Беляши с мясом - перемячи обалденные Татарская кухня

[@olgas.9124]

Я не татарка, но в моей семье тоже очень часто делали беляшики, только лук всегда мелко резали и когда переворачивали то заливали ложкой кипящее масло со сковородки, чтобы начинка быстро была готова. Ели их с домашним кислым молоком и сладким чаем, я и до сих пор люблю их , сейчас живу в другой стране и как то принесла на работу на обед, разогрела их, пошел аромат и все стали озираться а одна коллегин стала спрашивать что это такое и как готовить, на вкус ей очень понравились, раньше их она не ела. Я думаю что народные рецепты всегда самые лучшие. Спасибо за видео, Вы хорошо объясняете, я думаю кто хочет тот научится посмотрев это видео

[@saboxatxudoyorova1129]

7ш

[@Мурка1990]

Вы хоть и не татарка, но делаете как татароска! Мы тоже мелко лук нарезаем. И тоже масло заливаем в пярямяч

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

У меня муж был татарин, и соответственно, окружение тоже, и мы были однажды в гостях и хозяйка напекла пирогов с курагой и нажарила беляшей! Никогда больше в жизни я не ела таких беляшей! ( хотя я сама очень вкусно готовлю и пеку) . Они были нереально пушистыми и таящими во рту! Они были большие, но каждый гость съел не по одному! Прошло больше 30 лет, а вкус помню до сих пор!

[@natashak5606]

Надо было рецепт попросить сразу!!!!

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

@@natashak5606 прошло много лет, сейчас и я уже умею так печь, просто вспомнила , как это вкусно, сейчас же пеку редко, а то в двери боюсь не влезть😂

[@Ольга-г7ц7ф]

@@ЕленаАбдулова-ю3й Лена, напишите пожалуйста рецепт. Я тоже ела у татарки, много лет назад. Это было очень вкусно! Я еще молодая была, сейчас жалею, что не спросила рецепт.

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

@@Ольга-г7ц7ф так я тоже не знаю его в точности, теперь пеку по рецептам Выпечка и кулинария, это профи, тесто разное у нее и все шикарное, и еще Плюшка- ватрушка, тоже хороший блогер. А беляши сто лет не ела, они же жареные, а я сейчас стараюсь следить за здоровьем 🥲😅

[@Ольга-г7ц7ф]

@@ЕленаАбдулова-ю3й Я тоже не ем. Балую своих мужчин. Спасибо, что ответили. Хорошего вам дня!🌹

[@ЛюдмилаТореева-ш6у]

У Вас лучшие рецепты вкусных татарских блюд!! Самые лучшие беляши!!! Супер!

[@АйгульШарафутдинова-л1о]

Параллельно делала тесто по двум рецептам. Один рецепт ваш, а второй очень известного шеф-повара. Экспертами выступили шесть человек, от мала до велика. Единогласно победил ваш рецепт!;))) Правда замесила слегка туговато, при перед отправкой в холодильник оставались небольшие крупинки дрожжей. Но тесто вышло отличным, вкусным, эластичным, достаточно крепким и клейким, на сковороде не лопалось и если появлялись небольшие дырочки, они легко прищипывались. То что надо для перемячей! Спасибо большое!

[@Vadim_D]

Этот рецепт у меня в избранных. Один из самых любимых. Готовил, правда, всего два раза за 7 лет) Собственно, тогда и произошло озарение, что нашел именно то, что искал. Все эти нюансы, о которых говорит Дмитрий обязательны к соблюдению. В то время только начинал готовить и с тех пор, если кто-то рассказывает о том какие вкусные беляши ел, я с улыбкой на них смотрю и говорю, что таких как у Фрески вы точно не ели.

[@АкынбекКеримбаев]

В нашей жизни есть три вещи на которые можно смотреть вечно: - огонь; - вода; - как Дмитрий готовит. конечно лайк.

