Je débunk les 10 PIRES MYTHES en nutrition

[@boubou6229]

ça serait bien sympa de lire les questions a voix haute , pour ceux qui écoute juste . sinon continue comme ça c'est nickel 👍🏻

[@nana6nik]

Ça pourrait être bien de lire les questions à haute voix, je pense qu'on est beaucoup à juste écouter les vidéos en fond et du coup j'ai pas regardé car c'était incompréhensible

[@catdje9858]

J’allais le dire

[@IdirBrams]

Je plussoie !!👍

[@leftjo]

Allez sur un podcast ca c'est une vidéo

[@IdirBrams]

@@leftjo t'es con ou quoi ?

[@oussamaash7742]

J’avoue au début j’ai cru c’était l’intro ou la transition j’ai pas fait gaffe

[@torgharl2768]

Heu pourquoi seulement 13min ? On en veut plus des vidéos de ce type avec des experts ! Très bon contenu merci Nassim ;)

[@teskow-streetworkout3099]

Je veux revoir Damien ce type de instructif sont les meilleurs elles permettent d’affirmer des doutes et comprendre quels sont les effets positifs et négatifs franchement super ! 👍

[@planerxxl]

Cool de faire ce genre de vidéo ! Par contre si vous pouviez lire les questions à haute voix pour ceux qui font autre chose en même temps, plutôt que de regarder 2 mecs assis en face cam please

[@julesscharr9307]

best com ever 🥰

[@antoinedesprez7421]

Vidéos incroyables ! J’adore ce genre de format. Clair & précis ont vas directement au but c’est top !

[@valentinpons8159]

La vidéo est géniale ! 💪🏼 Est ce que tu pourrait aborder le sujet du bio ? Si c'est vraiment intéressant pour la santé Et aussi des produits chimiques contenus dans les produits industriels ? Les effets sur la santé etc...

[@darksoulard7401]

Quand tu vois qu’on a accès a du transformé indistriel bio , en effet la question se pose sur la légitimité de ce coup de tampon , surtout pour les produits étrangers qui gardent cette norme en arrivant sur le sol français puus dans ton assiette.

[@FlorenceYoda]

Le bio est intéressant pour l'environnement. Pour la santé, je crois que c'est plus controversé, mais a priori les produits bio peuvent être plus riches en nutriments (et bien sûrs ils contiennent moins de résidus de pesticides, mais la nocivité des pesticides ingérés dans les quantités aux normes est également sujet à débat). Concernant les produits chimiques, à mon avis, on ne peut pas donner de réponse générale, mais plutôt de nombreuses réponses, tous les produits chimiques n'étant pas les mêmes...

[@louisweb8232]

Contenu de qualité encore une fois, le mec ne s'arrête jamais et ne doit pas s’arrêter! merci pour le contenue, tu gères !

[@baptistedelahaye7216]

Que ça fait du bien de voir un confrère diététicien avoir les mêmes explications que soit. Bien joué pour la représentation de notre beau métier

[@karimharoune3118]

Ce n' est pas un medecin. L un et l' autre n' ont pas a traiter de questions médicales sans en avoir le titre ou tout au moins être supervisé de prêt. Ce que font ces youtubeurs influenceurs est très grave ..

[@baptistedelahaye7216]

@@karimharoune3118 l'intervenant est un diététicien et cela suffit largement pour ce genre de question. D'ailleurs un médecin qui n'est pas un médecin nutritionniste, dira souvent des grosses bêtises au niveau de l'alimentation

[@karimharoune3118]

@@baptistedelahaye7216 FAUX. il existe des modules nutrition endocrinologie pour TOUS les médecins avec formations obligatoires...

