Рет қаралды 86
Рецепты от Мантышки
[Народное меню], Запечённая плотва с картофелем за 95 руб.
Рецепт:
Плотва 1000 г
Картофель 1000 г
Майонез 50 г
Смалец. 50 г
Мука. 100 г
Соль, специи
Итого: 9 рыбок, картофель
и 200 г икры быстрого
посола.
Цена:
Плотва. 70 руб,
Картофель. 10 руб,
Мука. 3 руб
Майонез 7 руб
Смалец. 5 руб
Рыбу почистить
выпоторошить, нарезать
с двух сторон поперек
через пол сантиметра.
Посолить, парировать
в муке слегка, обжарить
на смальце, выложить
в противень, обмазать
майонезом и запечь.
Картофель, помыть,
сделать с одной стороны
частые надрезы не до
конца. Посолить, смазать
смальцем и запечь.
Икру вынуть, посолить,
добавить сахара немного,
тчательно перемешать
Уха из консервы: • #народное меню, Уха из...
вилкой.
#народное меню, #сидимдома, #пандемия, #плотва, #рецепты от Мантышки
Видео: Виктория Овсянникова (Санкт-Петербург)
Монтаж: Павел Караваев (Красноярск)
Интервью для канала Люди делают: • Александр Овсянников. ...