[@ludmilagoldgewicht4662]

Моя особае благодарность за точно выверенные рецепты. Я сама родилась в столице Башкирии, в Уфе, и мама всегда делала беляши, очень сочные и бесподобно вкусные. Со временем я перестала баловать себя и свою семью изделиями из дрожжевого теста. Но увидев ваши рецепты эчпочмаков, я решила сделать беляши в духовке из теста без дрожжей, в духовке. Теперь не могу остановиться, тесто делается легко и не добавляю и не прибавляю ничего, точно следуя вашему рецепту. Спасибо за ваш профессионально, конечно же лайки. Теперь изучаю и другие ваши рецепты.

[@ТамараАлиева-ъ8ь]

Здравствуйте!меня всегда хвалили и говорили что у меня самые вкусные беляши,но после ваших,я поняла что меня любя обманывали,вчера сделала тесто, а сегодня беляши,ваш рецепт нереально вкусных беляшей!вот именно ваш народный ,огромное спасибо!

[@borislipovetsky4809]

Татарская кухня прекрасна,помню мне было 7 лет,а сейчас 72,я был с мамой в ресторане и нам посоветовали мясо по татарски- его вкус до сих пор в памяти остался.А насчет беляшей просто после ваших обьяснений!

[@marusya6]

Это нечестно! Я начинаю изменять Лазерсону. А я ему годы поклоняюсь. Вы умничка, респект Вам. Гениальная идея с утятницей. Я довожу до готовки в духовке. Свекровь моя татарка, десятилетиями не знает об этом. Узнает придется разводиться. А если серьезно то действительно, я из Прибалтики и только в семье мужа узнала про татарию и национальную кухню. Это роскошь, все вкусно нереально

[@ТамараАлиева-ъ8ь]

Здравствуйте!благодаря вас и вашему рецепту,мои родные и друзья признали меня супер поваром по беляшам!делаю частенько и с каждым разом они все вкусней и лучше!спасибо огромное за вашу науку в изготовлении нереально вкусных беляшей!

[@nailabibikova6396]

о,боже!какая вкуснятина...несмотря на то,что сейчас 22.30,я бы с удовольствием съела,наверное,штуки ПЯТЬ....и этому красивому кулинару тоже 5....ой,не могу👍👏

[@СветланаКобякова-ъ6с]

Оlag S. Моя мамочка - татарка, а папа русский. Мамочка очень вкусно готовила.Мы жили в воинской части и на каждый праздник к нам приходили папинв сослуживцы с семьями на мамины перемячи. Татарская кухня очень вкусная. Я уже прабабушка и каждые выходные их жарю и тоже добавляю в готовый перемячик кусочек сливочного масла.

[@anaconda2322]

Классно!!! Браво! Я русская,и давно делаю почти так,но не так. Теперь буду готовить именно по вашему рецепту! Спасибо вам!!!

[@Alejandro_Carpa]

Это нельзя смотреть ночью....мне просто нехорошо стало, когда я увидел, как он откусывает от этого сочного... божественного... ароматного...прожаренного...вкуснейшего...восхитительного...великолепного...беляша.....

[@валентинавласова-ш1ы]

насмеялась от души от вашего описания беляша )))) ну ведь так можно и слюной захлебнуться )))) вам нужно работать в рекламе, так вкусно описали , что я сама чуть на слюну не изошлась ))))) молодец ! Желаю вам -поесть такие беляши )))))

[@ВалерийДорофеев-г3е]

Ё ка ла ма на

[@ТатьянаМязина-щ7ъ]

Не верьте этому повару! Тесто не может столько лежать! Оно перекисает!

[@dmitriykras3085]

@@ТатьянаМязина-щ7ъ в холоде не перекисает. Проверенно много раз

[@tanyas9305]

Сегодня нажарила беляшей по Вашему рецепту. Во время жарки не успевала следить, куда же они исчезают. Но два всё-таки успела попробовать 👍👍👍 Спасибо Вам за рецепт. Завтра сделаю двойную порцию

[@Lily-bn2mp]

Вы- первый и единственный человек, который убедил меня в том, что беляши - это вкусно и не набито маслом! Ну что, буду готовить!

