Настоящие татарские пэрэмячи в духовке. Супер рецепт.

  Рет қаралды 76,722

Кухня с Фаридой

Кухня с Фаридой

2 жыл бұрын

Тесто:
кефир 450 гр.
яйцо 1 шт.
дрожжи 15 гр.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ч. л.
раст. масло 100 гр.
мука 600 гр.
разрыхлитель 10 гр.
Начинка:
фарш 500 гр.
лук 1 шт.
вода 50-100 гр
соль 1 ч. л.
перец по вкусу.
Печем 25-30 минут.

Пікірлер: 244
@fesuj-rp8jf
@fesuj-rp8jf Жыл бұрын
Я русская. Вчера испекла по вашему рецепту. Высший пилотаж. Дай Бог здоровья Вам на долгие годы. Спасибо🙏💕.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤. Удачи Вам.
@user-sb1cf5lg1w
@user-sb1cf5lg1w 4 ай бұрын
❤Молодчина. Дай. Аллах. Здоровье. Вам. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 4 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-nh8gi3lg2r
@user-nh8gi3lg2r 2 жыл бұрын
Молодцы, поддерживаете наши татарские блюда, я их обожаю!!!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-oh2pt4ir5d
@user-oh2pt4ir5d 2 жыл бұрын
Рецепты все очень удачные!
@user-oh2pt4ir5d
@user-oh2pt4ir5d 2 жыл бұрын
Фарида, я искала именно такие рецепты, как у Вас на канале! Многое взяла себе на заметку! Спасибо! Вы -умница! Других кулинарных блогеров тоже люблю смотреть, но как сериал! А Ваши рецепты хочется повторить!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-lx7uy2sq6e
@user-lx7uy2sq6e Жыл бұрын
Не@@kuhnya_s_Faridoi то
@user-fj2nc2co9k
@user-fj2nc2co9k 2 жыл бұрын
Фарида, спасибо Вам большое за Ваши чудестные рецепты.❤💖💓
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-oh2pt4ir5d
@user-oh2pt4ir5d 2 жыл бұрын
Бесподобные рецепты у Вас, Фарида апа! Спасибо за Ваш труд!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-mh9gx3ih8m
@user-mh9gx3ih8m 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 3 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-rh1zr9sw3t
@user-rh1zr9sw3t 2 жыл бұрын
Вкуснота и красота!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 6 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-tk9fv1vv5y
@user-tk9fv1vv5y 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, возьму в копилку 🌹🌹🌹
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-lg6fq2eq6l
@user-lg6fq2eq6l 10 ай бұрын
Спасибо, за вкусный рецепт
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@allastepanichsheva8577
@allastepanichsheva8577 Жыл бұрын
Большое спасибо Вам за вкусные рецепты
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Благодарю💐
@user-yc6ti2nk9l
@user-yc6ti2nk9l 2 жыл бұрын
Здравствуйте Фарида .Я русская и случайно нашла ваш сайт и подписалась.многое уже попробовала,все понравилось и ещё , как по простому вы все обьесняете . спасибо за рецепты.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@legendpoz8076
@legendpoz8076 Жыл бұрын
По вашему рецепту много чего готовила и получается очень вкусно Большое спасибо за рецепты 👍👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-xy4ho9wb4q
@user-xy4ho9wb4q 2 жыл бұрын
Очень вкусно! Спасибо Фарида!🌹🌹🌹🌹💯👍
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@kamilakenev2223
@kamilakenev2223 Жыл бұрын
Рахмят за необыкновенные рецепты.Умница.Настоящие татарские вкусняшки.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s Ай бұрын
Спасибо большое, мне очень нравятся ваши чудесные рецепты ❤❤❤❤❤
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-dx6wp5wj6u
@user-dx6wp5wj6u 2 жыл бұрын
Очень вкусно молодец!!!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-ud9ej2fd4o
@user-ud9ej2fd4o Жыл бұрын
Фарида спасибо за рецепт. Умница. Будьте здоровы
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@kaninaru
@kaninaru Жыл бұрын
спасибо большое за рецепт! очень вкусно получилось!!!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-jw5tn5fn9d
@user-jw5tn5fn9d 2 жыл бұрын
Спасибо за воспоминания детства! Моя бабушка (уже давно ее нет) татарка. У нас дома был такой же лист фанеры. Семья большая и бабушка добавляла в фарш картошку, нарезанную мелкими кубиками. Я всегда помогала ей. Сама уже взрослая и часто вспоминаю бабушкину выпечку. Испеку обязательно!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо за воспоминания.
