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ナス救済レシピです!
大量に買ったナス、しなしなになっていませんか?
是非、コレ一度やってみてください!!
揚げ浸しのレシピと共に、私の超〜おすすめレシピです。
ラップでもいいけど、油を少し使うので耐熱ラップを使用してね。
【皮まで柔らかレンチンなす】
①なすはガクを取り、縦に2カ所ほど切れ込みを入れる。
②アイラップ等の耐熱ポリ袋に入れ、オイルを小さじ1〜2ほど入れてナスにまとわせる。
③600wのレンジで3〜4分加熱し、10分ほど放置して完成!
*アイラップごと水に浸けても大丈夫です!
*ナスが小さかったら2分くらいで試してね!
*余熱10分しなくも大丈夫でした!ただ熱いから気をつけて〜!
*1本ずつ加熱する。2本以上だと加熱時間が長くなり色も悪くなりますが、
小さめなら2〜3本でも大丈夫かと思います!
④おかか、麺つゆ、そのまま、煮浸し風に、ツナマヨ和え、
梅をのせて、カレーや味噌汁に、麻婆茄子の仕上げに・・・
アレンジ色々とお楽しみください!
*アイラップ
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
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野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ!
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。