[@ЕгорГрин-ф2р]

Посмотрел один ролик и подсел, красиво делает дядька, люблю красиво и вкусно питаться!

[@iryna7934]

💯🥇👍🏼

[@РаисаИльнина]

Обожаю татарскую кухню!

[@Ильзида-ч4и]

Спасибо вам, что освещаете татарскую кухню😊🙏очень приятно слушать вас, что не забываете свою родину и рассказываете о наших национальных блюдах 😍

[@olegsurzhikov2976]

Ну нельзя так вкусно рассказывать!)) На часах 23-00, а я тесто готовлю.))

[@saniyataganova4738]

у меня почти 22-40 часа !!!

[@ЗояБайт]

Saniya Taganova д

[@АлександрФоминых-о5п]

Oleg Surzhikov i 😟😟😟😟😟😟😟😟😲😟😟😟😟😟😟😈😈😈😈😈😈;

[@НурсулуАубакир]

Oleg Surzhikov

[@ОльгаКосенкова-ч4и]

Oleg Surzhikov ,это же на завтра!!!

[@elvirakunyasheva9241]

Как чистокровная татарка, абсолютно согласна с Дмитрием. Фантастически вкусные беляшики получаются именно таким способом приготовления. много лайков от меня))

[@Некичкоторыйвсегдаготов]

Чистокровных татар не бывает!!

[@ТатьянаТ-ф1щ]

агааа,потому-что и у них встречаются те,которые всегда готовы, но реже,реже

[@Crytek555]

@@Некичкоторыйвсегдаготовэто ты с русскими спутал. Бывает))

[@evgenyjagushinsky6695]

А у меня по его рецепту не вкусно получилось. Фигня какая то.

[@yuriytheone]

@@evgenyjagushinsky6695 это потому что ты - рукожоп!

[@mayakakabayewa2967]

Как аппетитно рассказываете и как искусно готовите. Приятно смотреть

[@РавильКаримов-л6д]

Ж

[@sibr4111]

Вот, наконец-то, СОК, 😃 это же самое важное! Спасибо вам! Вы очень интересно рассказываете, прямо физик! Всё доходчиво. Я из Сибири, жила в татарском районе, там как раз и познакомилась моя семья с сочными блюдами татар! Варш с луком, дают прекрасный сок, очень важно этим соком/бульоном воспользоваться, но нужно знать тонкости чтобы его сохранить в блюде. Как вы и показывает и объясняете! Спасибо!

[@ШиринУсманова-л9ю]

МАЯ МАМА НЕ РОДНАЯ БЫЛО ТАТАРКОЙ Я ЗНАЮ ЧТО ЭТА ВКУСНА.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВЫ МОЛАДЕСЬ.🥰🙏🙏🤝🤝👍👌👌

[@НатальяКудрявцева-ц8ц]

Мне очень нравится татарская кухня.Все очень вкусно и по хозяйский красивоА беляши - чудо .Спасибо.

[@ТамараСтешина-ь2э]

ВСЕ Ваши ролики действительно обалденные!!!!! Вы сказали абсолютную правду!! За рецепт величайшая благодарность!!! Так жарили с моей мамочкой(татарочкой,кстати). И это реально ооочень вкусно! Вот про возможность поставить тесто в холодильник и использовать частями, даже и не подозревала. Поклон Вам!!!

[@ДаулетканТерликбаева]

Дааааа смотрю и уже хочу готовить и кушать!!! Спасибо молодец сынок.Дай Аллах тебе счастья!.Апашка Казахстан.

[@melekdadashova7329]

Татарская кухня, это обалденная кухня, хворосты, перемечя!

[@АлександрМеркулов-й1ъ]

Я точно так делаю беляши Просмотрел ваш ролик и вспомнил свою бабулю она была не татарской ,а делала все как вы.Беляши мы ели на завтрак с чаем. Спасибо вам большое напомнили детство без заботное!!!

