🔴 SECRETOS para MEJORAR tu PAN FRANCÉS 👩🏻‍🍳 (ACTUALIZADO)

[@naturalmentepan8704]

Esta, es la SEGUNDA PARTE de nuestro video "Haz tu propio Pan Francés en casa"😍 Aquí respondemos todas las PREGUNTAS que surgieron del mismo, de manera que, puedas perfeccionar la receta💪🏻 Da click aquí para ver de nuevo la RECETA DEL PAN FRANCÉS 👉🏻 kzbin.info/www/bejne/p2K3Xn6Ih7WKrac

[@melinitaverde472]

Holaaa estoy haciendo el pan ... Para el sobado primero que se repite 3 veces es con 20 minutos de intervalo entre cada sobado o no?o Es 3 veces de una sola vez? Gracias

[@rameliferminflores8575]

Me gustaría saber si lo quiero hacer para vender k le debo hechar para que el pan dure más tiempo y se quede siempre suave

[@naturalmentepan8704]

@@rameliferminflores8575 hola , El pan francés es un pan para consumo diario ya que es una masa rústica prácticamente sin embargo en nuestra receta le colocamos leche y mantequilla que le aportan un poco de suavidad , para vender te recomiendo colocarlos en bolsa plástica cuando ya estén frios .

[@danielarivas8216]

Es increíblemente la calidad del video y la información justa y precisa!!! Gracias

[@nurybarona6422]

Excelente video, con todas sus explicaciones, las cuales nos llevan a hacer un buen trabajo. FELITACIONES!❤

[@lauracolmenares4115]

Les comento he realizado pan francés con muchas técnicas y está la supero su amasado excelente los prepare y con el formado excelente.Los Felicitó mil Bendiciones.

[@naturalmentepan8704]

¡Felicidades, Laura!♥️♥️ Nos alegra enseñar las mejores técnicas, sobre todo, de manera sencilla. Muchísimas gracias a ti por preferirnos♥️

[@Magaly-e6i]

Muchísimas gracias infinitas bendiciones excelente me encantó ❤

[@nayanduperez6724]

Muchísimas gracias por compartir tus recetas,. saludos cordiales desde Mérida Venezuela

[@jairomontoya3895]

Gracias por dar sus conocimientos y consejos siga adelante publiquen más recetas

[@romulozambrano8216]

Verdaderamente mejor explicación NO creo felicitaciones Bendiciones siempre lo mejor

[@margaritayance929]

Excelente explicación. Muy didáctico el vídeo. Muchas gracias ....

[@nacachebetancourt9071]

Excelente video gracias ❤

[@delcarmencepeda7150]

Me gustó toda la explicacion. Primera ves q los veo

[@astridsilva9075]

Felicitaciones por su clase me encanta sus vídeos por sus explicaciones dios la bendiga grandemente 🙏♥️

[@paolamarquez4944]

ESPECTACULAR💜💜💜 Mejor explicado... ¡Imposible!😍 Gracias por todo su trabajo.

[@nelsonvillasmil9348]

Está buenísimo este video Dios te Bendiga

[@vitikone]

Hola buenas noches muy buena su forma de hacer pan yo quiero aprender a hacer pan para tener un ingreso para mi hogar

[@jairopaz8236]

Excelente video!! Muy buenos los tips

[@feliperomeroacw87e]

EXCELENTE!!!! FELICITACIONES!!! GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS!!! ES LA MEJOR RECETA, EN TODOS LOS SENTIDOS!!!! SALUDOS DESDE VENEZUELA, FELIZ AÑO NVO!!! QUE DIOS LE BENDIGA 🙏 GRANDEMENTE

[@microled2012]

Muy bueno tu video .... me gusta la "calidad tecnica del mismo ..." ... la resolucion del video ... las tomas realizadas ... y la ediccion del mismo ..... desde luego el contenido es muy bueno .... desde que en mi pais se inicio lo de la "cuarentena" ... me dio por aprender el arte de hacer pan .... y francamente que he progresado mucho ....

[@raizamedina1768]

Que te puedo decir!!!! Ya Micro Led se llevó todas las palabras!!!! Impecable tu video! No dejas pasar nada! Felicidades excelente trabajo.

[@hidaliaconde4563]

Mil gracias loa acabo de hacer y me quedaron espectaculares

[@rosachavez4396]

Grasias que ricos quedan 👍

[@zullyhernandez2608]

Que espectacular explicación 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻muchísimas Gracias 🙏

[@argeliarosas3733]

Muy bueno, gracias por enseñarnos est pan de una manera fácil y sencillo bendiciones 😘🙏🙌

[@Naili75]

Excelente este video...en lo personal la manera que muestran y explican las preparaciones son excelentes, y se obtiene un resultado maravilloso...me encantan!

[@naturalmentepan8704]

¡MUCHÍSIMAS GRACIAS, NAI!♥️♥️♥️ Es nuestro video estrella👏🏻👏🏻👏🏻 Esta receta, ha conquistado a varios países😍😍😍 Gracias, gracias, gracias por atreverte a prepararlos💪🏻

[@blancaalvarez579]

estoy provando la receta creo me saldra bien ..gracias .luego le cuento .como me salio .Bendiciones .

