Такого рецепта нет на Ютубе.Губадия с мясом.Супер рецепт.

[@ЛарисаКузнецова-л6ц]

Боже! Фарида ! чудесный пирог! Такая вкуснятина и тесто прекрасное. Только что испекла. Уже пеку по вашим рецептам девятый пирог а некоторые уже по два раза и все пироги замечательные! Не нарадуюсь ,что нашла Вас. Спасибо! Дай Вам Бог здоровья за щедрую душу!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@olivkaslivka7507]

Молодец какая. Татарская выпечка - это нечто!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤

[@ЛидаХальзова]

@@kuhnya_s_Faridoi look

[@stellaa4426]

​@@kuhnya_s_Faridoi Скажите, пожалуйста, Фарида, а какой у Вас диаметр сковородки?

[@ЗинаидаДашкина]

Всё татарские блюда очень вкусные! Умничка,объясняете доступно! Спасибо большое за рецепт.Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо.

[@ИльвираНуриахметова-в9д]

Все наши татарские блюда очень разнообразные,вкусные и доступные.Благодарю Вас Фарида,что так чётко и ясно объясняете,как приготовить тот или иной рецепт блюда, даёте мастер -класс. Желаю Вам здоровья, счастья, успехов,добра и мира!!! 12.04.2024 г

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕🙏💕

[@СветланаРедина-р8ф]

Фарида Вы супер! С Вами приготовит даже самая неопытная хозяйка!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Благодарю.

[@stellaa4426]

Спасибо, что без музыки. Все коротко, по делу и без лишней болтовни, а главное, шикарные рецепты. ....Отличный канал. Удачи! Привет из Ингушетии.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤. Привет из Казани.

[@stellaa4426]

@@kuhnya_s_Faridoi 🌹❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Благодарю

[@НатальяКлимина-ъ4я]

Спасибо большое! Уважаю людей хранящих рецепты старинные , а потом делятся ими с людьми! Лайк и подписка.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@ТатьянаМанылова-м3и]

супер супер!!!!вот так нужно готовить!!!!-спасибо большое!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо огромное

[@СветланаТян-и6г]

Какой замечательный канал! Спасибо огромное за ваш труд!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@РидаКурбанова]

Здравствуйте я очень люблю татарскую кухню спасибо за рецепт удачи вам в ваших начинаниях

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо огромное

[@ЛарисаКавчак]

50 лет прожила в наб Челнах, очень люблю гостепримный татарский народ,, а кухня у них замечательная, по воле судьбы живу в Ставрополе, но продолжаю готовить татарские блюда, и жду в гости свою подругу Разину

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@РасимаИванова-ю4х]

Спасибо большое я люблю татарскую кухню

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@СветаСемчук-т4н]

Как я раньше вас не видела Все нравится Все понятно И все вкусно Супер

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое.

[@semenovna1139]

Согласна с Вами.Просто,доступно и сразу хочется готовить.!!!!МОЛОДЕЦ!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ЭнжеЭнже-л7б]

Приготовила губадию с мясом,пришли дети дочь и сын и оба в один голос:"мама так готовила дэу энием,откуда это",а в глазах у обоих слезы,а им уже по 50 и 40 годков.Хотелось бы чтобы мои внуки тоже помнили блюда,которыми баловала их дэу эти.Спасибо Вам Фарида!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@СветланаПетровна-й5ф]

Вы замечательная хозяйка, каких поискать! Золотая!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@12-5-7]

Спасибо за Ваши кулинарные уроки, милая хозяюшка!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@lukashlukash5253]

Ничего лишнего ни в слове ни в деле,. не то, что некоторые развезу и толка нет! Умница,Спасибо!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤

[@АлсуГасимова]

Обожаю губадью..... спасибо за рецепт.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@amazonka8864]

Да, вы правы, я лично помню , в 80х у нас в Татарстане ещё готовили губадью с фаршем, он шел самым нижним слоем, а потом ложится все как обычно для сладкой губадьи. Уже в 90х у нас же в Татарстане почему то не стали готовить без фарша, а просто сладкую. Ее можно было заказывать в пекарнях в крупных магазинах для торжеств, свадеб и т.д. И уже тогда пекари оговаривали: с мясом печем, но редко, это будет дороже. Сейчас когда речь заходит среди знакомых, что мол раньше делали с фаршем, а сейчас без, многие не верят, думаю не помнят , или не обращали внимания на это. Она очень вкусная в обоих вариантах

[@АртурАйсман]

Правильно! Моя бабушка всю жизнь пекла с фаршем, это был сытный пирог, заменяющий обед или ужин

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@noralight-]

Какая губадия без корта?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Корт здесь не обязательно. Но можно и с кортом.

