshi 差し入れに持っていきたいので40〜ぐらいです

[@t_hitoshi]

@@いっちゃん-b6f それは大量ですねー！！数回に分けて作るか…いい方法が見つかるといいですね😊

[@いっちゃん-b6f]

@@t_hitoshi ありがとうございますm(_ _)m レンジで作れるプリンがあったら教えてください!

[@takutoyo139]

作ってみたんですが飴のように固まってしまいました。(>_

[@t_hitoshi]

ありがとうございます。 確かに！！表記が違ってしまいました！！大さじ１杯半を入れてます。 教えていただいてありがとうございます。 砂糖は水分が蒸発してから焦げて色づくので最初に入れる水の量は影響は少ないんです。実際に水を入れずに砂糖を火にかけても同じようにカラメルが作れます。飴のように固まってしまうのはどのタイミングでしょうか？プリンカップに移す前にガチガチになってしまうようであれば最後に入れる水の量を大さじ2から増やしてみてください。

[@えいちゃん-r5f]

初めまして。プリンが大好きで良く作ります。今日は此方の作り方で作って見ます。今、蒸しています。。。(^_^)　83歳

[@t_hitoshi]

ありがとうございます。初めまして^^ 後のコメントも拝見しました。固まらなかったのですね！蒸し時間を長くすることで解決すると良いのですが。。。 私もプリン大好きです✨

[@そら-o5c9s]

3時間蒸していますが全く固まらないです。 というか固まる気配すらありません

[@t_hitoshi]

不思議ですねー。 卵黄１個に牛乳120cc、この配合で3時間湯煎して固まらないとしたら… 温度が低いのでしょうか？そのような状況になった事がないのでわからないです。 何か考えられる事はありますか？

[@matsumoto-art9067]

最近はニワトリに与える餌の高騰により餌の量（エネルギー量）の内、タンパク源の少ない飼料で卵の価格を安定させる傾向があります。確実なことは言えないのですが、そのような卵ですと卵黄が小さく、含まれるタンパクも少なくなる可能性があります。（養鶏酪農家は厳格にCP率を割り出しておられると思いますが・・・）そんな卵黄が乳120ccで薄められるとゲル化が始まる65℃以上になっても固まらない事があるのではないでしょうか？卵黄だけでプリンを作る場合は乳120ccに対して卵一個の卵黄ではなく卵黄20g程度にしたほうが固まると思います。 固まらなかったプリン卵液はもったいないので処分せずに、湯煎したゼラチンを卵液に混ぜ溶かして（沸騰させちゃだめね）冷蔵庫で固めてプッチンプリン風プリンにして食べてくださいね。

[@Kアザラシ]

プリンで完璧な作り方で作ってる人まだ見たことない

[@t_hitoshi]

完璧なプリン✨是非、アザラシさんの好みのプリンレシピも教えてください^^作ってみたいです！

[@YAMA_DA256]

固まらなかった。牛乳の量が少し多いかな🤔

[@t_hitoshi]

固まらないっていうコメント、多いです。私は卵はミックスサイズを使っていました。グラムを測っておけばよかったですね。今度は卵黄のグラムも測って作ってみます。ありがとうございます^^

[@島谷友梨子]

白身どうしましょう😂

[@あお-n5x7q]

私は、白身を使って雲パンを作る予定です！笑笑

[@t_hitoshi]

白身余っちゃう問題ですね！！もちろん美味しく食べていただきたいです。私は味噌汁に入れちゃうことが多いですねー。

[@えいちゃん-r5f]

失敗しました。どうしても固まりませんでした。何処が悪かったのか？？解りません。今から作り直しです。　83歳

[@t_hitoshi]

私も最初は固まらなかったんです。時間が足りなかったみたいで。固まらなかったら火にかける時間を長くしてみてくださいね。あくまで弱火でじっくりじっくりが大切で、火を強めると周りが先に固まってスが入る原因になりやすいです。

[@RAVEN_0520]

茶碗蒸しと同じもんなんかな?