[@tristan3981]

@@karimharoune3118 Que les médecins aient des modules de nutrition est une chose, mais dans tout les domaines plus tu pratiques plus tu es compétent. Un médecin qui consacre une heure par semaine à la nutrition une fois ses études terminée n'aura jamais le niveau d'un spécialiste. D'ailleurs les 2 médecins que j'ai eu on pas un meilleur niveau en nutrition qu'un go muscu avec quelques années de pratique (ils sont pourtant très bon en médecine pure)

[@__k3vin_m153]

@@karimharoune3118 je pense que vous devriez réviser la législation en terme de droit sur les conseils alimentaires. « Peuvent prodiguer des conseils alimentaires seulement les médecins nutritionniste et les diététiciens-nutritionniste. » Pour info, un médecin autre qu’un médecin ayant une spécialité (gastro, endocrino, DU nutrition) n’ont que 150h de formation en nutrition. Un diététicien c’est 1500 à 2500h.

[@PauLine-ov6sx]

Quelle justesse dans ses propos. Si j’avais dû répondre aux questions, j’aurais dit exactement les mêmes réponses ça fait très plaisir de voir un confrère qui est modéré et réfléchît.✨🙌

[@PM01100]

Géniale cette vidéo. Il y a du potentiel pour une partie 2, vue la quantité de mythes sur l'alimentation : - L'oeuf fait monter le taux de cholestérol - Il faut manger de tout - Il faut obligatoirement manger de la viande pour avoir une alimentation complète - Les produits laitiers sont nos amis pour la vie ....

[@alexandre67]

Les produits laitiers sont tes amis quand tu as des problèmes de calculs rénaux. Ils permettent de lier l'oxalate et de l'éliminer.

[@VeeQzY]

@@alexandre67 oxalate que l'on retrouve en grosse quantité dans les épinards 😬 Qui sont nos vrais amis pour la vie ? 😵

[@darksoulard7401]

Si tu te prives de viande pour ton idéologie c’est ton problême , et si tu ne digères plus le lait tu as une parhologie.

[@joachimservranckx6116]

@@darksoulard7401 quoi ? Le fait de ne pas digérer le lait est normal en fait. Le fait de trouver ça normal de boire le lait d'un autre mammifère en étant adulte est une hérésie ^^

[@__k3vin_m153]

@@darksoulard7401 ne plus digérer le lait est une pathologie ??

[@papatigre]

Petit point sur la congélation d'après mes recherches personnelles. En effet un fruit/légume très frais est de bien meilleure qualité d'un point de vue nutrition qu'un produit qui date de quelques jours/semaines. Le point positif est justement que la plupart des fruits/légumes sont congelés directement après la récolte. Ils conservent donc une meilleure valeur nutritive que des produits frais vendus en supermarché pour lesquels un certain temps s'est déjà écoulé entre le jour de la récolte et le jour de vente. Tout dépend ensuite effectivement du cas… Un produit récolté dans son jardin le matin et consommé le soir sera évidemment meilleur qu'un produit récolté et congelé X heures/jours après la récolte… Le problème dans la consommation de fruits/légumes surgelés est la qualité de base des produits. Il est beaucoup plus facile de s'assurer de la qualité de ce qu'on achète auprès d'un producteur local que pour une marque de produits surgelés (encore que, aujourd'hui la traçabilité des produits s'améliore).

[@benjaminsantcoach]

Salut ! 2 rectifications 😉 -Remplacer une part de protéines par des lipides fait diminuer l’activité métabolique et fera grossir une personne à l’équilibre ! Plusieurs tests déjà réalisés, un déficit calorique n’est pas neutre, la répartition des macronutriments a son importance ! -Le surgelé contient souvent plus de vitamines que le frais ! Pas d’additifs, et si bio super ! En fait la surgélation a lieu juste après ramassage, alors que les fruits et légumes mettent souvent 2-3j avant d’arriver en rayon ! Alors 2 possibilités : marché avec légumes vraiment frais ou surgelé ! 👌

[@drkevinseyssel]

Benjamin tu as raison pour l'idée de remplacer des protéines par des lipides, mais si tu considères le nouvel équilibre alors il n'y aura pas de différence ;). Sachant que la thermogenèse alimentaire des protéines est d'environ 25% et de 0-2% pour les lipides ;).

