Не круглая Турецкая ПИЦЦА

[@Татьяна-ф3р4с]

Здравствуйте. Приготовила только что эту вкуснятину. Волшебно, просто кулинарный экстаз. Ваша пицца 🍕 моя любимая, теперь ещё и этот рецепт просто 🎇🎇🎇 благодарю Вас.

[@ТувеЯнссон-о3у]

Огромное спасибо за рецепт! Выглядит великолепно

[@АннаВысоцкая-щ4т]

Боже...просто опять побывала в Турции... Спасибо большое за шикарнные рецепты❤

[@ВикаСарана-ш9д]

Оооо, Серёга, то, что надо! Обожаю Пиде... Вкуснотища!

[@МаринаКулигина-ш3ы]

С Вами готовить одно удовольствие! Спасибо!!!

[@artyomyr3096]

Спасибо за рецепт

[@irinakorobova9266]

То, что я искала. Спасибо огромное за классный рецепт 💝👍

[@OlgaKirsh]

Тесто с молоком оказалось очень хорошее для пиццы. Лактоза сработала так, что донышко хорошо подрумянилось, как и края. Просто на воде в моей дачной духовке такого эффекта сложней добиться, тесто пересыхает. Я только немного уменьшила количество жидкости, так как сейчас на улице влажно, да и мука у меня требует меньше влаги. Большое спасибо за рецепт и ваш труд! Обожаю ваши видео :)

[@chudonika]

Странно что вы не повар по профессии. Ваши действия выглядят очень уверенно и выверено. Да и снято на уровне.

[@ТатьянаДормидонтова-з5у]

Протвень неплохо бы почистить.

[@ЕленаСпартак-б5в]

Какая вкуснотища👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@rimma6549]

Рецепт супер❤

[@МаксимБушин-ы8з]

Круто! Отличный рецепт! Спасибо!

[@לריסהגרייף]

Нельзя было все это оставить без внимания, подписка,

[@missm4625]

Сергей, вы художник🤩👍👍👍

[@Baker86]

Класс) как хачапури по аджарски)) классная тема) надо делать!!!!

[@ОльгаНаумчик-и1д]

Приготовь на закваске, супер

[@liudmilali9325]

А после того как разделили тесто на порции,сколько по времени они должны расстаяться?

[@ДмитрийПопов-в3у]

Паря, супер как всегда!)

[@tilllindemann4923]

Видео супер, как обычно)Но как обычно вопрос о рецептуре теста: не мало муки? Делал тесто для пиццы по вашему рецепту, получилось очень жидкое.

[@ОльгаВоробьева-к2с]

Спасибо🙏💕

[@AlexeyChe74]

Красава, как водится!

[@mollylolly2505]

Высокое содержание белка это сколько, подскажите пожалуста

[@ОксанаСтицун]

Блин ну реально….. КРУТО 👍

[@КсенияГарна]

С салями лодочки я бы съела, а лучше две.

[@sergeyrogkoff4528]

Как всегда топ

[@felikssamvelian2746]

круто

[@MoiseevDmitry-m8b]

сырный бешамель - это очень хорошо

[@ЕкатеринаИванова-и1ь2ж]

А можно ведь любые начинки для как для пиццы?)

[@АндрейНекрылов-ы9з]

Скажите пожалуйста, - одна мерная чайная ложка", это примерно сколько грамм? У меня целый набор мерных ложек разного объема. Не знаю, какую подобрать? 🤔

[@neRamzi]

Это приблизительно 3г сухих дрожжей

[@ОксиКарпенко]

А я фарш с помидором и перцем перекручиваю через крупную решетку и как начинку

[@alevtinas8737]

Скажите, а если у меня мука 16г белка ,подойдёт такая ?

[@ogromnyi14ogromnyi94]

Ну судя по ролику здесь необязательно высокий подъём теста при выечке, как когда вы выпекаете фокача или неаполитанскую пиццу. Я бы оставил вашу муку для других блюд, более требовательных к "сильной" муке. Например выпечка хлеба, фокача и т. д., а использовал бы обычную муку 10,1 г белка.

[@alevtinas8737]

@@ogromnyi14ogromnyi94 судя по всему вы разбираетесь ,значит для неаполитанской пиццы подойдёт такая мука ,да ? А для обычной пиццы ,где тонкое тесто тоже подойдёт? А то из обычной муки ,типо макфы ,все не то получается ... купила такую муку у пекаря ,он сам её делат ,а куда применить её, кроме как для хлеба на закваске - не знаю )

[@elenapilin7024]

Как при 80% влажности тесто такое крутое? У меня мука 12.5% протеина, пришлось добавить ещё 80 гр муки

[@azverin]

Ещё раз говорю - чёртов гений!

[@knaginamyskina]

А почему чёртов, а не Божественный?

[@КсенияГарна]

Почему мне муж не готовит 😞

[@ОльгаКангина-ь7ц]

Супер🙏👍❤️

[@_home_cooking]

😍🌸😻👏

[@xopw9268]

самая трушная это фарш с овощами, на мой вкус лучше, если сделать не в мясорубке, а нарубить в мелкий кубик

[@ЕленаЖучкова-к1п]

божественно ! иначе не скажешь ... противень у Вас , такой ммммм бывалый ))) трудился видать много 😂

[@ЕкатеринаИванова-и1ь2ж]

Такой настоящий, рабочий!!!)

[@ТимофейКапуцкий]

я конечно рукожопый, но почему у меня не получается такое тесто ? оно тупо липнет ко всему подряд (

[@romanyakovlew8150]

чисто ради хайпа говядину велингтон приготовь, просмотров будет лям плюс

[@Ooks63]

🤣🤣да-да

[@ottovonprozit1291]

Веллингтон.

[@zigizrya]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@dmitryvoronov4725]

🤌

[@СергейИванов-щ7м8к]

Ап

[@tilllindemann4923]

Видео супер, как обычно)Но как обычно вопрос о рецептуре теста: не мало муки? Делал тесто для пиццы по вашему рецепту, получилось очень жидкое.

[@ТимофейКапуцкий]

вот у меня тоже жидкое и липнет