مگه میشه خورشت کرفس به این خوشمزگی! طرز تهیه خورشت کرفس. How to make khoreshte karafs

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
مرحله اول بُرس و شست و شوی کرفس تازه هست.
برای ۳ نفر:
پیاز: ۲ عدد (بُرش ریز)
رو حرارت ملایم سرخ کنید و موارد زیر رو به اون اضافه کنید:
نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خشک: ۱ قاشق غذاخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه و نمک
خوب مخلوط کنید و هر موقع احساس کردید داره میسوزه، یه چیکه آب رو اضافه کنید.
انتخاب‌های گوشت قرمز:
ماهیچه گوسفندی
ماهیچه گوساله
ران گوسفندی
من از ماهیچه گوساله استفاده کردم که اشتباه توی فیلم میگم ماهیچه گوسفندی، اما این رو بدونید که برای هر نفر، ۸۰ گرم گوشت، وزن مناسبیه.
اونهارو بُرش بدید، و به پیازی که خوب سرخ شده اضافه کنید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه حرارت بدید.
زمانی که گوشت خوب سرخ شد، آبجوش بریزید تا پخت اول انجام بشه (نیم ساعت زودپز، ۹۰ دقیقه با قابلمه)
داخل ماهیتابه دیگه، ساقه و برگ کرف که بُرش دادید رو سرخ کنید و به اون نمک بزنید.
(به مدت ۴۵ دقیقه)
و هر موقع احساس کردید داره میسوزه، به اون، یه چیکه آب اضافه کنید،
بعد از اینکه کرفس خوب سرخ شد، اون رو به گوشت اضافه کنید تا پخت نهایی انجام بشه.
در نهایت آبغوره یا آبلیمو بزنید و نوش جون کنید

[@trixtray8965]

نواب جان تمام خوراک‌های که درست میکنی حرف نداره اما کتلتت از همه معروفتره خدا نگهدارت 🙏👌🤣

[@cookingwithpouya]

🌹👌🌸👍🙂

[@foodie.3pid]

😍

[@foodie.3pid]

😍😍

[@Hanieh.kitchen]

👌🌹🌺

[@maryamtehrani41]

کتلت هاش که عالیه

[@dr.sayehnaem8701]

ممنون از تمام ویدیوهاتون پیشنهاد می‌کنم اول کرفس را بشورید بعدش ببرید ، بعد از بریدن آبش که بسیار خوشم زه است در میاید که با شستن از دست می‌رود 🙏

[@nahidhatami1284]

قورمه سبزی خورشت مورد علاقه منه ، واااااااای آقای نواب شما که ما رو دیوونه کردید ،آنقدر با اون صدای قشنگتون توضیح میدید که حد نداره ، مثل همیشه عالللللللی بود دستتون درد نکنه همینطور همسرتون که زحمت فیلم گرفتن رو کشیدن ، بخورید نوش جونتون باشه .....👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@hoomilouuu]

خورشت کرفس یکی از بهترین خورشت‌های ایرانیه.

[@seyedehtahsini6224]

باز هم یک خورشت خوشمزه و اشتها برانگیز از آقای نواب خان ممنون ❤خورشت بادنجان با مرغ و غوره مورد علاقه منه

[@nazykhadivian6146]

Fasenjan 😛

[@zinasepe2098]

سبزی پلو با ماهی باقالی پلو با گردن عدس پلو با ماست را هم آموزش بدید 🙏🏻

[@mahsa_shami]

انتخاب بین غذاهای ایرانی واقعا سخته ولی بنظرم بهترین خورشت با اختلاف قرمه سبزیه😋😋

[@cookingwithpouya]

🌹👌🌸👍🙂

[@foodie.3pid]

😍

[@Hanieh.kitchen]

👌😍🌹

[@shahparzarshenas5913]

آقای نواب گرامی دستتون طلا شما کم نظیر هستین از شما وخانمتون سپاسگزارم

[@coneemathew9786]

سلام عليكم ورحمة وبركاته. متشكرم. ما افغانيان زياد غزا هايت را خوش داريم عالي أست. ممنون تان. موافق باشيد ❤

[@johnyoung3119]

That was the very first receipt looks so delicious, definitely will try it, this is my best stew plus Spinach and Plum

[@ailaahkami]