[@anarosagonzalez6242]

Aquí si se ve el paso a paso 😅😅 aquí más tarde yo haciéndolo q mi familia en comérselos Jajajajaja muy buena la receta

[@deysibethycervantes4935]

Muy bueno ya los preparé me salió bien gracias por todo tus recetas

[@anarosagonzalez6242]

Ahhhhh aquí si explican estoy en este momento haciendo la receta 🎉🙏🏻😬

[@margaritamartinezmontero7919]

Excelente video

[@lilianaastudillo4085]

Felicitaciones!!!! Y muchas graciasss le doy a la página NATURALMENTE PAN , excelente preparación ya la puse en práctica y la recomiendo 100%. Bendiciones 😘

[@angelafloressoto9316]

Buenas tardes excelente la explicación desconocía este canal por casualidad lo incontre y desde ya lo estoy siguiendo pero tengo una pregunta con que unta la bandeja para q el pan no se peque por favor?

[@mariangelzamora7272]

Hola me encanto, lá explicación, simples y práctica para aquellos que queremos aprender de panadería.. Porfa voy a intentar está receta y no sé cómo la medida de 135 gr de leche en mililitros! Me ayudas con eso!

[@katherincordero9787]

Muchas gracias

[@duerkybarinelbohadasuarez4736]

Verdaderamente muy buena la explicación ya que esta es una parte muy importante para hacerlo bien, exelente gracias.

[@vivianaazrak]

GRACIAS, MUY BUEN VIDEO, SI QUIERO HACER POR EJ 300GR HARINA, QUE CANTIDAD DE LIQUIDO DEBE LLEVAR ESTA RECETA ASI, COMO SAL Y AZUCAR? Y LO OTRO EXPLICACION SOBRE LEVADURA INSTANTANEA Y SU PROCESO.

[@josemora6845]

Queda delicioso

[@cristianpelopi202]

Despues el boleado hay que dejar descanzar la masa antes del formado?

[@luzmilajimenez878]

Buenos dias Feliz 2021!! Una pregunta para trabajar en volumen , se trabaja con la misma cantidad de levadura? Me gustaria saber como trabajar la preparacion al mayor.

[@marplus8729]

Todo es por porcentaje saca el porcentaje en base a la harina siempre 100%

[@alboradagomez6254]

Un saludo cordial desde Venezuela, muy interesante su receta de pan frances me gustaria saber si puedo amasarlo con mi amasadora electrica y si es posible por favor digame que tiempo debo amasarlo y si la calidad del pan es igual que hacerlo a mano. puedo usar margarina en vez de mantequilla? y por ultimo tengo una duda me regalaron una levadura instantanea que dice " LEVADURA PARA HACER PAN DULCE", pregunto: puedo usarla tambien para hacer pan salado. Mil gracias, reciban un gran saludo

[@doralizrojas9263]

Hola. Excelente.. quiero saber las cantidades por favor

[@yoneidybonilla27]

Hola, con esta misma receta se puede hacer pan canilla ?

[@MrChinchula]

uno de los pocos videos q me gustaron. A excepción de unos cuantos, nadie más usa masa madre. Y en mí experiencia particular, todo lo q preparo cn masa madre tiene un sabor inconfundible...

[@iampichula3534]

Tengo un problema a mi masa en ves de levadura seca se le puso una fresca de 50 gramos y ahora siento como si la masa solo se desase. No tiene elasticidad, que recomiendas hacer en estos caso? O debo empezar desde cero?

[@salvadorenriquemartinezchi6009]

que es mejor amasar el pan a mano o amasarlo en batidora

[@marplus8729]

En qué momento recomiendan hacer el corte al momento de meterlo al horno o al momento de fermentar

[@naturalmentepan8704]

El corte lo puedes hacer justo antes de meterlos al horno.

[@nassarry]

@@naturalmentepan8704 porque cortar? Qual es la función de cortar?

[@vitikone]

Disculpe de dónde son ustedes o de qué país porfavor

[@EdgarLuque-d1u]

Buenas podria darme la receta para 6 litros de agu ??

[@jacquelineyanez4286]

Gracias por todo los detalles,lo único que el volumen bajito, Saludos desde Ecuador Guayaquil

[@naturalmentepan8704]

¡Hola, Jacque!♥️♥️♥️ Nosotros felices de ayudarte a hacer panes perfectos👏🏻👏🏻👏🏻 Te enviamos un abrazo♥️

[@florsalazar9447]

Vpara hacer 1 libra de harina cuánta levadura,cuánta azúcar,cuánta mantequilla y que más se le colica

[@noheliacoronacedeno4917]

felicidades por esta excelente clase, una pregunta, de acuerdo a lo que vi en el video el sobado se realiza despuès que la masa a reposado? yo no habìa visto este video y lo estaba haciendo al revez, y otra pregunta este se puede hacer grande, porque en la mayorìa de los videos lo hacen pequeños y si me pueden recomendar un pan salado grande que sea suave.

