Не ищите, не найдете.Лучше всех этот рецепт

[@Anton-zu3ll]

Одно из немногих видео, где указали на необходимость проморозки как метод антипаразитарной обработки. Однозначно лайк. А то посолят пару дней кусок парного мяса и жрут - плакать хочется

[@user-lh7xv4od3s]

К сожалению заморозка рыбы не спасает от паразитов! Это известный факт!

[@helenaperchek2255]

Поэтому я её никогда не ела. Мне было противно.

[@Elena-4ka2304]

Заморозка полностью не спасает,от всех гельминтов... Как то видела документальный фильм,про паразитов в рыбе,с тех пор речную рыбу,есть не могу,ни ем совсем...

[@diegovel35]

​@@Elena-4ka2304, так, ведь после заморозки ещë и солят. Щачем бояться паразитов? Вы же не сырую еë есть будете... Рыбу, ведь не только солят, но варят и жарят.

[@mikki_6257]

@@Elena-4ka2304 Речную..) А в море паразитов меньше по-вашему? Там ещё больше разновидностей всякой гнусности.

[@user-ej5mb8ow4x]

Ух, какая красота и конечно вкусная на все 100. Респект хозяйке.

[@user-qg1et6oj6o]

Вкусная через интернет прям очень

[@user-rs2nz3jq4f]

Молодец женщина! Упомянула такую важную вещь, как обеззараживание морозом. Действительно, личинки лентеца широкого, которые могут быть в пресноводной рыбе, при такой выдержке погибают.

[@user-pr6bc2qf9v]

Да ну! 😊

[@svetickwow]

Вообще то должно быть не менее 2х месяцев,об этом как то смотрела в передаче про пищевые технологии

[@user-gg5rj5cl3o]

В советское время училась на торгового работника ,и точно знаю при какой температуре низкой, убиваются все личинки описторхов..,а ещё пи засолке таким способом.100 %. безопасная рыбка...респект вам ❤

[@nkozyavina]

Я экономист советской торговли, учили все это , при минус 18 даже 2 недели достаточно, но у меня лежит дольше. Это то торгует, торопятся, мне для себя и друзей, но конечно и продаю излишки. Спасибо 🙏 за поддержку ❤️

[@user-kl7sv9ee7g]

В домашних морозилках нет такого минуса который нужен для гибели паразитов. Не знаю где вы учились

[@user-gq6gu8mm6t]

Вся зараза гибнет только при шоковой заморозке,а это -70 градусов по Цельсию,так что не вводите людей в заблуждение.

[@pervozurg-primatovich]

​@@user-kl7sv9ee7g говорят яйцам опи все побоку

[@user-ub9uw4vv4q]

Лучше бы вы в школе орфографию учили.

[@user-tk4pb6wd4o]

Обязательно приготовлю по вашему рецепту солёную рыбку.Спасибо.🤗

[@user-sh5ek1bc3i]

Да,я так солила, по Вашему рецепту,очень вкусно получается,спасибо

[@user-jq4nj5ng6m]

Как всё чистенько и аккуратненько 👌

[@user-kp9ed4qn3m]

Спасибо за видос, попробую ваш рецепт, удачи вам

[@user-sh5vh9if7s]

Собой засол!

[@user-uj5wq1zt6x]

Да,моя свекровь тоже так молила. Спасибо,мама,что научила

[@LllllllrrrrrrR]

Я из семьи рыбаков, и рыба любит чистоту ! Если её , хорошо не вымыть , слизь которую выделяет рыба не даст ей хорошо просолится , а когда будет сохнуть , то не даст ей хорошо просохнуть и рыба точно не будет, как на картинке . Мы солили рыбу бочками , но мыли перед солкой рыбу сеткой , чтобы смыть всю слизь , а после солки мыли и ещё, вымачивали и хорошо промывали и вешали сушить , дня через 3-4 рыбка была как янтарная , прозрачная жирная и очень вкусная ! Лучше всех копченых колбас ! А если не мыть , будет сухарь или сырая внутри . Кто не верит , проверьте ! 🙏👍💯

[@nkozyavina]

Вот поэтому эта рыба не пересаливается и ее ни вымачивать не надо и не сушить. Вы сушили где? С мухами? Эту сушить не надо, она уже вяленая и в воду ее не надо, она не пересоленая

[@nkozyavina]

После солки я ее и мою, когда уже соль смываю

[@nkozyavina]

Вот меня всегда удивляет, вот этот способ засола, когда сначала рыбу из неё жидкость выгоняют. После того как жидкость вся вышла с помощью соли, её опять кладут в воду и опять эту жидкость в воду выгоняют вогнали воду, потом в начал её вешать, сушить смысл, какой здесь соль выго. Жидкость и всё после засолки, пожалуйста, мойте сеткой щёткой, чем хотите 2-3 часа при комнатной температуре или просто в прохладном месте, и она уже практически готова к употреблению, она вяленая, а вот где. Вы сушите летом с мухами?