[@2002babay]

Не хворост, а кыекча!

[@slivkaolivka3268]

Я их приготовила. Мясорубка что то не захотела работать. Воспользовалась комбайном и фарш с луком вместе прокрученный получился очень сочным. Сока в беляшах очень много было, Мясо сырым не было, воспользовалась вашими инструкциями. Огромное спасибо.

[@lidiasher4607]

Просто восхищена вашей подачей готовки. Так подробно, доступно и главное , что очень честно и для меня главное, очень аккуратно. Спасибо !!! Счастья и здоровья вам и вашей семье!!!

[@ТамараАлиева-ъ8ь]

Оказывается все гениальное просто!простой рецепт теста с маленькими хитростями ,фарш и от одного запаха слюни текут головокружение!

[@IloveandIamloved]

Дима , Вы очень классный ! Сама я беляши тоже умею готовить , всегда все восхищаются. Вот про тесто в холодильнике возьму на заметку. Хотя я такой способ знаю , но Вы так интересно объясняете все физические (химические ☺) процессы , то понятен весь смысл. Дмитрий ! Я Ваша подписчица навеки ! 🙌

[@ГалинаЛихтинова]

Ж

[@gulsyma1634]

Здравствуйте,я татарка,родилась и живу в Казахстане.Спасибо Вам большое за ролик,подписалась на Ваш канал,теперь буду готовить по Вашим рецептам.Удачи, здоровья,процветания Вам и Вашему каналу!Рахмят!

[@lubabuhler6286]

Я жила в Татарстане, конечно побывала беляши и т.д.ну вы молодец,так вкусно рассказали и показали что кажется даже запах беляшей почувствовала....эх это настольная.... Срасибо

[@Nina-kg4ff]

У Вас очень хорошо сделано видео, все понятно, кратко, без лишних слов и движений и при этом сами рецепты безукоризненны. Спасибо!!!

[@АняЛогвиненко-ю8в]

Вчера пересматривала целий день беляши,посмотрела ваш самий лучший и легкий.Спасибо вам за рецепт.

[@user-dolina28]

В нашей большой татарской семье, перемячи готовятся каждые выходные, вместо воды добавляем тёплое молоко, но этот рецепт тоже отличный! Настоящие перемячи получились, пышные, сочные и хрустящие

[@livekithen5317]

Автор спасибо за рецепт. Ну ооочень вкусно и грамотно рассказываете. Сегодня попробуем.

[@Олег-ф1я2т]

Получилось?

[@svetiko123]

Какие беляши готовила моя татарская бабушку,до сих пор вспоминаю и мно-ого,на всю ьольшую семью,жалко,рецепт не запомнила,а ваш возьму на вооружение.

[@elenaalkhimovitch6227]

Дима, огромное спасибо за рецепт и хитрые детали! Я всегда боялась дрожжевого теста, но сегодня не устояла и приготовила беляши по вашему рецепту. Это просто бомба!!

[@ЕленаВитальевна-в1м]

С ума сойти какой досканальный рассказ!!!Тут,по-моему,и "чайник" все поймет с первого раза!!!!Браво!!!

[@mariasitnikova8250]

Как же приятно было вас смотреть!

[@svc8603]

Сегодня уже 2020 год 25 января. А я Вас только- только увидела. Беляши - перемячи - моя любимая еда. Последнее время смотрю у многих поваров их приготовление. Пробую готовить. Из результатов что-то нравится, что-то нет. Посмотрела и Вашу готовку. Восхитилась Вашими разъяснениями физических процессов, происходящими во время " жарения". Доставило удовольствие смотреть, как Вы снимаете пробу, едите. И внешне понравились и также манера рассказа . У меня подруга татарочка. Жили и учились в одном классе в Новосибирске ( слышали о таком городе?). Сейчас она живёт в Кукморе под Казанью. Связь не теряем. Вы напомнили о ней. У них в семье тоже готовили перемячи. СПАСИБО огромное за Ваше видео! 🌹

[@galinapetrina6051]

Отличный рецепт! Я тоже завтра буду жарить реремячи,которым нвучилась у мамы моей родруги из Астрахани Наили, но и не тлько перемячи,а и татарские пироги, треугольники, салму и еще много чего. Спасибо.