@user-si1ls8lt7m
@user-si1ls8lt7m 2 жыл бұрын
Зур рэхмэт сезгэ! Миндэ шушы рецепт белэн пешерэм. Хороший и правильный рецепт! С кефиром как пух!🥰💯👍👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын.
@rainar4i51
@rainar4i51 Жыл бұрын
Хороший рецепт! Беляшики получаются отличные! Как хорошо что я нашла ваш рецепт, благодарю!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-tx7ux9fp2n
@user-tx7ux9fp2n 10 ай бұрын
Обожаю такую выпечку! Зур ряхмат
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 10 ай бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@user-ei4bl6ik6t
@user-ei4bl6ik6t Жыл бұрын
Спасибо, Вам, большое! Испекла по Вашему рецепту 2 больших листа. С радостью сьели, всем понравилось! Чудесные пэрэмэчи!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕. Я очень рада, что Вам понравилось.
@larayun667
@larayun667 Жыл бұрын
Прямо сейчас пеку 🍀 Благодарю вас за рецепт 🍀🍀🍀
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕. Удачной выпечки.
@user-fy3ft6bm7p
@user-fy3ft6bm7p 5 ай бұрын
Добрый день Фарида спасибо за рецепт, очень просто и очень вкусно, еще раз спасибо за ваше мастерство. Процветание вашему каналу и здоровье мастеру
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 ай бұрын
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-gg4qq9cw9t
@user-gg4qq9cw9t Жыл бұрын
Ооо спасибо большое, самый простой вариант теста, крепкого вам здоровья 🙌🙏🌸
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-ju1sf4es8m
@user-ju1sf4es8m 2 жыл бұрын
Добрый день Фарида, очень понравился ваш рецепт, просто и вкусно. Спасибо Вам.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@HIRUSLAN
@HIRUSLAN Жыл бұрын
Сегодня приготовила. Большое спасибо, очень очень вкусные!!!!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-cp8jl4oc4k
@user-cp8jl4oc4k 2 жыл бұрын
Супер
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-gf1uy5op2m
@user-gf1uy5op2m Жыл бұрын
Молодцина Супер Браво
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@delorianx6366
@delorianx6366 2 жыл бұрын
Большое спасибо Вам за хорошие рецепты! Даа...такое вкуснотище испекли! 😋👍 И тесто, и начинка на славу! Всё просто супер! Исэнлек-саулык телим Сезгэ! 🤲😘❤️👋💐👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын.
@user-ow5oj9zj6e
@user-ow5oj9zj6e 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, это как беляши, только печёные
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Да, это очень вкусно и не так жирно. Попробуйте. Спасибо
@user-fj9xe5zi8h
@user-fj9xe5zi8h 2 жыл бұрын
Спасибо за рецептик, да со временем уже нельзя есть жареные пирожки.Вредно очень. А печеные самое то.Красота срочно надо пе ь на выходные.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо большое❤
@user-nm3tc1tx9b
@user-nm3tc1tx9b 2 жыл бұрын
Рахмат бик зур !
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@user-wr6gk3dg4n
@user-wr6gk3dg4n Жыл бұрын
Ну тесто офигенное вчера 10 12 2022г сделала перемячи,очень замечательное тесто спасибо вам
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤. Я очень рада, что Вам понравилось. Удачи
@user-rc2pm9zc3m
@user-rc2pm9zc3m Жыл бұрын
Фяридя, спасибо вам большое за рецепт, приготовила пярямячи, ну очень вкусно, тесто шикарное, красивые, аппетитные получились, здоровья вашим рукам🤲🧿🌹
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤. Удачи
@gennadiyburdasov2196
@gennadiyburdasov2196 2 жыл бұрын
Молодец
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-dn1rl1ev3j
@user-dn1rl1ev3j Жыл бұрын
Фарида, рецепты прекрасные, тесто превосходное, а о начинках и говорить нечего. Сначала я просто заходила в гости на ваш канал. А потом думаю какие гости, лайк и подписка. Теперь я ваша поклонница. Ждём других интересных рецептов. Здоровья, мира и добра с наступающим Новым Годом. Удачи вам на вашей, а нам на нашей кухне.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕. Удачи
@user-xv7yt5ml6i
@user-xv7yt5ml6i Ай бұрын
Фарида, добрый вечер! Хочу вам, выразить свою благодарность, за рецепт теста. Это то, что я так давно искала, правда я сделала не на кефире, а на молоке со сметаной. Спасибо🙏💕
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s 3 ай бұрын
Спасибо вам Фарида большое ❤❤❤❤
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 3 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-fj2ys8zo3c
@user-fj2ys8zo3c 2 жыл бұрын
Спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-hc2uk9fq5p
@user-hc2uk9fq5p Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-qu2ku9ie4r
@user-qu2ku9ie4r 2 жыл бұрын
Хочу😋😋😋
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо
@hastalavista9109
@hastalavista9109 Жыл бұрын
Керемет перемяш !!Рахмет. Қолыңыз дерт көрмесін.Сіздің қаналыңызға жазылдым.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@aisakhodjadil7327
@aisakhodjadil7327 2 жыл бұрын
Татарские перемячи👍
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-si1ls8lt7m
@user-si1ls8lt7m 2 жыл бұрын
Табалар шэп. Кукмора. Бэлешкэдэ, пирогларгада!🥰
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Рэхмэт.