[@АшыкАспан-щ9ы]

Что это КОРТ

[@ЗряИвановнаБойченко]

Самая вкусная кухня у татар. Вы великая нация.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@СЛАВЯНКА-к5ш]

Зачем вы обижаете кухни других наций,каждому своё говорите за себя,не тактичный вы человек

[@СветланаНоздрина-с7о]

В следущие выходные приедут дети, планирую приготовить Губадию с мясом и яйцами. Благодарю Вас! У Вас все вкусно, аккуратно. Здоровья всей вашей семье и процветания!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЛюдаСанарова]

Вот это я понимаю пирог!Вкуснейший!Ай да хозяюшка, молодец!Спасибо за рецепт!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ЛюбаБобр-п8с]

Пирог прямо скажем супер.Спосибо хозяйке .

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@ravilyaibragimova9991]

Помню, наши Абикяйки баловали нас, такой вкуснатой. Спасибо большое за рецепт.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ГалинаМорозова-с4ъ]

Это очень вкусный пирог и я его обязательно приготовлю, спасибо вам Фарида !!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕. Удачи.

[@ВенераЗакиева-п3ь]

Спасибо ,Фарида ханум!по такому рецепту готовили лучшие кондитера Казани!Вы прекрасно готовите ,мы Вам очень благодарны !!!👍👌❤️❤️🥰

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо огромное💐💐💐

[@МаринаКадагаева]

Пекари, а не кондитеры. Кондитеры выпекают торты и пирожные.

[@ИринаКорниевская-ы6п]

Фарида, большое спасибо за рецепт и видео! И этот пирог очень вкусный!!! Всех благ Вам!❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@tatianaberezina2076]

Очень вкусный пирог, губадия! Очень давно был у меня рецепт с мясом, но потом как то его потеряла. Вот теперь вы напомнили. Спасибо. Я его пекла с фаршем, рис, изюм и масло. Первый слой на тесто рис, затем изюм, затем обжаренный с луком и специями фарш, затем изюм и последний рис. Перед закрытием пирога все слои проливали маслом. Очень вкусно и сытно.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@РаяТажитдинова]

БИК Зур рахмят Алла саулык салямятлек бирсен Дагестан

[@kuhnya_s_Faridoi]

Аллахынын рэхмэте яусын🙏💕

[@irinavatkina6078]

Какая Вы мастерица, помогай Вам Аллах в Вашем труде

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@Инесса-п8у]

Благодарю от души за рецепт!💐 Сегодня испекла, уже остыл и провожу дегустацию 😊 Очень вкусно и нежно, сытно👍🏻👍🏻👍🏻 Изюм придаёт пикантный и необыденный вкус. Получилось замечательно! Еще раз спасибо! Следующий на очереди ваш пирог с черносливом 😊

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@ГулькейБакирова]

Молодец,меньше слов ,очень аккуратно.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое

[@ИринаМирсаяпова-л9т]

А у нас в Башкирии делали раньше с мясом и ещё слой Кызыл эремчек.Мы всегда заказывали в кафе, когда были студентами 80 х годах.Было очень вкусно!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@ЛиляГ-ф3х]

В Татарстане тоже делают мясную губадию с кортом.

[@АлександраБогданова-й2п]

Спасибо за рецепт, очень аппетитно 👍💐

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@ТатьянаКозулина-р6ф]

Спасибо Фарида ! Один пирог лучше другого ❤❤❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЛюдмилаЕлагина-ч3к]

Здравствуйте, Фарида,я Ваш канал смотрю часто,сама родилась в Казани очень люблю и готовлю татарскую кухню, но такой пирог пекла как "пирог с рисом мясом ",а губадию часто пеку по праздникам,спасибо.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@elenaa873]

Читаю комментарии и радуюсь.... скольких людей Вы осчастливили рецептами из детства!!! У меня тоже Абика всю эту вкуснятину готовила... Спасибо Вам огромное, за то,что сохранили и делитесь с нами золотыми вкусняхами детства, которые мы можем сделать нашим детям и внукам!!!❤❤❤😍😍😍 Дай Вам Всевышний благословения!🤲🤲🤲

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕.