[@alexandramondrian2574]

Я просто в шоке! Ну так вкусно описывать беляши даже" не прилично" ( шутка)! Если бы не ночь , побежала бы в кухню. Я живу в Израиле. Мои дети, родивщиеся уже в Израиле , только сейчас познакомились с русской кухней. И все хором заявили: " самая вкусная!". Но если я приготовлю по Вашему рецепту, я буду самой классной мамой! Спасибо Вам. Продолжайте делиться с Вашими знаниями и " тайнами"!!!!! Лайки.........

[@ЛЮДМИЛАВОЙЛОЧНИКОВА]

Спасибо, Вы такой умничка и видно, что профессионал в своем деле.

[@nuriabuirasheva8950]

ДИМА БЛАГОДАРЮ ЗА БЕЛЯШИ,ТОЧНО КАК Я ДЕРЖИШЬ ТЕСТО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ,ТВОИ БЕЛЯШИ КАК У МЕНЯ ПОЛУЧАЮТСЯ БОЛЬШИЕ И ПЫШНЫЕ. НОВЕРНОЕ У МЕНЯ ПРЕДКИ ТАТАРЫ ПОЭТОМУ....

[@натальявикторовна-в8и]

Тесто простое, но... СУПЕРское получается, теперь ставлю только его, беляши-перемячи очень вкусные и просто пирожки с капустой с этим тестом, отлично всё получается, пышная выпечка!!!! Спасибо большое Дима!!! КЛАСС вам и ЛАЙК!!!! Всех вам благ и процветания вашему кулинарному каналу!!!!

[@078948skv]

Спасибо вам. Вспомнил как в детстве с бабушкой готовил таки еже беляши.. Бабушка хоть и была русская но готовила их именно так же. Очень было вкусно. До сих пор помню как трудно было крутить мясо в в ручной мясорубке было очень тяжело Но какая теперь ностальгия. С тех далеких советских пор и люблю готовить. А бабушке Царства Небесного!!! А ВАМ ДМИТРИЙ Здоровья!!!

[@НаталияСоловьёва-ъ9з]

Благодарю за прекрасное видео, знакомство с татарской кухней, чувствуется любовь к жизни и людям! Простите, ни могу удержаться, Вы восхитительный! Здоровья, счастья всем Вашим близким.

[@Робия-м9й]

Низкий поклон вам то меня я давно искала такой рецепт и мне нравитсья очень такой премечьи я живу в ташкентье на базаре купила 1пермичьу очень вкусно продавшица узбечка пухленкая такая вкус не забуду теперь попробую сама ваше рецепт дай бог получилось спасибо вам бабушка узбечка

[@yaroslavbalandin5219]

красавчик, особенно когда пробовал, странно, что количество подписчиков медленно увеличивается, хотя канал очень интересный и содержательный

[@СветланаКамалова-ы4м]

Спасибо. Это - самое настоящее кулинарное искусство высшего пилотажа! И даже те лирические впечатления, связанные с тонкостями приготовления - ни что иное как весьма ценные советы, как для начинающих, так и опытных хозяек... Беру непременно на заметку. Лайк, подписываюсь...

[@amicusdolls]

Спасибо за рецепт, сделала все как вы рассказывали) вышла чудесно! в фарш клала жирную баранину, говядину и свинину- бомба!) понравилась рекомендация про жарку (по воздух и сок), это помогло!