@user-gj1sb8qm3m
@user-gj1sb8qm3m Жыл бұрын
Перевод на русский обалденный.Неверьте
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-xy2jt8pj3v
@user-xy2jt8pj3v Жыл бұрын
Здравствуйте, Фарида! Большое спасибо за ваши рецепты , за ваш труд! По голосу слышно , что вы очень добрый человек! Моя свекровь татарка, ее нет уже почти 12 лет , была большая рукодельница, как и вы, но к сожалению при ее жизни я не научились печь все эти замечательные татарские пироги , перемячи, мечтаю наверстать упущенное и передать этот опыт дочери, ее внучке!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-ih4gz7ir9n
@user-ih4gz7ir9n 3 ай бұрын
Спасибо вам за прекрасный рецепт! 👍Очень люблю беляши, но последнее время жареное нельзя, а в духовке то, что надо!😊
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 3 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-nf8gq3ej5t
@user-nf8gq3ej5t Жыл бұрын
По этому рецепту испекла перемячи и с мясом и с картошкой.Теперь буду делать только такое тесто,нежное,воздушное,как пух.А с картошкой тоже необыкновенно вкусно.Раньше никогда не делала.Только кыстыбый и пирожки жарила с картошкой.Теперь буду печь и такие перемячи.Большое спасибо за рецепт!!!❤️
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤. Удачи
@user-je8qj5gw2g
@user-je8qj5gw2g Жыл бұрын
Срасибо
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо
@user-oh3tm9gi9v
@user-oh3tm9gi9v 2 жыл бұрын
Спасибо спасибо ! Осень вкусные такие беляши !
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Это для Вас. Спасибо.
@user-oh3tm9gi9v
@user-oh3tm9gi9v 2 жыл бұрын
Да , я поняла , что моя просьба . Люблю вас ! ❤️
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо огромное, взаимно.
@user-ij1jq8td4t
@user-ij1jq8td4t Ай бұрын
Афарин!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Ай бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@irinasevgi7329
@irinasevgi7329 2 жыл бұрын
👍👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 6 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-lc8no1mi3m
@user-lc8no1mi3m Жыл бұрын
Фарида, спасибо вам большое за рецепт. Пироги получились страшненькие, но очень вкусные (надеюсь с опытом придет и красота). Их просто смели со стола. Муж сказал, что не промахнулся, взяв в жены татарку)
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤. Удачной выпечки
@user-vf8rg8rh8k
@user-vf8rg8rh8k 2 ай бұрын
Ряхмят Фарида апау, бяйрям белян сезне, Аллах Тагаля саулык бирсен, амин
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 ай бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@user-bu7ku5ru6u
@user-bu7ku5ru6u 3 ай бұрын
Попробовали по вашему рецепту мини губадьи:через два часа их уже не было на столе!Теперь пробуем перемячи приготовить!Рахмат
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 3 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-xv7yt5ml6i
@user-xv7yt5ml6i Ай бұрын
Здравствуйте Фарида! Спасибо большое за рецепт. Подскажите, а если на данный момент нет кефира, можно молоко со сметаной смешать? Заранее, спасибо за ответ.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Ай бұрын
Да, можно. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-kj9jh2ux1u
@user-kj9jh2ux1u Жыл бұрын
Здравствуйте.Хотела попросить у вас рецепт пэрэпэч с картофелем.Помню этот пирог родом из детства, но рецепта нет.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
На канале есть видео перемячей с картошкой. Спасибо🙏💕
@ThisRussia
@ThisRussia 2 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт теста,начинку можно другую?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Очень вкусно с творогом и с повидлом. Только в тесто нужно добавить 1 ст. ложку сахара. Спасибо.