[@nkozyavina]

Вот лишь бы что-то сказать ей вставить свои 5 к. какая сырая внутри, если она в соли лежит 2 недели?. И какая она будет сухарь, если она завёрнута в ткань, вы хоть думаете, когда пишите?

[@LllllllrrrrrrR]

@@nkozyavina мухи садятся на вонючую рыбу , а мы её пересолили и пересушили столько, сколько вы и невидали и вся рыба была отличного качества , а если солить по одной штучке , то конечно, можно и изощряться , солить в тряпочке ! 😂😂😂

[@user-pv6hz7lh4v]

Ой, спасибо вам большое! Буду пробовать❤классная рыбка!

[@octagonal_virgeen]

Спасиб, милая, будем практиковать❤

[@user-dw6lh3ls2c]

Проверено,не помню кто сказсл мужу про этот способ засолки,но мы делали так уже два раза. Ловил муж, но леща держали в морозилке 5 дней,затем разморозили и засолили,завернули,написали число,положили на противень и каждое утро в течении 19 дней переворачивали с одного бока на другой. И правда хороша и вялить не надо. Советую попробовать❤

[@ZloySok]

А чего сразу 5 дней держать а не 10 или 30? Какая температура? Уж если советовать то советовать грамотно исходя из точных знаний. А то что вы один раз выжили это не показатель. Повезло.

[@Elena.Yaga.]

​@@ZloySok,за 5 суток при минус 18 погибают все паразиты. Нормы роспотребнадзора для рыбы, которая не будет подвергатся жарке/варке, а будет использовать "сырой". На те же суши. Откуда столько желчи?

[@user-xw6hp9bv9c]

​@@Elena.Yaga.спасибо за информацию

[@user-xv1vv5bc6w]

А мой рыбак лови карасишек, ест в основном кот. А чистить и жарить мелочь никто не желает. Самый крупный с мою ладонь. Другая рыба, хорошая и крупная не ловится.

[@user-lt8hv5yi2p]

Классный способ засолки. Пользуемся им и очень довольны. Рыба получается изумительного вкуса. А если рыба жирная, то вообще сказка. Проверено. Пользуйтесь!

[@user-yf4mc1fg5p]

Любую рыбу можно так солить? Например горбушу, нервы, которую покупаем в магазине уже мороженную?

[@user-nw3cc7iw9g]

Вот это я понимаю, Супруга, с чувством с расстановкой. Прибрала добытое.😊

[@user-gx4zv2dl9z]

Это прекрасно ❤

[@user-oq1uc6wr4b]

Супруга сейчас только таким способом солит рыбу. На мой взгляд, самый удачный рецепт

[@bot8340]

🤮🤮🤮

[@user-po3vb1op2v]

😂

[@user-tj8zj2ws8q]

​@@bot8340Почему????

[@maratimaschev]

У него название бот😂​@@user-tj8zj2ws8q

[@user-oc2fm7me6v]

​@@user-tj8zj2ws8qчеловек такой... Он же всё о себе сказал...

[@720nadezda]

Очень понравилось видео ❤❤❤. Благодарю вас, что музыку аоставили на минимум. Грамотная речь, рецепт для меня, оюбителя засольщика из Придонья, новый. Мы просто засаливали в мрльшом количестве соли рыбу ( немытую, непотрошенную), а аотом промывали и развешивали, прямо в квартире. Укрывала марлей. Вкусная была чехонька❤❤❤. Эх, а сейчас ее почти нет, не укупишь. А тогда штук по 40 брала.