[@irinaherwald1978]

Спасибо за рецепт, я очень люблю готовить беляшь, но и кушать

[@Sergei-Redozubov]

Дима, спасибо за рецепт и работу! Есть пара дополнений. Можно сделать те же беляши из пресного теста. Жарится всё так же, просто из пресного теста. Масла только меньше нужно раза в два. После жарки складываете беляшики в тарелку пирамидой. Делаете обязательно один из двух соусов, или можно сразу два: - хреновина (хрен, помидоры, соль, чеснок) и сметана в одинаковой пропорции перемешиваются.; - уксус слабенький (примерно 3-4%), соевый соус, настоящая домашняя (ни в коем случае не магазинная) горчица в пропорциях 2:1:1 тоже перемешиваются. Ставите всё на стол, садитесь всей семьёй, наливаете чай с молоком, берёте беляшик, наливаете в центральное отверстие ложечку второго соуса, лёгким движением даёте ему растечься по всему беляшу. Затем держите беляш вертикально, откусываете сверху небольшой кусочек и выпиваете с одной из надкусанных сторон весь сок с соусом. Потом едите беляш, запиваете всё это чаем с молоком и наслаждаетесь жизнью. В случае с первым соусом просто едите беляш с ним вприкуску, и опять же запиваете всё это чаем с молоком. Просто объедение!

[@ОльгаСоколова-л1и]

Спасибушки!!Но вы меня озадачили домашним соевым соусом...пошла искать рецепт))))

[@ephemeralcreation1632]

ядреная горчица+ сахар+перец+уксус - самое простое))) все по вкусу)))

[@slivkaolivka3268]

Зачем такой чудесный вкус мясного фарша и теста портить какими то соусами. Соусом сдабривают что то не осень вкусное.

[@НаталияСеидова]

такие люди как вы должны страной править! все были бы сыты и в достатке! все логично интересно и вкусно! спасибо что такие мудрые люди есть!

[@mitmit4889]

У меня бабушка жарила на топленом сливочном масле. И тесто с пузырями было в готовом виде - очень воздушное. А еще сверху в дырочку можно сметану класть. Она тает и стекает внутрь, еще более сочное все и не такое обжигающее.

[@Jambi1979]

По фен-шую в дырочку немного уксуса, горчицы и сверху сметану и придавить вилкой

[@luizatyamayeva873]

Прекрасно!!! Спасибо огромное. Я тоже татарка и моя бабушка готовила именно так, как вы показали. Получила огромное удовольствие от просмотра вашего ролика и вкус ваших беляшей ощутила у себя во рту, аж слюна потекла...

[@delo_vkusa_recepti_na_ura]

Дмитрий, понравилось Ваше объяснение. И ролик хорошо смонтирован. Вы молодец.

[@olga-dj3li]

Как стряпать беляши знаю и давно-прожила 20 лет в Казахстане-но подписалась на канал только из за грамотной, ироничной речи и почти научного объяснения всего процесса!! Спасибо за ваш труд!! Германия. У нас на сегодня жесткий карантин вот и стряпай и вари на радость всем.

[@ГалинаТукиш]

Спасибо огромное!!! Дмитрий, Вы талант!

[@РаисаВаллиулина]

ДМИТРИЙ!Огромное спасибо за рецепт и его приготовление Это самый правильный рецепт!!! Не надо никаких яиц,они черствят Не надо сливочное маслоОни и так будут жарится в масле Все просто,доступно,вкусно Вот только люди,свинину не кладите Если говядину вы можете есть с кровинкой,то свинина требует долгой обжарки Хотя не всегда Но лучше используйте или баранину или говядину А мясо и лук лучше мелко резать,можно через мясорубку с крупной решёткой Так делали раньше Ведь в деревнях мясорубок не было и когда перевернули и чуть-чуть проварили ,внутрь перемеча чайной ложкой влейте масло из сковородки и подождите что бы оно внутри закипело Все готово!Дмитрий еще раз СПАСИБО!!!А это мои маленькие наблюдения за мамой🙏👍

[@ninostank8932]

Вот приготовила по Вашему рецепту!!очень вкусно получилось!!уже не первый раз готовлю по вашим рекомендациям и всегда получается на Ура!!!