[@ЛарисаОсматеско]

Фарида спасибо за рецепты Ваши, супер!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ЗаграИсанбаева-к6и]

Интересный рецепт....СПАСИБОЧКИ. Случайно попала на видео с вашим рецепт ... Про КУРНИК знаю, а вот про этот рецепт не слышала... Попробую приготовить и узнать мнение своих детей.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Удачной выпечки🙏💕

[@Наиля-у9о]

Какая Вы мастерица!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ИринаНямцу-у7ю]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ФАРИДА ЗА ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МММ И КЛАСНЫЕ 👍💖👍💖👍💖ХРАНИ ВАС БОГ И ВСЮ ВАШУ СЕМЬЮ 🙏🙏🙏

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@vsegohoroshego_16]

У нас готовят курник, и начинка бывает разная и каждый слой перекрывают блинами. Очень вкусно, обожаю с грибами

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рецепт можете написать? Заранее спасибо🙏💕

[@ТатьянаКозулина-р6ф]

Спасибо за отличный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГалинаМостякова-з6и]

Спасибо, Фарида, вам большое❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ЛилияЮлико]

Превосходный результат! Благодарю за рецепт! Здоровья и благополучия!👍♥️🌷🌷🌷

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@ТатьянаНиколаевна-ж7ф]

Фарида, Пожалуйста, напишите ещё раз рецепт в котором будет количество воды и муки. Пожалуйста! СпасиБо! Здоровья всей Вашей семье

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. Воды примерно 50 мл., молока 250 мл., муки примерно 600 гр. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ОльгаЩукина-б4ъ]

😢А как посторонние звуки не мешают?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Нет

[@YaYa-hu5sk]

Как отлично готовите особенно края лепите красиво. Теперь я научилась лепить края а то у меня не красиво получалось спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

Всё у Вас получится. Спасибо🙏💕

[@ЭскерхановаШайман]

Всн прекрасно только кто рядом пилит или ломом стучит мешал слушать

[@kuhnya_s_Faridoi]

Прошу прощения за помехи.

[@ОляОлюша-л6щ]

Я тоже купила такую же сковороду, как у Вас, производства Кукмора Татарстан. На обратной стороне оттиск "kukmara made in Tatarstan" Отличная сковорода! Большая, 32 см, толстостенная, без всяких защитных покрытий, токсичных "тефлонов" и прочей химии, ну прямо-таки копия бабушкиных советских сковородок! Спасибо, Фарида, что в одном из роликов ответили на вопрос подписчицы про эту сковородку!)

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ОляОлюша-л6щ]

@@kuhnya_s_Faridoi приношу извинения , на самой сковороде написано "KUKMARA MADE IN RUSSIA", это на этикетке было написано ТАТАРСТАН"

[@ТатьянаГончарова-ъ1г]

И у вас спрошу,- ваша сковорода из литого алюминия? Или из другого материала? Буду благодарна, если ответите

[@ОляОлюша-л6щ]

@@ТатьянаГончарова-ъ1г У меня есть разная посуда этой фирмы. Конкретно эта сковорода сделана из литого алюминия и на ней нет никакого антипригарного покрытия.

[@ТатьянаГончарова-ъ1г]

@@ОляОлюша-л6щ спасибо💖у меня тоже посуда кукмара, сковородкой довольны? Ответили..Видео уже около года,.. на другие цели, кроме выпечки пирогов её используете? Как то смущает алюминий... Ещё раз благодарю

[@СофияКирияк-л2в]

Так готовила моя бабушка татарка без изюма это очень вкусное блюдо только я его не научилась готовить хотя уже сама бабушка давно мечтала узнать как готовиться этот пирог

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Попробуйте приготовить. Это очень вкусно. Если будут какие- то вопросы пишите. Отвечу всем.

[@СофияКирияк-л2в]

Спасибо!