[@hugojoves2554]

Hola necesito su ayuda tengo ese problema de que la masa no me crece

[@naturalmentepan8704]

Hola hugo . La fermentación es un paso clavé en la realización del pan se deben tener en cuenta varios factores, comprobar que la levadura que estás utilizando este buena coloca una cuchara de levadura en un vaso de agua un poco tibia 37 grados centígrados una cucharada de azúcar y en 10 min se debe activar produciendo burbujas , los otros dos factores son tiempo y la temperatura, debes esperar aproximadamente dos horas a una temperatura entre 26 y 32 grados centígrados, te recomiendo que utilices levadura instantánea. Espero haberte ayudado.

[@vivianaazrak]

buen video, pero no explica en detalle el proceso fermentación y crecido de la levadura, por ej si uno usa levadura granulada, para 500gr harina de la receta, ¡¿que cantidad agua lleva ¿ el agua puede estar temperatura entre caliente y media tibia¿

[@creacionesscarnir5948]

Debe ser que no viste todo el video, pero eso que preguntas, si lo explicaron

[@bunta9666]

TENGO UNA PREGUNTA: SI LA RECETA DICE QUE NECESIT DE 500 KG Y DE 10 G DE LAVADURAS DE SECA, PERO YO QUIERO HACER EL KILO DUPLICO EL GRAMAJE DE LA LEVADURA O SOLO APLICA A LA HARINA Y LOS OTROS INGREDIENTE? BUENAS NOCHES

[@arelysseijas1602]

Hola saludos... He hecho la receta y me fue muy bien me quedo exacto como en el video. Pero tengo una inquietud, que % de proteina debe contener la harina?

[@jennich224]

Hola mi estimada como mejoro la apariencia del pan??? Me sale opaco y nada apetitoso

[@jonathanmerchan7018]

Los he congelado pero al tiempo se cuartean, por qué sucede eso?

[@rosairesegovia7530]

Osea que si tengo harina con polvos de hornear no sirve?

[@naturalmentepan8704]

Hola Rosa para hacer este tipo de pan se debe utilizar levadura para que la masa suba antes de entrar al horno

[@nerianavillalobos8302]

Como ago para que quede esponjoso y no se aplaste después de echo

[@naturalmentepan8704]

Puedes intentar bajando 10 gr de agua de la receta. Vigila la fermentación

[@saracarranzagaray918]

Gracias, tengo un problema, porque sale el pan duro, y no crece. Gracias.

[@naturalmentepan8704]

Hola Sara, probablemente tu harina necesita mayor hidratación , colócale 10 gr mas de agua y verifica que tu levadura esté buena ,colócalos a fermentar en un sitio cálido , te recomiendo un vídeo de nuestro canal , se llama como mejorar tu pan francés .

[@carmenthaideejaimeshernand7170]

Hola quien me ayuda ,mi pana no dora ,creo es el horno o no sé que será!!!

[@jonathanmerchan7018]

También a veces se arrugan al rato de sacarlos del horno

[@juvenalmarquez2731]

Harina panadera es la que viene en saco

[@naturalmentepan8704]

Hola Juvenal la harina panadera puede venir en saco o en paquetes pequeños de 2.2 kilos o 5 libras a veces el empaque dice que es para pan o bread en inglés , la diferencia entre la harina todo uso y la panadera está en los ingredientes debe decir en sus ingredientes que es malteada lo que significa que contiene enzimas ,otro aspecto a ver es el porcentaje de proteína debe ser del 12 % o más , también puedes encontrar empaques que dicen bromatada entre sus ingredientes, esto es en algunos países ya que el bromato adicionado en las harinas es muy bueno para hacer pan, pero muchos países lo prohibieron .

[@alvaropozo1508]

Pan hot dog es eso

[@rodrigolozano3223]

Vi los dos videos y me parecen muy buenos pero como es que no se les ocurre decir las cantidades de cada ingrediente 😂

[@naturalmentepan8704]

@@rodrigolozano3223 hola , los ingredientes están en la descripción del video de pan francés y también los puedes ver al final del video de cómo mejorar tu pan francés , muchas gracias por tu pregunta.

[@rodrigolozano3223]

@@naturalmentepan8704 los ingredientes si están en el video pero las cantidades noooo, ósea vamos a utilizar un kilo de harina y para eso necesitamos X gramos de levadura, X miniliteos de agua, X gramos de mantequilla, etc…..

[@marinaamaya8265]

No sé escucha el vídeo

[@alvaromoreno5900]

No se a que se refiere con "pan frances" ? Los baguettes NO llevan leche NO llevan azúcar... y menos se estira ni se enrolla no se usa rodillo o bolillo para el amasado...

[@gaby_27f]

No es el mismo pan, el pan conocido como pan francés es más suave

[@juanramos1482]

¿Cómo es posible que sea un buen vídeo sin las cantidades exactas de los ingredientes?