@user-is8tr2qq9f
@user-is8tr2qq9f 2 жыл бұрын
⚘⚘⚘
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-rm8vj3sg9d
@user-rm8vj3sg9d Ай бұрын
Фарида прошу вас подскажите как спечь чак чак у меня скоро юбилей 75 лет не хочу торт люблю татарскую кухню спассибо буду ждать ❤❤❤❤😊
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Ай бұрын
На канале 2 видео, как делать чак-чак и 1 видео порционного чак-чака. С наступающим юбилеем Вас. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-bt2mq3wp7r
@user-bt2mq3wp7r Ай бұрын
Здраствуйте Фарида апай...скажите пожалуйста холодильнике молоко испортилась ну как кефир стала её можна на тесто использовать...
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Ай бұрын
Да, можно.
@veneravenera5763
@veneravenera5763 2 жыл бұрын
Фарида , а Вы , ставите в духовку сразу две сковородки с пэрэмячами , или по отдельности и печёте при конвекции ? Правильно ?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Ставлю 2 сковородки и пеку в режиме конвекции. Спасибо🙏💕
@veneravenera5763
@veneravenera5763 2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Рэхмэт
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын
@user-np7qj8wz5j
@user-np7qj8wz5j 2 жыл бұрын
В духовку ставим сразу 2 сковороды с пэрэмячами или по очереди? Если сразу 2, то надо менять местами сковороды во время печения?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Я ставлю сразу 2, а потом меняю местами. Получается очень вкусно. Спасибо🙏💕
@GayaneMW
@GayaneMW Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а можно использовать сухие дрожжи, если да, то сколько? Спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Сухие дрожжи 7-8 гр. Спасибо🙏💕. Удачи
@tatyanaromanova3377
@tatyanaromanova3377 Жыл бұрын
Подскажите, какой фарш лучше использовать?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Я готовлю из говядины. Очень вкусно получается. Спасибо🙏💕
@user-rh1zr9sw3t
@user-rh1zr9sw3t 2 жыл бұрын
Можно ли сделать тесто только с разрыхлителем без дрожжей?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 6 ай бұрын
Да, можно
@user-by1wz6fp8p
@user-by1wz6fp8p Жыл бұрын
Добрый день подскажите пожалуйста сколько можно использовать сухих дрожжей вместо свежих
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Здравствуйте. Примерно 7-8 гр. Сухих дрожжей. Спасибо🙏💕
@user-by1wz6fp8p
@user-by1wz6fp8p Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за ответ 🙏💕
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
💐💐💐
@user-by1wz6fp8p
@user-by1wz6fp8p Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за рецепт 🙏💕 всё очень вкусно получилось
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-dq8fq1pv5y
@user-dq8fq1pv5y 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, зачем с дрожжами ещё и разрыхлитель нужно добавлять
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Тесто с разрыхлителем получается мягкое и лёгкое. Спасибо🙏💕
@rahidazamanova5988
@rahidazamanova5988 2 жыл бұрын
А жарить в масле можно? Спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
У меня на канале есть 2 видео с жареными пэрэмячами. Попробуйте. Спасибо
@dinaokhrimenko6868
@dinaokhrimenko6868 Жыл бұрын
Оо бик зур ряхмят!!!! А можно на сухих дрожжах?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Можно и на сухих дрожжах. Надо будет 7 гр. Спасибо🙏💕
@dinaokhrimenko6868
@dinaokhrimenko6868 Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо 💗обязательно испеку
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-xp8ck8ns4l
@user-xp8ck8ns4l Жыл бұрын
Добрый день. Увидела ваш канал подписалась, столько пирогов. На перемячи я видела, что добавляют картошку кубиками мелкими и мясо крошат в ручную....
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-nf8gq3ej5t
@user-nf8gq3ej5t Жыл бұрын
Картошку и мясо кубиками кладут в очпочмаки.А перемячи делают с фаршем.Фарида- апа все делает правильно.Живу в Казани.Знаю и люблю татарскую национальную кухню.На этом канале все на 5+!👍👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@tatjanamoroz2128
@tatjanamoroz2128 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста,а где вы такие формы покупали?Вы хозяйка на все сто!!!!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий. Я не поняла, о каких формах вы говорите.