[@ТамараАндреева-щ7х]

@@kuhnya_s_Faridoi фарида! Я просто сражена вашим умением обходиться с тестом, руки золотые! Для меня это просто фантастика Вопрос : сколько муки? Для таких чайников как я надо все говорить сколько и чего Удачи вам, здоровья и новых рецептов

[@kuhnya_s_Faridoi]

Муки нужно примерно 450-500гр.Муку добавляем постепенно. Спасибо🙏💕. Удачной выпечки

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

Зур рэхмэт Фарида за репцепт👍👍👍👍👍👍❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@lulupuma5912]

Такая необычная начинка! И пирог интересный, получился!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@stellaa4426]

Обалденный пирог. Обязательно испеку. Баркал!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@АнтонинаЛисицкая-у8о]

Мой муж военный. Много ездили по стране. Соседки были из всех республик,поэтому и рецептов насобиралось много. Губадыю готовлю с 1986 года. Спасибо большое за ещё один вкусный рецепт . Всем добра.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@АделинаДебердеева-т1в]

Моя бабушка делала такую же Губадию,только тесто из Сметаны,сливочного масла,соль,соды и муки,а также добавляли курагу🙏🏻👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

У губадии очень много разновидностей. Спасибо, что поделились своей. Удачи

[@ЛюдмилаМихайлова-щ6ч]

❤❤❤❤❤молодец.❤❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Лана-ш1с]

Круто как, Я удивлена что муж снимает, вот это да! Вместе делают,как же это здорово! Единственное, хотелось отметить, что мы когда тесто раскатываем делаем по диаметру больше чем сковорода, в этом случае не приходится искать его под начинкой потом чтоб соединить с крышечкой. Почему то вы так не делаете, это ведь очень удобно и место соединения проходит на верху, получается ровно и красиво, а у вас место соединения сбоку пирога. В любом случае, спасибо большое за такую работу да ещё и с супругом. Сегодня готовлю корт по вашему рецепту из ряженки.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕 Удачной выпечки

[@НатальяСальникова-э3ы]

Спасибо за рецепт

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@РамзияАлиева-н4ф]

Бик яратам сезнен каналы,анлаешлы,файлы.куп танышларыма сезнен каналы тэктим иттем. Барысыда рахматле сезга

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@ГаляСафиуллова]

Губадия ассоциируется с кортом, сладкий он или не сладкий с фаршем,я тоже так делаю,но обязательно кладу корт, иногда пеку без фарша,но корт обязательно!а у вас как пирог с рисом и фаршем. Я смотрю ваши ролики,многое мне нравится, тоже люблю заниматься выпечкой,благодарю

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤

[@ludmilakingromanoff679]

Спасибо, хозяюшка! Я так давно искала рецепт именно такой губадии. Здоровья Вам и благополучия! 🌹🌹🌹

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@НасимаИсхакова-э1р]

Фарида, спасибо а я думала, что губадия обязательно с эремчиком готов ится

[@kuhnya_s_Faridoi]

Губадия бывает и с мясом. Спасибо

[@ЕленаВлентиновна]

А что такое эремчик?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Эремчик, это творог. Корт, это жареный творог. Если хотите приготовить, на канале есть2 видео. Спасибо🙏💕

[@РаисаАхметзянова]

Спасибо за рецепт. Какой размер у вас форма?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо.Диаметр 34 см.

[@РаисаАхметзянова]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо за ответ!

[@АллаРахматуллина-ь7и]

Рахмет Фарида. Салям Краснодардан.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын

[@РсжамалКабдуллина-у5ъ]

Керемет рахмет

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@flypa554]

Рецепт хороший

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@jelenavo3833]

👍🏻❤️ хозяюшка

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ЖаннаГайфулина-х4п]

делаю дома очень вкусная все любят,свое всегда самое вкусное!😂

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГулшанТуламетова]

Обязательно испеку

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕. Удачной выпечки

[@аллаволкова-г3ч]

Фарида, биг зур рахмат сизга!!! Все как моя мама делала!!! Только сюда еще кызыл эремщик киряк!😊 Или это будет в следующей серии?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, с кортом будет вкуснее. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЗульфираАминева-ь9и]

Давно хотела найти рецепт приготовления губадии с мясом. Благодарю вас. Хотела узнать, сколько миллиграммов ваш стакан

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. Стакан примерно 250 гр. Спасибо

[@РаиляХусаинова-з2м]

У меня не складывается фарш и изюм, обычно яйца, рис, изюм, курага, яйца, не разу не пробовала с мясом, наверное вкусно

[@kuhnya_s_Faridoi]

Это очень вкусно🙏💕

[@РаиляХусаинова-з2м]

Мне 60лет , всё равно губадию пекла моя бабушка первый слой творог ( курут) яйца, курага, изюм, рис, сливочное масло

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@РаиляХусаинова-з2м]

Я готовлю с удовольствием, но не знаю губадию с мясом, это были, а губадия готовится с красным творогом курут изюм, рис, курага, а я готовлю с удовольствием

[@РаиляХусаинова-з2м]

Это балиш

[@ИринаКорниевская-ы6п]

И еще, пожалуйста, сколько идет муки в это тесто? Чудесный пирог!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Точно не скажу. Примерно 400-500 гр.

