İncir Mevsiminde Antalya'nın Bestel Tarifi Nasıl Yapılır

[@mehmetduman8944]

Ellerinize sağlık🌹

[@KendiMutfağındaŞef]

Çok teşekkür ederim.

[@huseyinavgin2103]

Hiç müzik koymasaydin kafamıza işledi . Tarif güzel eline sağlık

[@KendiMutfağındaŞef]

Haklısınız, ne diyebilirim.

[@nursevincelezzetler]

Ellerinize sağlık. 👏🏼

[@KendiMutfağındaŞef]

Çok teşekkür ederim

[@gulbiketelek9678]

O sanki marmelat olmuş. Suyu nerede?

[@gulcanatalay925]

Antalya da biz buna kak veya bestel diyoruz ocaktan indirince içine gülya yani ıtır yapraklarından koyarız elinize sağlık

[@KendiMutfağındaŞef]

Zaten Antalya da köylü pazarı kısmından aldım tarifini. Orada ki kadınlar kekik koyuyorlarmış. Demek ki farklı aromalar kullanılıyor. Ama ben ıtırı çok severim. Annem reçellerine atardı bir iki yaprak.

[@serpilkosan955]

Sahane bir tad olmustur, ellerine saglik, ozellikle portakal kabugu eklenmesi👍.

[@KendiMutfağındaŞef]

Çok teşekkür ederim.

[@gulgurler686]

Biz Antalyalılar içine ıtır yani gülyağı çiçeği koyarız güzel ❤️ koksun diye bestel

[@sacideinal8026]

Elinize sağlık. Çok güzel görünüyor. Ayrıca kullandığınız portakal rendesini nasıl yaptığınızı yazarsanız çok sevinirim. Kolaylıklar diliyorum.

[@KendiMutfağındaŞef]

Merhaba portakalda turunç kabuklarını rendeleyip gölgede kurutuyorum. isterseniz kahve makinasından geçirip toz haline de getirebilirsiniz ama ben biraz daha iri taneli kullanıyorum keklerde pastalarda

[@semihakahraman8025]

Müzik çok kötü bir şey anlamadım

[@KendiMutfağındaŞef]

Semiha Hanım Kusura bakmayın. Sesini kısık olarak ayarlıyorum müziğin ama açık kalmış. Açıklamalar kısmında tarifi var. Hoşçakalın.

[@zeynepdogan9464]

5 kg kadar var nasıl ypmalıyım acaba

[@KendiMutfağındaŞef]

Merhaba ,malzemeleri ben 1 kg olarak yazdım, siz istediğiniz katlarda aynı malzemelerle yapabilirsiniz. 1 Kg kurutulmuş incir 1 Kg şeker 1 Litre + 2 su bardağı su ( Bardak ölçüsü 200 ml.) ½ Limon suyu 1 Tatlı kaşığı kurutulmuş turunç veya portakal kabuğu 1 Yemek kaşığı susam 1 Tane çubuk tarçın

[@KendiMutfağındaŞef]

Eğer büyük bol tencereniz yoksa iki parti halinde de yapabilirsiniz

[@uzeyiryagci5007]

Sonradan su eklemesen iyiydi.

[@baharhan4163]

Gereksiz konuşma olmuş