@tatjanamoroz2128
@tatjanamoroz2128 2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Я имела ввиду Фарида в каких вы выпекаете изделия.Сколько смотрю вас завидую таким большим сковородкам или формам,даже не знаю как назвать.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Это сковородки диаметром 34 см. Их продают во всех посудных магазинах Казани, Делают их в посёлке Кукмор.
@tatjanamoroz2128
@tatjanamoroz2128 2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо большое Фарида,надо посмотреть на сайте.А выпечка не пристает у них?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Нет, не пристает. Я их смазываю раст. маслом.
@user-yi2ok4gk9y
@user-yi2ok4gk9y Жыл бұрын
Напишите пожалуйста какая у вас плита,у меня обычная
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
У меня духовка электрическая, а варочная панель газовая. Спасибо🙏💕
@Dervicsh
@Dervicsh 3 ай бұрын
Хотел ведь. Почему я не женился на татарке.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 3 ай бұрын
Надо было. 😂
@user-vd1qe1fi5f
@user-vd1qe1fi5f 6 ай бұрын
Добрый день друзья, есть, кефир и туда дрожже, и ещё разрыхлитель, как понять это?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 6 ай бұрын
Понимайте как хотите. Но это очень вкусно🙏💕
@user-yw6ol1wo3x
@user-yw6ol1wo3x 2 жыл бұрын
Фарида Салам разрыхлитель урынына сода салсан ярыймы
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
ЮК. Разрыхлитель салыгыз. Рэхмэт🙏💕
@Aliska502
@Aliska502 Жыл бұрын
Не спорю , очень вкусно! Я пекла такие , при выпечки сок вытекает сверху ! Получаются сочные , но когда они полежат , дно пирожка становится сырым . у вас такого нет ?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Надо готовить столько, чтобы не лежали. Спасибо🙏💕
@Aliska502
@Aliska502 Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi и так пеку немного. Не больше 10 пирогов . едим 2-3 дня 🤔
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Может быть их нужно положить на решётку. Я не знаю, что ещё можно сделать. Спасибо🙏💕
@user-um5tz6im4k
@user-um5tz6im4k Жыл бұрын
Фарида, а на сковородах лучше выпекать, чем на противне?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
На сковороде лучше пропекается и не подгорает. Спасибо🙏💕
@user-um5tz6im4k
@user-um5tz6im4k Жыл бұрын
Фарида, бик зур рахмет, за обратную связь! Удачи Вам и здоровья!!!🙏 Я недавно выписала из Татарстана, большую алюминевую сковороду, ещё не пекла. Хотела с вами поделиться рецептом теста, вам очень понравится.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Я буду очень рада. Спасибо🙏💕
@user-um5tz6im4k
@user-um5tz6im4k Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Сметана 20%-1 стакан 400мл(комнатной температуры) 2 стол.л.- сливочн. масла- растопить 1 ч.л без горки - соли 1стол.л без горки- сахара 2 шт- желтка яичного 1/2 чайн.ложки сухих дрожжей 1/2 чайн.ложки соды, погасить соком лимона. Муку, примерно 500гр, ну сколько понадобится, добавлять по 1 столовой ложке постепенно. Замесить тесто и в холодильник на 1 час. Очень вкусное, нежное! Вам понравится! Пойдёт на эчпочмаки, кыстыбый, перемечи и т.д Фарида, вы перепишите себе, т.к.эти записи автоматом исчезают из интернета. С уважением Нурия. ps Сметана, магазинная, в пластмассовых стаканах 400 мл.
@user-um5tz6im4k
@user-um5tz6im4k Жыл бұрын
Попробуйте рецепт и напишите мне в двух словах, ваше мнение об этом тесте. Удачи!👍🫓🥨🥮🥐🥯🎂
@user-sg4cp4wf8p
@user-sg4cp4wf8p 2 жыл бұрын
Я по такому турецкому рецепту пеку все. Но и без разрыхлителя все получается. Не знаю, откуда он там взялся и все, как под копирку начали его добавлять. Вообще, все турецкие рецепты теста хорошие. Делаю и пиде и симиты и булки.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-nh5oo2kz1u
@user-nh5oo2kz1u 2 жыл бұрын
Это не татарский рецепт?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Это татарские перемячи.