من با همین روش مخلوط ریواس و کرفس درست کردم عالی بود واقعا نکات ریزی که گفتی فوق العاده در مزه خورشت تاثیر داشت❤❤❤

[@zaritannaz9219]

منم خورشت ،،کرفس،،ترش خوشم میاد 😋

[@cookingwithpouya]

🌹🌸👌👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍❤️❤️👌

[@MohammadrezaAkbari-xi9ui]

چاشنی قره قروت یا آب نارنج بزن خیلی خوشمزه میشه

[@javadnaderi67]

من خودم عاشق همین خورشت کرفس هستم ❤

[@afkhamrahdoust5125]

Everytime I watch your cooking I feel myself in my own kitchen dear Navab . You 're so much talented in this field.🍀

[@m.bagheri7470]

نواب جان علت اینکه کارت از دیگران متمایز بود، کوتاهی ویدیوهات بود. وای این یکی خیلی طولانی شد. به هر حال ممنون از زحماتت.

[@FARIDEH_of_shahraki]

خیلی هم عالی بود متشکرم پایدار و بر قرار باشی عزیز

[@mandana8699]

سلام بسیار عالی درست کردین مثل تمام غذاهای که آموزش میدهید ❤

[@iraneazad2538]

میشه سبزی پلو با ماهی یا سبزی پلو با گردن و هم آموزش بدین؟؟؟ مرسی عدس پلو با ماستش رو هم آموزش بدین ممنون میشیم ❤️👌👍

[@monaalikhani2565]

بنده خدا تازه آزاد شده نکنید

[@iraneazad2538]

@@monaalikhani2565 خخخخ. این اخوندها با همه چی دشمن شدن کار از دولت‌های متخاصم رسیده به غذاهای متخاصم . 🤣🤣🤣

[@userl-mo4sl]

​@@monaalikhani2565حاضرم قسم بخورم اینجور افراد یک دقیقه هم در اعتراضات حضور نداشتند چون اگر بودند میدیدند این شعارهای رکیک توسط خود بسیجیای لباس شخصی سر داده میشد برای منصرف شدن نیروهای مسلح برای پیوستن به مردم

[@nasrinnaseri6068]

كارتون عالي وبسيارآموزش عالي بود.لطفاغذاهاي بدون كوشت وبدون چربي وهمچنين خوراكهاي عالي مثل لوبياوعدس وماش ويادال عدس يا ............مواردي مشابه هست لطفا بگين من اساسا با گوشت وماهي ميونه خوبي اصلا ندارم.ممنون ا كا رعالي تون وفوق العاده كه اولين بار ديدم.

[@Leili_Mohammad_Salah]

به به چ خورشت کرفسی❤️👌

[@user-hn8ic9mz7w]

سلام ممنون بابت آموزش‌های عالیتون دستتون درد نکنه 🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[@Hanieh.kitchen]

😍👌🌹🌹

[@Hanieh.kitchen]

خیلی عالیه حرف نداره همکار😍👌

[@azarmt-ph2qw]

عالیه معلومه خیلی خوشمزه است دستتون طلا من عاشق خورش کرفسم👏👏👏👏👏

[@MaryamjJ-ds4cv]

عالییییی

[@nadiasetayeshnia6277]

Great chef great cook as always

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@mumy4426]

با سلام . اقای نواب من شما رو چون مثل پسرم دوست دارم و کارهاتون واقعا همش عالیه همیشه تمام کلیپها تون رو سابسکرایب و لایک و زنگوله رو هم میزنم اینومطمعن باشیدکه هیچ کلیپی از زیردستم ردنمیشه ،،،امیدوارم همیشه سلامت و در کنار همسر گلت که اونم بسیار دوست دارم خوشبخت وموفق باشی . امییییییین 🙏🙏🙏🌺🍃🌻🍃🌹🍃🌸🍃🌼🍃⚘🍃❤💚💛🤍💙🕊🕊🕊🕊

[@Hanieh.kitchen]

😍👌❤️❤️❤️

[@evaleneallemohamad8546]

Hale khob ! Great job, delicious stew, & Tahdig ‼️ ❤

[@user-jg8hl7qe5v]

بسیار عالی بود از دیدن درست کردن خورشت کر فستون،بسیار لذت بردم‌‌با اون دوتا سبزی خشک کرده که داخلش ریخته شد به به ممنون ازشما

[@hosseinghodratnama9264]

بسیار عالی تشکر

[@Hanieh.kitchen]

❤😍👌

[@zeinabjafari5223]

عالیه میشه خورشت غوره و بادمجان هم یاد بدید 😍

[@foodie.3pid]

😍

[@Hanieh.kitchen]

🌹🌺👌👌👌

[@30ma]

بادمجان مسما هست من همیشه درست میکنم ولی با کدو خوشمزه تر هست

[@mahnaz251]

عالي عالي مثل هميشه عالي 🥰🥰

[@hosseinmohebbian615]

به به عالى! دست شما درد نكنه!