[@nkozyavina]

Спасибо, здесь просто заверните в ткань и положите в холодильник и через 2 недели отмойте от соли , оставьте на 2-3 часа в холодильнике и рыбка готова

[@user-yf1nm6dm7w]

Это ты специально показала, что-б мы тут слюнями захлебнулись😊 СПАСИБО МИЛАЯ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ, ПРО ЗАМОРОЗКУ И КАК ВЫДЕРЖИВАТЬ. Я СЛЫШАЛ ЗВОН, НО САМ НЕ РАЗУ НЕ ДЕЛАЛ, НЕТ ХОТЯ РАЗОК СОЛИЛ, ВЕРНЕЕ ПЫТАЛЯ, НО У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, А ПОЛУЧИЛОСЬ ОБЫЧНАЯ ЗАСОЛКА, НО ЭТУ РЫБУ МЫ ТОЖЕ СЛОПАЛИ.😁

[@user-ln1qc3do7i]

Приятного вам аппетита ❤😊

[@user-qo7si5lt2q]

Ого🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Первый раз такое вижу, спасибо большое 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@figure65]

Спасибо. Попробую сделать так.

[@user-vc3li2wp6l]

Спасибо Вам за совет. Будьте здоровы и счастливы.

[@Ivan_zverev13]

Дык 3 недели в морозилке же

[@user-vc3li2wp6l]

@@Ivan_zverev13 Иван, нутром чую, будет вкусно. Один нюанс, надо где-то и как - то наловить .

[@nkozyavina]

Можно купить

[@ninadroz5037]

​@@nkozyavina Как купить рыбку Вашу?

[@user-mq1fd9sq6v]

Как вкусно!!! Уже чувствую...

[@user-he9lr1gk2v]

Мой муж не ловит и ловит но спасибо вам за рецепт если я когда нибудь найду такую рыбу я обязательно засолю его по вашему рецепту спасибо целую вас безвозмездноМой муж не ловит и ловит, но спасибо вам за рецепт, если я когда-нибудь найду такую рыбу, я обязательно засолю его, по вашему рецепту, спасибо целую вас безвозмездно.

[@danielmakarov8035]

Надо папробывать спасибо привет с Германии......🎉🎉🎉

[@user-sg4vv9tr4u]

Умничка,возьму на заметку.

[@user-qm7ns9vy9m]

Особенно!!! Главное на потрошеннуую😂😂😂😂😂😂😂😂

[@user-gy8ey2a]

Даже видно, что свежая и вкусная👍

[@marinadaniel4219]

Как аппетитно!❤

[@Andriy_T]

Сколько рыбаков и столько же рецептов. У каждого свой. И поверьте, каждый говорит что у него самый лучший способ. И я не исключение😂. Спасибо!

[@nkozyavina]

Это не я говорю, это инет все, проверьте

[@ildarStr]

Потому что лещ, самая не вкусная ванючая рыба

[@user-tj8zj2ws8q]

​@nkozyavinА инет скажет как хорошо жить с одной почкой , пойдёте удалите? Ведь инет говорит !!!???

[@Mikhaim]

Хуйню не неси​@@user-tj8zj2ws8q

[@user-rs2nz3jq4f]

​ Почитайте справочники СССР, ГОСТы, Вет. Законодательство ( вет. служба отвечает за безопасность продуктов животного происхождения). Откуда вас, умников, столько развелось! Ничему не учась - умнее всех себя мните!😂

[@user-zh8eh1ru6y]

Спасибо огромное ❤

[@user-dk7ei2ih6l]

Супер! ❤

[@user-xb4je5ju5l]

отлично!!!

[@user-gx8hu5jr5t]

Это очень вкусно😊

[@user-kx9dd1sh9k]

Спасибо большое 🙏

[@user-wk8xt8lg3y]

Шедевр

[@nadine7098]

Непотрошенная рыба может содержать в себе ботулотоксин. Ботулла сама по себе неопасна, но очень не любит замкнутые пространства и поэтому начинает выделять яд.

[@wedjmalesnaja5384]

Мой муж сам ловит, и так же солит. Вкуснятина!

[@user-ej5nq8xw3g]

Тутанхамон😂

[@AlfaZuluAlfaTango]

Скорее это рыбанхамон😁 Даже каканьки с кишками для вкуса оставили, ууух оркогурманы 😂😂😂

[@__covid__19]

Берём ящик в него марлю просыпаем дно солью и укладываем рыбу слоями под ящик ставим поднос для сбора жидкости за 1 день сок выйдет со всей рыбы и тот же самый сухой посол через 7 - 10 дней достаём рыбу а соль коровам 😊

[@nkozyavina]

Вы увидели мой рецепт и его повторили. Да, у меня есть такой рецепт. Называется, как посолить рыбу в ящике с дырявым дном ему нам года 3 уже.