@user-nh5oo2kz1u
@user-nh5oo2kz1u 2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi просто Елена пишет , что по « по такому турецкому рецепту пеку все». Поэтому уточнила. Спасибо Вам! Очень все доступно , понятно и уверена, вкусно!!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@damidiy3649
@damidiy3649 2 жыл бұрын
А вместо кефира, можно молоко?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Да, можно. Спасибо
@is-my-lov8771
@is-my-lov8771 2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi a smetanu mozhno?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Можно сметану. Спасибо🙏💕
@is-my-lov8771
@is-my-lov8771 2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Spasibo vam, Farida Hanum
@is-my-lov8771
@is-my-lov8771 2 жыл бұрын
podpisalas na Vas
@user-nh8gi3lg2r
@user-nh8gi3lg2r 9 ай бұрын
В фарш можно добавить рис.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 9 ай бұрын
Да, можно добавить варёный рис.
@user-rc2pm9zc3m
@user-rc2pm9zc3m Жыл бұрын
А сколько муки?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Смотрите в описании под видео.
@rimma9113
@rimma9113 Жыл бұрын
А зачем и дрожжи и разрыхлитель?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Так вкуснее получается.
@user-bk4fs6rq7w
@user-bk4fs6rq7w 2 ай бұрын
Зачем разрыхлитель,если есть дрожжи?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 ай бұрын
Так вкуснее.
@nikolajsemernin9836
@nikolajsemernin9836 2 жыл бұрын
KLASS MOLODEZ UDA4I WAM A WOT SKOWORODO4KI U WAS SUPER SAWIDUSHKI PRIWET IS GERMANY A REZEPTIK ISPROBUJU POKA!!!!!!
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо большое❤
@user-qt4eg4bw5f
@user-qt4eg4bw5f 2 жыл бұрын
Фарида!! А для чего лук через мясорубку пропускает?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Так будет сочнее. Спасибо
@user-sb2qp3df5l
@user-sb2qp3df5l Жыл бұрын
Не понимаю, зачем в дрожжевое тесто еще и разрыхлитель? Оно на дрожжах и так поднимется. Моя свекровь жарила очень вкусные перемячи. Она добавляла соду только в бездрожжевое тесто.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
С разрыхлителем вкуснее.
@gulnar9611
@gulnar9611 Жыл бұрын
Дрожжи и ещё разрыхлитель , зачем ?
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Попробуйте. Тесто получается лёгкое и пушистое.
@user-iu8hb1gc2o
@user-iu8hb1gc2o 2 жыл бұрын
Все хорошо,но смотреть как каждый беляш яйцом смазывать,тоска.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 2 жыл бұрын
Спасибо, учтём.
@user-bf8wi8qz2o
@user-bf8wi8qz2o 5 ай бұрын
Испекла сегодня, мне кажется,что вообще на пярямяч не похоже.Пярямяч традиционный должен жариться в масле.А это как пирожки.
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 5 ай бұрын
На канале есть 3 видео жареных перемячей.
@user-tl9rm9cz4v
@user-tl9rm9cz4v Жыл бұрын
Очень тихо говорите,можно громче
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Хорошо
@user-tp4dc2do1y
@user-tp4dc2do1y 4 ай бұрын
Какая разница русская чувашка лишь бы не жопарукая была
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 4 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-ym2du7cc6h
@user-ym2du7cc6h 9 ай бұрын
Долго и нудно
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 9 ай бұрын
Это очень вкусно🙏💕
@user-ym8wv6uk6p
@user-ym8wv6uk6p 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi 6 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-hm5lu1ie7b
@user-hm5lu1ie7b Жыл бұрын
Отличный рецепт! Благодарю Вас! Здоровья Вам и Вашим близким!👍♥️🌷🌷🌷
@kuhnya_s_Faridoi
@kuhnya_s_Faridoi Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
ТАТАРСКИЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ Очень СОЧНО и ВКУСНО 😋
13:02
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 556 М.
Pies with meat, potatoes and onions.
18:16
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 1,4 МЛН
ISSEI funny story😂😂😂Strange World | Magic Lips💋
00:36
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 160 МЛН
The most popular Tatar dish Echpochmak from the chef from the Tatar Estate restaurant
19:34
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 128 М.
От этих беляшей в восторге все!Super  belyashi!
12:09
Светлана Глебова
Рет қаралды 1,4 МЛН
Сметанник по-татарски | понравится каждому!
16:24
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 198 М.
🔥КАК МЫ ПЕЧЁМ ЛЕПЁШКИ!🌞 НАШ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ!
30:25
Дачная кухня у Равшана
Рет қаралды 2 МЛН
Koymak is either Tatar pancakes or pancakes. Delicious - you'll eat your mind!
15:23
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 49 М.
БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке 💯 КАК ПУХ ❤️
10:16
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 2,3 МЛН