[@sarashamshiri2081]

سبزی پلو با ماهی هم یاد بده 😊

[@khaleda7825]

غذای بسیارعالی درست نمودیدموفق باشید👌👌👌👌🙏🏼🙏🏼🙏🏼⚘⚘⚘⚘

[@cookingwithpouya]

🌹🌸👌👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍👌❤️❤️

[@abadr6504]

به بههه دستت درد نکنه استااااد

[@user-wu8ut8pr7e]

دستتون درد نکنه خیلی عالی وغذای مورد علاقه ی من خورشت سبزیه

[@azadeh153]

Your cooking is amazing 👌🏼 I love your sense of humor You always make your viewers feel as if we are your guess at your home 😊 Thank you for each and every amazing show. 🙏🏼 By the way please bring your cat on camera next time. I would love to see your kitty!!! 😻

[@user-cz6lq7ke5u]

سلامتی چه خبر

[@user-dc1ui2me3g]

بسیار خوب شما خیلی قشنگ غذا درست میکنند

[@foodie.3pid]

😍😍

[@Hanieh.kitchen]

😍❤️👌👌

[@elhamheidari.s4194]

درود.عالی مثل همیشه👌خورش مورد علاقه من همین عشق جان بود که آموزش دادین و من حرفه ای تر یاد گرفتم که درستش کنم🌸🍃🙏

[@fk-wk3ys]

عالی چه باسلیقه نوشجونتون🙏👏

[@mohamadhashemzadeh4493]

سلام بسیار عالی خواهشن انواع خورشت بدون گوشت اموزش بدید من خودم خورشت کرفس بدون گوشت درست کردم بسیار خوشمزه❤

[@Ferial1360]

مرسی نواب جان 🙏 خوش به حال خانومت 😁

[@cookingwithpouya]

🌹🌸👌👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍❤️👌

[@shadiafarinbahari2287]

عجب رنگ و لعابی😋😋!!!👍👍👍

[@mojdehhesami9885]

خورشت کرفس بسیار عالی شد ممنونم 😋👌🙏

[@mehrnoosh_ta]

به به چه خورشتی شده متشکرم رسپی عالی 🌹🙏

[@cookingwithpouya]

🌹🌸👌👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍❤️👌

[@paryanajafi8673]

ممنون جناب نواب،، یه درخواستی دارم،، قدیما تو بازار تهرون یه بامیه هایی بود که شیرین هم نبود فقط یکم شهد روش میریختن،، با چرخ دستی میفروختن بینهایت خوشمزه،، نمیدونم شما میل کردین یا خیر ولی اگر لطف کنید آموزشش رو بذارید واقعا ممنون میشم

[@Hanieh.kitchen]

😍👌❤️

[@nasrinrazavi1257]

عالی بود اوستایی واقعاً

[@mahvashyazdanpanah3200]

عالي. دستت طلا. خورش بادمجون

[@mariaava88]

نواب جان مثل همیشه عالی دست گلت درد نکنه امیدوارم سالم وتندرست باشید ❤❤❤❤سپاس

[@foodie.3pid]

😍

[@Hanieh.kitchen]

👌😍🌹

[@leilakamyab1116]

مرسی از اموزشهای خوبتون لطفا طرز تهیه خورشت‌های ایرانی توی آرام پز رو هم توضیح بدید🎊

[@cookingwithpouya]

🌹👌🌸👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍👌🌹🌹🌹

[@nargessaeidnia1417]

همه چیز عالی ❤ تمیزی ، با روحیه خوب وخوشمزه ❤❤❤

[@user-of8hr9nl2i]

عالیه ماشالا بجونت آقایی

[@maryambesharat7635]

آقا نواب. بسیار عالی بود. ولی اگه میخوای عطر خورشت کرفس بیشتر باشه. حتما لیمو عمانی استفاده کنید.بسیار بسیار عالیتر میشه.‌‌لیمو عمانی که فقط برای قرمه سبزی نیست😃🤔

[@zahraa3904]

عالی بود میتوانید قسمت پایین کرفس که پهن تر هست رو عمودی برش بزنید از عرض هم اندازه هم بشن

[@cookingwithpouya]

🌹👌🌸👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌👌🌹🌹🌹

[@alirezapirahanchifard5214]

بسیار عالی، ممنونم

[@shanazmarrefi2183]

❤❤ عالی بود جناب نواب.