[@__covid__19]

@@nkozyavina мы так солим ещё с 2000 года. Раньше были бочки или что-то вроде этого

[@tonys6634]

ТАК ТАК,ДА ТРОШКИ НЕ ТАК.ДЛЯ СЕБЯ Я УВИДЕЛА ГЛАВНОЕ-БЕЗОПАСНОСТЬ.ЛИЧИНКИ ГЛИСТОВ ПРОПАДАЮТ В МОРОЗИЛКЕ ЗА 21 ДЕНЬ,НО Я БЫ ДОБАВИЛА 3-4 ДНЯ ЕЩЕ.И ДЛЯ МЕНЯ ЭТО САМОЕ ГЛАВНОЕ.А ПРИ ВАШЕМ ПОСОЛЕ ЛИЧИНКИ ГЛИСТОВ СОХРАНЯЮТСЯ И ИДУТ В ПИЩУ.

[@vadbond8559]

С прогорклым жиром в +30 и выше

[@user-nf3vr6ps1z]

​@@tonys6634совсем ку-ку!? Они от сили погибают все!😂

[@user-ci7qn5hb5h]

Пробовал,супер!

[@natalijadavidenko8097]

Спасибо!

[@user-ym5sq2gp7x]

Тааак вкусно рассказывает

[@legkopro100]

Благодарю🌞🔥🌈

[@nkozyavina]

Ну я так солю много лет и не только себе, но и продаю, ну если бы она соль голимая, то у меня бы ее не брали.

[@user-ke2lh9qz1w]

Не голимая! Но те кто кушают соли очень мало, те у вас её не берут!

[@user-xq3eg3nf2o]

Вы где живёте? Как купить?

[@user-ws2dw8yw8h]

А сколько соли надо на 1 кг рыбы?

[@user-kj5yg9tp7w]

Ну не скажите, если к поезду продавать то ни кто ни чего потом не скажет.

[@user-qw4wc8ej7n]

Так только себе или продаёте всё же ? Поймал муж две недели назад , а рыба лежит в холодильнике уже три недели 😂

[@user-rq2yn4sm5g]

Такие мумии получаются в пеленках 😀 а если серьезно - отличный метод. Попробую обязательно так посолить.

[@serzinio7]

Рыбку свежевыловленную посолила 2 недели назад...я её положила в морозилку на 3 недели...😅

[@romanchubarov4412]

Слушать надо внимательно!!! Она её две недели солила ,а перед этим три недели морозила

[@serzinio7]

@@romanchubarov4412 ну да, ну да... усё поняна...😅

[@usergalinakalina]

Свежевыловленую , положить в морозилку на 3 недели для безопасности . от какой безопасности ? От глистов и червей в рыбке . так они от соли могут погибнуть и зачем столько держать может и двух суток хватит Потом не размораживая , посолить и в тряпку завернуть и подвесить опять же в холодильник , на 10-12 дней . И того эта рыбка готовится больше месяца . 😂😂😂😂😂 А не прощё её засолить в тузлуке . рецепт тузлука простой на яйцо 3 копейки . ))

[@nkozyavina]

Долго и кто не хочет ждать месяц ешьте то, что продают в магазине, там делают быстро за 2, за 3 дня , там всяких добавок, химии и ешьте, где солили, где сушили, были ли там мухи, пожалуйста, кушайте. Дополнительная проморозка даёт дополнительную гарантию. свежевыловленную рыбу, надо обязательно промораживать 3 недели. И потом её солить, если вы не хотите её промораживать, то держать в соли в большом количестве 21 день не меньше

[@viquluchshee]

Соли для глистов недостаточно!!!​@@usergalinakalina

[@user-zv5vz8kl3l]

Сделал так, согласен это один из лучших вариантов

[@nkozyavina]

Спасибо 🙏

[@Katena1204]

Ой больно муторно. Мы делаем так-засыпал солью в тазе,а через несколько дней развесил и всë))

[@nkozyavina]

Очень опасно, солить надо долго, чтобы убить все бяки

[@eduardseher4854]

Так вы же даже и от кишков - бяки не очищаете!*?😢)🎉

[@nkozyavina]

​@@eduardseher4854у меня проморожена и лежит в соли 14-21 день.

[@user-ul6jh7ef2w]

​@@nkozyavinaсразу в морозилку без соли кладете? В соль только после заморозки?

[@user-dy4vm6dv4q]

​@@user-ul6jh7ef2w Именно

[@user-tl6jg1tu8m]

Когда мы жили на севере, брат работал в рыбзаводе. И приносит язь в такой засолке, очень вкустная рыба👌👌👌

[@vladimirsmirnov1242]

Просто огонь.