[@michaelthreepeat]

Exact, je pensais être le seul à avoir remarqué...si tu augmentes la proportion d'un truc à 9 calories du grammes et baisse celle d'un autre à 4, alors ce n'est pas la même chose car tu augmentes l'apport calorique global. C'est dommage qu'ils aient dit le contraire. Et je ne parle même pas ici de l'effet thermique des aliments.

[@lisitelli9862]

Super format on en veux plus !!!

[@ihellu5504]

Vidéo vraiment instructive. Merci, vivement la PART2 !!

[@sultana4478]

Merci pour cette vidéo j'ai kiffé , ce format est top les gars, bravo Nassim pour avoir soulevé le fait qu'on ne parle pas de glucides essentiels j'ai trouvé ta réflexion très pertinente et parlante pour le coup du pourquoi ce sont les glucides que l'on retirent en 1er.. bravo merci à Damien , excellent, et of course on souhaite le revoir mais à une condition que ce soit le plus vite possible ;)

[@nnfn_13]

salut Nassim, pour ta prochaine vidéo du genre je pense que ça serait mieux de lire les questions / mythes etc.. à voix haute pour ceux qui écoutent en podcast

[@stitischannel1963]

Hyper intéressant ! J'aimerais bien le revoir sur la chaîne 💪

[@eva.b4150]

Super contenu merci Nassim. C'est franchement intéressant de pouvoir écouter un avis extérieur également. Plus de vidéos sur la nutrition se serait top !

[@MrFreddd29]

Toujours intéressant de revenir sur les base de l'alimentation 👍

[@julesscharr9307]

Petit point en plus sur le "frais" vs congelé, il faut différencier le frais local et celui qui a fait 10 000km en bateau (et donc souvent cueillit pas mûr).

[@guyhommeki]

Super intéressant ! Cependant il me semble qu'on parle de point de fumée pour les huiles (le point de fusion est la température à partir de laquelle l'huile passe de l'état solide à l'état liquide soit bien en dessous de la température ambiante). De même concernant les légumes surgelés, hors longue conservation, il me semble que les légumes étant cueillis à parfaite maturité, puis immédiatement surgelés, ils contiennent plus de micronutriments que les légumes frais qui sont cueillis alors qu'ils n'ont pas développé leur plein potentiel à terre. Et donc qu'ils sont plus intéressants que les légumes frais globalement.

[@katarinaolympia6088]

Super sympa la vidéo !!! Pour info, le seul maximal recommandé de fructose est de 50g par jour et à partir de 100g les effets seraient délétères.

[@fabriceoxaran600]

Pour ce qui est du "frais, congelé, conserve" il ne faut pas non plus oublier qu'il vaut peut-être mieux un "congelé" plutôt que un "frais" qui a était cueilli il y a 4 jours puis trainer dans le frigo 1 semaine de plus... en terme de vitamines, nutriment et tout ce n'est plus du tout la même chose! Mais sinon vidéo bien sympa! Beaucoup trop d'idées reçues encore de nos jours...

[@reuttor8659]

Super vidéo et intervenant ! Attention toutefois à ne pas diaboliser les glucides, elles ont elles aussi un rôle important pour l’organisme bien que considérées aujourd’hui comme non-essentielles …

[@nikolateoembeaireuhigrec4239]

Ta chaîne est vraiment top pour la vulgarisation, toujours intéressant, merci

[@tripaloski_6971]

Il faudrait préciser que les 3,6 grammes de protéine c'est par kilo de poids de corps haha, y'a des gens qui pourraient avoir peur de manger un oeuf après la vidéo.

[@samuelstefancic8050]

Après il faudrait vraiment être limité pour penser ça

[@eliottvandensteen7431]

Très intéressant d'avoir un nutritionniste sur la chaine!

