Amazing Ideas WITHOUT Cakes, 沒有 蛋糕 的 奇妙 想法

[@НатальяТирина]

Спасибо за идеи с рисунком поверх безе и за праздничную тематику в целом. Фантазия на этой почве может развиваться до бесконечности.)

[@МаринаС-з2ш]

Ну как же красиво и ярко! Спасибо Наталья за Ваш труд.

[@НатальяМихайловна-с2х]

Красота какая! Спасибо Вам, Наталья, за Ваше искусство. Удачи Вам и новых кулинарных шедевров!

[@nataderevanko]

🙏🌹

[@ИринаРасулова-з5ы]

Ярко,сочно,мне эти по цвету понравились больше. Ещё раз пересмотрела,ох как понравилось.

[@АлёнаСеверная-л3к]

Спасибо за идею. Очень красиво. Пошла делать.

[@СветланаКунцевич-э3ч]

Доброе утро,земляка! Как всегда супер! У тебя ,что не Посмотришь все произведение искусства!!!! Ты талантище!!! Даже простые вещи в твоих руках, красотища!!!!! Всех благ тебе, моя дорогая!!!!

[@nataderevanko]

Спасибо большое 🙏🌺

[@VLOG-NastyaLisa25]

Я смотрю вы по большей части работаете с безе. Все очень круто и красиво.

[@ОльгаВ-б2ш]

Наталья спасибо вам большое за ваши труды, глядя на вас тоже решила попробовать делать такие безе. Красота, спасибо 🤗

[@ИванШошин-з7э]

Здорово обязательно сделаю👍👍👍👍🌺💐🌹🌺💐🌹

[@nataderevanko]

🥰🌹🙏

[@Антонинка-е9в]

Очень красиво Наташа! Спасибо за идею. Лайк🌷🙋

[@СветланаМинец-л9ц]

Красота!🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👏👏👏👏 Спасибо за МК и идею 👌👌👏👏👏❤️❤️

[@evhanmyz8900]

Çok güzel pasta. . Renkleri de Muhteşemm 👍💕🌹

[@Evgenija68]

Очень красиво!!!!Наташа,сделайте,пожалуйста,какие-нибудь украшения для куличей(из меренги или айсинга),очень хочется научиться!

[@nataderevanko]

😉🌺

[@dimon63moneta95]

Привет Наташа! Красота и вкуснотища!

[@НадеждаНикишова-ы3ц]

КЛАСС !!! ВЫ УМНИЦА !!!

[@oksanapronina4291]

Потрясающее безе...спасибо за рецепт

[@НатальяДиденко-у5й]

Какая ты умничка как я писала золотые руки 😊🤩👍👍👍

[@superninjago8723]

Удивительные идеи!Пальчик вверх!

[@lizakudrow5759]

Спастбо вам большое за видео и подробности в них.

[@mamashahlo6146]

Kak vsegda klassno super vy molodets

[@elenakrutikova4311]

Очень классно, загляденье.Я пудру не добавляла,но тоже выступил краситель,мне кажется я его много добавила.

[@nataderevanko]

Спасибо 🌺🙏

[@nataderevanko]

Сама не знаю, у меня нет нет да и выступит сироп🤪 теперь делаю с запасом.

[@sval3498]

Очень красиво!!!Такие нежные))

[@РаисаПушкарева-п8ь]

Очень красиво.

[@rtata0706]

Очень красиво

[@ЕленаМирошниченко-ф6ч]

Ооочень красиво! Спасибо большое!

[@МаринаАфанасьева-г3г]

Классные безешки,молодец,у меня тоже с пудрой безе выделяет сироп

[@АлександраДронкина]

Спасибо большое за видео, идея замечательная👍Совсем недавно тоже такая же ситуация была с меренгой, добавила сахарную пудру , так же все начало расплываться🤔

[@ТатьянаСидорова-ы7ч]

Наталья! Крем у Вас плывёт - надо было ещё взбивать до "жёстких" пиков. Это у Вас произошло не из-за сахарной пудры, а из-за не взбитой до плотного состояния массы - меренги. Когда меренга хорошо взбита - грани чёткие и крем устойчив - держит форму. Всего Вам доброго!

[@nataderevanko]

Это не крем а меренга, всегда отлично получается, но именно с добавлением пудры, стала жидкой. Теперь я готовлю, как и раньше только на сахаре

[@neffosneffos5045]

Очень, очень понравилось попробую

[@nataliakorotka6105]

Вдохновилась вашей красотой и решила попробовать, все вышло, но на второй день начали трескаться и отставать от палочек.

[@nataderevanko]

Не сталкивалась с такой ситуацией... к сожалению не знаю что вам сказать.

[@leticiasanchez268]

HERMOSOS , SALUDOS DESDE MÉXICO.