[@олесябитнер-ц8и]

Добрый вечер! Давайте, пожалуйста, больше татарских рецептов! Рис промывали!??????

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рис промываем проточной водой. Спасибо🙏💕

[@НатальяВильдеева-у2б]

Фарида, здравствуйте! Уже несколько дней смотрю Ваши рецепты, спасибо большое за Ваш труд!!! Насохраняла себе, буду готовить) Вот бы еще купить где нибудь такую же форму для выпечки)))) очень захотелось. Скажите пожалуйста сколько она у Вас см. в диаметре и высоту бортиков, чтобы понять в какой мне форме печь пироги по рецептам Вашим

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте Наталья. Диаметр сковородки у меня 34 см, высота бортиков 6 см. Производство Кукмара.Спасибо🙏💕 Удачи.

[@НатальяВильдеева-у2б]

@@kuhnya_s_Faridoi Фарида, здравствуйте! Спасибо большое , что ответили. Заказала уже такую сковороду на озоне) Буду печь своим родным пироги по Вашим рецептам. Очень нравится Ваш канал, с первого видео подписалась , чему очень рада) Низкий поклон Вам за Ваш труд!!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо огромное. Я очень рада, что Вам нравится мой канал. 💐💐💐

[@НасияМухаметьянова]

​@@НатальяВильдеева-у2блЭх

[@ТатьянаГончарова-ъ1г]

Рада за вас, я тоже нашла подобную,( из литого алюминия) на WB. Только не знаю, насколько алюминий хорош в таких случаях. Хочу, хочу сковороду для выпечки пирогов, и не только. Ваша удачная?да, тоже Кукмара. Буду благодарна, если ответите❤​@@НатальяВильдеева-у2б

[@Гульсина-и3ж]

Сто лет назад,когда я была молодой.я приготовила губадию с мясом и кортом. Не знала что мясная губадия это отдельный пирог.но тоже было вкусно.помню хвалили даже😂

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо за воспоминания💐💐💐

[@РавиляКенжебекова]

Рахмат Фарида!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын

[@ТанияАхмедшина]

Добрый день Фарида. Этот рецепт называется" губадия по башкирски" мне очень нравится. Тамнэ👍👍👍👍👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое.

[@ЗульфияШакмаева-м6з]

@@kuhnya_s_Faridoi губадия это татарский свадебный пирог! Причём тут башкиры? Не надо присваевать. Сами придумали?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@хобби-ь3м]

Добрый вечер. Этот пирог можно замораживать до приготовления?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, можно.

[@ИринаКорниевская-ы6п]

Фарида, скпжите пожалуйста, дрожжи сухие, не прессованные? Спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

У меня дрожжи сырые. Сухие надо 5-7 гр.

[@ИринаКорниевская-ы6п]

@@kuhnya_s_Faridoi Благодарю, Фарида за ответ. Я не использую сухие дрожжи. Всегда пеку на сырых, прессованных. Ещё благодарю Вас!

[@АлсуКаримова-б8т]

Фарида, исанмесез! Скажите пожалуйста, а перед мясом, что положили муку или рис, непонятно немного?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Перед мясом я положила тонкий слой риса. Алсу, а Вы из Казани? У моей дочери Алсу есть подруга Алсу Каримова. Это не Вы?

[@myvlogs7379]

Супер😘

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ИринаИлеткина]

А сколько муки ушло? Благодарю

[@kuhnya_s_Faridoi]

Примерно 600-650 гр. Спасибо

[@ОльгаАндраханова-и4г]

Фарида, здравствуйте, скажите, пожалуйста у вас дрожжи свежие или сухие?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. Я всегда работаю со свежими дрожжами. Спасибо🙏💕

[@ОльгаАндраханова-и4г]

Спасибо большое

[@ГалинаПопова-ш6п]

Здравствуйте,скажите ёмкость стакана,спасибо.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. Стакан примерно 250 гр. Спасибо

[@НаиляГалимова-ы5ч]

Да, в нашем детстве готовили с фаршем и корт тоже клали, я даже сама как то приготовила по кулинарной книге. Спасибо что напомнили, надо детей побаловать❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@jamilyakhussainova3310]

Видео прыгает почему то, туда сюда, ходуном .неудобно смотреть, спасибо за рецепт

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@svetlanapodkuiko4155]

Рис вареный кладете в начинку????