[@camillevenerosy9045]

Merci pour cette vidéo et bien sûr qu’on veut revoir Damien !!!!

[@DAMX40180]

Salut, c’était très instructif merci beaucoup. Si jamais il y a une seconde vidéo comme celle-ci j’aurais bien voulu savoir qu’est-ce qu’il en est des fibres, savoir combien en consommer par jour les bénéfices sur la santé etc.

[@drkevinseyssel]

Il faudrait en consommer 30g/j pour avoir des effets santé :)

[@audreythevenoud9856]

Très bonne vidéo ! C'est la troisième vidéo que je regarde sur ta chaîne et je les ai toutes aimé ! Je me suis abonnée du coup ❤

[@maximegiagrandi]

Super vidéo, très intéressant ! À refaire ;)

[@ealykira3057]

Très très fort ce Damien, perso je veux le revoir sur la chaîne

[@--Mordal--]

Ce genre de vidéos sont toujours mieux avec des sources en description.

[@goliathdz]

On nous apprend rien de nouveaux sur les macro et/ou micro nutritions, mais le rappel sur les bonnes pratiques sont toujours appréciables. .

[@MKooro]

Le genre de vidéo que je vais envoyer à ma famille pour qu'elle comprenne ! Merci pour ça !

[@dominiquemery9906]

Bravo pour les conseils d'approvisionnement en miel chez les apiculteurs locaux, c'est le meilleur gage de qualité quand on connaît l'apiculteur et son exploitation apicole.

[@lenaicfrey8831]

On veut revoir Damien très pertinent !!

[@nicolasfrl6543]

Très intéressant ! Surtout la dernière partie sur les sucres et le miel !

[@k.zenave449]

Merci encore pour ce contenu mega utile ! Vous êtes des machines 🔥🖖💪

[@audreythevenoud9856]

Concernant la consommation de sel : il est vraiment important de veiller à consommer assez de sodium pour les personnes qui boivent beaucoup d'eau (donc notamment les sportifs), parce que ça draine le sodium dans le sang et il peut être très dangereux d'avoir un taux de sodium trop bas dans le sang, car il est absolument nécessaire pour le bon fonctionnement vital du cerveau 😉

[@fatbiglegros3612]

J'ai également lu que les légumes frais, pour peu qu'ils viennent de loin, sont cueillis encore verts et maturent sur le trajets ou en phase de stockage (pour ne pas arriver pourris sur les étales). Du coup, pour certains fruits et légumes, mieux vaut des légumes surgelés, cueillis mûrs et au maximum chargés de leur potentiel en vitamines, même si on observe une petite perte en bout de course.

[@Corhvo7576]

Excellente vidéo : on en veut d'autres ;)

[@Lucas-nm5du]

Format très cool 💪🏼

[@BreizhWolf]

Bonne vidéo, le souci de nos jours c'est surtout que l'alimentation nous fait perdre beaucoup de…. tunes ! Et oui, bien manger coûte du pognon et c'est pas facile pour tout le monde du coup

[@vlad_hanma]

Et c’est quo qui va prendre cette formatiom , c’est BIBIIII🥳🥳

[@ADAM-hi4uu]

Le seul point que je pourrais ajouter pour le sel c'est sur la rétention d'eau. Si vous en faites, réduire un peu la quantité de sel peu aider à diminuer la rétention.

[@karimharoune3118]

D accord docteur. Incroyable tout le monde s' improvise docteur maintenant

[@karkaz4934]

@@karimharoune3118 je suis médecin et il a raison

[@karimharoune3118]

@@karkaz4934 c est FAUX. Si ta fonction rénale est normale ( ce qui est le cas de la tres grande majorité des grands sportifs ) il n' y a aucune raison de faire de la rétention hydrosodee. Le NACl excrete dans les urines, filtré dans le glolerule et conduit dans le tube collecteur final. Il peut-être reabsorbe si nécessaire dans la hanse de Henle. La sudation joue également un grand rôle d' excrétion de sel et d' eau. La rétention hydro sodée ne se voit que chez les personnes avec une fonction rénale un peu défaillante ou thermogenèse défaillante tel que les personnes âgées. Ce sont des idées reçues sel = rétention.