[@katayoungol2212]

درود بر شما جناب نواب ، خیلی ممنون امروز برای اولین بار خورشت کرفس را با کمک شما درست کردم ، اما سبزی خشک متاسفانه نداشتم . خیلی خیلی ممنونم ❤

[@user-bk2hr3uq2f]

در حال حاضر کرفس😋من ضعف من غش🫠

[@foodie.3pid]

😍😍

[@Hanieh.kitchen]

😍❤️👌👌👌

[@sorayavaziri6880]

ممنون از آموزشهای بی نظیرتون

[@m.cheg.6967]

بچگی متنفر بودم از خورشت کرفس، بیش از ۱۵ سال نخوردم. تا رفتم سر خونه زندگی خودم و بالخره امروز این ویدئو رو دیدم و متوجه شدم شبیه خورشتی که میتونم بپزم و دوسش داشته باشم. خلاصه نواب جان دستت درد نکنه با یکم تغییر امروز خورشت کرفس پختم و اتفاقا ماهیچه هم داشتم . آقا عالی، دمت گرم ، خیلی خوشمزه شد . خاطرات کرفسی بچگی رو کلن شست برد😂😂😂😂

[@aghashab850]

یه بار حلیم بادمجون درست کنید لطفا

[@cookingwithpouya]

🌹🌸👌👍🙂

[@foodie.3pid]

😍😍😍

[@Hanieh.kitchen]

😍❤️👌

[@fatemehkadivar1581]

درود . قبل از خورد کردن هر نوع سبزی اول بشورید و با سرکه و نمک ضد عفونی کنید . بزارید آبش بره بعد خوردش کنید . اینجوری مودد مغذی سبزی حفظ میشه و آلودگی به ظروف و آشپزخونه و حتی خودتون سرایت نمیکنه .

[@user-ch7kz8wl5c]

دقیییییقا

[@hafsehjanghorbani-lm1lr]

عالی عالی ،🧿🧿آفرین

[@cooking_food]

بسیار عالی و خوشمزه شد دست گلت درد نکنه🎉🎉

[@mrsdehghan]

خورشت کرفس رو اگه فقط با برگهای خود کرفس درست کنیم خیلی عطر بیشتر کرفسو داره و خوشمزه تر میشه . البته این سلیقه شخصیه من اینجوری درست میکنم واقعا عالی میشه . نعنا جعفری بهش نمیزنم فقط همون برگهای کرفس رو تفت میدم با کرفس ولی عطر خاص کرفس رو میگیره . ممنون از اموزش شما ❤

[@user-he1uo6fv5p]

نظر منم همینه و خودمم به جز برگهای کرفس هیچ سبزی دیگه ای داخل خورشت نمیریزم 👩🏻‍🍳

[@etikazemitalachi2348]

دقیقا درست میگن خیلی خیلی خوشمزه میشه

[@shahrazmeradji5146]

You are one of the best chef 👩‍🍳 in the world 🌎 🌷

[@cookingwithpouya]

🌹👌🌸👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@shohrehfathi-gi6dy]

عالی بود نواب جان❤❤

[@MG-wl1ue]

عالى❤

[@anN-xc4nf]

Sehr Lecker 😋 😋 😋 👍👍👏👏

[@cookingwithpouya]

🌹👌🌸👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍👌🌹

[@user-ty2gp8mj2c]

در اخر کار قدری، زعفران به خورش اضافه کنید طعم خوبی پیدا میکنه😊

[@Hanieh.kitchen]

👌🌹🌺

[@santiagopeak1247]

خيلي خوب درست كرديد،ممنون😊

[@AzadehAsadzadeh]

من با این دستور شما درست کردم، واقعا خوشمزه شد، قبلا خورش کرفس دوست نداشتم، ولی من بعد رفت تو لیست غذاهای هفتکی

[@danamehrdad4240]

عالی پیشنهاد دارم ی بار با سیب زمینی پوست کن ظریف یک لایه از روی ساقه بردارید ببینید چه بو و عطری به غذا میده پاینده باشید 🎉

[@Princetheone.]