[@user-rd6xr8mc6q]

Прекрасно!

[@user-rd6xr8mc6q]

Но, соление с "кишками", я не за это.

[@nkozyavina]

А селедка, скумбрия с кишками норм?

[@user-ht6ew1ru5l]

Мммм вкуснятина

[@user-be6ns6ns7x]

проверено лично, работает🤝👍👍👍

[@user-zf4lr9jk7n]

Спасибо

[@MataHary39]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Скажите соль только поваренную брать? Я обычно ее мешаю с нитритной <a href="#" class="seekto" data-time="62">1:2</a>, все солю такой солью, нитритная выступает, как консервант. На озоне покупаю

[@user-fd7ur5ou5g]

Солила по вашему рецепту, получилось вкусно, не пересолено.

[@nkozyavina]

Спасибо, вот кто солил, то знает какая, а кто просто стоял рядом, тому пересоленая

[@user-wm1vl3hy8q]

Паразиты в рыбе погибают только при температуре ниже минус 20 градусов.

[@user-nx1wo5py2e]

Мы думаем с вами об одном и том же, лещ Обского бассейна заражён описторхеями.

[@user-ln7eg7tc6l]

Ммммммммм❤

[@user-jk2hu1gc1u]

Класс надо попробовать,оргинально, и рыба конечно у вас хороших размероа,это где такие водятся не подскажите?

[@nkozyavina]

Тольятти

[@user-xg4vn4um8r]

Молодец красава

[@rufuschikibrik4251]

Пробовал так солить. Невозможно есть.

[@nkozyavina]

Значит не так солили

[@rufuschikibrik4251]

@@nkozyavina вроде бы все делал как положено. Наверное в Астрахани рыба какая-то не такая

[@user-lf4qk6wh6k]

@@nkozyavinaпростите за возможно глупый вопрос она просто соленая или вяленая в холодильнике получается?

[@vpogonezahishnikom]

Да, тоже такого мнения остался. Я так пробовал солить еще пару лет назад. И леща и жереха. Получается пересол.

[@nataliaptashnik306]

Светится ,значит супер.

[@Natasha-pc4ij]

Где вы живете? Молодец!!!

[@nataliatereshchenko249]

Заверну в тряпку и положу на поднос, чтобы между поносом и рыбой было расстояние, чтобы тряпка не промокла - это как? 😂

[@nkozyavina]

Чтобы рыба была сухая в соли, а не мокрая, т е. Рыба сначала выделит жидкость. И потом опять же в ней будет лежать?, ну и смысл какой?, конечно, она пересолится, важно, чтобы рыба была сухая, она не касалась этой жидкости, которая из неё вытекла, потому что жидкость- вода это проводник соли. А нам не надо, чтобы соль активно проникала в рыбу. Поэтому она должна. Лежать не в жидкости, а на чём-то другом. А жидкость отдельно будет стекать на поднос.

[@user-elenamirsanova]

Так же солю)) Рецепт называю-Мумия)) вкуснятина, ум отъешь😊

[@nkozyavina]

🙏🌹🌹🌹❤️

[@user-yl2vx2jc8r]

Я забыла заморозить и засолила свежую. Можно ее после посола заморозить для уничтожения бактерий? Или все выбросить?😢

[@elenaklockova8635]

Я еще ни разу не солила рыбку таким способом. Но... когда покупаю форель , чтобы засолить , свежую, обязательно сначала отправляю ее в морозилку. Потом размораживаю и засаливаю.

[@user-xi6mh9vx3s]

Ай красава

[@user-qh4hu4lx5f]

3 недели для безопасности😂😂😂 не смешите😂😂😂,не поможет

[@OZARNAIA69]

Опистархи не убиваются морозом

[@user-tb5xu6kf1t]

👍👍👍

[@user-kw6cc2kt1h]

Суперр

[@user-du5ol2np1k]

А красную из магазина так можно?

[@user-gf5hk8yy2k]

Рыбка ❤❤❤

[@user-fx4ut4xh9v]

Слюнки побежали

[@user-gj1nv1hv7q]

Мб и хороший метод,не знаю,не пробовали....мы солим свежую,обильно соль, сколько дней пролежала, столько часов вымочить в воде,и сушим,подвешивая в прохладном,проветриваемом помещении.Мелкую не потрошим,крупную да

[@nkozyavina]

Сухой посол немного другой вкус у рыбы, она жирнее

[@IZABELLA_art]

Аж слюна потекла

[@AndreiAndrei-uv2mb]

А у нас поймал,пыжьяна-сырка-щекура-муксуна-нельму,и поел её свежую, вообще вкусняшка или строганинки👍

[@nkozyavina]

Ну сторганину согласна, но свежую не надо.