[@darksoulard7401]

Puis tu expérimentes et tu te rends compte que ça fonctionne…

[@christophegregori7236]

je viens de te découvrir et franchement j'adore t'est vidéos c'est claire bien construit bien rythme a la portée de tout le monde franchement je commente pas souvent (surtout avec mon orthographe mdr) mais la magnifique taf !

[@geoffreysarran1371]

Vidéo géniale! Il faut en refaire ! C'est très intéressant ! J'avais une question sur le sel Est-ce que le sel permet la rétention d'eau dans l'organisme ?

[@karimharoune3118]

Demande à ton médecin. Les deux ne le sont pas, ils recrachent bêtement ce qu' ils ont lu sur deux ou trois articles sur le net

[@karkaz4934]

Le sel en excès favorise la rétention d’eau oui

[@karimharoune3118]

@@karkaz4934 pas.forcemment. Le sel est rejeté dans les urines ou dans d' autres excrétions telles que la sueur. La rétention a lieu seulement s' il existe une disfonction rénale, ou une insuffisance cardiaque ou insuffisance et stase veineuse des membres inférieurs tel que chez les personnes âgées. Le sel.en excès ne provoque pas de rétention, ce sont des idées recues

[@rintheeye2011]

Très instructif, j'adore merci !

[@arnaud_cn]

Très bonne vidéo, des petites piqûres de rappel ne font jamais de mal !

[@hierkho]

Hello, les liens pour la formation de nutrition sont KO. Chercher "Damien NOMBLOT" mais bon je n'ai pas trouvé de formation. Bravo pour cette synthèse. Très bon montage, vidéo captivante et révélatrice sur les mythes en nutrition.

[@badischarifi7110]

Merci ! Comme d'habitude tu as su tourner tes arguments et explications pour que cela soit clair et facilement compréhensible pour n'importe qui ! Damien au top et très clair aussi donc encore merci à vous :)

[@paulinethinus]

Super vidéo ! Peut-être qu'une précision sur le sucre blanc serait utile : seul le sucre de canne blanc est raffiné, alors que le sucre blanc issu de la betterave ne l'est pas ! Et à priori, la majorité du sucre blanc consommé en France vient de la betterave. Donc cette info pourrait permettre de dédiaboliser ce produit :)

[@jordanfourcade5034]

Bonne vidéo! Par contre le fructose serait toxique dès le 1er gramme (métabolisé à 100% par le foie). Sa consommation ne ferait sens que lors des gros effort d'endurance car il aurait la capacité, quand les réserves sont juste de la refaire rapidement. Mais bonne vidéo, on sent la bienveillance et non la manipulation d'une quelconque marque ou filière. Merci

[@hey-vt9kh]

Intéressant j'adore la nutrition

[@coddenjeremie3964]

Vidéo très intéressante. Merci 👍👍👍👍

[@EloiCalluaud]

Par contre par rapport à l'excès de protéine, ce sont des cellules qui sont durs à assimiler pour nos reins et en effet un excès de protéines (

[@Charlotte-cp6gz]

Super vidéo par contre vous n'avez pas parlé des omegas 3 qui, pour moi, sont encore beaucoup trop négligés, pourtant indispensables pour être en bonne santé. Se serait top d'en parler pour la prochaine vidéo :)

[@marjob1694]

Le miel d'europe est souvent mélangé miel spécifique et miel de colza d'europe de l'est. Le miel de colza n'a pas beaucoups de goût et se produit très facilement (faut moins de surface pour faire 1kg). En général, il y a pas ce problème avec les miels locaux (France/Italie/Espagne), les apiculteurs sont des gens fières et soucieux de leurs produits, il existe une mention "Récoltée en France". Je sais que l'étiquetage "Miel de montagne" est réglementé et correspond bien à du miel non mélangé issus d'une liste de commune bien spécifique (je m'étais renseigné pour les miennes).