[@kuhnya_s_Faridoi]

До полуготовности. Спасибо🙏💕

[@ГульжиянЕрмухамбетова]

Хочется спросить, какой диаметр вашей сковороды?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Диаметр сковородки 34 см.

[@КристинаДанилова-х7ь]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста 🙏у Вас диаметр сковородки сколько?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. Диаметр сковородки 34 см. Удачной выпечки🙏💕

[@хонда-х7б]

Изюм кажется с мясом несовместимо🙉А так классно👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Это очень вкусно. Спасибо🙏💕

[@хонда-х7б]

Дрожжи живые или сухие 10 гр?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Дрожжи живые. Я не работаю с сухими дрожжами. Спасибо🙏💕

[@хонда-х7б]

@@kuhnya_s_Faridoi все. Поставили точку в этом вопросе. Рахмат✊

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ГузельМиргалимова-й9ь]

На вашем канале никогда не закончатся зрители.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Благодарю.

[@olivkaslivka7507]

Но не люблю дрожжевое тесто в Губадие. Песочное лучше всего. Тоненькое чтоб было и много масла)👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Делайте песочное. Я же Вас не заставляю делать дрожжевое. Я Вам просто предлагаю, как можно сделать. А как делать, это Ваше личное дело. На канале рецептов песочного теста очень много.

[@ДарьяЮмагузина]

А дрожжи какие.?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Сырые. Люкс.

[@ТатьянаЧиркова-т7г]

А муку Вы просеиваете?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Обязательно.

[@ФлюраМухаметшина-э1ш]

Всё хорошо и рецепт отличный. Но совет тому, кто это снимает: пожалуйста, держите камеру ровно, а то у вас постоянно кадр, я даже не знаю, как это объяснить - перемещается из одного места в другую. Тяжело смотреть.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@РамзияМуллагалиева-т5к]

@@kuhnya_s_Faridoi Все рецепты сохраняю ,обязательно буду готовить ,так вкусно все делаете 👍🌷🌷🌷только оператора иногда готова прибить 🤗🤗🤗

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Оператора не обижайте, это моя вторая половинка.

[@РамзияМуллагалиева-т5к]

@@kuhnya_s_Faridoi Я просто написала с легкой иронии 😂удачи вашему каналу 🙏🙏🙏

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@ЗухраМинигулова]

👍. А диаметр сковороды где-то написано?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Диаметр сковородки 34 см. Спасибо🙏💕

[@ЗухраМинигулова]

@@kuhnya_s_Faridoi Рэхмэт!

[@kuhnya_s_Faridoi]

💐💐💐

[@Marusya-228]

А сколько муки?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Примерно 500 гр.

[@РИММАУелданова-и4н]

Как мой свекор говорит:сыер койрыгы кергэн белэш тэмле була инде.С таким количеством масла любой пирог вкусный будет.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ЛойлаРуди]

Как переводится ,, губадья"?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Не как не переводится

[@ЛойлаРуди]

@@kuhnya_s_Faridoi доброе утро, почему в Татарии губадья делается из риса и сухофруктов, местное блюда называется балиш,?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Губадия и бэлеш это разные пироги. Поэтому и так называются.

[@ЛойлаРуди]

@@kuhnya_s_Faridoi , вот я вам как раз об этом и спрашиваю, блюда разные , а у вас губадия из мяса , когда это называется балишь.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Нет. Бэлеш это с мясом и картошкой. А это губадия с мясом.

[@АЛЛА-ц1ю5м]

Здравствуйте. Не понятно сколько надо муки ???? Примерно хотя бы ,подскажите ,пожалуйста)))

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. По этому рецепту теста получается много. Я хочу Вам порекомендовать другой рецепт. Молоко 180 мл. Масло раст. 60 мл. Яйцо 1 шт. Соль 0,5ч.л. Сахар 1 ст. л. Дрожжи сырые 15 гр. Мука 400 гр. Диаметр сковородки 34 см. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@АЛЛА-ц1ю5м]

Спасибо большое 😊попробую

[@kuhnya_s_Faridoi]

Удачной выпечки🙏

[@hassanearifulova4502]

А сколько муки.Вы забыли сказать

[@kuhnya_s_Faridoi]

Примерно 450-500 гр. муки. Спасибо🙏💕