In culinary school and restaurant food safety and regularuons cutting vegetables before removing dirt and soil is prohibited. Each piece that's been cut considers as an open wound and absorbs dirth and polutuin.

[@Yassy9485]

Agreed 💯. I am not a chef and didn’t go to a culinary school. Watching my mother during my childhood I learned that the vegetable and herbs must be washed thoroughly prior to cutting or chopping.

[@user-cj2ri3hc4z]

درود بر شما پسر جان واقعآ لذت بخشه ، دیدن برنامه های آشپزی تون ، چقدر عاشقانه آشپزی می کنید محفوظ باشید الهی

[@homayounazarnoush5699]

بسیار عالیست، دست شما درد نکنه و نوش جان 🌸

[@ahoorakia]

قبل از خرد کردن باید اول نخ کرفس را گرفت،اون قسمت پشت ساقه که در طول کرفس از ریشه تا برگ مثل چند رشته نخ وجود داره،چون پخته نمی شود و زیر دندون مثل نخ جمع میشه،در آوردنش باعث لطیف شدن کرفس میشه

[@cookingwithpouya]

🌹👌🌸👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍👌🌹🌹🌹

[@user-vh9fu8on3i]

سلام آقای ابراهیمی عزیز محترم وبزرگوار مثل همیشه 👌🏻عالی تشکر از شما آقا ❤پسر جان لذت داره شما آشپزی را بئ نقص انجام میدید 👌🏻💐بازم تشکر 🌸

[@michaelamuller1038]

خیلییییییییییییی عالی 👌👍💯

[@LeilaHosseini-ex7qe]

عالی بود ممنون

[@sherryzandi4716]

افرین صد بارکلا

[@baharakbz]

عاالیییی...ممنون❤

[@user-hw5kd2kx6y]

عالی👏👏👏

[@user-qk1wt1pk9s]

ممنون از توضیح و اموزشتون

[@nazykhadivian6146]

Not you only a good cook. You just have a great character and I enjoyed that.🌹🙏👍

[@mezzonsozanetalaii9988]

عالی احسنت❤

[@khadijehmoazzez5984]

ای خداااا،خیلی شیرینی مامان جان ، نواب جان شما حرکاتت در آشپزی مثل پسر من، خدای مهربون حافظ ونگهبان وجود عزیزت باشه❤

[@mabed-ge1qi]

سلام و تشکر اشپزی شما خیلی عالیه

[@ParisaAfkar-iy7gl]

عالی بود

[@atashr6098]

مثل همیشه عالی و خوشمزه ❤

[@user-bu9ui6ed9x]

عالی مثل همیشه سلامت و تندرست باشی 🌹🙏

[@shohreaskari4782]

سلام دست شما درد نکنه آقای نواب عزیز مثل همیشه عالی❤🎉

[@user-rz6iz5ui6e]

نواب جان لذت بردم مرسی❤

[@mitvaghei8327]

افرین… از همه بهتر درست کردی👍

[@user-rw3uq2ny3n]

عالی ممنون 🌹🌹🌹🙏

[@shab8421]

عالی نووووش جونتون 👌❤️

[@manochehralaei9825]

آقا نواب بسیار سپاسگزارم از آموزش های آشپزی جالب ودیدنی شما نواب جان کرفس درخته؟ میشه رفت بالای اون فکر کنم به اون بوته کرفس بگیم بهتره

[@yasnafaqiri7348]

چقدر جالب هستین وای وای وای وای 😂😂😂😂😂🫂😍😍🍀☘️🤗😊☺️🥰💞💞👍👌👏🤝

[@fredeskandary7703]

دم شما گرم ….. You are a cool guy 😎

[@nasrinnasri3303]

درود بی پایان اقای نواب بسیار لذت بردم از این ولاگ با اینکه خورشت کرفس دوست ندارم ولی تصمیم گرفتم حتما بپزم این خورشت رو . ممنون از این اشپزی خوب و زیبا

[@cookingwithpouya]

🌹👌🌸👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

🌹😍👌👌