[@Alex-uk8lh]

Ca sera moins cher d'aller chez un producteur directement, et y'en a partout en plus.

[@louisgarnier6752]

il a intérêt à revenir il y a bien plus de 10 erreurs nutritionnelles qu'on ne devrait plus commettre !

[@glockstar9788]

On veut un episode 2!

[@miganlk3396]

Ouais Nassim qu'il revienne il explique très bien

[@mreric2100]

Bonjour Ce qui vous paraît évident actuellement ne l’était pas il y a 50ans (j’ai 63ans) et était un langage tenue par le milieu médical … l’histoire des protéines et des reins , le petit déjeuner et son importance capitale … le fait qu’il ne fallait surtout pas sauter de repas…etc….on entend tjs ce genre de vérité actuellement et même chez les médecins … Après avoir prêché ces vérités infondées.. actuellement je ne mange qu’une fois par jour , je me supplémente en protéines … je fais du sport 5 a 6 par semaine et tjs à jeun et je ne m’en porte pas plus mal . Bien au contraire.. Attention de ne pas trop juger le savoir du passé avec les yeux d’aujourd’hui… mais une mise à jour des connaissances est tjs importante.. merci donc à vous deux .

[@martfeger7697]

Super ces vidéo avec des experts 🤝

[@nathanroy4069]

binôme top avec Damien qui donne envie d'approfondir le sujet 😁

[@bileltaguig3157]

Tu peu faire une vidéo sur la recomposition corporelle stp merci

[@fline94]

Super cette vidéo et le thème abordé 👍

[@bricemoua6217]

Sa serais bien de donner des exemples d’aliment quand vous parler de gras saturer etc etc

[@bertrandb8500]

Excellente merci beaucoup pour ce contenue tenue ! Super intéressant

[@karimharoune3118]

Incroyable une fois de plus, n' importe qui s' improvise medecin. Que de bêtises dites par tous ces youtubeurs influenceurs. Ils lisent deux ou trois articles sur internet qu' ils recrachent dans leur vidéo. Je suis médecin du sport et ancien sportif de haut niveau et JAMAIS je ne me permettrais de réaliser des video médicales ( sport et nutrition notament) visionnées par des millier voir millions de personnes, de peur de prendre la responsabilité de véhiculer une erreur ( par inatention) qui pourrait porter atteinte à la santé de certains auditeurs..

[@homoursporc8469]

Exact, surtout qu ils vont chercher des étudds qui confirment leurs pensées, un bon biai de confirmation.

[@karimharoune3118]

@@homoursporc8469 puis ils n' ont pas la capacité le recul et l' expérience d' analyse articles. J' approche la quarantaine, je suis dans le circuit scolaire de la médecine depuis mes 17 ans et par moment j' éprouve du mal encore à lire et analyser des revues scientifiques souvent écrites en anglais...

[@vandertony77]

Quels sont les erreurs que vous pensez avoir relevé ?

[@davidpage5893]

Bonjour Nassim, crois-tu au jeûne intermittent (fasting) ?? Et cela intégré à un programme de musculation. Si oui, comment le ferais-tu? Je suis nouvellement abonné et je trouve tes vidéos super intéressantes et instructives!! Merci!

[@cindydullier9395]

Top beaucoup d'informations intéressantes 💪👍👏

[@proutorsuper3788]

super conseils , par contre pour les graisses on parle de point / température de fumée et non de fusion , température à quelle la matière passe solide a liquide

[@brownbeard44]

Un podcast comme ça une fois par mois?