[@АндрейУшаков-ы5л]

Вот это даааа! Находка! И четко,и с юмором. Спасибо автору! С вами готовить легко и одно сплошное удовольствие.

[@yurytretjakov]

Опять я на ночь посмотрел... прекрасные Перемячи и самое главное не мяукают:)))

[@elvinavolkova7224]

Я татарка, в моей семье всегда делали вак беляш, не на дрожжевом тесте готовится и в духовке) кстати, видела, что рецепт и вак беляшей на этом канале тоже есть. Так что всем, кто приготовил беляш-перемяч и им понравилось, рекомендую попробовать и вак беляш)

[@ГалинаСеменовна-й9й]

Очень приятно слушать

[@СергейМоисеев-р2п]

Очень интересно подано ! В детстве во дворе нашего дома мама Валерки Баусова такими угощала.Обалденные были перемячи!Именно открытость почему то запомнилась!Вкуснее из-за этого ,что ли?Беляши эти...А может - просто с пылу, с жару!

[@Youfate93]

Мужик ты клевый))все интересно))желаю тебе успехов и продвижения))

[@Timurkafox]

Однозначно!!! В "Золотой понтеон", видео достойно, чтобы его сохранили и нашим потомкам!!!

[@СемёнТкаченко-л3ж]

Спасибо Вам за столь познавательное видео!!! Живу в Татарстане, работаю шефом и даже в этом случае узнал для себя кое что новое!!!!

[@coolpropaganda]

+Семён Ткаченко Вам большое спасибо )

[@ЛораКузнецова-ш9х]

Семён Ткаченко

[@КостяЮн-р4л]

ккак

[@olgashaulskaya9011]

Семён Ткаченко спасибо дорогой !!!!

[@vz_music_prod]

Что б все шефы были такими! Успехов вам!

[@AslanBabaazade]

вчера готовил Азербайджанское блюдо Пити в горшке , но оставалось мясо , быстро тесто сделал и фарш из баранины с одним большим луком и соль , перец черный только дробленный , пожарил Беляши вкусняшка и сытное блюдо.

[@rioruna637]

Время, 2 часа ночи, поставил тесто. Спасибо за рецепты, в благодарность всегда прохожу по ссылке в рекламе 😂😂😂😂

[@МиленаХакимова-и1ш]

Сделала тесто по вашему рецепту получилось супер очень мягкое тесто и парамаши получились очень вкусные даже на следущий день были мягкие

[@abbze8272]

Это вам не какие-то говняные беляши с общепита. Это шедевр беляшного дела ;-D

[@sergejschmidt9037]

А я вот очень люблю общепит беляши ,хотя и живу в Баварии))))

[@Zarema570]

Утром собиралась делать перемечи , но не удержалась и пошла ставить тесто утром теперь пожарю и все. Давно не делала перемечи ужасно люблю их и моя семья тоже их очень любит .

[@Di-lucky]

Спасибо! У меня мама (и я вслед за ней) тесто делает потоньше, а мяса, соответственно, побольше получается.

[@ИраСЛюбовьюкЖизни]

Только что узнала про ваш канал сама люблю печь готовить и теперь узнаю очень много полезных нюансов молодец вы талант у вас от бога! Я рада теперь будем го товить вместе!

[@vest9132]

Это правда!!! Все рецепты, обалденные!!! Особо привлекает татарская кухня!!! Спасибо вам за то, что делитесь своими рецептами!!! Очень поучительно!!!

[@НакияНурмиева-ы7ч]

Спасибо, улым!!!

[@Варвара-д9к3ж]

В очередной раз готовлю, сегодня из свиной шеи и карбонада, тесто как обычно превосходное получилось!!! Спасибо Дмитрий ОГРОМНОЕ👍👍👍👍👍👍👍!!!!!!!