[@user-si9ec2oc4k]

Как же у вас вкусно,на севере жили тоже сырую ели.

[@user-kt6il3ts7g]

В Якутии старый рецепт еть такой угощался я очень вкусно было

[@user-kw7vw3tx1s]

Как же это вкусно!❤

[@computerpro3779]

Так, всё!!! Беру вас в жонны😊

[@diegovel35]

А в жËны возьмëшь?

[@user-tb4gq1hx9p]

Пробовала так солить рыбу, получилось вкусно .

[@nkozyavina]

🌹🌹🌹

[@user-nl3bw1do4n]

Всё равно содержимое кишечника надо удалить. И это необходимость для безопасности.

[@user-pw6ge8yx1j]

Ну надо же. Век живи. Век учись.

[@user-jr2fp6sn8i]

Бальзамирование рыбы. А потом поедание мумии)) добавить в соль соды и прямо как в древнем Египте))))🎉🎉

[@juliamoon3266]

РЫБИЩЕ , какая рыбка 🐠🤣🤣🤣🤣🤣🤣 уменьшительные, ппц!

[@user-ip7tu1pv2e]

Если муж рыбак и постоянно есть рыба, советую сбить ящик для сухого посола и не мучаться с обёртыванием.

[@nkozyavina]

Я использую пластиковый для овощей, он весь в дырках, но там надо на него груз ставить, боюсь проломит холодильник

[@Sor00]

Помню прозрачную чухонь, как стекло.

[@OFF_.Saimon.]

Пробовал такую огонь🔥

[@doiveta]

А кони все скачут и скачут, а избы - горят и горят….

[@user-hu3fq9xg3t]

А сколько градусов в простом морозильном отделении у гражданских лиц?

[@user-lc9fy1ll3z]

Как заказать вашу рыбку?😊

[@user-ul5eg2lh9z]

Видел Ваше(по голосу узнал) видео в тик токе , делал леща👍

[@nkozyavina]

Очень приятно встретить из тик тока подписчика, скучаем по тик току, ютуб не то, тик ток аудитория доброжелательная, общительная, наша, родная🌹🌹🌹🙏❤️

[@andreyk976]

Всегда чишу от чешуи и потрохов,вот это да а ваша рыба всегда будет горькой

[@user-ke2lh9qz1w]

Я так пробовал получается всегда пересоленная, просто кто очень соль любит для того нормально..

[@FedorBorisov847]

У меня то же пересолена. Надо вымачивать часов 5-8.

[@nkozyavina]

​@@FedorBorisov847не надо, надо просто солить правильно, я же специально рассказываю тонкости, у меня малосольная, вот отзыв Наталья, добрый вечер! Спасибо за вкусную рыбку! Очень хороший посол и качество. Нам с мужем очень понравилось! Лично я, из всей речной рыбы люблю именно леща, во всех его вариантах приготовления. Спасибо! Бомбически вкусно!🔥🔥🔥 Ручки у Вас золотые!🥰🥰🥰 И спасибо Вашему супругу за ловлю таких вкусных красавцев!👍

[@nkozyavina]

Не будет пересоленная, если все сделаете правильно

[@user-ke2lh9qz1w]

@@nkozyavina не будет пересоленная для тех кто любит соль

[@FedorBorisov847]

На 1.5 кг леща добавил 1 кг соли. Замотал в ткань. Выдержал в холодильнике 15 дней. Рыба просолилась. Но была пересолена на вкус. Может потому-что, при засолке, сверху на рыбу не клал груз? В принципе эксперимент удался. После посола, рыбу можно вымочить в воде примерно 5 часов (можно опытным путем подобрать другое время). Потом 1-2 суток повялить на открытом воздухе, на балконе например. В процессе засолки, в холодильнике был специфический запах, потом вялил на балконе, то же был запах. Понял, что в квартире мне этим не удобно заниматься)

[@sergey-chigarev]

И какая нужна температура в морозилке??

[@user-xz2cv2ft8h]

Спасибо, Женщина!!!

[@user-ml1ob4zp7g]

❤❤❤