[@Tbruno77176]

Petite erratum, pour l’huile on parle de point de fumée et non de point de fusion, sinon super vidéo ! Bravo les gars.

[@ehk20002]

La vitamine D en complément est quasi obligatoire selon la région et l'activité quotidienne 😉

[@hugolignier]

Il y a plein d'études qui montrent que le petit déjeuner est un repas mieux digéré que le dîner. Les conclusions sont qu'il faut manger "léger" le soir ce qui implique que si on suit cette conclusion il vaut mieux manger plus le matin et le midi que le soir. En plus de ça on a une meilleure digestion des lipides après le réveil

[@kenny68101]

Très bonne vidéo : néanmoins , dire qu’il n’y a pas de meilleures protéines sachant qu’un œuf par exemple aura une meilleure valeur biologique que du thon c’est un peu caricaturer la nutrition .

[@Ventdebou]

Super intéressant mais ce serait possible pour la prochaine vidéo d'augmenter un peu le niveau sonore des voix ?

[@ludovicperez8186]

Super vidéo ! J'ai une question bête : On a maintenant la réponse en ce quu concerne les legumes mais est-ce que congeler la viande diminue les apports ? Ça fait 1an que je me force à aller au magasin 3 fois par semaine pour avoir ma viande fraiche.

[@Luca-kk6hx]

Très peu voir aucune perte sur la congélation de la viande, tu peux manger ces produits surgelés sans inquiétude

[@vamosargentina7142]

Non dahmer disait que le cœur avait le même goût congelé

[@baptistedelahaye7216]

pour la viande, il est déconseillé de dépasser certaines dates ( 3 mois pour le steak haché, petit morceau 6 mois, grand morceau : 1 an) il sagit surtout du goût et des bactéries résistantes aux froids qui peuvent continuer à évoluer. Donc ca ne diminue pas les apports, en revanche, ça donne la chiasse :/

[@jeffzer]

Ça déchire merci les gars

[@didierchampeau589]

Merci pour vos conseils ✌️

[@alexandremorel5721]

Super intéressant merci !

[@michaeljohns5834]

Je suis pas d'accord avec le sel les gars. C'est bien connu que l'OMS recommande de consommer moins de 5 grammes de sel par jour, or la consommation moyenne de sel du français lambda tourne plus autour des 9g par jour. Donc en fait le truc c'est que même sans mettre du sel dans ses aliments, un sportif qui aura de base tendance à s'alimenter plus que les autres (consommer plus de calories) atteindra très très facilement sa dose quotidienne limite sans sursaler ses plats. Apres c'est clair que celui qui essaie de manger 0 grammes de sel et qui atteint ses 3000 calories en ne mangeant que des brocolis, du poulet et de riz cuit dans de l'eau fait une grosse erreur. Mais sachez que si vous êtes un sportif, que vous mangez beaucoup et que vous avez l'habitude de faire attention à votre alimentation mais que vous consommez quand même des aliments "normaux" (par exemple viande hachée de boeuf achetée en supermarché, des sauces tomates, du fromage, des pates fraiches, des épices, des sauces piquantes, etc.) bah il y a de bonnes chances pour que vous soyez déjà au delà de la consommation quotidienne de sel recommandée par l'OMS (et ce même si ne vous salez jamais jamais vos plats). Donc voila sur ce point je suis moyen d'accord, d'autant plus que beaucoup de sportifs n'ont pas forcément les moyens de se cuisiner riz poulet brocoli a la vapeur trois fois par jour, et vont donc peut-être trouver des alternatives comme des sandwiches achetés en boulangerie ou en grande surface pour les repas de midi, qui eux pour sur fournissent a des quantités importantes de sel.