[@СветланаТян-и6г]

Вернулась в детство: Мама школьной подруги готовила прекрасные, вкуснющие перемячи!!! Спасибо за рецепт!

[@ДавидГоцман-б3ж]

Здравствуйте! Слушать вас и смотреть можно бесконечно! Рецепты шикарные! Спасибо! Вы супер!!

[@МайяВасильевна-р1ю]

Спасибо Вам сегодня приготовила беляши по вашему рецепту, вкусно и прожаренные

[@veter584]

Повар - красава! Обожаю мужчин, которые умеют готовить. А ещё так вкусно и с чувством рассказывать при приготовлении. Молодец! И спасибо! 🙆‍♂👍👏👏👏👻

[@Bobby-vj4ol]

Самый лучший рецепт, беляши получились супер! Спасибо вам!!!

[@saniyataganova4738]

Дима попробуйте вилкой приподнять беляш .снизу поддерживая лопаточкой и сок весь сохранится.который не будет стекать в масло и шипеть разбрызгивая, Второе.постарайтесь тоньше лепить тесто и мясо лучше прокручивать в мясорубке и размазывать средним слоем на тесто ! А в общем все вкусно и интересно вас слушать .Удачи!!!

[@Girbi100]

Спасибо Дима!!! Так все хорошо объяснил. Супер.

[@ТатьянаМязина-щ7ъ]

Не верьте этому автору, выйдете на его страницу в интернете, и вы поймёте, почему!он советует тесто ставить на ночь, а оно закисает! Не профессионал своего дела!

[@Ирина-б6д7щ]

О, как же это вкусно! Готовила, был рецепт(с пропорциями) такого теста, но забыла, а Вы напомнили, спасибо.

[@eurodenis23]

А я тоже из Казани, обожаю перемячи)))

[@Моймир-я5ч]

Каждый процесс обоснован, спасибо автору. Стала немного умнее 😊

[@АртемПосадов]

Привет из 2020, замутили беляши, Дмитрию спасибо!!!

[@elena_akula]

Такой голос приятный ,умная речь вкусно а жена счастливая приедешь с работы ,а тут вкуснятина

[@technodaiver]

до конца не смог досмотреть... пошел на кухню потрошить холодильник! :))

[@Ромашка-л3н]

А там пусто...

[@ОльгаКотова-й7ц]

😃😃😃

[@iryna7934]

😁👍🏼

[@НатальяКарпович-э2ц]

Какой вы приятный человек я такие беляши или пермячи делала они очень вкусные!!! продололжайте в том же духе не на кого не оброщайте внимание спасибо за многие ваши рецепты!!!

[@victoriatutun291]

Коротко , понятно , доступно. КРАСОТА! !!!👍👍❤🌺 Угодили моей мужской половине семьи!!! Удачи.Мира и БлагОполучия!

[@narrakot]

Случайно нашел этот ролик, так как искал рецептик нормального теста для перемячей. А тут доходчиво и пошагово всё показано и показано! Лайк и подписка! Спасибо автор!

[@LVRUL]

С такими видео Вы развиваете у остальных комплекс неполноценности))) Слава Богу я этим не страдаю, а то бы уже сделала себе харакири))) А теперь серьёзно: Спасибо за Ваш титанический труд, очень приятно смотреть безупречное видео, уровень ЦТ.

[@ОльгаПоморцева-й6ж]

Любовь Рулевская прямо уж титанический -беляши приготовить самому себе

[@LVRUL]

@@ОльгаПоморцева-й6ж я имела ввиду качество видео.

[@БыковскаяМария]

Несколько лет назад я была в гостях в семье,где хозяйкой на кухне была татарка.О,эти беляши!-до сих пор их забыть не могу!!!Хочу заранее попросить прощения(не поймите не правильно,а было это в середине 90-х...Представляете?Помните те годы?)-их мы ели со сметаной...и....(ещё раз,простите!)чёрной икрой.Это было нЕчто!..... Аж слюньки потекли от воспоминания....