[@bahtiyorsopiev4550]

Супер.класс.спасибо

[@ГалинаНикульшина-и3ц]

Здравствуйте! Я перепробовала кучу рецептов меренги, лучше всего мне понравился рецепт швейцарской, где в конце взбивания, как бы для стабилизации, специально добавляется сахарная пудра. Сколько раз делала, ни разу не было проблем. Пудру делаю сама. Возможно причина в другом. Сушу меренги в дегидраторе.

[@nataderevanko]

А я впервые добавила сахарную пудру в швейцарскую меренгу(так получилось по обстоятельствам) и она поплыла..

[@ГалинаНикульшина-и3ц]

@@nataderevanko Конечно, Вы уже приноровилась к своему рецепту)) Так обычно бывает. Но все равно, не смотря на проблему, у Вас получились очень милые восьмерочки! Спасибо что делитесь опытом!

[@ОлесяАрт-у9с]

Наташа, в покупной сахарной пудре содержится крахмал, возможно это повлияло...

[@gularyants]

У Вас неудача не из-за сахарной пудры. В моём рецепте ею заменяется часть сахара(на 100 гр белка 30-40 гр), Добавляю её уже в конце взбивания. Наоборот, получается четкая меренга.

[@ЮлияПеревалова-б6с]

Здравствуйте Наталья скажите почему они у меня внутри всегда пустые что бы я не делала к вас так красиво?

[@nataderevanko]

Здравствуйте, я когда готовлю безе большие, они у меня оде бывают надутые, внутри пустота. Я думаю, что это из-за газовой духовки и неправильной температуры. Но не могу утверждать, т.к.не с чем сравнить. Нет духовного шкафа, может там иначе.

[@ЮлияПеревалова-б6с]

@@nataderevanko у меня хорошая духовка электро с конвекцией они все равно пустые у вас прям плотные так хочу что бы как у вас были , что только я не делала сушу уже при 50 гр

[@НатальяНаталья-й7о3м]

Наташа, если насадкой султан делать, то в просветы будет видно шпажку. Как это будет смотреться?

[@nataderevanko]

Я думаю да, видела такие примеры)

[@missjabaful]

красиво!

[@КристинаКузина-к9ж]

Здравствуйте ,я всегда добавляю сахарную пудру и знаю кондитера по безе ( мир безе в инсте ) так она всегда добавляет сахарную пудру .Другое дело количество её ,и как и сколько выменивать . Мой рецепт 100 гр.белка ,180 гр.сахара ( растворить сахар на паровой бани ( до40-45°) взбиваем постепенно увеличивая скорость и как меренга взбилась добавляю 30 гр.сахорной пудры и взбиваю 1 минуту .Отсаживаю . У вас ещё может не взбита до конца ( ещё надо было побольше времени . Без обид ,просто совет !

[@albinaesenkina140]

Здорово!

[@ОльгаНовикова-ь6н2х]

Наташа, я не поняла, это безе не нужно подсушивать в духовке?

[@nataderevanko]

Здравствуйте, нужно..) Сушить 2-3часа 50-80°

[@TheBauerolga88]

Здравствуйте.Скажите пожалуйста швейцарская меренга остаётся внутри влажноватой или я не досушила

[@nataderevanko]

Влажные, значит да, недосушили. У меня так тоже бывает, стоят 2-3часа. Поэтому можно поставить досушить.

[@АлександрКальнев-р8ф]

сколько сушить и при какой температуре

[@nataderevanko]

1,5-2часа при температуре 50-80°

[@STATYANOY]

Наталья,а бусинки вы добавляли до выпечки или после?

[@nataderevanko]

Только до сушки, когда меренга влажная.

[@koneki1474]

👍😁!А сколько дней хранится такое безе?

[@nataderevanko]

14 суток

[@РитаЯнкова-д3д]

Здравствуйте Наташа если не секрет сколько стоит одно безе восьмерка?

[@nataderevanko]

Я считаю, себестоимость плюс работа.

[@СветланаАстроном]

Это украшения для торта или так можно есть?

[@nataderevanko]

Это можно штучно на подарок в сад или школу, можно просто съесть. Можно готовить на заказ

[@Елена-2025]

За время работы не плывёт безе?

[@nataderevanko]

Нет, если делать точно по рецепту. В этот раз я добавляла сахарную пудру и меренга стала жидкой.

[@Елена-2025]

@@nataderevanko А надо сиропом да?

[@ЮлияФалалеева-л3щ]

Здравствуйте) как с вами связаться по поводу сотрудничества?

[@Mechta_Olvia]

Вы сушите бизе где ?в духовке?

[@nataderevanko]

Здравствуйте, да в газовой духовке. У меня температура не выставляется, поэтому открываю дверцу и регулятор на минимум.

[@МунавархонКамбарова]

👍

[@НадеждаБибикова-ю7у]

У меня тоже с пудрой не вышло))

[@natalisamujlov]

А че только цифру 8 можно делать?

[@nataderevanko]

Нет абсолютно всё, что угодно Эти были к 8 марта

[@valentinakondrat3485]

Очень красиво