[@rofi2725]

superbe vidéo comme d'hab, on dit que l'alimentation est la troisième médecine, merci pour tous ces conseils et démystification

[@myriamelmernissi9706]

très bien expliqué, merci

[@AnimationCraftFR]

genial ce genre de vidéo

[@jyzaark9082]

La vidéo est super on apprends pas mal de chose c’est super intéressant, comme dit lire les questions à voix haute serais bien. Par contre faut changer la miniature hein

[@drugs-shinyz]

Ultra intéressant comme vidéo par contre j’suis pas trop d’accord sur la question de surconsommation des protéines car il y a un réel risque pour la santé et les reins si on en consomme trop attention! Vérifiez par vous même vos sources et documenter vous sur le sujet vous verrais que c’est pas si catégorique mais par contre totalement d’accord sur le fait qui faut pas dépassé 3,6g par kg de poids de corps

[@rojcouz2267]

jai une question pour le collagene! vu quon commence a en produire moins avec lage est ce que dans ce cas ce serait interessant de se complementer en collagene pour limiter les degats ou est ce inutile?

[@sheenaielinu6651]

Petit ajout sur le glucose. Le sucre blanc, outre son apport nul en minéraux, a un pouvoir déminéralisant. Tandis que les sucres bruts (comme le mascovado par exemple) du fait d'être encore complets en minéraux n'a pas cet effet. Et pour le miel, rien a dire, le vrai miel c'est le top du top. Rien de mieux. Apport de minéraux, adoucissant, antiseptique, anti-infectieux, pouvoir sucrant élevé, etc. Plus d'informations sur les huiles auraient été bienvenues aussi. Il n'y a pas d'huiles parfaites, mais il y a des huiles meilleures que d'autres, et en fonction du mode de consommation aussi. Mais je comprends qu'il ne pouvait pas s'étaler sur le sujet en si peu de temps tellement c'est complexe.

[@thor8334]

Petite précision le point de fusion n’est pas la température à laquelle un acide gras se dénature mais celle à laquelle il passe de l’état solide à liquide (la fusion c’est ça) par exemple le point de fusion de l’eau c’est 0 degrés Celsius à une Pression de 1 Bar.

[@Simon-cv7bu]

Merci pour la bonne vidéo💪

[@clivegeorge9740]

"Il y a déjà la réponse dans le nom, complément alimentaire " Ben le truc c'est qu'un complément à la différence d'un supplément, c'est quelque chose dont on a besoin pour COMPLETER, donc quelque chose de nécessaire. C'est pour ça qu'on dit dans un CV "je me tiens à disposition pour toutes informations COMPLÉMENTAIRES " , afin de s'accorder à dire que si le patron demande d'autres informations c'est qu'il en a besoin, que cest nécessaire, plutôt que de dire "supplémentaire" dans le sens où en fait il demanderait du rab mais que tout le minimum requis est déjà là

[@billcarsonnjeumoukouam9110]

Très éducatif merci 🙏

[@Max0726B]

Les diététiciens mis à l’honneur j’adore ♥️

[@ancelindefroy5416]

Étant moi même diététicien je tiens juste à préciser que "seul le total calorique compte" est relativement faux. Des études l'ont démontré et qui plus lorsque le taux de masse grasse devient trop élevé, les cellules adipeuses vont capter mes glucides en quantité de plus en plus importantes

[@__k3vin_m153]

Tout à fait. Étant moi même diététicien, le total calorique veut tout et rien dire. A total calorique égal, une alimentation ultra transformé fera prendre plus de poids compte tenu du matrice détériorée et d’une augmentation d’absorption par les villosités intestinales du fait du pré digestion très accentuée, sans compter les sirops de glucoses etc ou des additifs augmentant la perméabilité intestinales, provoquant des dysbioses qui ont le sait, est un facteur prépondérant à la prise de poids, diabète, etc.

[@tooteam]

Pareil, j’écoute en voiture et donc pas pratique pour comprendre les questions

[@narberalgamma2265]

Petit fun fact, la première source de sel mondiale n'est pas les océans mais bel est bien du jeu prenommé League of Legends.